{"id":8727,"date":"2020-01-15T03:16:44","date_gmt":"2020-01-15T00:16:44","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/mencia\/"},"modified":"2020-01-15T03:16:44","modified_gmt":"2020-01-15T00:16:44","slug":"mencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/mencia\/","title":{"rendered":"Mencia"},"content":{"rendered":"<p>\n<strong>Mencia<\/strong> (Mencia) je \u010drn sorta, ki izvira v Severozahodni \u0160paniji. Najbolj znan za rde\u010da vina Bierzo, ki so jih prej teko\u010de in plesti v usta, ampak z razvojem stare trte, zasajene na revnih tleh, visoko v hribih, je postal gostej\u0161i in gostej\u0161i \u2013 in pritegnila pozornost ljubitelje vina iz drugih dr\u017eav.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/8a8331ad4c5b3960eed1f246ea9af44a.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"thesis\">\nVino iz Mencia se odlikujejo po zemeljski znak s cvetli\u010dnim opombe, nasveti, jagode in izrazito minerality.\n<\/p>\n<p>\nDebele odrti Mencia ink-vijoli\u010dne jagode uporabi je treba upo\u0161tevati relativno Cabernet franc. Sodobna DNK testiranje je zavrnjena ta teorija, pa je pokazala svojo identiteto portugalski <b>Jaen (Ja\u00e9n)<\/b>, skupno v regiji Tao (D\u00e3o). Ta o\u017eivljena vpra\u0161anje izvora vrst, vendar pa se kot tak \u0161teje se, da \u0161panski Bierzo.\n<\/p>\n<p>\nVloga mednarodne organizacije mensa kot mustacciuolo sorta, ki se uporablja pri namiznih vin se je v zadnjih letih so bili revidirani zaradi pozornost \u0161pansko vino novega vala, zlasti, Alvaro Palacios, eden od pionirjev katalonski regiji Priorat. Stare trte, zna\u010dilne visoka nadmorska vi\u0161ina terroir Bierzo, skupaj z naprednimi na\u010dini vinogradni\u0161tvo in poslastica v kleti, je spremenil vina iz te sorte.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nDana\u0161nji primeri mednarodne organizacije mensa so bogati zapletenosti, \u017eive globoko barvo, sve\u017ee sredstvo za uravnavanje kislosti, umirjeno tanini in slastni \u0161opek temno sadje in zeli\u0161\u010da z namigi timijan in mete.\n<\/p>\n<p>\nMencia je problemati\u010dno vrsta v vinogradu: je enostavno dovzetni, da so plesnijo botrytis in plesni (logomachist Rosa), hitro izgubi svoje kislosti, \u010de ne v \u010dasu nabrati jagode. Vendar je nagnjena k ni\u017eji donosi, zaradi \u010desar je zanimiv izziv za vinar, obetaven vredno rezultat. Ko delate z njim in so vigilantly spremljati raven alkohola in kisline je obdr\u017eati ravnovesje v vino. Hrast ni pogosto uporabljajo, ker lahko zlepi krhko aromatov sorte. Nekateri proizvajalci so eksperimentirati z carbonitesm maceracijo za poudarjanje sadje komponenta \u0161opek in zmanj\u0161anje tanini.\n<\/p>\n<p>\nZunaj Bierzo Mencia je mogo\u010de najti v ve\u010d severozahodni \u0161panski delajo, kot Valdeorras, Monterrey in Ribeira Famiglia. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mencia (Mencia) je \u010drn sorta, ki izvira v Severozahodni \u0160paniji. Najbolj znan za rde\u010da vina Bierzo, ki so jih prej teko\u010de in plesti&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-8727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8727"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8727\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}