![](\"\/wp-content\/uploads\/83ae4ea0d80f347cef7f54f8a268fed0.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\nPiemont<\/strong> (Piemonte) je regija v Severno \u2013 Zahodne Italije, ki je \u010dastno mesto med najbolj\u0161ih vinorodnih obmo\u010djih po svetu.<\/p>\n \nV Piemontu DOCG obmo\u010dja, ve\u010d kot v vseh drugih regijah Italije. Med njimi so tako znana imena, kot Barolo, Barbaresco in Barbera d ‘ asti. Toda \u010deprav se je Piemont je znana po svojih te\u017ekih in taninske rde\u010da vina iz Nebbiolo, odmeven uspeh zgodba o zadnjih desetletjih postala njegov sladko belo pene\u010de Asti Spumante in Moscato d ‘ asti.\n<\/p>\n \nPiemont se nahaja ob vzno\u017eju Zahodne Alpe. Pravzaprav, ime Piemonte in prevaja dobesedno kot “vzno\u017eju gore”. Alpe obkro\u017eajo s Severa in z Zahoda, lo\u010devanje iz francoske regije Provanse.\n<\/p>\n \nAlp in Apeninov igrala veliko vlogo v zgodovini regije. Ti so v veliki meri odvisna od njene ugodne za vinarstvo podnebje. Ampak tudi skozi stoletja slu\u017eil kot za\u0161\u010dita pred zunanjim vdorom, vendar v istem \u010dasu in od uveljavitve novih dose\u017ekov, enologija, ki je na koncu pri\u0161el prvi z Rimljani, in nato s prihodom Piemont francoskega.\n<\/p>\n \nIzvajanje in stalno posodabljanje tujih vina tehnike, ki so postali eden izmed dejavnikov za napredovanje Piemonta v primerjavi z drugimi regijami v Italiji, kot del vinogradni\u0161tvo. O\u010ditno vlogo pri tem je imela bli\u017eini Franciji.\n<\/p>\n \nPiemont je pogosto opisan kot “italijanski Burgundija”, zaradi velikega \u0161tevila majhnih dru\u017einskih kmetijah, in ve\u010djo pozornost kakovosti, v\u010dasih meji \u017ee na obsedenost. Da Burgundija pomeni, modri Pinot, Nebbiolo Piemont, tako. Te sorte, vendar ne prevladujo\u010d podro\u010dju eta\u017eah, vendar zagotovo je odlo\u010dilno prispeva h kakovosti in ugledu lokalnih vin.\n<\/p>\n \nNebbiolo<\/strong> je na podlagi \u0161tirih regionalnih DOCG Piemont: Barolo in Barbaresco, Roero in Gattinara.<\/p>\n Barolo iz presti\u017ene Cannubi vinograd<\/p>\n \nVina iz Nebbiolo je zna\u010dilno \u0161opek “vrtnice in katrana” in vidno tanini, ki v\u010dasih se vino iz te sorte impregnable tart, ampak mu daje odli\u010den potencial za staranje.\n<\/p>\n \nNa Severu in Vzhodu Piemont, Nebbiolo, se imenuje spanna in uporablja vsaj 10 DOCax, vklju\u010dno z karema, Ne in Nebbiolo d ‘ alba.<\/p>\n \nBarbera<\/strong> \u2013 odrte razli\u010dne od gri\u010di Monferrato. To je gonilna sila v Piemontu in leader na obmo\u010dju vinogradov. Za dolgo \u010dasa, da je navadna vina, za vsakodnevno porabo, danes pa je vedno ve\u010d visoko-razred osebkov te sorte.\n<\/p>\n \nNajbolj\u0161ih vin Barbera v Piemontu: Barbera del Monferrato, Barbera d ‘asti in Barbera d’ alba\n<\/p>\n \nTa vina v zna\u010dilnem italijanskem slogu: svetlo, z zna\u010dilnim opomba sve\u017eih \u010de\u0161enj v \u0161opek, dobro sredstvo za uravnavanje kislosti in zmerno kompleksnosti.\n<\/p>\n \nHvala za mehkej\u0161i tanini (v primerjavi vina iz Nebbiolo), vino iz Barbera enostavno razumeti in uporabljati prvih nekaj let po spravilu. To mu daje jasno startal na sodobne trga za vino, ki je vladal hitela in nestrpni potro\u0161nikov. To prinesla razvrsti priljubljenosti med kupci, in zato med vinarji.\n<\/p>\n \nDolcetto<\/strong> je tretji rde\u010da sorta grozdja v Piemontu. Ve\u010d DOC\u043e\u0432 namenjen izklju\u010dno njim. Med njimi so prva mesta pripadajo tri Dolcetto d ‘ alba, d pravnega reda in di Ovada. Kljub temu, da dolcetto prevaja kot “majhno sladko”, vino iz nje, je ve\u010dinoma suho, rde\u010de, z rahlo grenkobo v cilju.\n<\/p>\n Dolcetto d pravnega reda,<\/p>\n \nNa \u017ealost, poudarek vinarjev gre za vinsko trto, Nebbiolo in Barbera, in Dolcetto slaba relativna, se zgodi, pomanjkanje \u010disto\u010de in kompleksnosti.\n<\/p>\n \nBrachetto<\/strong> vredno omeniti, \u010de le zaradi svoje vloge v sladko rde\u010de pene\u010da vina Brachetto d pravnega reda (Brachetto d’acqui DOCG).\n<\/p>\n Pene\u010de sort Brachetto<\/p>\n \nFrazee<\/strong> (Freisa) \u2013 lokalne sorte, ki je na\u0161el aplikacijo v \u0161iroko paleto suho, sladko, pene\u010da in \u0161e vedno vina v conah Asti in Chieri (Chieri)<\/p>\n \n\u010ceprav Piemont je znan po svojih rde\u010dih vin, tukaj dela\u0161, ve\u010d vredni stilov, bela.\n<\/p>\n \nNajprej in predvsem, seveda, pet Splo\u0161ne javnosti \u2013 pene\u010de super hit Asti Spumante je in njegovo malo ti\u0161ji in malo bolj sladko soseda Moscato d ‘ asti \u2013 s pridihom plemstvo.\n<\/p>\n \nNe tako brezskrben, kot pene\u010de Asti \u2013 Piemont belo vino, za poznavalce: GAVI<\/strong> (Gavi) iz Cortese, da samo tu lahko pokazala, in za proizvodnjo vina, s kompleksno aromatov. Ampak tukaj, on izzivi aromatskih arneys.\n<\/p>\n \nOmeniti malo znanih avtohtonih erbaluce, zlasti vina Erbaluce di Caluso<\/b> (Erbaluce di Caluso). Sorta je imela korist od \u0161tirikrat rast proizvodnje belega vina v Piemontu za zadnjih 30 let.\n<\/p>\n Vino sorte erbaluce<\/p>\n \n40% Piemont vina je vino DOC in DOCG kategorije. Kot vodja italijanskega vina z njim lahko tekmujejo Veneto in Toskana.\n<\/p>\n \nPiemont je uspelo najti svoje star razred in ne pu\u0161\u010da poskusi vzporedno s proizvodnjo vina zadetkov. Vsaj ena priznana vinska klet je sku\u0161al delo z Viognier. Skoraj win-win Chardonnay tudi na\u0161el mesto v \u0161tevilnih lokalnih vinogradih. In prav je tako. Res je, \u010dez \u010das regiji bo zagotovo mogo\u010de izpodbijati z drugimi kandidata za svojo krono <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Piemont (Piemonte) je regija v Severno \u2013 Zahodne Italije, ki je \u010dastno mesto med najbolj\u0161ih vinorodnih obmo\u010djih po svetu. V Piemontu DOCG obmo\u010dja,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-8665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8665"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8665\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Rde\u010de trte in vina Piemont<\/h2>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/717ccf966610dade7f841f96808a86b1.png\")
<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/61d3cd2a699cefdd578ee05baf8eebcd.png\")
<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/c36c926be692fbe557520965b7a4d6d1.png\")
<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/22143a4cccbfaa604704d9a4cc98b22f.png\")
<\/p>\nBela vina Piemont<\/h2>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/84398ed9df7ed55751a3741d54b1e010.png\")
<\/p>\n
\nArneys<\/strong> ne prepozna in “spodbuja”, kot je omenjeno belo, vendar je njegova priljubljenost nara\u0161\u010da zaradi svoje eksoti\u010dne ne\u017eno aromo. Najbolj\u0161i primeri razli\u010dnih prihaja iz malvira Roero<\/strong> (Roero).\n<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/4aac536fe13262104d690518d93d2cea.png\")
<\/p>\n