{"id":7874,"date":"2020-01-14T15:27:12","date_gmt":"2020-01-14T12:27:12","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/bardolino\/"},"modified":"2020-01-14T15:27:12","modified_gmt":"2020-01-14T12:27:12","slug":"bardolino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/ro\/bardolino\/","title":{"rendered":"Bardolino"},"content":{"rendered":"

Bardolino<\/strong> (Bardolino) \u2013 u\u0219or de vin rosu sec, produs la malul de est al lacului Garda, \u00een regiunea Veneto (Italia). Statutul de DOC a primit \u00een 1968.<\/p>\n

\nCa \u0219i mai cunoscut vecinul Valpolicella, vin Bardolino fac din amestec de soiuri corvin \u0219i rondinella. Primul este de 35-65% orice Bardolino, d\u00e2ndu-i structura, densitatea \u0219i arome de cire\u0219e.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nRondinella este responsabil de caracteristic pentru aceste vinuri proaspete erbacee un buchet de flori.\n<\/p>\n

\n\u00cen afar\u0103 de aceste dou\u0103 soiuri, permis pentru a ad\u0103uga p\u00e2n\u0103 la 20% molinara. Ori, aceste 20% pot fi f\u0103cute din soiuri barbera, sangiovese, \u043c\u0430\u0440\u0437\u0435\u043c\u0438\u043d\u043e, merlot \u0219i cabernet sauvignon. Este admiterea s-a f\u0103cut modific\u0103ri \u00een reglement\u0103rile Bardolino DOC \u0219i DOCG Bardolino Superiore.\n<\/p>\n

\nDe\u0219i corvin universal recunoscut ca cel mai bun soi pentru Bardolino, da \u0219i, \u00een general, pentru vinurile de vest Veneto, \u00een anii 1970- ‘ 80 anii lui de dominare a aruncat o provocare din partea soiuri rondinella, capabile de a da recolte abundente. Din fericire, demnitate \u043a\u043e\u0440\u0432\u0438\u043d\u044b au r\u0103mas \u00een mare cinste, \u0219i el continu\u0103 s\u0103 asigure bogate \u00een culoare \u0219i bun\u0103 „corpul” vinurile Bardolino.\n<\/p>\n

\nBardolino, ca \u0219i Valpolicella, de multe ori a devenit obiect de compara\u021bie cu francezi de vinuri Beaujolais, mai ales atunci c\u00e2nd, \u00een 1987, a fost prezentat proasp\u0103t stil a vinului nou Bardolino Novello<\/strong>, ca raspunsul este evident conceptul de Beaujolais Nouveau. Multe alte italieni \u0434\u0435\u043d\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b au urmat aceast\u0103 tendin\u021b\u0103 \u0219i au \u00eenceput s\u0103 produc\u0103 vin novello.\n<\/p>\n

\nVii Bardolino se afl\u0103 pe partea de est a lacului Garda, \u00een partea de jos poalele alpine, \u043f\u0440\u043e\u0442\u044f\u043d\u0443\u0432\u0448\u0435\u0433\u043e\u0441\u044f la Trentino-Alto Adige. Clima de aici este evident misto. Briza de lac \u0219i de aerul rece de la munte \u043e\u0431\u0434\u0443\u0432\u0430\u044e\u0442 teritoriul de la vest \u0219i nord, respectiv.\n<\/p>\n

<\/p>\n

Zona de producere a vinului Bardolino<\/p>\n

\n\u00cen acela\u0219i timp, un pic de lac neteze\u0219te fluctua\u021biile de temperatur\u0103, iar suprafa\u021ba sa reflect\u0103 razele de nord-italiene de soare \u00eenapoi pe pante alpine picioare, ajut\u00e2ndu mai mare situate viile ajunge la o deplin\u0103 \u0444\u0435\u043d\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 maturitate de fructe de padure.\n<\/p>\n

\nAceast\u0103 combina\u021bie de rece, de temperatur\u0103 \u0219i de soare \u0219i este responsabil pentru formarea luminos de fructe cu caracter de vin Bardolino.\n<\/p>\n

\nCa \u0219i \u00een cazul Chianti \u0219i \u0412\u0430\u043b\u044c\u043f\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u043b\u043b\u044b, autorizat\u0103 de zona de producere a vinului Bardolino a fost considerabil extins \u00een anii 1960-1970\n<\/p>\n

\nDar consecin\u021bele acestui pas, aici nu au fost at\u00e2t de evidente, at\u00e2t pentru \u0412\u0430\u043b\u044c\u043f\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u043b\u043b\u044b, \u00een cazul \u00een care solurile mai uniforme \u0219i mai important\u0103 expozi\u021bie de vie. Pentru Bardolino cheia a devenit o realitate faptul c\u0103 \u00een partea de sud a solului, \u00een general, mai fertil\u0103 dec\u00e2t \u00een america de nord, ceea ce \u00eenseamn\u0103 mai mari randamente corespunz\u0103toare \u0219i o sc\u0103dere a calit\u0103\u021bii.\n<\/p>\n

\nVinul produs tradi\u021bional, partea istoric\u0103 a regiunii \u2013 \u00een apropierea omonim \u043f\u0440\u0438\u043e\u0437\u0435\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e ora\u0219ului Bardolino \u2013 etichetat ca Bardolino Classico<\/strong>.\n<\/p>\n

\nUn pic mai puternic \u0219i vin puternic Bardolino Superiore<\/strong> a primit acest statut DOCG \u00een 2001.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bardolino (Bardolino) \u2013 u\u0219or de vin rosu sec, produs la malul de est al lacului Garda, \u00een regiunea Veneto (Italia). Statutul de DOC…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-7874","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informatii-conexe"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7874"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7874\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}