{"id":8332,"date":"2020-01-14T23:35:18","date_gmt":"2020-01-14T20:35:18","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/beaujolais\/"},"modified":"2020-01-14T23:35:18","modified_gmt":"2020-01-14T20:35:18","slug":"beaujolais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/beaujolais\/","title":{"rendered":"Beaujolais"},"content":{"rendered":"

\n\t\tBeaujolais<\/strong> (Beaujolais) pr\u00e1vne odkazuje na v\u00edno provincie Burgundsko, ale nestr\u00e1ca svoju identitu, ktor\u00e1 je plne potvrdzuje trad\u00edciu. D\u00f4kazom toho je akt\u00edvne \u0161\u00edrenie na trhu v\u00edn vyroben\u00fdch tu, zn\u00e1me po celom svete. Mal\u00fd, ktor\u00ed nevedia o vydaren\u00fd oslava mlad\u00fdch Beaujolais “ Beaujolais Nouveau „<\/strong>, ktor\u00fd sa oslavuje ka\u017ed\u00fd tret\u00ed \u0161tvrtok v novembri. <\/p>\n

\n<\/p>\n

\nBeaujolais<\/strong>, ju\u017enej br\u00e1ny z Burgundska, m\u00e1 rozlohu 23 000 ha, pokr\u00fdvaj\u00facich 96 obc\u00ed v oddeleniach sa\u00f4ne-et-Loire a Rh\u00f4ne. D\u013a\u017eka kraja zo Severu na Juh a 50 km, priemern\u00e1 \u0161\u00edrka je 15 km.<\/p>\n

\n Na rozdiel od Beaujolais od zn\u00e1meho susedia u\u017e vidite\u013en\u00e9 v krajine. Hladk\u00e9, takmer rovno svahoch ch\u00fdbaj\u00fa, ale tam s\u00fa r\u00f4zne kopce a jamy, osl\u0148uje oko s jeho slnkom zaliate zjazdovky; ploch\u00e9 dla\u017edice strechy ustupuje romantika, d\u00e1va domovov a „juhu“ vzh\u013ead.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\u00dazemie je z\u00fa\u017een\u00fd v jeho Severnej \u010dasti. Tam pretek\u00e1 rieka z Arloa ako oddelenie a Maconnais. <\/p>\n

\nNa V\u00fdchode roviny, kde \u0161umiv\u00e9 z\u00e1krut\u00e1ch na majest\u00e1tne sa\u00f4ne. J\u00falius C\u00e9zar povedal: „to je tak pomal\u00fd, \u017ee oko s \u0165a\u017ekos\u0165ami odl\u00ed\u0161i\u0165 ak\u00fdm sp\u00f4sobom to ide.“\n<\/p>\n

\nNa Z\u00e1pade Beaujolais hills, prv\u00fd \u00fap\u00e4t\u00ed Mas\u00edvu Centr\u00e1lne. Najvy\u0161\u0161\u00edm bodom je mount Saint-Rigaud (1 012\u043c), ktor\u00e1 rozde\u013euje, ako hrani\u010dnom priechode, regi\u00f3nov Saone a Loire. <\/p>\n

A nakoniec, v Ju\u017enej \u010dasti Lyon sa nach\u00e1dza vin\u00edc ved\u00face do centra oblasti, ktor\u00e1 je umyt\u00e9, ako je zn\u00e1me, tri rieky: Rhone, na sa\u00f4ne a… Beaujolais!\n<\/p>\n

\nNepochybne, v\u00edna Beaujolais v\u010fa\u010d\u00ed za ve\u013ea Lyon, pokia\u013e tento de\u0148, ke\u010f s\u00fa zak\u00fapen\u00e9 u zn\u00e1meho Lyon bistre „Busoni“, ktor\u00e9 sa stali preferovan\u00fdm trhu pre Beaujolais po rozkvete vin\u00edc v osemn\u00e1stom storo\u010d\u00ed. Dve storo\u010dia predt\u00fdm stav kapit\u00e1lu pre\u0161iel od Boha (ktor\u00fd dal n\u00e1zov regi\u00f3nu) na Villefranche-sur-sa\u00f4ne. Schopn\u00fd a m\u00fadry vl\u00e1dca, Boh bol schopn\u00fd dosiahnu\u0165 rozvoj a prosperitu jeho r\u00ed\u0161i, povzbuden\u00e1 silu svojich cten\u00fdch susedmi \u2013 gr\u00f3f De Macon a De Elektrofor\u00e9zu, abbots z Cluny a Arcibiskup Lyonu.\n<\/p>\n

\n R\u00fdchly rozvoj vinohradov prispela k z\u00e1pisu Beaujolais v piatich najv\u00e4\u010d\u0161\u00edch Royal fariem \u010diasto\u010dne osloboden\u00e9 od povinnosti na prepravu tovaru do Par\u00ed\u017ea (vykon\u00e1van\u00e9 na dlh\u00fd \u010das cez kan\u00e1l, Vres).\n<\/p>\n

\n V s\u00fa\u010dasnosti Beaujolais produkuje priemerne 1 400 000 HL typick\u00e9 \u010derven\u00e9 v\u00edno (biele v\u00edno sa vyr\u00e1ba vo ve\u013emi obmedzenom mno\u017estve), ale toto je hlavn\u00fd rozdiel od Burgundsk\u00e9 v\u00edna \u2013 takmer v\u00fdlu\u010dne z Gamay Noir.\n<\/p>\n

\nV\u00edna vyroben\u00e9 s\u00fa rozdelen\u00e9 do troch ozna\u010denia:<\/strong> Beaujolais, Beaujolais Superieur a Beaujolais-villages, a tie\u017e patria k desiatim „dielce Cru“: Brouilly, c\u00f4te de brouilly, Chenas, Shirubl, Fleurie, Morgon, Julienas, Moulin-\u00e0-vent, Saint-Amour a Rainier.\n<\/p>\n

\nV ozna\u010den\u00ed Beaujolais a Beaujolais-villages m\u00f4\u017eu by\u0165 priraden\u00e9 \u010derven\u00e9, ru\u017eov\u00e9 a biele v\u00edna, zatia\u013e \u010do appellation Beaujolais Superieur je platn\u00fd iba \u010derven\u00e9 a biele v\u00edna.\n<\/p>\n

\nN\u00e1zov „CRU“ je dan\u00e9 len \u010derven\u00e9 v\u00edna, ktor\u00e9 pod\u013ea z\u00e1kona m\u00f4\u017ee uplatni\u0165 ako Bourgogne appellation s v\u00fdnimkou posledn\u00e9ho, Rainier. <\/p>\n

\nNa oboch stran\u00e1ch imagin\u00e1rnej l\u00ednie prech\u00e1dzaj\u00facej cez Villefranche-sur-sa\u00f4ne. tradi\u010dne rozli\u0161ova\u0165 Severnej Beaujolais a ju\u017enej Beaujolais.\n<\/p>\n

\nR\u00f4zne separa Beaujolais je ve\u013emi slab\u00fd: takmer 99% oblasti obsadenej odrody Gamay Noir. V ka\u017edodennej re\u010di tejto odrody je \u010dasto naz\u00fdvan\u00fd „Gamay Beaujolais“. Vyhnan\u00fd z c\u00f4te d ‚ or na z\u00e1klade Kr\u00e1\u013eovsk\u00e9ho dekr\u00e9tu Filip Bold, ktor\u00fd v roku 1395 ju „ve\u013emi zradn\u00e9 rastl\u00edn“ (pravdepodobne v porovnan\u00ed s Pinot Noir), Gamay Noir sa prisp\u00f4sobuje r\u00f4znym p\u00f4dy a rastie v r\u00f4znych podnebn\u00fdch p\u00e1smach.\n<\/p>\n

\nPozoruhodne chytil na zemi v\u00edna Beaujolais Gamay Noir maj\u00fa vlastnos\u0165 kask\u00e1dov\u00e9 pobo\u010diek, a po\u010das prv\u00fdch desiatich rokov potrebuj\u00fa podporu, aby sa formoval. Tak\u017ee v Severnej m\u00f4\u017eete vidie\u0165 na ploch\u00e1ch s poliakmi-piliere. T\u00e1to odroda je ve\u013emi citliv\u00e1 na jarn\u00e9 mrazy, ako aj k v\u00fdznamn\u00fdm \u0161kodcom a chorob\u00e1m vini\u010da. Obli\u010dky m\u00f4\u017eu by\u0165 zverejnen\u00e9 do konca Marca, ale \u010dastej\u0161ie sa vyskytuje v druhom t\u00fd\u017edni apr\u00edla. Tak\u017ee miestne pr\u00edslovie hovor\u00ed: „Ak vini\u010da svieti na St. George, hrozno dozrieva\u0165 v \u010dase.“ Kvitne v prvej polovici j\u00fana, a na zber hrozna za\u010da\u0165 v polovici septembra.\n<\/p>\n

\nIn\u00e9 separam appellation patr\u00ed Pinot Noir, ktor\u00e9 vytv\u00e1raj\u00fa \u010derven\u00e9 a ru\u017eov\u00e9 v\u00edna, Chardonnay a aligot\u00e9, ktor\u00fd d\u00e1va biele v\u00edno. K roku 2015 pre pozemky Pinot Noir stanovenie limitu na 15% v\u0161etk\u00fdch separa; pres\u00e1dzan\u00ed vo viniciach sadenice, Pinot Noir a Pinot Gris, a Chardonnay, mel\u00f3n a Aligote vo v\u00fd\u0161ke 15% je povolen\u00e9 pre tvorbu \u010derven\u00fdch a ru\u017eov\u00fdch v\u00edn. <\/p>\n

\nV\u0161etky v\u00edna v Beaujolais<\/strong> s\u00fa vyroben\u00e9 pod\u013ea rovnak\u00e9ho princ\u00edpu: re\u0161pektovanie integrity zoskupen\u00ed v kombin\u00e1cii s kr\u00e1tkymi macer\u00e1ciou (od troch do siedmich dn\u00ed, v z\u00e1vislosti na v\u00edno typ). T\u00e1to met\u00f3da kombinuje klasick\u00e9 alkoholov\u00e9 kvasenie v 10-20% z celkov\u00e9ho mno\u017estva prijat\u00fdch v DPH bodkovan\u00fd a medzibunkov\u00fdch kvasenia, ktor\u00e9 rozdel\u00ed obsiahnut\u00e9 v hrozna s\u00fa malic acid, a tam s\u00fa predov\u0161etk\u00fdm chu\u0165ou.\n<\/p>\n

\nV\u010faka tejto technol\u00f3gii v\u00edno Beaujolais z\u00edska\u0165 \u0161peci\u00e1lne s\u010d\u00edtanie a \u0161peci\u00e1lnych aromatick\u00fdch palety, ktor\u00e9 je zosilnen\u00e9 alebo dopl\u0148ovan\u00fd o nov\u00e9 odtiene v z\u00e1vislosti od terroir. To tie\u017e dokazuje, pre\u010do je tak \u0165a\u017ek\u00e9 dosiahnu\u0165 dokonalos\u0165 v environment\u00e1lne pr\u00e1ce: zmena v objeme wort vzh\u013eadom na celkov\u00fd objem je r\u00f4zne v ka\u017edom pr\u00edpade.\n<\/p>\n

\nSchematicky Beaujolais v\u00edno m\u00f4\u017ee by\u0165 op\u00edsan\u00fd ako such\u00e9, malotaninnym, pru\u017en\u00e1, svie\u017ea, ve\u013emi aromatick\u00fd, s obsahom alkoholu 12\u00b0-13\u00b0.\n<\/p>\n

\nJednou z funkci\u00ed boralessa vin\u00edc je aplik\u00e1cia zdeden\u00e9 z minulosti Ispolin: zber a niektor\u00e9 n\u00e1klady s\u00fa rovnako rozdelen\u00e9 medzi n\u00e1jomca a vlastn\u00edk, ktor\u00fd poskytuje pozemky, b\u00fdvanie, a kade hlavn\u00fdch vin\u00e1rskych zariaden\u00ed a l\u00e1tok na \u00fapravu a rastliny. Ale podmienky zmluvy m\u00f4\u017eu by\u0165 r\u00f4zne. Vin\u00e1r alebo n\u00e1jomca, zdie\u013ea\u0165 Cropper, so vinice n\u00e1stroj, poskytuje pr\u00e1ce, nesie n\u00e1klady spojen\u00e9 s \u00farodu, a sledovanie neporu\u0161enom stave vini\u010da.\n<\/p>\n

\nZmluvy isoline, ktor\u00e9 nadobudn\u00fa \u00fa\u010dinnos\u0165 v de\u0148 sv\u00e4t\u00e9ho Valent\u00edna. Martin (November 11), pr\u00ed\u0165a\u017eliv\u00e9 pre mnoh\u00fdch po\u013enohospod\u00e1rov. Tento syst\u00e9m je prev\u00e1dzkovan\u00fd na 46% v oblasti, s konkuren\u010dn\u00fdm priame pou\u017eitie (45%). Prenaj\u00edma na pe\u0148a\u017en\u00e9 n\u00e1jomn\u00e9, poplatok 9% plochy.\n<\/p>\n

\n\u010casto m\u00f4\u017eete n\u00e1js\u0165 u\u017e\u00edvate\u013ea, ktor\u00fd je z\u00e1rove\u0148 majite\u013eom viacer\u00fdch parcel\u00e1ch, a espulsioni. Typick\u00e9 boralessa fariem obsadi\u0165 7-10 ha. V oblasti Crewe, ktor\u00e1 dominuje Ispolin \u2013 men\u0161ie n\u00e1mestie, a na Juhu, kde sa pestuje zmie\u0161an\u00fdch plod\u00edn \u2013 ve\u013ek\u00e9. Dev\u00e4tn\u00e1s\u0165 dru\u017estvo pivnice produkova\u0165 30% z celkov\u00e9ho objemu produkovan\u00fdch v\u00edn. <\/p>\n

\nPr\u00e1vo by\u0165 s n\u00e1zvom „v\u00edno vzorka“ alebo „nov\u00e9 v\u00edno“ len ru\u017eov\u00e9 a \u010derven\u00e9 v\u00edna z ozna\u010denia Beaujolais a Beaujolais. Tieto v\u00edna, ktor\u00e9 bolo p\u00f4vodne vyr\u00e1ban\u00e9 z hrozna vypestovan\u00e9ho na \u017eulov\u00fdch Piesky niektor\u00e9 oblasti Beaujolais-villages, beneficiosa po kr\u00e1tkom macer\u00e1cia asi \u0161tyri dni, a ako v\u00fdsledok, v\u00edno trv\u00e1 na jemn\u00e9 postava, pekn\u00e9 prietoku, nie pr\u00edli\u0161 svetl\u00e9 farby a chuti ovocia rozsahu, ako zrel\u00fd ban\u00e1n. <\/p>\n

V poriadku uveden\u00e9 analytick\u00e9 normy a po\u017eiadavky pre uvo\u013enenie na trh. Ke\u010f\u017ee tret\u00ed \u0161tvrtok v novembri, tieto mlad\u00e9 v\u00edna s\u00fa pripraven\u00e9 na ochutn\u00e1vka po celom svete.\n<\/p>\n

\n15. decembra, po anal\u00fdze a ochutn\u00e1vka za\u010dn\u00fa \u00eds\u0165 na predaj v\u0161etky ostatn\u00e9 boralessa v\u00edno AOC. Predaj tieto v\u00edna dosiahne svoj vrchol po ve\u013ekej Noci. V\u00edno regi\u00f3nu Beaujolais nie je ur\u010den\u00fd pre dlhodob\u00e9 skladovanie. Ak sa ale vo v\u00e4\u010d\u0161ine pr\u00edpadov pi\u0165 ich do dvoch rokov po ro\u010dn\u00edka, najlep\u0161ie pr\u00edklady m\u00f4\u017eu by\u0165 ocenil aj po 10 rokov. Odvolanie t\u00fdchto v\u00edn je ich \u010derstvos\u0165, jemn\u00e1 v\u00f4\u0148a, s t\u00f3nmi kvetov \u2013 piv\u00f3nia, ru\u017ea, fialky, kosatec.a ovocie \u2013 marhule, \u010dere\u0161ne, broskyne a \u010derven\u00e9 bobule.\n<\/p>\n

Pod\u013ea materi\u00e1ly, pr\u00edru\u010dky firma hachette<\/p>\n

Beaujolais Nouveau<\/h2>\n

\nBeaujolais Nouveau<\/strong> (Beaujolais Nouveau) \u2013 meno danej v\u00edna Beaujolais a Beaujolais, pred\u00e1va sa ihne\u010f po zbere. Sn\u00e1\u010f najzn\u00e1mej\u0161ie v\u00edna z Gamay.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nTo je vodnat\u00e1 \u010derven\u00e9 v\u00edno s v\u00f4\u0148ou ovocia a bobu\u013eov\u00edn je prv\u00fd v s\u00e9rii ro\u010dn\u00edkov franc\u00fazskych v\u00edn ka\u017ed\u00fd rok s hlukom l\u00e1me na medzin\u00e1rodnom trhu.\n<\/p>\n

\n Jednoduch\u00fd v\u00edno, vyroben\u00e9 z novo zo zberu hrozna po st\u00e1ro\u010dia ochladzova\u0165 na sm\u00e4d vin\u00e1rov z Beaujolais na konci plod\u00edn rok, ale nepresahuj\u00fa r\u00e1mec Beaujolais a\u017e do polovice 20. storo\u010dia. Po Druhej Svetovej vojne, nasledovala isoniemi v pravidl\u00e1ch appellation, Beaujolais sa stal v\u0161eobecne pred\u00e1vaj\u00fa po celom Franc\u00fazsku. Jeho vzh\u013ead je \u010dasto sprev\u00e1dzan\u00e9 slogan “ Le Beaujolais Nouveau est pr\u00eds\u0165!‘ \u2013 Mlad\u00fd Beaujolais je tu!\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nV vin\u00e1rov z Beaujolais r\u00fdchlo vyu\u017ei\u0165 marketingov\u00fd potenci\u00e1l krajiny prv\u00fa \u00farodu a urobil „\u010dip“ zo z\u00e1vodu pre dodanie prv\u00fa f\u013ea\u0161u v\u00edna z novej \u00farody v Par\u00ed\u017ei, za\u010dal podporova\u0165 \u0161t\u00fdle „Nouveau“, ktor\u00e1 vzbudila z\u00e1ujem nielen vo Franc\u00fazsku, ale aj v zahrani\u010d\u00ed. V rokoch 1970-80s my\u0161lienku Beaujolais Nouveau sa stalo medzin\u00e1rodn\u00fdm v\u00edna fenom\u00e9n, popul\u00e1rny najm\u00e4 v USA, Japonsku a Nemecku.\n<\/p>\n

Pod\u013ea franc\u00fazskeho pr\u00e1va, nov\u00e9 v\u00edno predaj m\u00f4\u017ee za\u010da\u0165 u\u017e od prvej min\u00faty po polnoci na tret\u00ed \u0161tvrtok v novembri.<\/i><\/p>\n

V\u00edno Beaujolais Nouveau<\/strong> je vyroben\u00fd z Gamay a m\u00f4\u017ee by\u0165 \u010derven\u00e9 alebo ru\u017eov\u00e9 (rose). To nie je pravda, samozrejme, k v\u00edna Beaujolais Blanc (Beaujolais Blanc).\n<\/p>\n

Farba Beaujolais Nouveau je svetl\u00fd, s fialov\u00fdm odtie\u0148om. Ar\u00f3ma je \u010dasto v porovnan\u00ed s cherry karamel, \u010dervenej slivky, ban\u00e1ny a dokonca aj \u017euva\u010dky.<\/p>\n

Je Beaujolais Nouveau zvl\u00e1\u0161tnym sp\u00f4sobom \u2013 uhli\u010dit\u00e1 macer\u00e1cia, ktor\u00e9 dopad\u00e1 lekoelea v\u00edno, takmer bez trieslov\u00edn. Toto v\u00edno nie je vhodn\u00fd na skladovanie a vystavovanie.<\/p>\n

\nVe\u013ek\u00e1 \u010das\u0165 Beaujolais Nouveau je vyroben\u00e9 z hrozna, rast\u00faci v ju\u017enej \u010dasti Beaujolais, v n\u00ed\u017ein\u00e1ch na Juhu Leon. Pre v\u00e1\u017enej\u0161ie v\u00edna Beaujolais pomocou hrozno, z kopcovitej Severnej \u010dasti regi\u00f3nu.<\/p>\n

\nV ju\u017enej alebo „ni\u017e\u0161ie“ (BA Beaujolais, Beaujolais Bas), \u010dasti regi\u00f3nu v p\u00f4de je viac hliny, a ona sa zohreje vinice, rovnako ako viac such\u00e9 \u017eula p\u00f4dy v Severnej \u010dasti. Tak hrozna, vyrastal v Ju\u017enej, v ktorom nie je dostatok zlo\u017eitos\u0165 kytice na konci dozrievania. Ale v rovnakom \u010dase, je viac slab\u00fd a ovocn\u00e1, ktor\u00fd je vhodnej\u0161\u00ed pre \u0161t\u00fdl Beaujolais Nouveau. Av\u0161ak, Nouveau m\u00f4\u017ee by\u0165 vykonan\u00e9 v r\u00e1mci appellation Beaujolais, ktor\u00e9 m\u00e1 vin\u00edc v Severnej \u010dasti Beaujolais.<\/p>\n

Hrozno pre Beaujolais mus\u00ed by\u0165 zbieran\u00e9 ru\u010dne. Vo Franc\u00fazsku, iba v dvoch regi\u00f3noch, kde ru\u010dn\u00fd zber je potrebn\u00e9. Na druh\u00fd tak\u00fdto regi\u00f3n champagne.<\/p>\n

Pojem „Nouveau“<\/strong> (FR. nov\u00e9) aplikuje sa nie len na v\u00edna Beaujolais, o ktorom je zn\u00e1me. V\u00edno v \u0161t\u00fdle „Nouveau“ sa dar\u00ed dobre v ozna\u010denia p\u00f4vodu Macon (Macon) a Ventoux (Ventoux). Term\u00edn primeur je podobn\u00fd v\u00fdznam pojmu nouveau, ale je zriedkavo pou\u017e\u00edvan\u00e9 v tejto s\u00favislosti.<\/p>\n

\nDnes, popularity Beaujolais Nouveau nie je to, \u010do to bolo predt\u00fdm, ako spotrebitelia za\u010dali rad\u0161ej zlo\u017eitej\u0161ie v\u00edna. Od roku 1980 predaj Beaujolais Nouveau klesli v\u00fdrazne. Av\u0161ak, pribli\u017ene polovica z Beaujolais v\u00edna s\u00fa st\u00e1le pred\u00e1van\u00e9 ako Nouveau. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Beaujolais (Beaujolais) pr\u00e1vne odkazuje na v\u00edno provincie Burgundsko, ale nestr\u00e1ca svoju identitu, ktor\u00e1 je plne potvrdzuje trad\u00edciu. D\u00f4kazom toho je akt\u00edvne \u0161\u00edrenie na…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-8332","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-suvisiace-informacie"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8332"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8332\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}