{"id":7693,"date":"2020-01-14T12:56:04","date_gmt":"2020-01-14T09:56:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/vale-de-aosta\/"},"modified":"2020-01-14T12:56:04","modified_gmt":"2020-01-14T09:56:04","slug":"vale-de-aosta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/vale-de-aosta\/","title":{"rendered":"Vale de Aosta"},"content":{"rendered":"

\n Valle d’Aosta<\/strong> (Valle d’Aosta, o Vale de Aosta), o mais pequeno e menos povoada a regi\u00e3o de vinhos da It\u00e1lia, o tamanho de cerca de 18 da vizinha do Piemonte. Leva montanhosa de estar na borda noroeste da italiana territ\u00f3rio, na fronteira com a Fran\u00e7a e a Su\u00ed\u00e7a.\n <\/p>\n

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\nApesar de muito modesto e de um m\u00ednimo de destaque na vinhos do mundo, aqui \u00e9 fabricado a vasta gama de vinhos locais e internacionais variedades de uvas, o principal dos quais \u00e9 o vermelho \u043f\u0438\u043a\u043e\u0442\u0435\u043d\u0434\u0440\u043e (Picotendro) \u2013 local tipo de nebbiolo.\n<\/p>\n

\nDe aosta, definitivamente, est\u00e1 sob a influ\u00eancia de vizinhos. Franc\u00eas oficialmente \u00e9 aqui uma segunda l\u00edngua, e franceses variedades de uvas comuns entanto italianos. Chardonnay e \u0433\u0430\u043c\u044d crescem lado a lado com nebbiolo e \u0434\u043e\u043b\u044c\u0447\u0435\u0442\u0442\u043e.\n<\/p>\n

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\nAl\u00e9m do habitual gradua\u00e7\u00f5es, Regional Instituto de Agricultura (Institut Agricole R\u00e9gional) elaborou a lista dos \u0430\u0432\u0442\u043e\u0445\u0442\u043e\u043d\u043e\u0432, parte do que \u00e9 adequado para a produ\u00e7\u00e3o de \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u0445 de vinhos, parte \u2013 com \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u043e\u0432.\n<\/p>\n

\nPetit rouge (Petit Rouge) \u2013 a mais importante abor\u00edgine ap\u00f3s acima \u043f\u0438\u043a\u043e\u0442\u0435\u043d\u0434\u0440\u043e. Al\u00e9m deles, distribu\u00eddos \u0444\u0443\u043c\u0438\u043d (Fumin) e vienne de fotografia de nu (Vien de Nus), que d\u00e3o certos picantes vinhos tintos.\n<\/p>\n

\nOs vinhos brancos e frutados s\u00e3o fabricados em seco e doce vers\u00f5es das variedades de rec blanc (Pri\u00e9 Blanc), moscato bianco (Moscato Bianco) e pinot \u0433\u0440\u0438\u0434\u0436\u043e (Pinot Grigio).\n<\/p>\n

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\nCerca de um ter\u00e7o de todos os vinhos do Vale de Aosta est\u00e1 dispon\u00edvel de v\u00e1rias cooperativa de viticultores, composto de cerca de 450 produtores de uva-participantes. Menos de um quarto de todo o volume de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 representada vinhos DOC, sendo a maior parte \u00e9 vendida dentro de uma regi\u00e3o.\n<\/p>\n

\nEmbora no Valle d’Aosta, n\u00e3o h\u00e1 nenhum \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 DOCG, isso n\u00e3o significa que aqui n\u00e3o \u00e9 um luxo de vinho. Extravagante plexo variedades, \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u043e\u0432 e caracter\u00edsticas culturais cria uma curiosa imagem do local de vinifica\u00e7\u00e3o.\n<\/p>\n

\nRu\u00ednas da regi\u00e3o \u2013 \u0433\u043d\u0435\u0437\u0434\u044f\u0449\u0430\u044f\u0441\u044f em \u0413\u0440\u0430\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0445 dos Alpes estreito vale, \u043f\u0440\u043e\u0442\u044f\u043d\u0443\u0432\u0448\u0430\u044f\u0441\u044f, a sudeste, a partir da altura do mont blanc, a fronteira de Piemonte. Seu provas de \u00e1rea localizada entre \u041c\u043e\u0440\u0436\u0435\u043a\u0441 e du la Salle (Morgex et de la Salle, cujas vinhas entre os mais \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0440\u0430\u0441\u043f\u043e\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 na Europa) e \u0414\u043e\u043d\u043d\u0430\u0441 (Donnas).\n<\/p>\n

\u00c9 apenas a cerca de 70 km de comprimento. Neste segmento est\u00e1 a pr\u00f3pria cidade de Aosta, e outros \u0441\u0443\u0431\u0437\u043e\u043d\u044b DOC: \u0410\u043d\u0444\u0435\u0440 d’Arvieux (d’Enfer Arvier), \u0422\u043e\u0440\u0440\u0435\u0442\u0435 (Torrette), Nude (Nus), \u0427\u0430\u043c\u0431\u0430\u0432 (Chambave) e \u0410\u0440\u043d\u0430\u0434-\u041c\u043e\u043d\u0436\u043e\u0432\u0435 (Arnad-Montjovet).\n<\/p>\n

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\nA maioria das vinhas de Aosta, divididas em \u00edngreme encosta sul sobre o rio Dora \u0411\u0430\u043b\u0442\u0435\u0430 (Dora Baltea) \u2013 afluente do rio (Po). Dram\u00e1tica da topografia e \u0441\u0443\u0436\u0430\u044e\u0449\u0430\u044f\u0441\u044f territ\u00f3rio do vale deixam muito espa\u00e7o adequado para o desembarque de videiras. Uma parte significativa do leito do vale rica em minerais e umidade do solo pura e simplesmente demasiado f\u00e9rtil para t\u00e9cnico de viticultura e produ\u00e7\u00e3o de vinho. Portanto, a maioria dos melhores vinhedos plantados nas encostas e s\u00e3o pegas por ele para as alturas de cerca de 1300 metros acima do n\u00edvel do mar.\n<\/p>\n

\nO clima do Vale de Aosta, n\u00e3o muito comum para alpina de vinhos da zona. O fato \u00e9 que ela entra na chamada \u00e1rea de sombra da chuva, criada Ocidentais, os Alpes, em virtude de que aqui, o ver\u00e3o quente e seco.\n<\/p>\n

\nNo entanto, temperaturas noturnas aqui \u00e9 significativamente menor do que as fluorescentes. Tanto que isso cria um problema. Para resolv\u00ea-los os lavradores usam diferentes t\u00e9cnicas, entre as quais o uso de \u043f\u0435\u0440\u0433\u043e\u043b, permitindo uma distribui\u00e7\u00e3o uniforme do calor da terra a vinha em horas noturnas, de frio.\n<\/p>\n

\nPode-se observar que, quebrada em socalcos de vinhas do vale de Aosta marcadamente fragmentada. Isso facilita o acesso a ele durante o tempo da colheita. E os pr\u00f3prios terra\u00e7os, ajudam a combater a eros\u00e3o do solo.\n<\/p>\n

\nUma fina camada de locais de solo tem como \u0430\u043b\u043b\u044e\u0432\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e e \u043a\u043e\u043b\u043b\u044e\u0432\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e a natureza e cria o pesado ambiente para a sobreviv\u00eancia das videiras. Esta quarta-feira, como se sabe, \u00e9 extremamente prop\u00edcio para o nascimento de frutos com alta concentra\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias aromatizantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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