{"id":7690,"date":"2020-01-14T12:54:49","date_gmt":"2020-01-14T09:54:49","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/umbria\/"},"modified":"2020-01-14T12:54:49","modified_gmt":"2020-01-14T09:54:49","slug":"umbria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/umbria\/","title":{"rendered":"Umbria"},"content":{"rendered":"

\n Umbria<\/strong> (Umbria), uma pitoresca regi\u00e3o no centro da It\u00e1lia, com colinas cobertas de vegeta\u00e7\u00e3o exuberante e \u043c\u043e\u0441\u0442\u044f\u0449\u0438\u043c\u0438\u0441\u044f em seus topos as aldeias e as cidades hist\u00f3ricas. Dos \u00faltimos os mais conhecidos s\u00e3o o de Orvieto (Orvieto) e Assis (Assis).\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nUmbria est\u00e1 localizado no cora\u00e7\u00e3o da pen\u00ednsula, cercada por territ\u00f3rios da Toscana, Marche e Lazio. Este \u00e9 o \u00fanico italiano a regi\u00e3o sem sa\u00edda para o mar ou para as fronteiras de um outro estado.\n<\/p>\n

\nComo e Marche com a Lazio, Umbria mais conhecida por seus vinhos brancos. Apesar de as mudan\u00e7as estil\u00edsticas, Orvieto DOC, com base no grau \u0442\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e, continua a ser o maior \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c da regi\u00e3o. Respons\u00e1vel por mais de 10% de toda a produ\u00e7\u00e3o de vinho na regi\u00e3o da \u00dambria. Vinho Orvieto s\u00e3o apresentados todos os graus de do\u00e7ura da seca (secco) at\u00e9 o amargo (amabile) e doce (dolce).\n<\/p>\n

\n\u0422\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e, na \u00dambria, encontra-se tamb\u00e9m sob o nome de \u043f\u0440\u043e\u043a\u0430\u043d\u0438\u043a\u043e (Procanico). H\u00e1 a opini\u00e3o de que, na verdade, \u00e9 o seu clone, com menores \u0433\u0440\u043e\u0437\u0434\u044c\u044f\u043c\u0438, capaz de dar mais qualidade de vinho.\n<\/p>\n

\nO segundo valor variedade branca, na \u00dambria \u2013 \u0433\u0440\u0435\u043a\u0435\u0442\u0442\u043e (Grechetto). Ele desempenha um papel de apoio em vinhos Orvieto e participa em branco misturas de outros \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 da regi\u00e3o. Neste caso, a maioria deles tem o direito de derramar \u0433\u0440\u0435\u043a\u0435\u0442\u0442\u043e em sua forma pura, incluindo vinho Colli Martani DOC e Amelia DOC.\n<\/p>\n

\nApesar da fama de vinho branco da regi\u00e3o, dois dos mais prestigiados DOCG \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 da \u00dambria \u2013 vermelhos.\n<\/p>\n

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\nVermelho \u00edndio da \u00dambria \u2013 \u0441\u0430\u0433\u0440\u0430\u043d\u0442\u0438\u043d\u043e (Sagrantino) \u2013 glorificado em vinhos de \u041c\u043e\u043d\u0442\u0435\u0444\u0430\u043b\u044c\u043a\u043e (Montefalco), que demonstram a for\u00e7a e profundidade. Os melhores de suas amostras de fabricantes como Paolo Bea e Arnaldo Caprai capazes de rivalizar com os melhores italianos vermelhas. N\u00e3o \u00e9 de admirar que, em 1992, a culpa Sagrantino di Montefalco, foi atribu\u00eddo o status DOCG.\n<\/p>\n

\nUma forma \u00f3bvia de ganhar popularidade e sangiovese, j\u00e1 high-end sobre a \u00e1rea de plantio, entre todas as variedades, na \u00dambria. Eles plantadas cerca de 22% das vinhas.\n<\/p>\n

\nA sangiovese \u00e9 a chave do segundo DOCG regi\u00e3o \u2013 Torgiano Rosso \u0420\u0438\u0437\u0435\u0440\u0432\u0430 (Torgiano Rosso Riserva). Menos experientes vermelhos (n\u00e3o riserva) e os vinhos brancos com a mesma os espa\u00e7os t\u00eam apenas o status de DOC.\n<\/p>\n

\nA regi\u00e3o conta com 11 zonas DOC.\n<\/p>\n

\nE tamb\u00e9m de 6 zonas IGT:\n<\/p>\n

  • Regional Umbria IGT<\/li>\n
  • Allerona<\/li>\n
  • Bettona<\/li>\n
  • Cannara<\/li>\n
  • Narni <\/li>\n
  • Spello<\/li>\n

    \nSobre o volume de produ\u00e7\u00e3o de Umbria leva cerca de 15\u0435 lugar entre as 20 regi\u00f5es vin\u00edcolas da It\u00e1lia. Seus 700 milh\u00f5es de litros \/ ano, menos de um ter\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o de vinho da Toscana.\n<\/p>\n

    \nA partir do ano 2010 que 17% da massa total de respons\u00e1veis do vinho status de DOC. No entanto, desde ent\u00e3o, a qualidade de vinhos locais, obviamente cresceu, em grande parte gra\u00e7as a atrair consultores-\u044d\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u043e\u0432, que, em geral, tornou-se a norma na It\u00e1lia, a \u00faltima hora.\n<\/p>\n

    \nEsses esfor\u00e7os deram mais vis\u00edvel o resultado em vinhos com base em variedades de uvas sangiovese. A conseq\u00fc\u00eancia desta pr\u00e1tica e tornou-se o aumento do uso de variedades internacionais: vermelho cabernet sauvignon, merlot, pinot noir e a branca chardonnay. Uma s\u00e9rie de vin\u00edcolas da \u00dambria fazem envelhecidos no carvalho da mistura chardonnay com \u0433\u0440\u0435\u043a\u0435\u0442\u0442\u043e.\n<\/p>\n

    <\/p>\n

    \n\u00c9 uma nova gera\u00e7\u00e3o de vinhos chama o crescente interesse dos consumidores no pa\u00eds e no exterior. Em alguma medida, \u00e9 compreens\u00edvel e mais atraente pre\u00e7o em compara\u00e7\u00e3o com o compar\u00e1veis vinhos mesma da Toscana.\n<\/p>\n

    \nO clima da \u00dambria \u00e9 semelhante ao Toscano: frio chuvoso de inverno seco e ver\u00e3o, com uma abund\u00e2ncia de luz solar. Exce\u00e7\u00e3o \u00e9 o bairro de Perugia (Perugia), onde as varia\u00e7\u00f5es de achatar as \u00e1guas do lago Trasimeno (Trasimeno), a quarta maior na It\u00e1lia.\n <\/p>\n

    \nA maioria das vinhas da \u00dambria localizadas em terra\u00e7os montes locais. Isso se reflete no t\u00edtulo de uma s\u00e9rie de \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432, os quais incluem a palavra colli, que se traduz como colinas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Umbria (Umbria), uma pitoresca regi\u00e3o no centro da It\u00e1lia, com colinas cobertas de vegeta\u00e7\u00e3o exuberante e \u043c\u043e\u0441\u0442\u044f\u0449\u0438\u043c\u0438\u0441\u044f em seus topos as aldeias e…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-7690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacoes-relacionadas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7690"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7690\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}