{"id":8493,"date":"2020-01-15T01:18:50","date_gmt":"2020-01-14T22:18:50","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/sadja-in-jagodicja-vina-v-zssr\/"},"modified":"2020-01-15T01:18:50","modified_gmt":"2020-01-14T22:18:50","slug":"sadja-in-jagodicja-vina-v-zssr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/sadja-in-jagodicja-vina-v-zssr\/","title":{"rendered":"Sadja in jagodi\u010dja vina v ZSSR"},"content":{"rendered":"<p>\nSadja in jagodi\u010dja vina v ruski Federaciji je bilo najbolj razvito v Ukrajino, Belorusijo, Gruzijo in Litva.<\/p>\n<p>\n<strong>Sadnih vin,<\/strong> brezalkoholne pija\u010de, za mo\u010di od 10 do 18 vol.%, pridobljeni z alkoholnim vrenjem sok, sve\u017ee ali sulfatirovannah sadje in jagode, sladkorja, medu, z ali brez dodatkom sportactivities. Veliko sadnih vin, \u0161e posebej Slabospitsky, fiziolo\u0161ke u\u010dinke na telo, kot tudi vsebnost vitaminov in pomanjkljivo mineralov vrhunske vinske trte.\n<\/p>\n<p>\nZa pridobitev sadna vina, ki uporabljajo divje in gojijo sadje in jagode, jabolka, hru\u0161ke, kutine, medlar, gorsko bliskavice gozd, Krimsko ashberry, amelanchier, \u010de\u0161nje, slive, \u010de\u0161nje slive, marelice, breskve, maline, robide, cloudberries, jagode, kosmulje, ribez, borovnice, borovnice, cowberry, brusnice, rosehip morska krhlika, viburnum, Actinidia (berry twining grm, ki izvira z Daljnega Vzhoda z okusne, di\u0161e\u010de, vitamin jagode), lemongrass. Vse surovine, morajo biti overjene.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Temeljne tehnologije proizvodnje sadnih vin<\/strong> je enako kot tehnologijo za proizvodnjo vina iz njihovih vrst. Hkrati obstajajo \u0161tevilne funkcije, ki je nelo\u010dljivo povezana le sadja in jagodi\u010dja vina. Glavni med njimi so: <\/p>\n<ul>\n<li>pranje sadja in jagodi\u010dja, prejete za predelavo; pojasnitev sok neposredno po izpla\u010dilu iz zdrobljenega materiala (pred fermentacijo);<\/li>\n<li>razred\u010denega z vodo in sokovi z visoko kislost, medtem ko dodate svoje sladkorja; prehranske lastnosti in biolo\u0161ke vrednosti vin se tako zmanj\u0161a, zato v zadnjih letih, namesto da ta operacija se uporablja za me\u0161anje z malochislennye sokovi, kot tudi z ionsko izmenjavo, bakterijskih in drugih na\u010dinov za zmanj\u0161anje kislosti;<\/li>\n<li>bolj kratkoro\u010dno, razvoj vino, sadje, kot vinske trte, od 22 do 40 dni, odvisno od vrste vina;<\/li>\n<li>kraj\u0161e (do 6 mesecev). izvle\u010dek sadna vina, ko je zrel; izjema je vino, Marelic in Breskev, z zapadlostjo v letu.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sadna vina so sortna in me\u0161anica.<br \/>\nSortna je vino narejeno iz ene vrste sadja ali berry surovin, kot tudi z uporabo vsaj 80% ene surovine, kot so: \u010de\u0161nja, BlackBerry, itd.<br \/>\nMe\u0161ano vino, pripravljeno iz me\u0161anice sadja in jagodi\u010dja, kot so: Sadje, Sadje, Rde\u010da, itd. mo\u010dno Sortno vino, bolj\u0161e vino me\u0161anja.\n<\/p>\n<p>\nZSSR proizvaja sadna vina, ki vsebujejo prese\u017eek ogljikova kislina, in mirno vino brez odve\u010dnega ogljikovega dioksida. Vino, gazirano, pene\u010de vino, ki je razdeljen pene\u010de (gaziranih).<br \/>\n\u0160e vedno vina, odvisno od kakovosti izdaje navadnih, ki prihajajo do spoznanja, brez odla\u0161anja, in lep, tj. visoko kakovost rde\u010dih vin konstantno sestavo in organolepti\u010dne lastnosti, zna\u010dilne za dolo\u010deno podro\u010dje (okro\u017eje) vina.\n<\/p>\n<p>\nOdvisno od vrste in oblikovanje razmerje surovin, tehnologija, zna\u010dilnosti in stanje kon\u010dnega izdelka vsa sadna vina, ki so razdeljene v 8 skupin: biser (bela in roza); pene\u010da (bela in roza); table \u2014 suha vina (belo, rose in rde\u010da), s preostalo vsebnostjo sladkorja do 1% (bela), sladko (beli, roza in rde\u010di); nekreplenoy \u2014 sladko in liker (beli, roza in rde\u010di) ; utrjena, mo\u010dno, sladko, liker \u2013 (beli, roza in rde\u010di); medu \u2014 sladko in liker (bela in roza); okusom, mo\u010dno, sladko, liker (beli, roza in rde\u010di); sadje (beli, roza in rde\u010da). Sadna vina imajo nizko potro\u0161nikov prednosti.\n<\/p>\n<p>\nMed vin, ki vsebujejo ve\u010d ogljikovega dioksida, najpomembnej\u0161e so jabol\u010dno vino in pene\u010de Jabol\u010dnik biser. Jabol\u010dnik, vino, materiali, pridobljen s fermentacijo nerazred\u010denega Jabol\u010dni sok iz kulturnih jesenskih in zimskih sort. Ko zmanj\u0161ano sladkost Jabol\u010dni sok je njegova vsebnost sladkorja prilagojena za 10% dodanega sladkorja. Nezadostno pravno sredstvo, sredstvo za uravnavanje kislosti, z uvajanjem sok, da 20 % sok divjih jabolk.<br \/>\nPene\u010de jabol\u010dnik pridobiva s sekundarno fermentacijo sve\u017eih ali fermentirano Jabol\u010dni sok pod pritiskom acratofor.<br \/>\nPene\u010de jabol\u010dnik, ki ga nasi\u010denost s ogljikovega dioksida fermentirano Jabol\u010dni sok.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sadja in jagodi\u010dja vina v ruski Federaciji je bilo najbolj razvito v Ukrajino, Belorusijo, Gruzijo in Litva. Sadnih vin, brezalkoholne pija\u010de, za mo\u010di&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-8493","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8493"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8493\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}