![](\"\/wp-content\/uploads\/3594dda34991facb7eaae1b7994a33a8.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tToro<\/strong> (Toro) \u2013 vina v regiji Castilla-le\u00f3n v Severozahodni \u0160paniji. To meja s regiji Rueda. Znan po svojih mo\u010dnih suha rde\u010da vina iz Tempranillo.\n <\/p>\n \nIme je dobilo iz starodavno mesto Toro na reki Douro (ki odseka Severnem delu regije), 65 km od meje s Portugalsko.\n<\/p>\n \nBeseda “Toro” v \u0161pan\u0161\u010dini \u2013 “bika”<\/b>. In \u010deprav ne razumem povezave z mesta ime, ta beseda je zelo primeren mo\u010dna in te\u017eko rde\u010da vina v regiji.\n<\/p>\n \nVino iz Toro je bilo znano, in po\u010da\u0161\u010den, v 13. stoletju, ko je kralj Alfonso IX Leona govoril o njem in o njegovem Kraljestvu: “TEPCO zn Toro que me, da vino y zn Leona que me lo bebe”, – “imam Toro [bika], ki daje vinu in Leon [Leo], ki pijejo njimi”.\n<\/p>\n \nTempranillo, ki v vsaki \u0161panski regiji cilj, da imenuje lokalno ime, v tem dokumentu imenovana “Tinta de Toro” (Tinta de Toro), in to je tukaj prevladujo\u010di sorte.\n<\/p>\n \nV Garnacha je tudi zrasel, vendar v majhnih koli\u010dinah. Predvsem za proizvodnjo ros\u00e9 vina Rosado Toro<\/strong>.\n<\/p>\n \nBela premalo. Skromni zneski Malvazija in Verdejo Blanco \u2013 za proizvodnjo vina, Toro Blanco<\/strong> (bela vzdr\u017eevanje).\n<\/p>\n \nPodnebje je zagotovo continental Thoreau kot sosedov v Kannad\u0161\u010dino planoti, v regijah Rueda, Cigales in Ribera del Duero. To pomeni, da je vro\u010de in suho poletje daje pot do hladne ostre zime.\n<\/p>\n \n \u010ceprav je na Severu in na Zahodu Toro podalj\u0161a vodah Atlantskega oceana, je iz njih, in niti vro\u010da niti hladna, ker je bil lo\u010den od njih, ki jih Kantabrijskem Cordillera. Temperaturno obmo\u010dje od tukaj -11\u00b0 do +36\u00b0 C, z letno koli\u010dino padavin za samo 350 mm. Pod temi pogoji, grozdje, ki pomaga pre\u017eiveti reke Duero, ki strese lokalni vinogradi.\n <\/p>\n \nVi\u0161ina je pomemben dejavnik v terroir Toro. Regija le\u017ei v osr\u010dju Kastilja-le\u00f3n, na veliki visoke planote med grebeni Kantabrijskem Cordillera in Osrednji gorski sistem \u0160panije. Najbolj Toro vinogradov, ki se nahaja na nadmorski vi\u0161ini od 600 m do 850 m nad morjem, kar nekako prispeva k manj\u0161em temperature.\n<\/p>\n \nToplota dan, nizka koli\u010dina padavin in obilo svetlobe \u2013 vse to rodi mo\u010dna in te\u017eko vina. \u010ce ne boste, da so pri \u017eetvi, Tempranillo v Toro je lahko zori do takih vsebnostjo sladkorja, ki ga bo mo\u017eno, da bo vino z alkoholom od 16\u00b0. Pravila NE nastavite omejitev trdnjava v 15\u00b0 o., vendar pa se v praksi, vinarji poskusite, da ostane v mejah 13,5\u00b0 vina bi lahko pija\u010do brez wincing.\n <\/p>\n \n V Toro je pogosta praksa v \u0160paniji, delitev vina v kategorije glede na trajanje staranje: Crianza, Riserva in Gran Riserva.\n <\/p>\n \nO\u010ditno potencial kot Toro vinski regiji pritegne vinarjev iz drugih regij, vklju\u010dno z \u017ee dokazale, mojstri: Pintia (od lastnikov VEGA Sicilia), Bodegas Mauro (Bodegas Mauro) in Eliseo Campo (Campo Eliseo, skupna ideja o Michel Rolland in Francois Lurton), Teso La Monja (v Eguren dru\u017eine).\n<\/p>\n \nTako veliko zanimanje v regiji prispevala k hitremu oblikovanje sodobne regionalne slog vina in nastanek nove \u0161panski zvezdnik Teso La Monja (La Monja Teso), vodil v letu 2016, rating najdra\u017eja vina \u0160paniji. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Toro (Toro) \u2013 vina v regiji Castilla-le\u00f3n v Severozahodni \u0160paniji. To meja s regiji Rueda. Znan po svojih mo\u010dnih suha rde\u010da vina iz…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-8561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8561"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8561\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/wp-content\/uploads\/1097b94143657b3717a96e8d512bd931.png\")
<\/p>\n