![](\"\/wp-content\/uploads\/b853f74ecc600adece2e55316ea07889.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tJura, Jura<\/strong> (Jura) je majhna vinska regija, v Vzhodni Franciji, med Burgundija in \u0160vicarske meje. Znan kot tradicionalni in izvirni terroir vina. Zelo blizu \u0160vicarske Jura, vendar imajo le malo skupnega.\n <\/p>\n \nVinogradi francoski regionchik je 1900 ha, tvorijo ozki trak sajenja dol\u017eina pribli\u017eno 80 km od Severa do Juga. Njihovo podro\u010dje je po\u010dasi nara\u0161\u010da, vendar je \u0161e vedno manj kot 10% \u0161tevilo trt, ki so bile tukaj nekaj stoletij prej \u2013 opusto\u0161enja u\u0161i epidemije.\n <\/p>\n \nVino \u017dirija, ki se prodajajo pod 4 klju\u010dni ozna\u010db, najve\u010dje koli\u010dine, ki so ARBOIS<\/strong> (Arbois) in Cotes du Jura<\/strong> (C\u00f4tes du Jura).\n <\/p>\n \nOd petih glavnih sort v lokalni vina, treh tradicionalnih in dva \u2013 znak modernosti.\n <\/p>\n \nPrvi razred \u2013 pulsar (Poulsard), je plusser (Ploussard) v ob\u010din od ARBOIS in Pupian (Pupillin). Rde\u010da sorta, ki predstavlja pribli\u017eno petino vseh vinogradov v regiji. V glavnem uporabljajo pri suha rde\u010da vina, ampak tudi sparkling rose.\n <\/p>\n \nTrousseau (Trusseau) \u2013 druga rde\u010da lokalne sorte, \u2013 zahteva veliko sonca za polno zorenje zato traja le najtoplej\u0161e 5% ozemlja \u017dirija, predvsem v bli\u017eini ARBOIS, kjer je izdelan majhno koli\u010dino vina monosortovogo.\n <\/p>\n \nBela savagnin razli\u010dnih (Savagnin), v nadaljnjem besedilu narave (Narava), ki se uporablja v vseh ozna\u010db regiji, vendar je najbolje izkazal sam kot lokalno specialiteto \u2013 Jonje van<\/strong> (Vin Jaune), tako imenovani “rumeno vino”.\n <\/p>\n \nModri Pinot in Chardonnay, odlo\u010danje le\u017ei\u0161\u010de v Burgundiji, odgovorite tukaj za “mednarodno” sortna program. Kljub relativno izolacije Jura, povpra\u0161evanje za univerzalno in priljubljenih svetovnih Chardonnay in ka\u017ee na to. Znan pod lokalnih imen melona d’arbois in Gamay Blanc, Chardonnay je skoraj polovico celotne povr\u0161ine vinogradov \u017dirije in se uporablja za proizvodnjo vina v sodobnem slogu, sve\u017ea, sadna in svetlobe.\n <\/p>\n \nPoleg edinstveno “rumeno vino” Jura je znan po svojih sladko van de Pai (vin de paille) \u2013 “slame” vina. Vendar imajo svoje appellation. Lahko se izda z navedbo ARBOIS (Arbois in Arbois-Pupillin), L’etoile (L’\u00e9toile) in Cotes du Jura.\n <\/p>\n \n“Rumeno vino” prav tako lahko uporabite te ozna\u010dbe, vendar svojih najbolj\u0161ih u\u010dlove\u010denja je uvr\u0161\u010dena izklju\u010dno za njega AOC Ch\u00e2teau Chalon (prite\u010de v park Chalon<\/strong>).\n <\/p>\n \nSuho belo vino, Jura tudi proizvaja. Ve\u010d in ve\u010d Chardonnay, kot je navedeno zgoraj. Kot suho rde\u010de od modri Pinot (\u010deprav pulsar je \u0161e vedno prevladujo\u010de rde\u010de).\n <\/p>\n \nPene\u010de vino je izdelan \u017ee v 18. stoletju. Danes je dodeljen 210 hektarjev vinogradov, od appellation vina cr\u00e9mant du Jura (Jura, Cremant du), ustanovljen leta 1995.\n <\/p>\n \nLahko moglo biti presene\u010den, da je prevladujo\u010da vrsta zemlje v regiji Jura (ali Jura) je Jurski apnenec in lapor.\n<\/p>\n \n Da je kot rezultat lokalnih geolo\u0161kih \u0161tudij in se je pojavil pojem “Jurski obdobju”.\n <\/p>\n \nIme vasi L’etoile (dobesedno “star”), ki je dal svoje ime za enega najsvetlej\u0161ih Jura ozna\u010dbe, kot pravijo, je prav tako povezana z Geologijo \u2013 z zvezdo v obliki morskih fosilov. Podobnih geolo\u0161kih formacijah je mogo\u010de najti v Chablis in zgornjega dela reke Loare.\n <\/p>\n \nPodnebje Jura je podoben c\u00f4te d ‘or (Cote-d’ or), ali celo ju\u017eni Alsace: topla, suha poletja in mrzle zime. Pogoji, v preprostem in nestled na pobo\u010djih delih regije se med seboj precej razlikujejo. Vzhodni, gorska obmo\u010dja regije se dviga kot nizko, kot je vi\u0161ina 1370 m nad morjem. Glavni vinorodni okoli\u0161 je obrobljen z Zahodnega pasu, ne dviga nad 300 metrov. \n Vir: portal WineSearcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jura, Jura (Jura) je majhna vinska regija, v Vzhodni Franciji, med Burgundija in \u0160vicarske meje. Znan kot tradicionalni in izvirni terroir vina. Zelo…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-8635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8635"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8635\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/wp-content\/uploads\/fe6539a8f68962b6b5126ec9d99b4c30.jpg\")
<\/p>\nSorte<\/h3>\n
Vino \u017dirije<\/h3>\n
Terroir<\/h3>\n
\nVe\u010dina lokalnih vinogradi so razdeljene na ju\u017enih pobo\u010djih ujeti \u010dim ve\u010d sonca v tej kul podnebje.\n<\/p>\n