{"id":7642,"date":"2020-01-14T12:32:50","date_gmt":"2020-01-14T09:32:50","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/o-vinho-a-partir-de-variedades-de-maturana\/"},"modified":"2020-01-14T12:32:50","modified_gmt":"2020-01-14T09:32:50","slug":"o-vinho-a-partir-de-variedades-de-maturana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/o-vinho-a-partir-de-variedades-de-maturana\/","title":{"rendered":"O vinho a partir de variedades de \u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>\u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 \u0422\u0438\u043d\u0442\u0430 (Maturana Tinta)<\/li>\n<li>\u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 Blanca (Maturana Blanca)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 \u0422\u0438\u043d\u0442\u0430<\/h2>\n<p>     <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/04bc782154d95b8ba3606871672636f9.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n Maturana Tinta \u2013 quase desaparecido uvas vermelhas famosa espanhola, a regi\u00e3o vin\u00edcola de la Rioja.\n <\/p>\n<p>\n \u00c9 relativamente tarde \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u044e\u0449\u0438\u0439 grau, o que essencialmente distingue da emblem\u00e1tica para a Rioja tempranillo.<\/p>\n<p>\nOs vinhos modernos &#8220;\u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430&#8221; t\u00eam sabores da montanha de ervas e piment\u00e3o doce \u2013 tom, que normalmente s\u00e3o famosos, syrah e cabernet franc das mais frias das regi\u00f5es. Na composi\u00e7\u00e3o da mistura esta uva \u00e9 capaz de trazer uma boa acidez.\n<\/p>\n<p>\nQuando as uvas \u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 representou uma parte significativa da produ\u00e7\u00e3o de vinho de Rioja. Antes de aparecer aqui filoxera no final 1860\u0445, ele pode ser encontrado em muitos vinhedos em toda a regi\u00e3o.\n<\/p>\n<p>\nO ataque da filoxera destruiu uma enorme quantidade de videiras \u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 \u0422\u0438\u043d\u0442\u0430. Aqueles, que n\u00e3o foi abandonado, \u0432\u044b\u043a\u043e\u0440\u0447\u0435\u0432\u044b\u0432\u0430\u043b\u0438 e \u0437\u0430\u0441\u0430\u0436\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438 geralmente a outras culturas. Intocada a epidemia de videira \u0441\u0442\u0430\u0440\u0435\u043b\u0438 e morreu a sua morte. Novos n\u00e3o semear, porque no palco surgiram clones superiores Tempranillo e \u0413\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0438. Assim, at\u00e9 o in\u00edcio do s\u00e9culo 21 no mundo, h\u00e1 apenas um par de amostras de ADN \u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430.\n<\/p>\n<p>\nO lavrador de Rioja Juan Carlos \u0421\u0430\u043d\u0447\u0430 encontrou o restante da videira e fez uma tentativa de reviver este artefato do vinho do patrim\u00f3nio de Espanha.\n<\/p>\n<p>\nHoje, a \u00e1rea principal de concentra\u00e7\u00e3o de videiras \u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 \u00e9 Rioja Alta, onde s\u00e3o cultivadas em argila calc\u00e1rio solo em altitudes de cerca de 600 metros.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nEm 2007, o Conselho de governadores (Consejo Regulador) em vinhos de Rioja reconheceu oficialmente grau \u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 \u0422\u0438\u043d\u0442\u0430 legal no \u00e2mbito do DOC da regi\u00e3o, assim, dando a oportunidade de us\u00e1-lo famosos em todo o mundo vinhos tintos de Rioja.\n<\/p>\n<p>\n\u00c9 muito importante passo, mas s\u00f3 o tempo vai mostrar se o retorno \u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 repetir semelhantes hist\u00f3ria \u0432\u0438\u043e\u043d\u044c\u0435 e \u043a\u0430\u0440\u043c\u0435\u043d\u0435\u0440\u0430.\n<\/p>\n<h2>\u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 Blanca<\/h2>\n<p>\nSupostamente, isso \u0442\u043e\u043d\u043a\u043e\u043a\u043e\u0436\u0438\u0439 clone variedades \u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 \u0422\u0438\u043d\u0442\u0430, \u00e0s vezes, conhecidas sob o nome de <strong>\u0420\u0438\u0431\u0430\u0434\u0430\u0432\u0438\u044f (Ribadavia)<\/strong> \u2013 pelo nome da cidade hom\u00f4nima, na Galiza. A mesma etimologia e vinho dentro da sub-regi\u00e3o Ribadavia na argentina \u041c\u0435\u043d\u0434\u043e\u0437\u0435. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/67cf2a98a07f02ece102cb90a8842539.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nA partir desta variedade tornam complexos os vinhos brancos com alto teor de \u00e1lcool. Mas, infelizmente, ele joga na Rioja longe de primeiro papel depois de verdejo e \u0432\u0438\u0443\u0440\u044b.\n<\/p>\n<p>\nO vinho do \u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 Blanca acontece geralmente \u043b\u0435\u0433\u043a\u043e\u0442\u0435\u043b\u044b\u043c, com elevada acidez e com a gama de fragr\u00e2ncias da \u0446\u0438\u0442\u0440\u0443\u0441\u043e\u0432 a mais de frutas ex\u00f3ticas, como o marmelo.\n <\/p>\n<p class=\"thesis\">\nEsta variedade not\u00e1vel na medida em que para a Rioja \u00e9 uma das variedades, sobre o qual h\u00e1 mais antiga men\u00e7\u00e3o: ele \u00e9 encontrado em textos datados de 1622 ano.\n<\/p>\n<p>\nNo entanto, ele passou a posi\u00e7\u00e3o, o outro branco gradua\u00e7\u00f5es da regi\u00e3o, pois acredita-se que eles s\u00e3o os melhores.\n<\/p>\n<p>\nNo entanto, a parte de produtores de vinho de Rioja n\u00e3o pensa assim, e o desembarque \u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 Blanca, embora permanecem \u043c\u0438\u0437\u0435\u0440\u043d\u044b\u043c\u0438, mas ainda crescem.\n<\/p>\n<p>\n\u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 Blanca amadurece mais cedo, ao contr\u00e1rio de seu \u0442\u0435\u043c\u043d\u043e\u043a\u043e\u0436\u0435\u0433\u043e hom\u00f4nimo \u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 \u0422\u0438\u043d\u0442\u0430.<br \/>\nAlta acidez de frutos \u00e9 passado e a culpa. Infelizmente, a variedade facilmente suscet\u00edvel \u00e0 podrid\u00e3o, e requer uma aten\u00e7\u00e3o especial, devido \u00e0 capacidade deste vinho ganhar rapidamente \u0430\u043b\u043a\u043e\u0433\u043e\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e fortaleza.\n<\/p>\n<p>\nEsta variedade \u00e9 raramente usado sozinho, embora alguns vinhos de 100% \u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 Blanca, s\u00e3o introduzidos no mercado, recebeu bons coment\u00e1rios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 \u0422\u0438\u043d\u0442\u0430 (Maturana Tinta) \u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 Blanca (Maturana Blanca) \u041c\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043d\u0430 \u0422\u0438\u043d\u0442\u0430 Maturana Tinta \u2013 quase desaparecido uvas vermelhas famosa espanhola, a regi\u00e3o vin\u00edcola de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-7642","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacoes-relacionadas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7642","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7642"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7642\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7642"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7642"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}