{"id":8662,"date":"2020-01-15T02:47:46","date_gmt":"2020-01-14T23:47:46","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/sardinija\/"},"modified":"2020-01-15T02:47:46","modified_gmt":"2020-01-14T23:47:46","slug":"sardinija","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/sardinija\/","title":{"rendered":"Sardinija"},"content":{"rendered":"

Sardinija<\/strong> (ga. Sardegna) je drugi najve\u010dji otok v Sredozemskem morju, skoraj trikrat ve\u010dja od sosednjih francoski Korzika in le malo manj kot na Siciliji.\n <\/p>\n

\nOd sredine 18. stoletja Sardiniji je eden od pet Avtonomnih regij v Italiji, skupaj z regije Sicilije, Furlanija-Julijska Krajina, Trentino Alto Adige in Valle d ‘ aosta (Dolina Aoste). Vendar pa je zaradi oddaljenosti od kopnega ozemlja pripeljala do oblikovanja kulturne identitete, druga\u010den od italijanskega mainstream. Tudi pri proizvodnji vina.\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nNa Sardiniji, vino je zgodovinsko ne toliko vtkana v kulturi, na celinski Italiji. V resnici, precej\u0161njo koli\u010dino proizvodnje in potro\u0161nje za vino se je razvila tukaj v zadnjih nekaj stoletjih.\n <\/p>\n

\nLjubezen Italijani za birokracijo na Sardiniji vidna s prostim o\u010desom. Obstaja ve\u010d obmo\u010djih, DOC in IGT kot Calabria in Basilicata v kombinaciji, \u010deprav je proizvodnja vina na hektar je najni\u017eji med italijanskimi regijami.\n <\/p>\n

\nVina na Sardiniji ni posebej priljubljena kot podjetja, kljub velikodu\u0161ne subvencije vlade. Le majhen odstotek otok zemlji\u0161\u010d v prahi za vinograde, in zdi se, da se malo zavzetosti, da izkoristijo jasno ugodne za vino podnebje in pokrajina otoka.\n <\/p>\n

\nNa sre\u010do, obstajajo proizvajalci, ki proizvajajo high-end vina, ki so postopoma postaja opazen na tujih trgih.\n<\/p>\n

Grozdje<\/h2>\n

\nSkozi stoletja Sardiniji pripadalo, da je ena druga dr\u017eava, ki je zelo o\u010ditna v lokalno arhitekturo, jezik in krajevnih imen. In seveda, na sortna raznolikost Sardiniji vina.\n <\/p>\n

\nNastavite v Sardiniji sort vinogradi so malo podobno kot v drugih italijanskih regij.\n <\/p>\n

\nPrihod na Sardiniji je kopnega ozemlja \u2013 Toskana in Lazio. Vendar pa obstajajo priljubljenih sort (Sangiovese, Montepulciano, Barbera, Trebbiano), so redki, v vinogradih na otoku.\n <\/p>\n

\nAmpak to je enostavno, da bi na\u0161li izbor \u0161panskega in francoskega izvora. Zlasti, Grenache (pod lokalno ime Cannonau), Carignan (in njegovo bistveno razli\u010dnih klonov Bovale di Spagna in Bovale Grande), Cabernet Sauvignon.\n <\/p>\n

\nItalijanske sorte na Sardiniji je Malvazija in Vermentino. Ampak, da pokli\u010dete Vermentino italijanski samo formalno: to je veliko bolj pogosto, na Korziki in ju\u017eni Franciji (pogosto pod imenom Rolle) od doma \u2013 Liguria.\n <\/p>\n

\nMu\u0161kat Blanc (Moscato Bianco) \u2013 vse-splo\u0161no raz\u0161irjeni v Sredozemlju \u2013 doda pan-Mediteranski zna\u010daj Sardiniji vina.\n <\/p>\n

\nPoleg teh znanih sort, ki so na otoku uporabo razli\u010dnih vanishingly redki: torbat (Torbato), semidano (Semidano), Nedera (Niederra), nuragus (Nuragus), Monica (Monica) in Nasco (Nasco). Zadnji trije so oddano svoje lastne ozna\u010dbe (DOC), v Cagliari (Cagliari).\n<\/p>\n

V ozna\u010db in obmo\u010dja proizvodnih<\/h2>\n

\nVe\u010dina vinogradov, Sardinije, ki se nahajajo v Zahodnem delu. Skupaj je, od Juga do Severa, ki se vrstijo najbolj geografsko zaradi ozna\u010db na otoku: Carignano del Sulcis (Carignano del Sulcis), Vernaccia di Oristano (Vernaccia di Oristano), Malvazija di Bosa (Bosa Malvazija di) in Alghero (Alghero). Celo ve\u010dje od Cagliari DOC, ki zavzema veliko povr\u0161ino na Ju\u017eni otok, zlasti blizu Zahodnem robu.\n<\/p>\n

\nTa kampanja pade Vermentino di Gallura (Vermentino di Gallura), samo na Sardiniji DOCG appellation v Severo-Vzhodni strani otoka.
\nVendar, najbolj znani ljubitelji Sardiniji vino, Cannonau di Sardegna (Cannonau di Sardegna) in Vermentino di Sardegna (Vermentino di Sardegna) je ozna\u010db, ki so razpr\u0161eni po celotnem otoku.\n<\/p>\n

<\/p>\n

Etikete za vino, Cannonau di Sardegna<\/p>\n

\nTerroir otok ponuja velik potencial za razvoj vina. Kombinacija hribe in planjave, obalnih in celinskih obmo\u010djih ustvarja zelo dragoceno razli\u010dnih mesoclimates.\n<\/p>\n

\nTe koristi so dopolnjuje paleto tal iz apnenca, za granit in mineralno bogati gline in vysokogornyh pe\u0161\u010denih in prodnatih tleh.\n<\/p>\n

\nOtok le\u017ei na ju\u017enem robu Evropskega vinogradni\u0161tva, vendar pa zaradi hladilni u\u010dinek v Sredozemlju, oceanske lokalno podnebje je bolj ne\u017een z vinsko trto, kot v drugih regijah na teh zemljepisnih \u0161irinah (npr. v Gr\u010diji ali Tur\u010diji)\n<\/p>\n

\nNa\u0161li vina na Sardiniji svoje mesto v veliki globalnem svetu vina, je odvisna od ve\u010d dejavnikov: nihanj v svetu vina trgih, u\u010dinkovitost italijanski birokracije, uspeh tr\u017eenja in spreminjanje preferenc potro\u0161niki danes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sardinija (ga. Sardegna) je drugi najve\u010dji otok v Sredozemskem morju, skoraj trikrat ve\u010dja od sosednjih francoski Korzika in le malo manj kot na…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-8662","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8662"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8662\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}