{"id":7645,"date":"2020-01-14T12:34:10","date_gmt":"2020-01-14T09:34:10","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/malbec\/"},"modified":"2020-01-14T12:34:10","modified_gmt":"2020-01-14T09:34:10","slug":"malbec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/malbec\/","title":{"rendered":"Malbec"},"content":{"rendered":"

\n\t\tMalbec<\/strong> (Malbec) \u2013 vermelho vin\u00edcola variedade de uva. Pa\u00eds de origem \u2013 Fran\u00e7a (ou seja, o bairro \u041a\u0430\u043e\u0440\u0430). Hoje \u00e9 conhecido como o carro-chefe do grau da Argentina.\n <\/p>\n

Sin\u00f4nimos variedades: Marfim (Cot), Cahors (Cahors), \u041e\u043a\u0441\u0435\u0440\u0443\u0430 (Auxerrois, apenas em Cahors)<\/p>\n

<\/p>\n

Malbec dos \u041a\u0430\u043e\u0440\u0430 (Fran\u00e7a)<\/p>\n

\nMostrando resultados excelentes terras e vinhedos \u041c\u0435\u043d\u0434\u043e\u0437\u044b, malbec, por um par de d\u00e9cadas foi retirado da relativa obscuridade para a fama internacional, trazendo Argentina reconhecimento mundial como um vinho do pa\u00eds.\n<\/p>\n

\nO malbec est\u00e1 inclu\u00edda no americano a mistura \u041c\u0435\u0440\u0438\u0442\u0438\u0434\u0436 (Meritage) e amplamente representada nos vinhedos da Calif\u00f3rnia.\n<\/p>\n

\nMalbec \u2013 grau m\u00e9dio prazos de matura\u00e7\u00e3o. As bagas \u043d\u0435\u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u044b\u0435, com intensa colora\u00e7\u00e3o. Porque ele \u00e9 muito sens\u00edvel a fatores externos, o grau de maturidade desta uva influencia fortemente a estrutura produzido a partir dele vinho.\n<\/p>\n

\nEm ambos os lados do Atl\u00e2ntico malbec tomada de suportar de carvalho, para melhorar a estrutura do vinho e aumentar o seu potencial de desenvolvimento.\n<\/p>\n

Franc\u00eas malbec<\/h2>\n

\nEm geral, o franc\u00eas malbec pode ser descrito como o vinho mais densa, resistente, \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u043e\u0435.\n<\/p>\n

\nFranc\u00eas malbec est\u00e1 intimamente associado com um nativo da regi\u00e3o de Cahors (Cahors). Regras \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 AOC Cahors obrigam o vinho com esse inscri\u00e7\u00e3o no r\u00f3tulo consistir de pelo menos 70% das variedades malbec. Os 30% restantes alocados gentil, “\u043e\u043a\u0440\u0443\u0433\u043b\u043e\u043c\u0443” cruzamento com a merlot e poderoso, \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 cruzamento \u0442\u0430\u043d\u043d\u0430\u0442.\n<\/p>\n

\nMalbec \u00e9 tamb\u00e9m conhecido como um componente de livro did\u00e1tico “\u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e mistura”.\n<\/p>\n

\nFranceses regi\u00f5es malbec \u00e9 tradicionalmente conhecido sob o nome de Marfim (Cot), mas que devido a popularidade do Argentino \u043c\u0430\u043b\u044c\u0431\u0435\u043a\u0430, distribui\u00e7\u00e3o internacional recebeu este nome.\n<\/p>\n

\nNo Vale do Loire, o malbec est\u00e1 inclu\u00eddo no \u043a\u0443\u043f\u0430\u0436\u0438 com as variedades cabernet franc e \u0433\u0430\u043c\u044d, \u00e0s vezes como ingrediente de vinhos espumantes de Saumur, (Saumur)\n<\/p>\n

\nNo s\u00e9culo 20 houve fracassos not\u00e1veis \u043c\u0430\u043b\u044c\u0431\u0435\u043a\u0430 como vin\u00edcola de variedades.\n<\/p>\n

\nA sua import\u00e2ncia para a regi\u00e3o de Bordeaux seriamente diminu\u00eddo como resultado da grande geada de 1956, \u0437\u0430\u0433\u0443\u0431\u0438\u0432\u0448\u0438\u0445 uma quantidade mais antigas vinhas da regi\u00e3o. Depois deste infort\u00fanio muitas vin\u00edcolas n\u00e3o se tornaram completamente \u043f\u043e\u0440\u0435\u0434\u0435\u0432\u0448\u0438\u0435 fileiras \u043c\u0430\u043b\u044c\u0431\u0435\u043a\u0430, e come\u00e7ou a substitu\u00ed-los mais firmes e mais comercialmente vantajosas variedades como a Merlot.\n<\/p>\n

O argentino malbec <\/h2>\n

\nCompar\u00e1vel dano \u043c\u0430\u043b\u044c\u0431\u0435\u043a\u0443 causou um programa abrangente de redu\u00e7\u00e3o do plantio de uvas na Argentina da segunda metade do 1980\u0445. Ent\u00e3o foi \u0432\u044b\u043a\u043e\u0440\u0447\u0435\u0432\u0430\u043d\u043e uma enorme quantidade de videiras \u043c\u0430\u043b\u044c\u0431\u0435\u043a\u0430, incluindo a parte mais antigas vinhas da Am\u00e9rica do Sul.\n<\/p>\n

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\nA suscetibilidade \u00e0 constipa\u00e7\u00f5es e a susceptibilidade \u043a\u0443\u043b\u044e\u0440\u0443 n\u00e3o adicionou amor europeus, produtores de vinho a este cruzamento. Mas o mais altamente localizados e secos bordas da Am\u00e9rica do Sul malbec \u0440\u0430\u0441\u043a\u0440\u044b\u043b\u0441\u044f em toda a sua gl\u00f3ria.\n<\/p>\n

\nVinhos argentinos de \u043c\u0430\u043b\u044c\u0431\u0435\u043a\u0430 dispon\u00edveis em uma ampla gama de estilos.\n<\/p>\n

\nO argentino malbec \u2013 mais maduro, \u0434\u0436\u0435\u043c\u043e\u0432\u044b\u0439, abrangente e f\u00e1cil de \u043f\u044c\u044e\u0449\u0438\u0439\u0441\u044f (em compara\u00e7\u00e3o com o franc\u00eas).\n<\/p>\n

\nEm menores altitudes, os seus frutos pele mais fina e uvas \u0434\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430\u0442\u0435\u043d e macio \u2013 muito bem sucedida combina\u00e7\u00e3o de rosa e de massa vermelhos (eles muitas vezes usam \u043a\u0430\u0440\u0431\u043e\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0443\u044e macera\u00e7\u00e3o da para conseguir pentear ver\u00e3o de vinhos tintos).\n<\/p>\n

\nUm pouco acima \u2013 na parte inferior das encostas da cordilheira dos Andes \u2013 cascas s\u00e3o os frutos mais espessa, e a concentra\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias aromatizantes acima. Os vinhos com alturas de mais de 1000 m, o sabor e a cor mais intensa, eles, em geral, mais brilhante e est\u00e3o entre os melhores vinhos da Am\u00e9rica do Sul.\n<\/p>\n

\nOs arranha-c\u00e9us vinha da Argentina \u2013 na prov\u00edncia de Salta \u2013 mais de 3000 m \u043d. voc\u00ea.m. Este \u00e9 um dos mais altamente localizados os vinhedos do mundo.
\nCom essas vinhas principalmente variedade malbec e o segundo de um marco para a Argentina grau de \u0422\u043e\u0440\u0440\u043e\u043d\u0442\u0435\u0441.\n<\/p>\n

\nNa Austr\u00e1lia e Nova Zel\u00e2ndia popular \u043a\u0443\u043f\u0430\u0436\u0438 \u043c\u0430\u043b\u044c\u0431\u0435\u043a\u0430 com menos de \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u043c variedade merlot. obtendo um brilhante vinho com um frutados. Nas descri\u00e7\u00f5es, muitas vezes presente “em tons de ameixa e violetas”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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