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O barbaresco<\/strong> \u2013 um dos melhores vinhos da regi\u00e3o de Piemonte, no noroeste da It\u00e1lia. Antes seu nome era Nebbiolo di Barbaresco \u2013 em nome da variedade, do que fazem e do munic\u00edpio, o lugar onde acontece. Este vinho, que na \u00e9poca era doce, ao general austr\u00edaco Melas em 1799, celebrou a vit\u00f3ria sobre os franceses.\n<\/p>\n \nSeca \u2013 como o conhecemos hoje, \u00e9 o vinho tornou-se apenas em meados do s\u00e9culo 19.\n<\/p>\n \nEm 1933 provas de refei\u00e7\u00f5es Barbaresco foi oficialmente \u0440\u0430\u0437\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u0430, em 1966, surgiu a correspondente categoria do DOC, e em 1980 ele foi atualizado para prestigiada status DOCG.\n<\/p>\n \nTr\u00eas sub-\u00e1reas Barbaresco est\u00e3o localizados na regi\u00e3o de Langhe, ao longo do rio Tanaro em munic\u00edpios Barbaresco, em Junho (Neive) e \u0422\u0440\u0435\u0438\u0437\u043e (Treiso). Antes a ele se referia ainda de San Rocco Feno D’\u042d\u043b\u044c\u0432\u0438\u043e (San Rocco Seno d’Elvio), que agora \u00e9 considerado como parte de Alba.\n<\/p>\n \nComo seu famoso conterr\u00e2neo Barolo, Barbaresco consiste inteiramente de variedades de nebbiolo. Mas o vinho \u00e9 obtido v\u00e1rias. Por qu\u00ea?\n<\/p>\n \nApesar de tudo isso territ\u00f3rio do Piemonte, espec\u00edficas da \u00e1rea onde est\u00e3o localizados os vinhedos para estes dois vinhos s\u00e3o diferentes em termos de clima e de solo.\n<\/p>\n \nVoc\u00ea Barbaresco zona a dor e a terra, e as bagas para ele amadurecer mais cedo, t\u00eam mais sabor suave e, como conseq\u00fc\u00eancia, o vinho deles pode beber em idade mais jovem. Isso n\u00e3o significa que o barbaresco n\u00e3o \u00e9 capaz de exposi\u00e7\u00e3o: a acidez e taninos ele tamb\u00e9m \u00e9 o suficiente para a produ\u00e7\u00e3o de vinho com potencial. Mas ele inicialmente \u00e9 obtido mais suave e “\u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u0435\u0439”.\n<\/p>\n \nA principal diferen\u00e7a Barolo do Barbaresco s\u00e3o mais taninos macios para o \u00faltimo, a tornam mais amig\u00e1vel ao uso em uma idade jovem.\n<\/p>\n \nO barbaresco caracteriza rico picante buqu\u00ea e perfumado do\u00e7ura no sabor. Ele \u00e9 considerado o mais elegante dos dois famosos vinhos da regi\u00e3o. \nO vinho, \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u0443\u0435\u043c\u043e\u0435 como Barbaresco DOCG, deve conter, pelo menos, 12,5% de \u00e1lcool e de realizar pelo menos um ano em barril de carvalho, e depois pelo menos mais um ano em garrafa antes de ir \u00e0 venda.\n<\/p>\n \nO barbaresco \u0420\u0438\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430 significa a velocidade do obturador n\u00e3o menos de 4 anos, dos quais pelo menos um ano em barril.<\/p>\n Na verdade, estes vinhos assumem beber com menos de 5 anos de idade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O barbaresco \u2013 um dos melhores vinhos da regi\u00e3o de Piemonte, no noroeste da It\u00e1lia. Antes seu nome era Nebbiolo di Barbaresco \u2013…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-7605","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacoes-relacionadas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7605","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7605"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7605\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}As diferen\u00e7as para o Barolo<\/h3>\n
\nTotal de \u00e1rea de vinhedos nas \u00e1reas Barbaresco menos, Barolo: a sua produ\u00e7\u00e3o anual \u0441\u043a\u0440\u043e\u043c\u043d\u0435\u0439 cerca de 35%. Portanto, e nas prateleiras fora da It\u00e1lia-lo menor. Neste caso, o estilo destes vinhos mais liso, mais extensas \u00e1reas de Barolo.\n<\/p>\nRequisitos de culpa Barbaresco<\/h3>\n