![](\"\/wp-content\/uploads\/8c0d377b416347e963334d91c5ff1cfa.gif\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tSyrah<\/strong> (v Novem svetu \u2013 Shiraz,<\/strong> Shiraz, Syrah) rde\u010de vinske trte, je glavni in v\u010dasih le sorte, ki so vklju\u010deni v znameniti francoski vina Dolini Rone c\u00f4te r\u00f4tie (C\u00f4te R\u00f4tie) in Ermita\u017e (Ermita\u017e), kot tudi Temelj, ki daje strukturo, ki najbolj me\u0161anice regije, vklju\u010dno z Chateauneuf-du-Pape (Chateauneuf du Pape).\n <\/p>\n \nZgodba sorta sega v stari vek. Vendar o njenem izvoru obstajajo razli\u010dne razli\u010dice. Eden od njih je, da je rojen iz Perzije, iz bli\u017eine sposodila mesta Shiraz. Drugi \u2013 Syrah, da je doma\u010dih (lokalnih) francoske sorte.\n<\/p>\n \nZa\u010dela leta 1998, skupne raziskave na Univerzi Kalifornije, Davis in francoski Nacionalni Agronomije Arhivov v Montpellier izkazalo, Syrah je res lokalnih francoske sorte. Profiliranje DNK dokazal, Syrah je zaradi genetskih prehoda malo znanih sort: bela Mondes Blanc (Mondeuse blanc) in \u010drna dureza (Dureza).\n<\/p>\n \nVe\u010d kot polovica vseh svetovnih zasaditev od Syrah so v Franciji. Vendar pa sorta je bila zelo uspe\u0161na v Avstraliji, kjer se imenuje “Shiraz” ali “Hermitage”, kot tudi v Ju\u017eni Afriki, California, v zadnjem \u010dasu, v zvezni dr\u017eavi Washington.\n<\/p>\n Avstralski Shiraz<\/p>\n \nV Kaliforniji Shiraz je bila prvi\u010d predstavljena leta 1978. Po nekaj desetletjih, v katerem je ve\u010d proizvajalcev so bila vina iz nje z oznako “Hermitage”, za 1900-th leto, skoraj vse ciljne umrl od invazije u\u0161i. Naknadne navedbe, Shiraz v Kaliforniji ni bila do sredine 20. stoletja. Od poznih 1950-ih let, bolj in bolj vinarji za\u010deli da ga dodate na svoj obseg, in do leta 2010, ve\u010d kot 7500 ha vinorodnih de\u017eelah zasedene so bile za zasaditev od Shiraz.\n<\/p>\n \nV Syrah trto so relativno produktivno, vendar ni zelo mo\u010dna. Kot so Merlot, je ob\u010dutljiva na pojav “barva” (kr\u0161itev presnovo v rastline v odgovor na vremenske razmere,, v kateri del cveta ne razvijajo normalno v jaj\u010dnikih in sadje), in \u010deprav Syrah predstavlja jaj\u010dnikov precej pozno, \u017eetve, daje sredi sezone. Za celoten zorenje Syrah zahteva veliko toplote, vendar je malo peregret, lahko izgubite zna\u010dilnosti sorte. Jagode so debele odrti in temno, skoraj \u010drno.\n<\/p>\n \nSe pridobiva iz Syrah intenzivno vino, temno vijoli\u010dne barve, gosto teksturo, bogata, pogosto te\u017eko.\n<\/p>\n \n Vonji: bli\u017eje spice kot sadje, z vidno ugotavlja, \u010dokolade in \u010drni poper.\n<\/p>\n \nPriznanih vinskih strokovnjakov Jancis Robinson v pivot tabeli vinskih okusov je na svoji spletni strani celo dobro Shiraz arome po\u017eganih gume. Dobro, poskusite ga in presodite sami)\n<\/p>\n \nKljub mo\u010dni odvisnosti od temperature v vinograd, Syrah slog \u2013 celo v hladnem podnebju ponavadi opi\u0161emo kot razko\u0161no in tudi \u010dutno (en dobro znan proizvajalec celo nagrajen mu pridevek za “nespodobno”).\n<\/p>\n \nMedtem ko mnogi proizvajalci za javnost Nov svet Shiraz v depanom (monosortovom) razli\u010dici, to je Dodatek, ki prina\u0161a bogastvo, barvo in tanini v me\u0161anico slogu “c\u00f4te du rh\u00f4ne”, tj. v kombinaciji z Grenache in Mourvedre , ampak tudi, kot je na voljo, z kunuaz (Counoise) in Cinsault (Cinsault)\n<\/p>\n \nPo uporabljenih materialov iz portal “Strokovno Prijateljev Vina”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Syrah (v Novem svetu \u2013 Shiraz, Shiraz, Syrah) rde\u010de vinske trte, je glavni in v\u010dasih le sorte, ki so vklju\u010deni v znameniti francoski…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-8695","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8695","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8695"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8695\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8695"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8695"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/wp-content\/uploads\/28d428a823233592e27dda00f07588c7.gif\")
<\/p>\nZna\u010dilnosti sorte Shiraz (Syrah)<\/h2>\n
Vino sorte Shiraz (Syrah)<\/h2>\n