{"id":8278,"date":"2020-01-14T23:07:43","date_gmt":"2020-01-14T20:07:43","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/bordeaux-nove-skutocnosti\/"},"modified":"2020-01-14T23:07:43","modified_gmt":"2020-01-14T20:07:43","slug":"bordeaux-nove-skutocnosti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/bordeaux-nove-skutocnosti\/","title":{"rendered":"Bordeaux nov\u00e9 skuto\u010dnosti"},"content":{"rendered":"<p>\n Bordeaux \u2013 najsl\u00e1vnej\u0161\u00edch franc\u00fazskych vin\u00e1rskych regi\u00f3nov, a jej dopad na glob\u00e1lnu vin\u00e1rskeho priemyslu nemo\u017eno prece\u0148ova\u0165. Bordeaux v\u00edna boli exportovan\u00e9 u\u017e na za\u010diatku 14. storo\u010dia. \u017diadny in\u00fd regi\u00f3n m\u00f4\u017ee tento z\u00e1pas franc\u00fazska ikona v\u00edno v komer\u010dn\u00fd \u00faspech a vplyv.\n <\/p>\n<p>\nV\u00edna z Bordeaux bol tak popul\u00e1rny pre storo\u010dia, ktor\u00e9 hrozna odr\u00f4d z Bordeaux p\u00f4vodu \u2013 pod veden\u00edm Merlot a Cabernet Sauvignon \u2013 boli vysaden\u00e9 na mnoh\u00fdch miestach, a tzv. &#8222;Bordeaux zmes&#8220;, sa stal jedn\u00fdm z normy pre vin\u00e1rov.\n<\/p>\n<p>\nAle vedenia sa zriedka stabiln\u00e9. Tam s\u00fa \u010dasy, ke\u010f tam s\u00fa nov\u00ed konkurenti a tam s\u00fa vn\u00fatorn\u00e9 rozpory. Raz GM bol mimo dosahu, ale s Eur\u00f3pskym, potom Japonsk\u00fd, a teraz k\u00f3rejsk\u00fdch v\u00fdrobcov urobili GM nebezpe\u010dn\u00e9 s\u00fa\u0165a\u017ee aj v jeho dom\u00e1com trhu.\n <\/p>\n<p>\nZa\u010diato\u010dn\u00edci si m\u00f4\u017eu zlep\u0161i\u0165 a zavies\u0165 nov\u00e9 produkty, ktor\u00e9 s\u00fa viac atrakt\u00edvne, alebo jednoducho viac pre spotrebite\u013eov zrozumite\u013en\u00e9. Stalo sa to na viac m\u00e4kk\u00e9 a jednoduch\u00e9 v\u00edn z Nov\u00e9ho sveta, priamka, vyjadruj\u00face charakter odrody, nie terroir jeden z 60 ozna\u010denia Bordeaux. Zmeny v spotrebite\u013esk\u00fdch vkusu mo\u017eno aj l\u00edza\u0165 zdanlivej neporu\u0161ite\u013enosti l\u00eddrov.\n <\/p>\n<p>\nPre Bordeaux tento tektonick\u00fdch shift bol v\u00e1\u017eny pokles konzum\u00e1cie v\u00edna vo Franc\u00fazsku po\u010das posledn\u00e9ho desa\u0165ro\u010dia. Kritici poukazuj\u00fa na tendenciu bogosav odst\u00fapi\u0165 do seba a nie po\u010du\u0165 kritiku zvonka: samo\u013e\u00fabos\u0165 a tuhos\u0165 sta\u0165 prek\u00e1\u017eky potrebn\u00e9 zmeny.\n <\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/fa6ceaa3b667fc91ccca2b498f3899ce.gif\" \/><\/p>\n<p>\nNa\u0161\u0165astie, Bordeaux m\u00e1 in\u00fa stranu \u2013 dynamick\u00e1, energick\u00e1 a relat\u00edvne otvoren\u00fd pre nov\u00e9. T\u00e1to oblas\u0165 nie je cudzie, ak chcete zmeni\u0165 ako si v\u00e4\u010d\u0161ina \u013eud\u00ed mysl\u00ed mimo. Ale dokonca ak budete ma\u0165 t\u00fa\u017ebu, schopnos\u0165 adaptova\u0165 sa na meniace sa trhov\u00e9 reality vy\u017eaduje prekonanie \u0161truktur\u00e1lnych bari\u00e9r.\n <\/p>\n<p>\nAko v\u0161etci vieme, Bordeaux nie je v ovl\u00e1dacom glob\u00e1lnych trhov\u00fdch s\u00edl a ich de\u0161trukt\u00edvny vplyv na regi\u00f3n. Mnoho mal\u00fdch v\u00fdrobcov z najprest\u00ed\u017enej\u0161\u00edch ozna\u010denia bud\u00fa musie\u0165 prisp\u00f4sobi\u0165 sa, alebo zahyn\u00fa\u0165. Tento proces sa u\u017e za\u010dal.\n<\/p>\n<p>\nMnoh\u00ed si ani neuvedomuj\u00fa, rozsahu v\u00fdroby v\u00edna v Bordeaux.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nPredstavte si: miestne priemern\u00e1 ro\u010dn\u00e1 v\u00fdroba z 5,5 mili\u00f3na hektolitrov (nepo\u010d\u00edtam ve\u013emi zl\u00fa \u00farodu v roku 2013) je takmer polovica objemu produkovan\u00e9ho, povedzme, cel\u00fd \u010cile alebo v Austr\u00e1lii.\n<\/p>\n<p>\nA e\u0161te, t\u00e1to obrovsk\u00e1 oblas\u0165 s neuverite\u013enou hist\u00f3riou je menej ako 1% z AMERICK\u00c9HO trhu. Navy\u0161e, jeho podiel kles\u00e1, spotreba v USA rastie, a v\u00fdpisy z Bordeaux zost\u00e1vaj\u00fa rovnak\u00e9. Pre\u010do sa to deje? A \u010do bud\u00facnos\u0165 Bordeaux, najm\u00e4 v Americkom trhu?\n <\/p>\n<h3>\n Meniaca sa krajina<br \/>\n<\/h3>\n<p>\nBordeaux pod n\u00e1porom z\u00e1va\u017en\u00fdch zmien. Predaj v Amerike vzr\u00e1stol v posledn\u00fdch dvoch desa\u0165ro\u010diach, napriek tomu, \u017ee tento trh sa stal najv\u00e4\u010d\u0161ou na svete. A to nie je len Bordeaux. Franc\u00fazske v\u00edna V\u0161eobecne, bol pod tlakom, a Bordeaux, ako ved\u00faci obchodn\u00e9ho regi\u00f3nu, predstavoval pre slu\u0161n\u00fd podiel negativity. Glob\u00e1lneho trhu s v\u00ednom urobil prielom, ale Franc\u00fazsko nebudete schopn\u00ed dr\u017ea\u0165 krok s n\u00edm. Za posledn\u00fdch 10 rokov franc\u00fazskeho v\u00fdvozu sa neprejavili \u017eiadne v\u00fdznamn\u00e9 dynamics.\n <\/p>\n<p>\nTeraz m\u00f4\u017eete vidie\u0165, obnovy a niektor\u00e9 rast, ale je to spojen\u00e9 sk\u00f4r so zmenami v \u0161trukt\u00fare exportu a rastu cien. Nedostatok rastu vo fyzickom zmysle, v tomto pr\u00edpade by nemal by\u0165 tak zl\u00e9, ak nie je klesaj\u00faci dom\u00e1ci dopyt. V\u00edno spotreba na obyvate\u013ea (osoby nad 15 rokov) vo Franc\u00fazsku klesol od 160 litrov na osobu v roku 1965 na menej ako 57 litrov v roku 2010, pod\u013ea Franc\u00fazsku Agrimer (\u0161trukt\u00fara Ministerstva p\u00f4dohospod\u00e1rstva).\n <\/p>\n<p>\nMiera pravideln\u00e1 konzum\u00e1cia v\u00edna klesla z 51% v roku 1980 na 17% v roku 2010, zatia\u013e \u010do podiel nie je pitn\u00e1 vo v\u0161etk\u00fdch zdvojn\u00e1sobil z 19% na 38%.<br \/>\nTrendy na dom\u00e1com trhu, bolo vyvolan\u00e9 na ne\u010dinnos\u0165 vo Franc\u00fazsku v glob\u00e1lnom, kde s\u00fa\u0165a\u017eiaci maj\u00fa prija\u0165 lev\u00ed podiel na pestovanie kol\u00e1\u010d. Franc\u00fazske v\u00edno v\u00fdvozu pohybovala okolo 150 mili\u00f3nov pol\u00ed\u010dok pre obdobie od roku 1998 do roku 2012 (pod\u013ea F\u00e9d\u00e9ration des Exportateurs de Vins et Spiritueux). Prem\u00fd\u0161\u013eajte o tom: global v\u00edno predaja po\u010das tohto obdobia zdvojn\u00e1sobil \u2013 od 50 do 100 mili\u00f3nov hektolitrov (Office International de la Vigne et du Vin).\n <\/p>\n<p class=\"thesis\">\nNe\u010dinnos\u0165 znamen\u00e1, \u017ee niekto in\u00fd m\u00e1 oreza\u0165. Ak by sme sa vr\u00e1ti\u0165 sp\u00e4\u0165 do obdobia 1980-2000, podiel Franc\u00fazska vo svete trhu s v\u00ednom v priemere za \u0161tvr\u0165rok. Po\u010das nasleduj\u00facich 12 rokov klesla na 14%.\n <\/p>\n<p>\nIndik\u00e1tory in\u00fdch tradi\u010dn\u00fdch v\u00fdrobcov starej Eur\u00f3py, napr\u00edklad v Taliansku, \u0160panielsku, Nemecku a Portugalsku, zostal pomerne stabiln\u00fd z h\u013eadiska podielu na trhu: v s\u00fahrne, to predstavuje asi polovicu z celkov\u00e9ho obratu.\n <\/p>\n<p>\nNajv\u00e4\u010d\u0161\u00edm pr\u00edjemcom glob\u00e1lnych zmien v\u00fdrobcov na ju\u017enej pologuli, najm\u00e4 Austr\u00e1lia, Ju\u017en\u00e1 Afrika, Argent\u00edna, \u010cile a na Novom Z\u00e9lande. A Spojen\u00e9 \u0160t\u00e1ty. T\u00e1to skupina kraj\u00edn v Novom svete teraz pripad\u00e1 takmer 25% svetov\u00e9ho trhu \u2013 slu\u0161n\u00fd rast o 15% v 1996-2000 a p\u00f4sobiv\u00e9 \u2013 2% z ove\u013ea men\u0161\u00ed trh na za\u010diatku roka 1980. \u00daloha zmenila, a Franc\u00fazsko je medzi porazen\u00fdch.\n <\/p>\n<p>\n Medzit\u00fdm, Spojen\u00e9 \u0160t\u00e1ty sa stali najv\u00e4\u010d\u0161\u00edm spotrebite\u013eom na svete, s celkov\u00fdm objemom 360 mili\u00f3nov pr\u00edpadov (12 flia\u0161., = 9 litrov) v roku 2012, z toho 123 mili\u00f3nov eur, tj p\u00f4sobiv\u00e9 34% s\u00fa dovozu (pod\u013ea California Rada Vyrovnanie)\n <\/p>\n<p>\nZa obdobie od roku 2000 do roku 2012, v\u00edno spotreba v USA vysko\u010dil takmer 50% a mnoh\u00ed odborn\u00edci sa bude na\u010falej r\u00e1s\u0165. Logicky n\u00e1m trhu by mala by\u0165 prioritou pre Bordeaux. Ale potom sa uk\u00e1zalo agres\u00edvne konkurentov, nie chc\u00fa da\u0165 najmen\u0161\u00ed podiel tohto rastu.\n <\/p>\n<h3>\nKde n\u00e1js\u0165, ke\u010f stratil<\/h3>\n<p>\nNiet poch\u00fdb o tom, \u017ee v\u00fdrobcovia Nov\u00fd svet zovrel v r\u00fdchlo rast\u00facich svetov\u00fdch trhoch. Bordeaux bola v stredu tejto mas\u00edvnej redistrib\u00facie, preto\u017ee predstavuje najv\u00e4\u010d\u0161iu zlo\u017eku franc\u00fazskeho v\u00fdvozu v\u00edna kontrolovan\u00fdch p\u00f4vodu (podiel na 16% v roku 2012). V menovej oblasti Bordeaux je vo vlastn\u00edctve 29% z celkov\u00fdch \u2013 druh\u00fd len na regi\u00f3n champagne so svojimi 31% \u2013 ale len 8% kvantitat\u00edvne.\n <\/p>\n<p>\nTam je obrovsk\u00fd cenov\u00fd rozdiel medzi luxusn\u00e9 a z\u00e1kladn\u00e9 Bordeaux: 59,5 Eura za liter pre verejn\u00e9 Medoc verzus 4.4 Eurliter pre region\u00e1lnu Bordeaux \u010derven\u00e9 v\u00edno. Vec sa komplikuje skuto\u010dnos\u0165, \u017ee nieko\u013eko renomovan\u00fdch ozna\u010denia v skuto\u010dnosti ur\u010duje finan\u010dn\u00e9 obraz regi\u00f3nu.\n <\/p>\n<p class=\"thesis\">\nV\u0161etci vieme, \u017ee im: Margaux, Pauillac, Saint-Julien, Saint-Est\u00e8phe a Pomerolu. Tvoria cca 10% z Bordeaux v\u00fdvozu, pokia\u013e ide o mno\u017estvo, ale o 50% v hotovosti.\n<\/p>\n<p>\nNavy\u0161e, v t\u00fdchto oblastiach (5 zo 60 Bordeaux ozna\u010denia) zaberaj\u00fa len 5% plochy pod vinicami, ale \u00fa\u010dtu za 50% hodnoty pozemku (\u00fadaje z La Direction R\u00e9gionale de l&#8217;alimentation, L&#8217;agriculture et de la F\u00f4ret d&#8217;aquitaine). Aker p\u00f4dy v Pauillac n\u00e1klady v priemere $888000 vinice a jednoduch\u00e9 kateg\u00f3rie Bordeaux \u2013 len 8000 dol\u00e1rov (V\u00edna &amp; V\u00edna, septembra 2013).\n<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/d00cbc6cb05e03ab52fa25261e2653a4.gif\" \/><\/p>\n<p>\nCeny pre prest\u00ed\u017ene vinice zostal (a dokonca aj zv\u00fd\u0161en\u00e9), kr\u00edza v rokoch 2008-2009, Kontrast obrazu bol pridan\u00fd do p\u00e1du cien na zemi z\u00e1kladn\u00fdch kateg\u00f3ri\u00ed. Ako hovorili niektor\u00ed koment\u00e1tori, &#8222;i\u0161iel lokomot\u00edvy bez \u00e1ut&#8220;.\n<\/p>\n<p>\nIn\u00fdmi slovami, elita rozsiahle portf\u00f3lio v\u00edna z Bordeaux dominuje finan\u010dn\u00fdch, ale nie je v sil\u00e1ch, aby vytiahnu\u0165 z be\u017en\u00fdch ozna\u010den\u00ed, ktor\u00e9 predstavuj\u00fa viac ako polovicu z region\u00e1lnej portf\u00f3lia.\n<\/p>\n<p>\nV\u00fdrobcovia z\u00e1kladn\u00fdch v\u00edn z Bordeaux u\u017e trpel. N\u00edzka cena vin\u00edc, predstavuj\u00fa iba skromn\u00e9 hodnotenie region\u00e1lnych kateg\u00f3rie pre Bordeaux AOP. Mnoho dom\u00e1cnost\u00ed sa ocitli na pokraji ziskovosti, a ich v\u00fdkon sa na\u010falej zhor\u0161uje. Pod\u013ea &#8222;Po\u013enohospod\u00e1rske S\u010d\u00edtanie&#8220; v roku 2010, v roku 1998, vinice holdings, tam bol viac ako 12 000, a v roku 2010 len 7000 s n\u00edzkym.\n<\/p>\n<p>\nNajmen\u0161\u00ed zmizne spolu: ich majitelia jednoducho nem\u00f4\u017ee \u017ei\u0165 na pr\u00edjem z predaja vlastn\u00fdch v\u00edn, vzh\u013eadom na s\u00fa\u010dasn\u00e9 ceny a obrat je mal\u00fd. Ako v\u00fdsledok, zv\u00fd\u0161ila priemern\u00e1 ve\u013ekos\u0165 fariem (pribli\u017ene 15 hekt\u00e1rov) v d\u00f4sledku k\u00fapu men\u0161\u00edch nov\u00fdch hr\u00e1\u010dov.\n<\/p>\n<p>\nV\u00e4\u010d\u0161ie priemysel m\u00f4\u017ee by\u0165 pozit\u00edvne pre regi\u00f3n, ale tam s\u00fa in\u00e9 probl\u00e9my. Mlad\u0161ia gener\u00e1cia uprednost\u0148uje pr\u00e1cu v in\u00fdch odvetviach, a to s\u013eubuje z\u00e1va\u017en\u00e9 \u0165a\u017ekosti, ke\u010f\u017ee podstatn\u00e1 \u010das\u0165 majite\u013eov star\u0161\u00edch ako 50 rokov, a ka\u017ed\u00fd druh\u00fd neexistuje \u017eiadny prij\u00edma\u010d.\n<\/p>\n<p>\nPod\u013ea odhadov franc\u00fazske Ministerstvo po\u013enohospod\u00e1rstva, bud\u00facnos\u0165 30000 110000 hekt\u00e1rov Bordeaux vin\u00edc vyzer\u00e1 hmlist\u00e9.<br \/>\nBordeaux mal by\u0165 pevne na v\u0161etk\u00fdch, keby nebolo v\u00fdbu\u0161n\u00e9 dopytu z \u010c\u00edny v polovici 2000s, stal sa jeho zahrani\u010dn\u00e9ho klienta # 1 s n\u00e1kupom takmer 6 mili\u00f3nov eur.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nTeraz \u00c1zia pripad\u00e1 takmer 40% v\u00fdvozu v\u00edna z Bordeaux z h\u013eadiska hodnoty. T\u00e1to n\u00e1hrada za v\u00fdznamn\u00fd pokles dopytu zo star\u00fdch spotrebite\u013eov.\n<\/p>\n<p>\nUSA vzal \u0161iesty zv\u00e4zok v v\u00fdvoz \u010dl\u00e1nok v roku 2012 (1,9 mili\u00f3na boxy). Peniaze sa N\u00c1M stala \u0161tvrtou, s v\u00fd\u0161ke 215 mili\u00f3nov Eur, \u010c\u00edna je druh\u00fdm s 338 mili\u00f3nov Eur, po UK (\u00fadaje z Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux)\n<\/p>\n<p>\nNeuverite\u013en\u00fd sp\u00f4sob, ako Franc\u00fazsko trvalo asi 50% \u010c\u00ednsky trh \u2013 v porovnan\u00ed so 4% spotreby v Spojen\u00fdch \u0160t\u00e1toch. Star\u00e9 Z\u00e1klady polo\u017eil pod\u013ea franc\u00fazskych vin\u00e1rov, priniesol k uskuto\u010dneniu, spolu s \u010daro, ktor\u00e9 obklopovali v \u00c1zii franc\u00fazskych tovaru a Bordeaux najm\u00e4. Ale \u010c\u00ednski faktor je u\u017e ceny v, a bud\u00face trendy, nie je jednoduch\u00e9 predpoveda\u0165, najm\u00e4 vzh\u013eadom na ohnisko v \u010c\u00edne v roku 2013, konanie vo vz\u0165ahu k diskrimina\u010dn\u00e9 obchodnej politiky zo strany Franc\u00fazska a \u0160panielska.\n<\/p>\n<h3>\nChyba cena polohy<\/h3>\n<p>\nNapriek klesaj\u00facemu po\u010dtu vin\u00e1rstva v Bordeaux, regi\u00f3n zost\u00e1va dom\u00e9nou mal\u00fdch po\u013enohospod\u00e1rov. Ich v\u00edna m\u00f4\u017ee hrdo nies\u0165 meno ch\u00e2teau, ale obr\u00e1zok na obale \u010dasto zachyt\u00e1va vidieckom dome, nie feud\u00e1lny hrad. Ako inde, mal\u00fdch vin\u00e1rov m\u00f4\u017ee odola\u0165 zmeni\u0165 alebo jednoducho nemaj\u00fa finan\u010dn\u00e9 prostriedky na moderniz\u00e1ciu pivnici, a n\u00e1jmu dobre zn\u00e1my konzultantov.\n<\/p>\n<p>\nHoci by to by\u0165 pravda, poveda\u0165, \u017ee mal\u00e9 farmy postupne z\u00edska\u0165 nov\u00e9 lisy a kade. V skuto\u010dnosti, zmena bola v\u017edy charakteristick\u00e1 Bordeaux. Keby to nebolo tak, regi\u00f3nu nemohol pre\u017ei\u0165 cel\u00e9 st\u00e1ro\u010dia a ur\u010dite by sa nemali sta\u0165 ikonu vin\u00e1rstva.\n<\/p>\n<p>\nJe tie\u017e pravda, \u017ee obraz Bordeaux tvoril vrchole pyram\u00eddy miestne v\u00edna. \u0160irok\u00e1 z\u00e1klad\u0148a na jeho z\u00e1kladni \u2013 je v v\u00e1\u017ene nebezpe\u010denstvo. Region\u00e1lne \u010derven\u00e9 v\u00edna Bordeaux a Sup\u00e9rieur (z\u00e1konom, s ni\u017e\u0161\u00edmi v\u00fdnosmi a dlh\u0161ie expoz\u00edcie) tvoria z\u00e1klad regi\u00f3nu: polovica celkovej produkcie. A to je ve\u013emi v\u00fdznamn\u00e9 mno\u017estvo \u2013 v priemere o 27 mili\u00f3nov hektolitrov (30 mili\u00f3nov 9-litrov\u00fd prepravky) za posledn\u00fdch ro\u010dn\u00edkov.\n<\/p>\n<p>\nExistuje mnoho pr\u00edkladov dobre prepe\u010den\u00fd region\u00e1lne v\u00edna \u010derven\u00e9 a such\u00e9 biele \u2013 v \u0161t\u00fdle, ktor\u00e9 m\u00f4\u017eu s\u00fa\u0165a\u017ei\u0165 s Nov\u00fdm Sveta za ni\u017e\u0161iu cenu. Ale v\u00e4\u010d\u0161ina, pod\u013ea kritikov, nedostatok ovocia a hustota pros\u00edm chut\u00ed modern\u00fdch milovn\u00edkov v\u00edna.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nNie je tajomstvo, pre\u010do Bordeaux sa str\u00e1ca, alebo nie zv\u00fd\u0161i\u0165 podiel v k\u013e\u00fa\u010dov\u00fdch zahrani\u010dn\u00fdch trhoch. Len mal\u00fd n\u00e1rast z\u00e1sielok priniesol v\u00edno, ktor\u00e9 sa pred\u00e1va v Amerike pod 15$ v maloobchode, alebo ur\u010dite menej ako 20$. Navy\u0161e, pribli\u017ene 80% je v\u00edno lacnej\u0161ie ako 12$.\n<\/p>\n<p>\nZameranie marketingu v USA na v\u00edna s maloobchodn\u00e1 cena 55$, ako to urobili CIVB (Bordeaux V\u00edno Rady), nem\u00f4\u017eete sa spo\u013eahn\u00fa\u0165, \u017ee v\u00fdrazn\u00fd rast predaja. T\u00e1to strat\u00e9gia je, samozrejme, z\u00e1vis\u00ed od potrieb v\u00fdrobcov, spotrebite\u013eov nie. Trh jasne preuk\u00e1zali, \u017ee najv\u00fdznamnej\u0161\u00edm faktorom pre Americk\u00e9ho spotrebite\u013ea, ktor\u00fd ur\u010duje jeho n\u00e1kup rozhodnutia, je pomer kvalita-cena. Ale to je Achillovou p\u00e4tou Bordeaux.\n<\/p>\n<p>\nPrieskumy v roku 2011 uk\u00e1zal, \u017ee Americk\u00ed spotrebitelia nie s\u00fa najlep\u0161ie, n\u00e1zory Bordeaux v\u00edna, z h\u013eadiska primeranosti ich cien. Len 4% menovit\u00e1 hodnota za peniaze ako &#8222;v\u00fdborn\u00fd&#8220; a 17% ako &#8222;dobr\u00e9&#8220; (21% ve\u013emi pozit\u00edvne hodnotenia), pri 32% ich na\u0161li, &#8222;akceptovate\u013en\u00e9&#8220; a 12% boli &#8222;slab\u00fdch&#8220;. Pre porovnanie, Rhone Dolina, 51% respondentov hodnoten\u00e9 ako &#8222;v\u00fdborn\u00e9&#8220; a &#8222;dobr\u00fd&#8220;.\n<\/p>\n<p>\nTrendy oboch regi\u00f3nov na trhu v USA op\u00e4\u0165 uk\u00e1zali na vz\u0165ah medzi vn\u00edman\u00e1 hodnota a v\u00fdnos. Bordeaux v\u00fdvozu do USA na\u010falej sledova\u0165 odvolanie konkr\u00e9tnych ro\u010dn\u00edkov. Vrcholy v z\u00e1sielok sa vyskytla v dobr\u00fdch rokoch: 1990, 1995, 2000, 2005 a 2009. A v rokoch medzi v\u00fdvoz klesol. Ale z\u00e1znam v roku 1985 na 2,8 mili\u00f3na boxy e\u0161te porazi\u0165.\n<\/p>\n<p>\nRon, na druhej strane, men\u0161ie, ale ove\u013ea dynamickej\u0161ie. V\u00fdvoz tejto oblasti v Spojen\u00fdch \u0160t\u00e1toch v roku 1985 bol na 358000 boxov a r\u00e1stla a\u017e 1,5 mili\u00f3na eur v roku 2012. Dnes, Spojen\u00e9 \u0160t\u00e1ty je druh\u00fd export trh pre Rhone Valley po ve\u013ekej BRIT\u00c1NII a v prvom pr\u00edjmy v Eur.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nZameranie na spotrebite\u013eov nikdy nebola silnou str\u00e1nkou franc\u00fazske v\u00edno, ktor\u00fdch uv\u00e1dzanie na trh sa v\u017edy opierala o trad\u00edciu a terroir.\n<\/p>\n<p>\nRiadite\u013e marketingu pre Frederick Wildman &amp; Sons, dovozu v\u00edna z Compagnie M\u00e9docaine (ve\u013ek\u00e9 v\u00edno obchodn\u00e1 spolo\u010dnos\u0165 Bordeaux) kon\u0161tatuje, \u017ee &#8222;Bordeaux je ve\u013emi z\u00e1visl\u00e9 na popredn\u00fdch ratingov a poves\u0165 ro\u010dn\u00edkov&#8220;.\n<\/p>\n<p>\nMeno ch\u00e2teau na \u0161t\u00edtku, ktor\u00fd je u\u017e dlho hral ved\u00facu \u00falohu v marketingu v\u00edna z Bordeaux, ale je prek\u00e1\u017ekou k vytvoreniu ve\u013ek\u00fdch zna\u010diek. V\u0161etky jednotliv\u00e9 farmy vytv\u00e1ra obmedzen\u00fd po\u010det v\u00edna: 20 a\u017e 40 tis\u00edc v priemere, s nieko\u013ek\u00fdmi v\u00fdnimkami. A tak dlho, ako Bordeaux bude spolieha\u0165 na lokaliza\u010dn\u00e9 z &#8222;f\u013ea\u0161kov\u00e9 na Z\u00e1mku&#8220;, je nepravdepodobn\u00e9, \u017ee vytvori\u0165 ve\u013ek\u00e9 zna\u010dky, ktor\u00ed dod\u00e1vaj\u00fa na 4-5 mili\u00f3nov boxy na AMERICK\u00dd trh.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nS 7000 farmy, 300 obchodn\u00edkov, a 39 dru\u017estiev v\u00fdrobky z Bordeaux regi\u00f3n je ve\u013emi rozdroben\u00e9, ktor\u00e1 nedovol\u00ed vybudova\u0165 konzistentn\u00fd a komplexn\u00fd marketing.\n<\/p>\n<p>\n Bordeaux v\u00edna s\u00fa v\u00fdrazne segmentovan\u00e9. Top line klasifikovan\u00e9 farmy a podobn\u00e9 high-end v\u00edna tvoria pribli\u017ene 5% z celkovej v\u00fdroby. Je to modr\u00e9 \u017eet\u00f3ny, ktor\u00e9 sa obchoduj\u00fa v kontrolovanom trhu a pred\u00e1vaj\u00fa takmer v\u017edy na non-exkluz\u00edvne podmienky. Syst\u00e9m kv\u00f3t a privilegovan\u00e9 partnerstvo definova\u0165, dod\u00e1vatelia a dovozcovia, ktor\u00ed maj\u00fa pr\u00edstup k tejto elit\u00e1rsky skupiny a ich kv\u00f3t.\n <\/p>\n<p>\nPredaj tak\u00fdchto luxusn\u00fdch do flia\u0161 je pravdepodobne pokra\u010dova\u0165 temperamentn\u00fd z\u00e1vod, poh\u00e1\u0148an\u00fd hodnotenia, z ro\u010dn\u00edkov a ich cien.\n<\/p>\n<p>\nPr\u00edstup k tejto \u00farovni v\u00fdrobcov pre v\u00e4\u010d\u0161inu spotrebite\u013eov je v\u017edy obmedzen\u00e9 tzv. &#8222;druh\u00fd a aj tret\u00ed v\u00edna&#8220;. A v strede pyram\u00eddy, tis\u00edce dom\u00e1cnost\u00ed z desiatok ozna\u010den\u00ed. Pre milovn\u00edkov v\u00edna, Bordeaux \u00fa\u010dtovn\u00e1 auru &#8222;plnen\u00e9 v Z\u00e1mku&#8220; a pripraven\u00fd, v h\u013eadan\u00ed dobr\u00e9 lacn\u00e9 v\u00edno, vzia\u0165 svoje \u0161ance s nezn\u00e1mym f\u013ea\u0161e, tento segment predstavuje pr\u00edle\u017eitos\u0165 spoji\u0165 romantiku v\u00edna aestheticism s prijate\u013en\u00fa cenu.\n<\/p>\n<p>\nV roku 2010 sommelier-dovozca Daniel Johns vydala zbierku v\u00edn s cena na$ 30 v maloobchode. Pod\u013ea neho, &#8222;existuje mnoho mal\u00fdch tradi\u010dn\u00fdch fariem, produkova\u0165 dobr\u00e9 v\u00edno, ktor\u00e9 sa bude p\u00e1\u010di\u0165 mnoh\u00fdm&#8220;.\n<\/p>\n<p>\nOn je &#8222;b\u00fd\u010d\u00ed&#8220; je nastaven\u00e9 proti Bordeaux (t. j. o\u010dak\u00e1vaj\u00fa rast ceny), napriek &#8222;anti-elitn\u00fd postoj k regi\u00f3nu medzi mlad\u00fdmi sommeliers a spotrebite\u013eov.&#8220; Av\u0161ak, Z\u00e1mok v\u00edna bud\u00fa dovezen\u00e9 prostredn\u00edctvom region\u00e1lnych spolo\u010dnost\u00ed vo ve\u013emi mal\u00fdch mno\u017estv\u00e1ch \u2013 v sto a\u017e nieko\u013eko tis\u00edc okn\u00e1. Tieto v\u00edna sa nevyhnutne trpia roztrie\u0161ten\u00e9 a ve\u013emi obmedzen\u00fa distrib\u00faciu. Pre obchode alebo re\u0161taur\u00e1cii s\u00fa viac z kateg\u00f3rie dobr\u00e9 nakupovanie na pr\u00edle\u017eitosti ako predmet stabiln\u00e9 dod\u00e1vky.\n<\/p>\n<p>\nPre t\u00fdch, ktor\u00ed sa zauj\u00edmaj\u00fa zamykanie zavinen\u00edm spotrebite\u013ea m\u00f4\u017ee by\u0165 n\u00e1ro\u010dn\u00e9 n\u00e1js\u0165 pred\u00e1vaj\u00faci \u0161pecifick\u00e9 ch\u00e2teau rok. Na vagaries distrib\u00facie zrejm\u00e9, v pr\u00edpade Z\u00e1mok Mayne-Guyon 2011 (Blaye Cotes de Bordeaux), ktor\u00fd bol opakovane zvolen\u00fd z V\u00edna Nad\u0161enec \u010dasopis medzi jeho &#8222;top 100&#8220;. Toto v\u00edno m\u00f4\u017eete n\u00e1js\u0165 cez zn\u00e1my port\u00e1l wine-searcher.com slu\u017eieb pre Trader Joe &#8218; s, ale uk\u00e1zalo sa, \u017ee viac ako ktoko\u013evek. Ak chcete zisti\u0165, ktor\u00e9 zo svojich predajniach maj\u00fa na sklade f\u013ea\u0161a v\u00edno a ko\u013eko pr\u00e1ce, na ktor\u00e9 s\u00fahlas\u00edm, nie ka\u017ed\u00fd je fan\u00fa\u0161ikom v\u00edno s obrovsk\u00e9 mno\u017estvo dostupn\u00fdch alternat\u00edv.\n<\/p>\n<h2>Kvalitn\u00fdch v\u00edn z Franc\u00fazska<\/h2>\n<p>\nV spodnej \u010dasti pyram\u00eddy v\u00edna z Bordeaux \u2013 neuverite\u013en\u00e9 mno\u017estvo z\u00e1kladnej v\u00edno, ktor\u00e9 vo v\u0161etk\u00fdch spravodlivosti by mali sl\u00fa\u017ei\u0165 ako z\u00e1klad pre budovanie zna\u010dky a vytvorenie &#8222;vintage v\u00edna&#8220; (<strong>vins de stan<\/strong>). V tejto ni\u017e\u0161iu cenu segment romantick\u00e9 obrazy terroirs, ro\u010dn\u00edkov a hodnotenia nie hra\u0165 osobitn\u00fa \u00falohu. \u00daspe\u0161n\u00e9 vyu\u017eitie tejto hmotnos\u0165 v\u00edna opr\u00e1vnen\u00e9 strat\u00e9gia zameran\u00e1 na region\u00e1lne v\u00edna, ktor\u00e9 sa zhroma\u017e\u010fuj\u00fa v celom regi\u00f3ne a kupazhiruemogo obchodn\u00edka dosiahnu\u0165 s\u00falad \u0161t\u00fdl a kvalitu propagovanej zna\u010dky.\n<\/p>\n<p>\nV Rhone Valley a Burgundsko, ako Bordeaux, mno\u017estvo s\u00fakromn\u00fdch vlastn\u00edkov pozemkov do 5000 a 4,300, resp. (pod\u013ea Inter-Rhone a BIVB). Ale napriek tomu, rozsah v\u00edna, vystupovala v Domenach (podobn\u00e9 Bordeaux Z\u00e1mok) vyv\u00e1\u017een\u00fa zmes zn\u00e1mych zna\u010diek.<\/p>\n<p> Ako Rhone:<\/p>\n<ul class=\"thesis\" style=\"line-height:18px;\">\n<li>Chapoutier (Chapoutier)<\/li>\n<li>Guigal (Guigal)<\/li>\n<li>Jaboulay (Jaboulet)<\/li>\n<li>Delas (Delas)<\/li>\n<\/ul>\n<p> Alebo Burgundsko:<\/p>\n<ul class=\"thesis\" style=\"line-height:18px;\">\n<li>Louis Jadot (Louis Jadot)<\/li>\n<li>Joseph Drouhin (Joseph Drouhin)<\/li>\n<li>Louis Latour (Louis Latour)<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nPon\u00fakaj\u00fa Bordeaux v Amerike, naopak, je takmer bez &#8222;vintage&#8220; segment. Z mnoh\u00fdch zna\u010diek z Bordeaux, propagovan\u00e9 prostredn\u00edctvom r\u00f4znych obchodn\u00fdch spolo\u010dnost\u00ed, iba Mouton-Kadet sa zlomil a uviazol v Americkej maloobchodnej v\u00edna v priemere 8$st\u00e1nku. Na \u017eiados\u0165 ich agent, Constellation Brands, Mouton Cadet \u2013 Bordeaux je najv\u00e4\u010d\u0161\u00ed z\u00e1stupca v Spojen\u00fdch \u0160t\u00e1toch pokia\u013e ide o predaj, s world sales (nepotvrden\u00e9) jedn\u00e9ho mili\u00f3na okn\u00e1. In\u00ed sa sna\u017eil, ale nepodarilo sa. Alebo nie, dokonca aj vysk\u00fa\u0161ali.\n<\/p>\n<p>\nBari\u00e9ry zda\u0165 neprekonate\u013en\u00e9 vzh\u013eadom na sklon z bogosav preda\u0165 my\u0161lienku &#8222;Z\u00e1mok&#8220; a ve\u013ek\u00e9 n\u00e1klady na propag\u00e1ciu zna\u010dky. S\u00fa\u010das\u0165ou dod\u00e1vate\u013eov tvrd\u00ed, \u017ee \u010fal\u0161\u00edm probl\u00e9mom, bude zhroma\u017edi\u0165 dostatok hrozno dru\u017estiev a s\u00fakromn\u00fdch pestovate\u013eov vytvori\u0165 zmes vo ve\u013ekom objeme. Ale na druhej strane, je, aby sa region\u00e1lne Bordeaux zmes, pod\u013ea defin\u00edcie, zlo\u017eitej\u0161ie ako v rovnakom Cotes du Rhone?\n<\/p>\n<p>\nNa tv\u00e1ri jednoduch\u00e9 neochota obchodn\u00edci s v\u00ednom, z Bordeaux da\u0165 svoje zna\u010dkov\u00e9 v\u00fdrobky na Americk\u00e9 police. Vo Franc\u00fazsku, ako v\u00edn \u2013 vins de stan, ktor\u00e9 sa pred\u00e1vaj\u00fa v hojnosti, ale takmer nikto z nich s\u00fa k dispoz\u00edcii v Amerike.\n<\/p>\n<p>\nCastel \u2013 ve\u013ek\u00fd alkoholu spolo\u010dnosti, s predajom 630 mili\u00f3nov flia\u0161 v roku 2012 (pod\u013ea denn\u00edka Le Monde, 2013). To je v\u00e1\u017ene player vo franc\u00fazskom trhu, spolu s Malesan, \u010do vedie supermarketoch, a niektor\u00fdch \u010fal\u0161\u00edch priv\u00e1tnych zna\u010diek, ako s\u00fa Batist de Vignac a Blaissac. Ich Bordeaux zna\u010dka v Spojen\u00fdch \u0160t\u00e1toch nie je zast\u00fapen\u00fd.\n<\/p>\n<p>\nV okt\u00f3bri 2013, Castel bol pova\u017eovan\u00fd za najviac popul\u00e1rne zna\u010dky alkoholu (v\u00edno a ostatn\u00e9 n\u00e1poje) v \u010c\u00edne. In\u00fdch dod\u00e1vate\u013eov, medzi nimi Kressmann, Dourthe, Ginestet a Yvon Mau, predaj &#8222;vintage&#8220; Bordeaux v\u00edna, ned\u00e1vajte im v Spojen\u00fdch \u0160t\u00e1toch. Zna\u010dka Cordier, raz dobre zn\u00e1me Americk\u00fdch spotrebite\u013eov, nie pred\u00e1va ich zna\u010diek (napr., ako je Zber Priv\u00e9e). V\u0161etky tieto zna\u010dky poskytuj\u00fa len bezmenn\u00fd \u010derven\u00e9 v\u00edna, such\u00e9 biele v\u00edna a ru\u017eov\u00e1.\n<\/p>\n<p>\nS p\u00e1r poz\u00edci\u00ed tu je zn\u00e1mka &#8222;Michel Lynch&#8220; vytvoril Jean-Michel Kasam (Jean-Michel Cazes), sl\u00e1vny Z\u00e1mok Lynch Bages (Ch\u00e2teau Lynch-Bages), s v\u00edna R\u00e9serve Hrobov (biela) a M\u00e9doc. O nie\u010do viac vidite\u013en\u00e9 linky R\u00e9serve Sp\u00e9ciale z Domaines Baron de Rothschild (Lafite), ktor\u00fd zah\u0155\u0148a m\u00e9doc a Pauillac okrem svojich \u0161tandardn\u00fdch bielych a \u010derven\u00fdch v\u00edn. Toto v\u00edno je v modernom \u0161t\u00fdle, ale st\u00e1le zachov\u00e1va region\u00e1lnej identity.\n<\/p>\n<p>\nV \u0160t\u00e1toch seba, \u017eivnostensk\u00e9ho spolo\u010denstva, zd\u00e1 sa, pr\u00edli\u0161 dlho neverili v zmysle jemn\u00e9 polohovanie Bordeaux. V roku 2008 vydanie V\u00edna Business Medzin\u00e1rodn\u00fdch k\u00f3tovan\u00fdch Bill Deutsch W J Nemec &amp; Co., priniesol \u017dlt\u00fd Chvost zna\u010dkou na vrchol AMERICK\u00c9HO dovozu a aby Georges Duboeuf najlep\u0161ie zn\u00e1my franc\u00fazsky label. Tu s\u00fa jeho slov\u00e1:\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\n&#8222;Vinobranie Bordeaux nem\u00e1 bud\u00facnos\u0165&#8230; \u017ee je Nemo\u017en\u00e9 preda\u0165 100&#8217;000 pol\u00ed\u010dka v Spojen\u00fdch \u0160t\u00e1toch z jednoduch\u00e9ho d\u00f4vodu: v Bordeaux neznamen\u00e1, \u017ee v\u00edno chceme pi\u0165 ve\u013ek\u00e9 mno\u017estvo \u013eud\u00ed. Bordeaux v\u00edno je pr\u00edli\u0161 kysl\u00e1, pr\u00edli\u0161 trieslov\u00e1, pr\u00edli\u0161 tenk\u00e9 pre v\u00e4\u010d\u0161inu spotrebite\u013eov&#8220;\n<\/p>\n<p>\nAle aj ke\u010f t\u00e1to defin\u00edcia je st\u00e1le pravda, v\u00e4\u010d\u0161ina oby\u010dajn\u00fdch clarets (\u010derven\u00e9 v\u00edna Bordeaux), existuje mnoho \u010fal\u0161\u00edch \u2013 viac m\u00e4kk\u00e9 a pln\u00e9, ove\u013ea bli\u017e\u0161ie k chut\u00ed Ameri\u010danov, ne\u017e v\u00edna z minulosti. \u010cerven\u00e9 v\u00edna z Bordeaux, ktor\u00e9 pre\u0161li v\u00fdznamn\u00fd v\u00fdvoj smerom k v\u00e4\u010d\u0161ej alkoholick\u00e9 v\u00edna s viac zrel\u00e9 ovocie a triesloviny. Tieto preddavky vo ve\u013ekej miere v d\u00f4sledku zmeny kl\u00edmy, lep\u0161ie porozumenie polyphenolic splatnosti, a viac starostliv\u00e9 triedenie z nezrel\u00fdch a hnil\u00e9 plody.\n<\/p>\n<p>\nPosledn\u00e1 studen\u00e1 kvasenie such\u00e9 biele v\u00edna zalo\u017een\u00e9 na Sauvignon Blanc a Semillon, d\u00f4sledne preuk\u00e1za\u0165, \u010dist\u00e9, svetl\u00e9, ovocn\u00fd charakter. Pr\u00edroda a technika pom\u00f4c\u0165 Bordeaux na v\u0161etk\u00fdch \u00farovniach v\u00fdroby v\u00edna.\n<\/p>\n<p>\nZmeny a doplnenia v\u00edno z\u00e1kony Eur\u00f3pskej \u00danie 2008\u00009 gg boli povolen\u00e9 na ozna\u010denie odrody na etiket\u00e1ch v\u00edn z kontrolovan\u00e9ho p\u00f4vodu. To by mohlo podpori\u0165 \u00fasilie, aby pokutu v\u00fdrobky aj na Americk\u00fd trh. Zadajte v\u00fdslovne &#8222;60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet franc&#8220; ved\u013ea n\u00e1zvu v\u00edno a appellation by mohlo v\u00fdrazne stimulova\u0165 predaj.\n<\/p>\n<p>\nV roku 2013 Mouton Cadet Bordeaux AOP prepusten\u00fd, ktor\u00e9 jasne \u010d\u00edta\u0165 &#8222;Sauvignon Blanc&#8220; na li\u0161te pod hlavn\u00fdm \u0161t\u00edtok. V\u00edno z Maison Sichel Sirius teraz nes\u00fa n\u00e1zvy odr\u00f4d vo ve\u013ek\u00fdch p\u00edsmen, pod n\u00e1pisom &#8222;Bordeaux&#8220;\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nOdrodovej identity je len jasn\u00fd sign\u00e1l Americk\u00e9ho spotrebite\u013ea. Franc\u00fazsky ozna\u010denia pre neho niekedy \u2013 unpronounceable nezmyseln\u00fdm.\n<\/p>\n<p>\nV\u00fdvoj pr\u00edchutiach \u2013 druh\u00fd v\u00fdznamn\u00fd faktor.\n<\/p>\n<p>\nAmerick\u00fd spotrebite\u013e preuk\u00e1\u017ee, citlivos\u0165 na jasn\u00e9 nov\u00fd ro\u010dn\u00edk v\u00edn. \u0160t\u00edtky, ktor\u00e9 s\u00fa v trend dnes sa m\u00f4\u017ee zda\u0165, \u017ee kontroverzn\u00e9 a dokonca aj riskantn\u00e9. Najm\u00e4 presved\u010div\u00fd \u00faspech such\u00e9 \u010derven\u00e9 zmesi, ktor\u00e9 uk\u00e1zalo, \u017ee v roku 2013 n\u00e1rast o takmer 15%, a dobehol Moscato! (zdroj: Nielsen, 52 t\u00fd\u017ed\u0148ov kon\u010diace 11\/9\/13). A t\u00e1to zmes u\u017e je k\u013e\u00fa\u010dovou oblas\u0165ou \u0161pecializ\u00e1cie z Bordeaux.\n<\/p>\n<p>\n Martin Sinkov z Frederick Wildman &amp; Sons je presved\u010den\u00fd, \u017ee &#8222;inov\u00e1cie pre Bordeaux zna\u010dky s netrivi\u00e1lne balenie tam, kde je to skvel\u00e1 pr\u00edle\u017eitos\u0165&#8220;. Jeden tak\u00fdto projekt sommelier Richard Betts Saint Glinglin bolo ozna\u010den\u00e9 obr\u00e1zky z lietania o\u0161\u00edpan\u00fdch. Jeho set troch v\u00edn s jasn\u00fdm autora pr\u00edstup zah\u0155\u0148a Sauvignon Bordeaux, c\u00f4tes de Bordeaux a St. Emilion asi 35$ v maloobchode. Betts homechat, \u017ee &#8222;v Bordeaux tam bol v\u017edy nevypovedan\u00e9 nap\u00e4tie medzi terroir a zna\u010dky.&#8220;<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/1a2ad6f57695be178c28ee45566028ce.gif\" \/><\/p>\n<p>\nDovozca zna\u010dky Petit Chapeau \u2013 region\u00e1lne \u010derven\u00e9 a biele v\u00edna \u2013 hovor\u00ed \u2013 &#8222;vo v\u00edne kvality a n\u00edzkej ceny&#8220;.<br \/>\nNapriek tomu, \u017ee ani jeden, ani druh\u00fd, m\u00e1m v pl\u00e1ne roz\u0161\u00edri\u0165 line ro\u010dn\u00edkov\u00e9ho v\u00edna, tieto smel\u00e9 pr\u00edklady \u2013 aj ke\u010f len ve\u013emi skromn\u00e9 mno\u017estvo \u2013 zobrazi\u0165 mo\u017enosti pre predajcov, ktor\u00ed chc\u00fa vyv\u00e1\u017ei\u0165 roztrie\u0161ten\u00fd portf\u00f3lio hrad v\u00edna. Ale ak idete cez okraj, je potrebn\u00e9 za\u010da\u0165 s v\u00fdrobkami, ktor\u00e9 sp\u013a\u0148aj\u00fa vkus spotrebite\u013eov.\n<\/p>\n<h3>\nZase od v\u00fdrobcu k spotrebite\u013eovi,<\/h3>\n<p>\nEmmanuel RUz a Gerard Sehun v jeho &#8222;V\u00edno marketing&#8220; (Le marketing du vin) je agres\u00edvne kampa\u0148 pre nov\u00fd pr\u00edstup k sektore v\u00edna z Franc\u00fazska. Orientovan\u00fd v\u00fdrobca model &#8222;jeden v\u00edno pre v\u0161etk\u00fdch&#8220; dnes nie je \u017eivotaschopn\u00fd. Namiesto toho, v\u00fdrobcovia by mali sp\u00fdta\u0165 sami seba: &#8222;\u010do s\u00fa spotrebite\u013eov, ktor\u00fdch v\u00edna?&#8220;\n<\/p>\n<p>\nTento princ\u00edp u\u017e dlho ozbrojen\u00e9 s uv\u00e1dzanie Nov\u00fdch svetov\u00fdch v\u00edn \u2013 tie, ktor\u00e9 by mohli vyhra\u0165 na \u00fakor Bordeaux.\n<\/p>\n<p>\nGM bol n\u00faten\u00fd prehodnoti\u0165 svoju l\u00edniu produktov, aby sp\u013a\u0148al po\u017eiadavky spotrebite\u013eov, bude zahrani\u010dn\u00fdch v\u00fdrobcov. Bolo to \u0165a\u017ek\u00e9 a n\u00e1kladn\u00e9, ale bolo to ot\u00e1zka pre\u017eitia.\n<\/p>\n<p>\nAk Bordeaux chce zv\u00fd\u0161i\u0165 jej objem a podiel na trhu, regi\u00f3n bude ma\u0165 pozornos\u0165 spotrebite\u013eov na tak\u00e9 s\u013eubn\u00e9 trhoch, ako Spojen\u00e9 \u0160t\u00e1ty. Ak si nemyslite si, \u017ee o \u0161truktur\u00e1lnych zmien, v\u00fdznamn\u00fdch inf\u00fazia fondov v \u0161tandardnej podpore neprinesie primeran\u00e9 vr\u00e1ti.\n<\/p>\n<p>\nBez oh\u013eadu na reakcie Bordeaux na nov\u00fa realitu doma a v zahrani\u010d\u00ed, ka\u017ed\u00e1 strat\u00e9gia, vr\u00e1tane zachovania status quo, ktor\u00fd so sebou nesie riziko a neistota. Ale stoj\u00ed to za to p\u00fdta\u0165, ktor\u00e1 z nich je spojen\u00e1 s v\u00e4\u010d\u0161ou mo\u017en\u00e9ho pr\u00ednosu pre legend\u00e1rneho v\u00edna regi\u00f3nu?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bordeaux \u2013 najsl\u00e1vnej\u0161\u00edch franc\u00fazskych vin\u00e1rskych regi\u00f3nov, a jej dopad na glob\u00e1lnu vin\u00e1rskeho priemyslu nemo\u017eno prece\u0148ova\u0165. Bordeaux v\u00edna boli exportovan\u00e9 u\u017e na za\u010diatku 14&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-8278","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-suvisiace-informacie"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8278"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8278\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}