![](\"\/wp-content\/uploads\/21294c0ff38c481ffe19feb956547ea9.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
\nNa stotine vin, ve\u010d sto nalepk \u2013 kako izbrati? Morda svetu ne potrebujemo?\n<\/p>\n
\nPoznate ob\u010dutek, ko v supermarketu, pristop policah z \u017eitom za Zajtrk in vklju\u010dena v stupor pol ducata paketov, ki obljublja “popoln za\u010detek dneva”? Ali ducat \u0161amponi, vztrajajo na dejstvo, da je vsaka edinstvena formula za nego va\u0161ega brezupno me\u0161i\u010dkov?\n<\/p>\n
\nTo je to.\n<\/p>\n
\nBogastvo izbira katerimi se soo\u010damo, je lahko zastra\u0161ujo\u010de. To vpra\u0161anje je postalo predmet raziskave, ki je povzro\u010dila veliko polemik knjigo psiholog Barry Schwartz (Barry Schwartz) “Paradoks izbire: zakaj manj je ve\u010d?” sprosti v letu 2004. Avtor trdi, da izbira daje svobodo, vendar le do dolo\u010dene meje.\n<\/p>\n
\n “S pove\u010danjem \u0161tevila primerov raste, negativni u\u010dinek \u2013 do trenutka, ko smo preobremenitve, ve\u010d izbire nam daje svobodo, in utrujajo\u010de in vodi do zmede. V\u010dasih lahko celo govorimo o tiraniji izbire”\n <\/p>\n
\nNo, Sam Schwartz priznava, da je tiranija off policah supermarketov je morda \u017ee preve\u010d. In vendar, kot je prikazano v \u0161tudiji vedenja kupcev jam, ljudje so bolj verjetno, da bo nakup v o\u017ejem izboru. Poznej\u0161e \u0161tudije potrjujejo teorijo “manj je ve\u010d”, ki ka\u017eejo, da preve\u010d izbire, je lahko ogromno.\n<\/p>\n
\nPortal Vino Preiskovalca, ki vsebuje informacije o ve\u010d kot za 6,8 milijona razli\u010dnih vin. \u010ce poskusite enega vina na dan, potem je to \u0161tevilo bo 18617 let, vendar niso dovolj, ker vsako leto nov letnik.\n<\/p>\n
\nSi imel idejo, da svet ne potrebuje ta znesek je vino? Tudi najbolj trmast vino manijak z jekleno jetra ne bodo mogli premagati. Tak\u0161na raznolikost je prijeten za ljubitelje vina, ne pa vsi, ki pijejo vino, delijo svoje fanatizem. Za mnoge potro\u0161nike, vino je ni\u010d ve\u010d kot sredstvo za sprostitev po napornem dnevu, ko so otroci dal na posteljo.\n<\/p>\n
\nPoleg tega, da izbira med veliko \u0161tevilo vina potro\u0161nikom, je \u0161e uganka: njihove oznake, mnogi, ki vsebujejo tuje oznake, da bi razumeli, da to ni enostavno, \u010de nikoli ni \u0161la v \u0161oli vina. Za primer, kako povpre\u010den dr\u017eavljan bo lahko uganiti, da Pouilly-Fuisse (Pouilly-Fuisse) je Chardonnay iz Burgundije in Pouilly-oklepni dimni (Pouilly-fum\u00e9) je Sauvignon iz Loire? In kaj to dejansko okus v\u0161e\u010d?\n<\/p>\n
\nNo, Ja, to je velik razlog, da gredo v \u0161olo. Toda za ve\u010dino potro\u0161nikov vina te\u010daji \u2013 ne v prednostnih nalog. Kot je razvidno iz ankete, opravljene z Vinom Inteligence, najbolj izbrane dobro vino, ki se opira na mnenje prijateljev, promocije, dobro znane blagovne znamke ali samo moj najljub\u0161i grozdja.\n <\/p>\n
\nToda paradoks \u0161e druga\u010de: tudi nakup isto vino, ljudje, da jim sledijo tam, kjer je ve\u010d izbire… ki jih ne u\u017eivajo.\n<\/p>\n
\nNasvet svetovalcev na podro\u010dju prodaje prav tako igrajo pomembno vlogo. Raziskava, opravljena v letu 2014 se za podjetje Technomic, je pokazala, da priporo\u010dila prodajno osebje, ki vplivajo na odlo\u010ditev, je ve\u010d kot tretjina kupcev. \u010ceprav je v mnogih trgovinah osebja in pozdravi z dela, \u0161tudij znova in znova dokazujejo pomen usposobljenih nega osebja v uspeh vino, trgovina na drobno.\n<\/p>\n
\nVendar pa je v ZDA 4 od 10 steklenice, ki se prodajajo v supermarketih (v UK 8 od 10), in tam, v nasprotju z vinom butiki, na temo razvoj kadrov redko moti (\u010deprav so nekateri supermarketi so se za\u010deli pojavljati elektronski sistem za iskanje priporo\u010dila). Zato ne presene\u010da, da veliko potro\u0161nikov naredi izbire, ki temelji na ponudbah, sort znano in lepo okolje.\n<\/p>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/a4c32f0b37e9d3984be63e4d4d4cfbda.jpg\")
<\/p>\n
\nPriznajmo si: navaden potro\u0161nik nima preprostih in jasnih meril za primerjavo veliko razli\u010dnih so tako podobni med seboj steklenice. Mogo\u010de bi olaj\u0161ali izbiro, zmanj\u0161anje \u0161tevila, ki jih primerjati?\n<\/p>\n
\nPoleg tega, ne samo v trgovinah, lahko zmanj\u0161ate obseg, tako da se ne preve\u010d mo\u017eganov kupca. Vinarji so lahko poskusili tudi za nadzor sam. Otekanje obseg v\u010dasih presega vse razumne meje. Sine Qua Non sprememba imena in videza svojih vin vsako leto \u2013 to je gotovo skrajnem primeru, njegov antiki so vsaj pla\u010da premo\u017eni ljubitelji blagovne znamke, ampak brez njega so mnogi navadni proizvajalcev lahko ne ustavi: in z zlato telemachy, in kro\u017enika, in “, ozna\u010denih z” in “limited edition” \u2013 v vosek, v lesene \u0161katle z kopice sena in knjiga,…\n<\/p>\n
\nSvet ne potrebuje toliko vina. Svetovna proizvodnja vina je \u017ee veliko pred porabo. In \u010deprav je Evropska Unija sprejema ukrepe za zajezitev vino rek s pomo\u010djo reform v sektorju, in za leto 2012 \u017eetve je bil majhen, vino, \u0161e vedno proizvaja ve\u010d, kot jih porabi.\n<\/p>\n
\nJaz ne predlaga, da se za mno\u017ei\u010dno zapiranje kleti. Postaviti mejo 5 vin za njih, da ne ponujajo preve\u010d (\u010deprav mislim, da o tem, morda pa ideja ni tako slabo), ampak v koncept “manj je ve\u010d” zagotovo obstaja razlog. Raznolikost in globina trga za vino lahko in veselje, in prestra\u0161iti \u2013 odvisno od tega odnosa. Ampak tisti, ki so vklju\u010deni v vinski industriji, je zagotoviti, da povpre\u010den potro\u0161nik ne, nisem se skrivajo za las pri izbiri vina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Na stotine vin, ve\u010d sto nalepk \u2013 kako izbrati? Morda svetu ne potrebujemo? Poznate ob\u010dutek, ko v supermarketu, pristop policah z \u017eitom za…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-8519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8519"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8519\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}