{"id":8546,"date":"2020-01-15T01:50:01","date_gmt":"2020-01-14T22:50:01","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/v-parizu-sodisce-1976\/"},"modified":"2020-01-15T01:50:01","modified_gmt":"2020-01-14T22:50:01","slug":"v-parizu-sodisce-1976","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/v-parizu-sodisce-1976\/","title":{"rendered":"“V Parizu sodi\u0161\u010de”, 1976"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

“Sodba Paris”<\/strong> postala znana slepi primerjalne degustacija francoskega in California vina, ki jih organizira British vino trgovec Steven Spurge, 24. maja 1976 v Parizu.\n <\/p>\n

\nDegustacija je bila sestavljena iz dveh delov: primerjava vzorcev Kalifornijske Chardonnay, beli vina Burgundije in primerjati rde\u010da vina Bordeaux z Cabernet Sauvignon iz Kalifornije.\n<\/p>\n

\nNespodobni ta dogodek je poudaril dejstvo, da je sode\u010d ekipa, ki je sestavljena ve\u010dinoma iz franco\u0161\u010dine (najbolj\u0161i poku\u0161evalcev \u010dasa), v obeh primerih \u2013 \u010deprav z minimalno mar\u017eo \u2013 dal premo\u010d Kaliforniji vina, kljub temu, da je Francija zastopa priznana imena, ki je Prepri\u010dan, uveden v primerjalno obseg kot “benchmark”, ne da bi morali dokazati premo\u010d Kalifornijske proizvajalcev.\n<\/p>\n

\n Ocenjena vrednost teh degustacije je precej razpravljalo, in v priznanje G. Spore, “rezultat slepe okusa je skoraj nemogo\u010de, da ponovite naslednji dan, \u010deprav z istimi ljudmi in isto vina”. Vendar pa rezultati “v Parizu sodi\u0161\u010de leta 1976,” vodi veliko v vinskem svetu, da sprejme sve\u017e pogled na kako Kaliforniji vina, in velja nesporno vina v Franciji.\n <\/p>\n

\nFrancoski vinarji so se odzvali na ta dogodek s trditvijo, da je svoja vina ka\u017eejo sami resni\u010dno samo v 10 letih, medtem ko vina iz Kalifornije v tej starosti \u2013 veliko vpra\u0161anje. Te izjave so bile neutemeljene. In v 10 letih Rezervnih ponovil poskus z isto vino istega letnika, v raz\u0161irjeno \u017eirije. California Cabernet Sauvignon \u0161e enkrat je prvi dve mesti.\n<\/p>\n

\nPrepri\u010dljive dokaze, ki niso sistemih od ocene, ki je bila 30-letnico “Pari\u0161kem sodi\u0161\u010du”. V letu 2006 je bila ponovno organizirana slepi primerjalne degustacijo istega grozdja, s \u0161tevilnimi francoski sodniki, ki so sodelovali v “sojenje 1976”. Po 30 letih, California vzel pet prvih mest in se prite\u010de v park Mouton Rothschild 1970 “pri\u0161el” \u0161esti…\n<\/p>\n

\nVendar pa je treba opozoriti, da v bitki za mlada vina, ki je potekala v okviru tega dogodka, plaz zmago v obeh kategorijah (in v belo in rde\u010de) je osvojil vina Bordeaux in Burgundija. Da, po G. Spore, dokazuje, zvok in pravilen pristop francoskega na spreminjajo\u010de se tr\u017ene razmere in izkazala pravico, da se \u0161teje, pravi mojstri vina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“Sodba Paris” postala znana slepi primerjalne degustacija francoskega in California vina, ki jih organizira British vino trgovec Steven Spurge, 24. maja 1976 v…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-8546","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8546"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8546\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}