{"id":8513,"date":"2020-01-15T01:31:04","date_gmt":"2020-01-14T22:31:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/kako-se-okus-vina\/"},"modified":"2020-01-15T01:31:04","modified_gmt":"2020-01-14T22:31:04","slug":"kako-se-okus-vina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/kako-se-okus-vina\/","title":{"rendered":"Kako se okus vina?"},"content":{"rendered":"<ul style=\"letter-spacing:1px;\">\n<li>Degustacijo s sommelier<\/li>\n<\/ul>\n<p>\t\t<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/dca69b94cb365a2d9e9d39596aeebe07.jpg\" \/><\/p>\n<h3>O\u010di<\/h3>\n<p>\nNapolnite kozarec z vinom na \u010detrtino glasnost. Preverite, ali vina je pregledna (turbidity prisotnost in mehur\u010dki so okvirne za napake v vino) in pogled iz vrha do dna, da bi ugotovili, kako globoko barvo (globlje v rde\u010de barve, mlaj\u0161i vina, in\/ali debelej\u0161i je bil ko\u017ee grozdja je zanesljiv na\u010din, \u010de imate, da se okus vina &#8220;slepi&#8221;).\n<\/p>\n<p>Rde\u010da vina zbledi, bela pridobijo globlje barve. Nagib steklo iz sebe (ozadju mora biti bela), za oceno barve, v sredini skledo in plati\u0161\u010de.\n<\/p>\n<p>Vsa vina pridobijo s starostjo rjavo odtenek, enako rim \u2013 kraj, kjer se predvsem ope\u010dne barve rde\u010dih vin. V mlada rde\u010da vina barva je precej vijoli\u010dno-modro, kot opeke. Starej\u0161i rde\u010da vina izgubijo barvo na rob. Kot steklenica barve in lep\u0161i odtenki, bolj\u0161e vino.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/4585ab1cf4a86c4e797d2c9c41bfdb38.jpg\" \/><\/p>\n<h3>Nos<\/h3>\n<p>\nVohanje enkrat, nato roll vina v kozarcu in vohanje znova. Mo\u010dnej\u0161i izku\u0161nje, bolj intenzivno aromo ali \u0161opek. Tanke, zorenje vina morali twist, preden jih bo dal vse mo\u010dan vonj.\n<\/p>\n<p>\n\u010ce morate ceniti vino, preverite \u010distost (kakovost ve\u010dina vin na\u0161ega \u010dasa) in intenzivnost svoj vonj. Mislim, da o povezavah, ki obuja. Spomnim se, da sem vonj veliko la\u017eje, \u010de ga lahko imenujemo vsako besedo. <\/p>\n<p>\u010ce vam okus ali piti vina (in teh razredov lahko ustvari popolnoma druga\u010den ob\u010dutek), obvestilo o tem, kako je njegov vonj. Dobro vino, postane bolj intenzivna in komercialne \u2013 manj. Z anosmia, tj. nezmo\u017enost, da bi v celoti uporabo voha, trpljenje, le zelo majhen odstotek ljudi.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/fa50d03cdfc45bfddab0caed9eab9e8d.jpg\" \/><\/p>\n<h3>Usta<\/h3>\n<p>\nBi morala narediti dober PO\u017dIREK vina, ki je delovala na vse okus receptorji na jeziku in v lica. \u010ce nos, ki omogo\u010da, da najbolj\u0161i na\u010din za spoznavanje subtilna okusi vina, usta je najbolj primeren za merjenje komponent svoj okus: konico jezika obi\u010dajno po\u010duti sladkost, zgornji rob je zelo pomembno, sredstvo za uravnavanje kislosti, baza jezika, grenkobe, notranji strani lica \u2013 daje vino suho tanini, in vhod v grlo neupravi\u010denemu prese\u017eek alkohola. <\/p>\n<p>\nPo tem, ko vino je zau\u017eitju ali, \u010de govorimo o strokovnih, pljune me, lahko sklepamo, Otomi, so vsi ti elementi v ravnote\u017eju (v mlada rde\u010da vina, vsebnost tanina je pogosto namerno pretirana), in kako dolgo okus vina je konzervirane zrak je dober kazalnik kakovosti.<\/p>\n<p>\nV tej fazi lahko naredimo skupaj sodba o vinu in celo, da prepozna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Degustacijo s sommelier O\u010di Napolnite kozarec z vinom na \u010detrtino glasnost. Preverite, ali vina je pregledna (turbidity prisotnost in mehur\u010dki so okvirne za&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-8513","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8513"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8513\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}