{"id":8688,"date":"2020-01-15T03:00:03","date_gmt":"2020-01-15T00:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/vino-italija\/"},"modified":"2020-01-15T03:00:03","modified_gmt":"2020-01-15T00:00:03","slug":"vino-italija","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/vino-italija\/","title":{"rendered":"Vino Italija"},"content":{"rendered":"<p>\nItalija \u2013 zibelka Asti, Chianti, Amarone in Prosecco \u2013 ima bogato in pisano vino dedi\u0161\u010dine, poti nazaj ve\u010d kot 2000 let.\n<\/p>\n<p>\nItalija je znana po veliko \u0161tevilo lokalnih sort grozdja (tako imenovani autochthons) in naj\u0161ir\u0161o paleto stilov vina, proizvedena. Vendar impresivno proizvodnje obsega: o 4.25 milijard litrov na leto (2017) z 800&#8217;000 hektarjev vinogradov. V tem smislu konkurence, ki jo zastopa le Francija in \u0160panija (za 3.67 in 3.21 milijarde eur, oz.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/bc0c801b183eacc43abb478affa3f414.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nUpravljanje in tr\u017eenje tako velik obseg proizvodnje vina \u2013 ni lahka naloga, \u0161e posebej v dana\u0161njem visoko konkuren\u010dnem trgu. Dr\u017eavni sistem italijansko vino razvrstitev temelji na 4 ravneh, hierarhijo, ki vklju\u010duje ve\u010d kot 500 predmetov, DOCG, DOC in IGT (4. raven \u2013 je namizna vina, kontrolirano poreklo surovin).\n<\/p>\n<h2 id=\"regions\">Vino regij v Italiji<\/h2>\n<p>\nItalija je razdeljena na <b>20 administrativnih regij<\/b>, vsak, ki proizvaja vino v razli\u010dnih koli\u010dinah, in v vsakem od teh upravnih enotah je homonim vinorodnih de\u017eel: <\/p>\n<ul>\n<li>Abruzzo<\/li>\n<li>Apulija<\/li>\n<li>Basilicata<\/li>\n<li>Valle d &#8216; aosta<\/li>\n<li>Veneto<\/li>\n<li>Akcija<\/li>\n<li>Kalabrija<\/li>\n<li>Lazio<\/li>\n<li>Ligurija<\/li>\n<li>Lombardija<\/li>\n<li>Marche<\/li>\n<li>Molise<\/li>\n<li>Piemont<\/li>\n<li>Sardinija<\/li>\n<li>Sicilija<\/li>\n<li>Toskana<\/li>\n<li>Trentino-Alto Adige<\/li>\n<li>Umbrija<\/li>\n<li>Furlanija-Julijska Krajina<\/li>\n<li>Emilia-Romagna<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nNajbolj pomembno za njih, katerih pomen je pritrjena na koli\u010dino in kakovost vina je Toskana, Piemont in Veneto.<\/p>\n<p>\nVsako vino ima regija njenih vodilnih sort in stilov. Nekateri od njih postal znan zaradi obseg proizvodnje in \u0161iroko geografsko pokritost izvoza, in nekateri \u2013 zaradi izjemne ravni teh vin. <\/p>\n<p>\nToskana je znan tudi kot svoje osnove, vina Chianti in resnico, med poznavalci Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano in tako imenovani &#8220;ali to pomeni, super Tuscans&#8221;. Podobno, v Bene\u010diji proizvaja take uspe\u0161nice, kot Prosecco, Soave in monosortovye sivi Pinot, ampak tukaj rojstni kraj Amarone, ena bogata rde\u010da vina na svetu. Piemont, je kraj, kjer ljudje Heath pene\u010de novo leto tabela Asti in mirno rde\u010de aristokrat Barolo.<\/p>\n<h3>Grozdje<\/h3>\n<p>\nSortna raznolikosti v italijanskih vinogradov, ki ima ve\u010d kot 2.000 sort, mnogi, ki so na robu izumrtja. Najbolj znani in pogosti so Sangiovese, Nebbiolo, Montepulciano in sivi Pinot, \u010deprav je slednji po rojstvu je Francoz. Teh sort traja do tiso\u010de hektarjev vinogradov in so na voljo v mnogih regijah Italije. Na drugem koncu seznama \u2013 malo znana redkosti kot centesimino (Centesimino) in Doron (Dorona) najdemo v vanishingly majhnih koli\u010dinah v eni ali dveh regij.<\/p>\n<p>\nVse lokalne italijanske sorte, ne glede na njihovo popularnost in raz\u0161irjenost soo\u010dajo s hudo konkurenco iz francije, je \u017ee dolgo postala mednarodna, kot so Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay in Sauvignon Blanc. Se priljubljene, se je v svetu vina te sorte zasedajo velike povr\u0161ine na terenu in zelo pogosto ka\u017eejo dobre rezultate. Nekaj najbolj\u0161ih vin iz Italije, ki zajema vrhu ocen in cenikov iz teh &#8220;tujcev&#8221;. V prvi vrsti pride na misel, seveda, Sassicaia supertuscan od Bolgheri, narejene ve\u010dinoma iz Cabernet Sauvignon s pribli\u017eno 15% Cabernet franc.\n<\/p>\n<p>\nNa svetovni zemljevid Italije z ni\u010d zmedlo, s svojo legendarni silhueta &#8220;boot&#8221;. V bistvu, to je en velik Polotok, blubber do Sredozemskega morja 1100 km od celine skupaj mo\u010dno grebenu Apeninov. Iz svoje Zahodni strani, v Tirenskem morju, ki se nahaja v dveh oto\u0161kih regij v Italiji: Sicilija (na Jugu) in Sardinija.<\/p>\n<p>\nOpisati na Splo\u0161no vzdu\u0161je tako obse\u017een in topographically razli\u010dna podro\u010dja ni mogo\u010de. Vinogradi se nahajajo na celotnem obmo\u010dju nadmorskih vi\u0161inah: od morske gladine v Emilia-Romagna do 1300 m nad to raven, v Alpskih dolina Aoste (Valle d &#8216; aosta). Pomembno in zemljepisna \u0161irina: 46 stopinj Severne zemljepisne \u0161irine v regiji Alto Adige \u2013 ni isto kot otoku Pantelleria v Sredozemskem morju, lo\u010deni od to do 11 stopinj, ki je \u017ee v nekaj 1100 km ali tako od ekvatorja.\n<\/p>\n<p>\nIzkazalo se je, da na kratko opi\u0161e naravo italijanskega vina na na\u010din, da ima smisel, ne bo deloval) bo treba poskusiti. Veliko posku\u0161al. Za presene\u010deni in izberite osebne favorite.\n<\/p>\n<p>Vir: wine-searcher.com <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Italija \u2013 zibelka Asti, Chianti, Amarone in Prosecco \u2013 ima bogato in pisano vino dedi\u0161\u010dine, poti nazaj ve\u010d kot 2000 let. Italija je&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-8688","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8688","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8688"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8688\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8688"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8688"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8688"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}