![](\"\/wp-content\/uploads\/a68f8460661b84dca7bc779da33e33e7.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Nav\u0161t\u00edvi\u0165 Bordeaux vin\u00edc, alebo str\u00e1vi\u0165 ve\u010der s priate\u013emi vo vlastnej pivnici \u2014 skvel\u00fd sp\u00f4sob, ako nielen tr\u00e1vi\u0165 \u010das, ale tie\u017e vytvori\u0165 obraz \u00faspe\u0161n\u00fd \u010dlovek.<\/p>\n
\n Na rozdiel od \u013eud\u00ed v\u00edna na cestovanie nemaj\u00fa radi. Z tras, ktor\u00e1 je nevyhnutn\u00e1 po\u010das prepravy, m\u00f4\u017ee strati\u0165 niektor\u00e9 jeho vlastnosti. Tak\u017ee je jednoduch\u0161ie \u00eds\u0165 ho nav\u0161t\u00edvi\u0165, z\u00e1rove\u0148 pri poh\u013eade na to, ako n\u00e1poje sa narodil. Svetovo presl\u00e1ven\u00e9 v\u00edno regi\u00f3nom Piemont a Tosk\u00e1nsko, Bordeaux a Burgundsko, Chablis a champagne s\u00fa ve\u013emi ob\u013e\u00faben\u00e9 u turistov. A je to pochopite\u013en\u00e9: za relat\u00edvne n\u00edzku cenu (bal\u00edk n\u00e1klady z $0.7 do $3 tis\u00edc) je mo\u017en\u00e9 ochutna\u0165 sl\u00e1vnej n\u00e1poje priamo zo sudov, po\u010du\u0165 od vin\u00e1rov a sprievodcovia hist\u00f3riou regi\u00f3nu, obdivova\u0165 kr\u00e1snu pr\u00edrodu. <\/p>\n
Rados\u0165 z v\u00fdlet do sl\u00e1vnych vin\u00e1rskych regi\u00f3nov je schopn\u00fd len t\u00ed, ktor\u00ed patria k ko\u0148akov a v\u00edna, ako nie\u010do viac ne\u017e len pr\u00edjemn\u00fd okrem sviato\u010dn\u00e9ho stola: po\u010detn\u00e9 ochutn\u00e1vky a pr\u00edbehy sprievodcov toto turn\u00e9 bude rados\u0165.\n<\/p>\n
\nAle ak m\u00e1te z\u00e1ujem o alkohol v\u00fdlu\u010dne ako spotrebite\u013e, nie je potrebn\u00e9 \u00eds\u0165 do degust\u00e1cie v\u00edn tour, to je dos\u0165 obvykl\u00e9 v\u00fdlet do jednej z Eur\u00f3pskych kraj\u00edn, ktor\u00e9 zah\u0155\u0148a prehliadku, a to nielen v hlavnom meste, ale aj v regi\u00f3noch. V krajine, zn\u00e1my pre svoje n\u00e1poje, dostanete sa do tov\u00e1rne, alebo v malej ch\u00e2teau pre ochutn\u00e1vka. <\/p>\n
Norm\u00e1lne tour program je ur\u010den\u00fd pre p\u00e4\u0165 dn\u00ed do t\u00fd\u017ed\u0148a u\u017e pi\u0165 komplexn\u00e9, pln\u00e9 r\u00f4znych v\u00f4n\u00ed a chut\u00ed tohto v\u00edna a brandy z ve\u013ek\u00fdch regi\u00f3nov \u0165a\u017ek\u00e9 \u2014 dokonca len trochu. V poslednej dobe s\u00fa kr\u00e1tke v\u00fdlety na dva alebo tri dni, zvy\u010dajne id\u00fa na v\u00edkend. „Str\u00e1vi\u0165 sobotu a v nede\u013eu doma, v krajine, v kluboch a re\u0161taur\u00e1ci\u00e1ch je u\u017e m\u00f3dne, spotrebite\u013e chc\u00fa nie\u010do nov\u00e9, zauj\u00edmav\u00e9. Preto sa na trhu objavili tak\u00e9to n\u00e1vrhy. P\u00e1r dn\u00ed vo Franc\u00fazsku, \u0160panielsku alebo Argent\u00edna, m\u00f4\u017eete relaxova\u0165, \u00fanik od probl\u00e9mov a starost\u00ed,“ hovor\u00ed Irina Mahotsava, Mana\u017e\u00e9r jedn\u00e9ho z cestovn\u00fdch agent\u00far kapit\u00e1lu.\n<\/p>\n
\nAv\u0161ak, tam je v v\u00ednna turistika jedna vlastnos\u0165 \u2014 ve\u013ek\u00e1 \u010das\u0165 Eur\u00f3pskych dom\u00e1cnostiach str\u00e1vi\u0165 len skupinov\u00fd z\u00e1jazd, vychutnajte si exkluz\u00edvny z\u00e1jazd pre rodiny, pre pr\u00edklad, dvaja \u013eudia nem\u00f4\u017eu. <\/p>\n
\u0160tandardn\u00e9 v\u00edno turn\u00e9 v Bordeaux, jeden z najzn\u00e1mej\u0161\u00edch vin\u00e1rskych oblast\u00ed, sa bude sklada\u0165 z povinn\u00e9 n\u00e1v\u0161tevy ved\u00facich farmy: z Medoc, Mouton-Rothschild (v Pal\u00e1ci), Chateau Margaux, Figeac, St-Emilion. Budete nav\u0161t\u00edvi\u0165 jednu alebo viac miestny ko\u0148ak domy a tov\u00e1rne (napr\u00edklad, Remy Martin), budete jed\u00e1le\u0148, v gurm\u00e1nske re\u0161taur\u00e1cie a ochutn\u00e1vky v\u00edna (niekedy zaplaten\u00e9, \u010dasto nie viac ako 20 eur), ktor\u00fa sa pod\u00e1va studen\u00e9 ob\u010derstvenie a syry, ktor\u00e9 s\u00fa vhodn\u00e9 na v\u00edno. <\/p>\n
Odborn\u00edci radia, nie cestova\u0165 na pozn\u00e1vacie z\u00e1jazdy do viacer\u00fdch regi\u00f3nov, a ve\u013ek\u00fd po\u010det fariem, je ve\u013emi \u00fanavn\u00e9. Je lep\u0161ie sa rozhodn\u00fa\u0165, \u010do chcete vidie\u0165 a sk\u00fasi\u0165. Napr\u00edklad, m\u00f4\u017eete \u00eds\u0165 do Beaune, regi\u00f3n Bordeaux, zn\u00e1my pre dlh\u00e9 pivn\u00edc a ve\u013emi drah\u00e9 v\u00edno (na ned\u00e1vnej aukcii f\u013ea\u0161u Chateau d ‚ yquem roku 1787 bolo ocenen\u00e9 na $64 mili\u00f3nov eur).\n<\/p>\n
\nV katakomb\u00e1ch bona m\u00f4\u017eete vidie\u0165 obrovsk\u00fd f\u013ea\u0161u v\u00edna a sk\u00faste najlep\u0161ie n\u00e1poje. Tour zvy\u010dajne trv\u00e1 hodinu alebo dve, a to \u010das, uis\u0165ujeme v\u00e1s, \u017ee budete ma\u0165 dos\u0165, preto\u017ee si m\u00f4\u017eete vysk\u00fa\u0161a\u0165 \u010doko\u013evek. Len nezabudnite na kontajnery pre p\u013euvanie v\u00edno \u2014 ak je v\u0161etko po\u017eit\u00ed v obrovsk\u00fdch pivn\u00edc m\u00f4\u017eete naprobovatsya, \u017ee tam bude absol\u00fatne \u017eiadne spomienky na kr\u00e1sny v\u00fdlet. Okrem toho, Beaune je zn\u00e1ma v Eur\u00f3pe najv\u00e4\u010d\u0161ie podzemn\u00e9 pevnos\u0165, ktor\u00e1 je takisto stoj\u00ed za to pozrie\u0165, nie cel\u00fa dobu, na chu\u0165. <\/p>\n
Tam je trend v oblasti cestovn\u00e9ho ruchu ako ochutn\u00e1vka v\u00edna. Bude v\u00e1m pon\u00faknut\u00e9 nielen ochutna\u0165 skvel\u00e9 v\u00edna, ale aj na pou\u017e\u00edvanie niektor\u00fdch z nich navonok \u2014 vo forme k\u00fape\u013eov, rubdowns, a telov\u00e9 z\u00e1baly, ako aj na chu\u0165 vody z miner\u00e1lnych prame\u0148ov, ktor\u00fd sa nach\u00e1dza v Bordeaux. Zvy\u010dajne tak\u00e9to z\u00e1jazdy zah\u0155\u0148a\u0165 umiestnenie v dobrej hotely aspo\u0148 4 hviezdy s fitness klub, mas\u00e1\u017ee a baz\u00e9n. <\/p>\n
\u00cds\u0165 na v\u00edno turn\u00e9 je mo\u017en\u00e9 v takmer ka\u017edej krajine, ktor\u00e1 sl\u00fa\u017ei n\u00e1pojov z hrozna: mimo s\u00fa\u0165a\u017e, Franc\u00fazsko a Taliansko, ale nezabudnite, o \u0160panielsko s jeho ve\u013ek\u00fd Ryohei, \u0160vaj\u010diarsko, kde budete musie\u0165 nav\u0161t\u00edvi\u0165 Valais, Nemecko s ohromuj\u00faci studenej v\u00edna, Argent\u00edna, Nov\u00fd Z\u00e9land, Uruguaj, \u010cile a dokonca aj v Ju\u017enej Afrike, kde cestovn\u00e9ho ruchu a vin\u00e1rstva v posledn\u00fdch rokoch sa r\u00fdchlo rozv\u00edja. <\/p>\n
\nA tam je Moldavsku, Bulharsku a na Ukrajine, ktor\u00fd vyr\u00e1ba aj v\u00edno, aj ke\u010f nie je tak drah\u00e9, a sl\u00e1vny, ale miloval mnoho. Tam je nie\u010do vidie\u0165 v Gruz\u00ednsku, re\u00e1lne v\u00edna, ktor\u00e9 s\u00fa, bohu\u017eia\u013e, \u0165a\u017ek\u00e9 k\u00fapi\u0165 v Moskve. Mal by tam \u00eds\u0165 aspo\u0148 pre nich vysk\u00fa\u0161a\u0165. „Program, v\u00edno turn\u00e9 zvy\u010dajne zah\u0155\u0148a n\u00e1v\u0161tevy regi\u00f3nov spojen\u00e9 s menami sl\u00e1vnych gruz\u00ednske v\u00edno zna\u010dky, mal\u00e9 a ve\u013ek\u00e9 v\u00edno firmy, obozn\u00e1menie sa s hist\u00f3riou a technol\u00f3gie v\u00fdroby, ochutn\u00e1vka. V\u0161etky tieto regi\u00f3ny maj\u00fa tendenciu by\u0165 historick\u00e9, samozrejme, pozrite sa okolo miestne pamiatky,“ hovor\u00ed projektov\u00fd Mana\u017e\u00e9r Cestovn\u00e9 port\u00e1l v Gruz\u00ednsku Yana Kashibadze. <\/p>\n
Fan\u00fa\u0161ikov whisky, taky, nebude sa nudi\u0165, preto\u017ee tam je \u0160k\u00f3tsko, skuto\u010dn\u00e1 Mekka pre v\u0161etk\u00fdch milovn\u00edkov tohto n\u00e1poja, \u00cdrsko, kde m\u00f4\u017eete ochutna\u0165 whisky, nie vyviez\u0165 do Ruska, USA national Bourbon. A pre milovn\u00edkov piva je Belgicku a v Prahe. A nemysl\u00edm, \u017ee ochutn\u00e1vka tour v t\u00fdchto krajin\u00e1ch znamen\u00e1 ob\u00eds\u0165 z najv\u00e4\u010d\u0161\u00edch Kabakov. Ona je nie menej z\u00e1va\u017en\u00fd a zauj\u00edmavej\u0161ie, ne\u017e v vin\u00e1rskych regi\u00f3noch. Napr\u00edklad, ak chcete prejs\u0165 do Bavorska m\u00f4\u017ee by\u0165 aspo\u0148 bolo vidie\u0165 Keltsk\u00e9 hrad postaven\u00fd pred viac ako tis\u00edc rokmi, stoj\u00ed na s\u00fatoku troch riek. Nau\u010dte sa, ako urobi\u0165 pivo, ak\u00e9 s\u00fa odrody a vysk\u00fa\u0161a\u0165 ich v kombin\u00e1cii s tradi\u010dn\u00e9 ob\u010derstvenie, samozrejme, tie\u017e zauj\u00edmav\u00e9. <\/p>\n
Cestovanie budete prinies\u0165 nielen pr\u00edjemn\u00e9 z\u00e1\u017eitky, nov\u00e9 poznatky a vz\u00e1cne n\u00e1poje. M\u00f4\u017eu by\u0165 zaveden\u00e9 va\u0161e osobn\u00e9 pivnica alebo v\u00edno Kabinet, aby si chu\u0165 dlho Moskva noc\u00ed. Mo\u017eno jeden z t\u00fdchto ve\u010derov si pr\u00edde na myse\u013e, aby boli va\u0161e vlastn\u00e9 vinice. V tomto pr\u00edpade bude u\u017eito\u010dn\u00e9 vedie\u0165, \u017ee najlacnej\u0161ie pozemky vo Franc\u00fazsku sa nach\u00e1dza v Roussillon (o $10 tis\u00edc sk na hekt\u00e1r nie vysaden\u00e9 vini\u010dom). V Austr\u00e1lii a \u010cile budete m\u00f4c\u0165 k\u00fapi\u0165 hekt\u00e1r za $3-5 tis\u00edc \u2014 aj bez hrozna. V \u0160panielsku, „\u010dist\u00e9“ n\u00e1kup pozemkov je takmer nemo\u017en\u00e9 a je to nerentabiln\u00e9 \u2014 tam je z\u00e1kon obmedzuje nov\u00e9 v\u00fdsadby 1 hekt\u00e1r spracovan\u00e9 zemi tam sa odhaduje na 100 tis\u00edc dol\u00e1rov, Ak sa chyst\u00e1te vytvori\u0165 rozsiahlu v\u00fdvozu, je najlep\u0161ou vo\u013ebou \u2014 mal\u00e1 lokalita s cene nie viac ako $10 tis\u00edc sk na hekt\u00e1r. <\/p>\n
\n Zvy\u0161uj\u00faci sa po\u010det Rusi s\u00fa st\u00e1le z\u00e1ujem drah\u00fd alkohol. Ich n\u00e1kup v supermarkete je drah\u00e9, a v\u00fdber bol zvy\u010dajne zl\u00e9, a tu objedna\u0165 od dod\u00e1vate\u013ea nieko\u013eko flia\u0161 ich ob\u013e\u00faben\u00e9 n\u00e1poje bol dobr\u00fd n\u00e1pad. Len obchod, ktor\u00fa potrebuj\u00fa, je spr\u00e1vne \u2014 noble alkohol je ve\u013emi z\u00e1bavn\u00e1 a rozmarn\u00e1. <\/p>\n
Uvedenie mal\u00fd stojan na v\u00edno m\u00f4\u017ee dovoli\u0165 takmer ka\u017ed\u00fd: najviac lacn\u00e1 cena od $3 tis\u00edc na $5 tis\u00edc, Ale m\u00f4\u017eete si objedna\u0165 skuto\u010dne unik\u00e1tny kus za $20 \u2014 tis\u00edc, s\u00fa zvy\u010dajne da\u0165 do v\u00edna skrine a pivnice. „Po\u017eiadavky pre skrinky nie je jednoduch\u00e1: to mus\u00ed by\u0165 \u017eiadne vibr\u00e1cie, udr\u017eiava stabiln\u00fa teplotu 10 a\u017e 14 stup\u0148ov, a f\u013ea\u0161e by mali by\u0165 umiestnen\u00e9 tak, aby pohyb bol minim\u00e1lny,“ \u2014 hovor\u00ed gener\u00e1lny RIADITE\u013d „izba syst\u00e9m“ Alexander Bondarenko. <\/p>\n
Ak v\u00edn ve\u013ea a dostal na spr\u00e1vne miesto, m\u00f4\u017eete si vytvori\u0165 svoj vlastn\u00fd pivnica. „Investova\u0165 do v\u00fdstavby s\u00fakromn\u00fdch v\u00edno obchodov m\u00f4\u017ee by\u0165 a\u017e 100 tis\u00edc dol\u00e1rov t\u00e1to suma zah\u0155\u0148a zariadenia, jeho dod\u00e1vka a mont\u00e1\u017e, v\u00fdroba n\u00e1bytku. Cena sa m\u00f4\u017ee v\u00fdrazne l\u00ed\u0161i\u0165 v z\u00e1vislosti na druhu dreva vybran\u00fdch v\u00fdzdobu a n\u00e1bytok: hlavn\u00fd materi\u00e1l je dub, ale tam s\u00fa t\u00ed, ktor\u00ed rad\u0161ej si exotick\u00e9 druhy \u2014 t\u00fdk a ve\u013emi drah\u00e9 Makassar“, \u2014 hovor\u00ed ved\u00faci Oddelenia na pr\u00e1cu s firemn\u00fdmi klientmi spolo\u010dnosti „Keyder,“ Svetlana Zubareva. V\u00e4\u010d\u0161ina z pivn\u00edc postaven\u00e1 t\u00fdch, ktor\u00ed zhroma\u017e\u010fuj\u00fa kolekciu v\u00edn. <\/p>\n
\nMimochodom, ak ste sa rozhodli urobi\u0165 slu\u0161n\u00fa zbierku alkoholu, k\u00fapi\u0165, by nemali ma\u0165 \u017eiadne n\u00e1poje a niektor\u00e9 vopred definovan\u00e9 z\u00e1sady. M\u00f4\u017eete da\u0165 prednos\u0165 iba na v\u00edna Burgundsko, len n\u00e1poje star\u00e9 vintage (najnesk\u00f4r do 50. roku), alebo len \u0161ampansk\u00e9. Ale k\u00fapi\u0165 pre v\u0161etky kolekcie, ktor\u00e9 si jednoducho p\u00e1\u010di, je zni\u010di\u0165 iniciat\u00edvy na vini\u010d. <\/p>\n
Vo ve\u013ekej zbierky alkoholu by mal by\u0165 nie len pevn\u00fd n\u00e1poje, ale aj \u013eahk\u00fd, pre ka\u017ed\u00fd de\u0148, ale nie nevyhnutne kvalitn\u00e9, uzn\u00e1van\u00fdch zna\u010diek, a nie „len v\u00edno“ alebo len „whisky“. „Ko\u0148ak je ko\u0148ak. A narodil sa to mus\u00ed by\u0165 tam, vo Franc\u00fazsku. Rovnako ako rob\u00ed najlep\u0161ie sherry v \u0160panielsku, napr\u00edklad Real Tesoro, Valdespino. A \u0161irok\u00fd v\u00fdber scotches, ktor\u00e9 s\u00fa len Macallan, Glenfarclas, Arran, Bruichladdich, Edradour. Ka\u017ed\u00fd z t\u00fdchto n\u00e1pojov m\u00e1 svojich st\u00e1lych z\u00e1kazn\u00edkov,“ hovor\u00ed obchodn\u00fd Riadite\u013e „Veld-21“ Gela Absandze. <\/p>\n
„V\u00fdber v\u00edna je ve\u013emi zlo\u017eit\u00fd proces. Napr\u00edklad, pod\u013ea m\u00f4jho n\u00e1zoru, n\u00e1poje z Franc\u00fazska, z\u00edskal uznanie predov\u0161etk\u00fdm preto, ekonomick\u00fdch a geografick\u00fdch faktorov a nie ich kvalitu. Nikdy by ste nemali k\u00fapi\u0165 v\u00edno kateg\u00f3rie Vin de table \u2014 kvalita je v\u017edy zl\u00e1 a high-cena kateg\u00f3rie: n\u00e1poj z \u010cile, Argent\u00edny a \u0160panielsko s\u00fa lep\u0161\u00ed ne\u017e franc\u00fazi.\n<\/p>\n
\nChcel by som poradi\u0165 tie\u017e venova\u0165 pozornos\u0165 talianske v\u00edna \u2014 s\u00fa za cenu a v kvalite, ako pravidlo, najviac prijate\u013en\u00e9,“ povedal sommelier Vianey. V prospech talianskych v\u00edn, aj ke\u010f nie poprie\u0165 z\u00e1sluhy a franc\u00fazsky, hovor\u00ed a someli\u00e9rov spolo\u010dnos\u0165 „Keyder,“ Nellie Galtseva: „Krajinu vini\u010da Taliansko bohat\u00fd na prekvapenia. V\u017edy zauj\u00edmav\u00e9 uk\u00e1za\u0165 seba bobule Barolo, Brunello di Montalcino, Vino Nobile de Montepulciano. Taliani urobil prielom v spolupr\u00e1ci s medzin\u00e1rodn\u00fdmi odrody ako Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot. V\u00fdsledkom je, \u017ee svetlo sa zdalo by\u0165 dobr\u00e9 v\u00edna, ktor\u00e9 sa umiestnili na trhu jednotliv\u00fdch nika. Ve\u013emi pekn\u00e9 talianske sladk\u00e9 n\u00e1poje Recioto z trochu su\u0161en\u00e9ho hrozna, VinSanto biela a \u010derven\u00e1 Amarone“.<\/p>\n
\nZdroj: journal of Finance, janu\u00e1r 2006<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nav\u0161t\u00edvi\u0165 Bordeaux vin\u00edc, alebo str\u00e1vi\u0165 ve\u010der s priate\u013emi vo vlastnej pivnici \u2014 skvel\u00fd sp\u00f4sob, ako nielen tr\u00e1vi\u0165 \u010das, ale tie\u017e vytvori\u0165 obraz \u00faspe\u0161n\u00fd…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-8182","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-suvisiace-informacie"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8182"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8182\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}