{"id":8617,"date":"2020-01-15T02:26:11","date_gmt":"2020-01-14T23:26:11","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/muscadet\/"},"modified":"2020-01-15T02:26:11","modified_gmt":"2020-01-14T23:26:11","slug":"muscadet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/muscadet\/","title":{"rendered":"Muscadet"},"content":{"rendered":"

\n\t\t Muscadet<\/strong> (Muscadet) je francoski vinski regiji, v Dolini reke Loare in je klju\u010dni appellation obmo\u010dja Pays Nantes (Pla\u010da Nantais), ki je namenjen izklju\u010dno za bela vina iz grozdja sorte melona de Bourgogne (ali pa samo melona).\n <\/p>\n

\nTo vino je pogosto zmede zaradi podobnosti zvok Muscadet in sort Muscadelle (Muscadelle) in rumeni mu\u0161kat (Muscat). Vendar pa je eno pija\u010do suhe prickly Muscadet prepri\u010dljivo ka\u017eejo, da niti Mu\u0161kat ali Muscadelle z njim ni bila la\u017e. <\/p>\n

Ni take razred kot “Muscadet”. Tam je Muscadet vina iz sort melona de Bourgogne. Razli\u010dne Muscadetl<\/b> se uporablja v proizvodnji Bordeaux Sauternes.\n<\/p>\n

<\/p>\n

Skupne vina appellation Muscadet<\/p>\n

\n\u0160tudij francosko vino, to je enostavno videti, da bi imena za svoja vina, francoski prito\u017eila na ozemlju (torej prednost koncepta appellation) in v veliko manj\u0161i meri, grozdje, ki lahko deluje le v posamezne podkategorije v okviru geografskih ozna\u010db (npr. Bourgogne Aligote, Cabernet d’anjou, Sauvignon iz Saint-Bris, itd.). Francoz ga prosi, da pour Chambertin ali Pommard \u2013 ne modri Pinot, Chablis ali Montrachet \u2013 ne Chardonnay.\n<\/p>\n

Regija Muscadet<\/h3>\n

\nRegija Muscadet v 17. stoletju je bila znana po svojih rde\u010dih vin, vendar zamrzovanje v za\u010detku 18. stoletja uni\u010dila zasaditev rde\u010da vinska trta in so bile zasajene z melono de Bourgogne \u2013 hardy bele sorte vinske trte. Iz Burgundije, ni te\u017eko uganiti.\n<\/p>\n

\nVinogradi so skoncentrirane predvsem na Jugu in Vzhodu od Nantes, na bregovih lokalni rek \u2013 Loire in njenih pritokov.\n<\/p>\n

\nMuscadet je eden od najbolj ploden od ozna\u010dbe Francija (na prvem mestu s svojimi bordo vina) in priznana spremstvo morski sade\u017ei. <\/p>\n

\nObmo\u010dje je priljubljena kot turisti\u010dne destinacije med francozi, ki prihajajo tukaj za slastno plo\u0161\u010do sadja de mer s kozarcem hladne Muscadet \u017eivljenja.\n<\/p>\n

\nV 1970-80-ih lokalnih vin so postali zelo priljubljen v Angliji, potem pa so jo utrpele, da bo enaka usoda kot nem\u0161ki Renci: pove\u010dano povpra\u0161evanje je potisnil proizvajalcev, da si prizadeva za koli\u010dine, ve\u010d kakovosti kot rezultat, razvrednotenje imena (nem\u0161ki Rizling in francoskega vina Muscadet) in propad obeh.\n<\/p>\n

V ozna\u010db<\/h3>\n

Muscadet zastopa \u0161tiri ozna\u010db:<\/p>\n

    \n
  • Muscadet Sevre-et-Maine (Muscadet Sevre-et-Maine). <\/li>\n
  • Dejansko Muscadet<\/li>\n
  • C\u00f4te de Granly (Cotes de Grandlieu)<\/li>\n
  • Coteaux de La Loire (Coteaux de la Loire)<\/li>\n<\/ul>\n

    \nMuscadet Sevre-et-Maine je najbolj u\u010dinkovit in najbolj znan med njimi. To predstavlja pribli\u017eno 80% pridelano vino.\n<\/p>\n

    Zna\u010dilnosti Muscadet vino<\/h2>\n

    Melona de Bourgogne \u2013 ni posebej svetlo sorte. In \u010de vam ne bi ustrezno pozornost v vinogradu in v kleti, vinski bo ravno in nezanimiva. To je \u0161e posebej pomembno v vro\u010dih letih, ko je grozdje izgubili kislost ali katere koli zahtevnosti. Na sre\u010do, v Loire eden najbolj mokro in hladno pridelek sezone v Franciji, zato pridelovalci pogosto se zgodi, da pazi dobro staranje kot izgubo ma\u0161\u010dobnih od jagode, melona. <\/p>\n

    \nZa razvoj ve\u010d okusov, mnogi proizvajalci Muscadet pustite, da starost na dro\u017eeh (metoda “sur lie”, FR. sur lie<\/strong>) za ve\u010d tednov ali celo mesecev.<\/p>\n

    \nDalj\u0161i stik vina z sediment, ki daje mehko in bogat okus, in splo\u0161no bogati \u0161opek. V vsaki od ozna\u010dbe Muscadet razli\u010dica vino zori na dro\u017eeh (sur lie) in brez njega. V prvem primeru, je ta zna\u010dilnost se odra\u017ea na nalepki \/ etiketi:\n<\/p>\n

    <\/p>\n

    Muscadet “sur lie” od starosti, na dro\u017eeh<\/p>\n

    \nDobri primeri Muscadet so subtilno ugotavlja, jabolk in citrusov, pogosto z rahlim pridihom zeleno papriko in o\u010ditno saltiness. Najbolj\u0161i primeri so pogosto povezana s “mineralnih” zna\u010daj.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Muscadet (Muscadet) je francoski vinski regiji, v Dolini reke Loare in je klju\u010dni appellation obmo\u010dja Pays Nantes (Pla\u010da Nantais), ki je namenjen izklju\u010dno…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-8617","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8617","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8617"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8617\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}