{"id":7597,"date":"2020-01-14T12:12:44","date_gmt":"2020-01-14T09:12:44","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/a-lazio\/"},"modified":"2020-01-14T12:12:44","modified_gmt":"2020-01-14T09:12:44","slug":"a-lazio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/a-lazio\/","title":{"rendered":"A lazio"},"content":{"rendered":"

\n A lazio<\/strong> (Lazio) \u2013 regi\u00e3o da It\u00e1lia central, onde se localiza a antiga capital \u2013 Roma. O nome do Latium deram-lhe o \u043b\u0430\u0442\u0438\u043d\u044f\u043d\u0435, e os romanos abriram para ele, a nova era, \u043d\u0430\u043b\u0430\u0434\u0438\u0432 o com\u00e9rcio e a agricultura.<\/p>\n

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\nAp\u00f3s a queda do Imp\u00e9rio Romano, essas terras foram abandonados. Apenas na d\u00e9cada de 1870, quando Roma se tornou a capital da It\u00e1lia, deu in\u00edcio a um novo florescimento da regi\u00e3o.\n<\/p>\n

\nA lazio faz fronteira com a toscana e \u00dambria, no norte, a Campanha no sudeste e de Abruzzo, no leste. Das montanhas locais fornecem uma boa base para a viticultura, devido \u00e0 sua f\u00e9rtil e bem \u0434\u0440\u0435\u043d\u0438\u0440\u0443\u0435\u043c\u044b\u043c solos nas encostas. Vulc\u00e2nica do solo e tufo, ricos em pot\u00e1ssio, fornecem uvas boa nutri\u00e7\u00e3o. Esse tipo de solo \u00e9 particularmente adequado para uvas brancas, pois garante um bom equil\u00edbrio entre os \u00e1cidos.\n<\/p>\n

\nA proximidade do mar Tirreno, no ocidente, \u00e9 importante os seus fresca brisa, relaxantes quentes condi\u00e7\u00f5es de seca na costa. E aqui est\u00e3o as montanhas de \u00e1reas diferentes dispers\u00e3o \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u043e\u0432, apesar de protegidos \u0433\u0440\u044f\u0434\u043e\u0439 Apeninos dos ventos frios de nor-nordeste.\n<\/p>\n

Vinho Do L\u00e1cio<\/h2>\n

\nA reputa\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o baseia-se principalmente em sua vinhos brancos, o p\u00e9 de apoio que comp\u00f5em o \u0442\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e e malvasia di candia.\n<\/p>\n

\nEm tempos idos, estes vinhos foram arrojadas e \u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u043e\u0432\u0430\u0442\u044b\u043c\u0438 (de ti. abboccato), n\u00e3o s\u00e3o adequados a qualquer tipo de exposi\u00e7\u00e3o. Os atuais amostras mais f\u00e1cil, mais seca e fresca, gra\u00e7as \u00e0s modernas t\u00e9cnicas para a vinifica\u00e7\u00e3o. E embora eles ainda s\u00e3o criados para o consumo dos jovens, a sua peppy \u00e1cido car\u00e1ter combina perfeitamente com pratos de cozinha local: eles s\u00e3o capazes de lidar com a grave natureza carne de porco assada em ervas e at\u00e9 mesmo o jovem \u044f\u0433\u043d\u044f\u0442\u0438\u043d\u043e\u0439.\n<\/p>\n

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\nOs vinhos tintos de Lazio, em sua maior parte, at\u00e9 que n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o bonitas, mas tamb\u00e9m a tentar atrair a aten\u00e7\u00e3o para si. Especialmente aqueles que, a partir de variedades de uvas sangiovese, \u0447\u0435\u0437\u0430\u043d\u0435\u0437\u0435, montepulciano, merlot e nero \u0431\u0443\u043e\u043d\u043e di sarampo. Tamb\u00e9m pode-se notar amostras de \u0447\u0438\u043b\u044c\u0435\u0434\u0436\u043e\u043b\u043e e canaiolo.
\nGeralmente na regi\u00e3o mais de 200 variedades de uvas. <\/p>\n

\u0410\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b e zona de produ\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

A Lazio tem cerca de 30 zonas de DOC, o que representa uma cole\u00e7\u00e3o de vinhos, a partir do qual tr\u00eas brancos \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 pode destacar uma em particular:<\/p>\n

    \n
  • Castelli Romani. O mais importante.<\/li>\n
  • Frascati. A mais famosa e tradicional.<\/li>\n
  • Est! Est!! Est!!! di Montefiascone. N\u00e3o \u00e9 t\u00e3o conhecido no estrangeiro. Mas na R\u00fassia, j\u00e1 \u00e9 vis\u00edvel.<\/li>\n<\/ul>\n

    Outros DOC\u0438, capazes de criar-se uma reputa\u00e7\u00e3o: <\/p>\n

      \n
    • Orvieto, que a Lazio divide com a vizinha \u00dambria.<\/li>\n
    • Marino.<\/li>\n
    • Aleatico di Gradoli. Um raro vinho tinto com um margens do lago Lago de Bolsena. No doce \u043a\u0440\u0435\u043f\u043b\u0435\u043d\u043e\u0439 vers\u00e3o rotulado como Liquoroso.<\/li>\n<\/ul>\n

      \nA \u00fanica \u00e1rea DOCG a Lazio est\u00e1 em \u041f\u0438\u043b\u044c\u043e, nas colinas ao sul de Roma, e leva o nome \u0427\u0435\u0437\u0430\u043d\u0435\u0437\u0435 del \u041f\u0438\u043b\u044c\u043e (Cesanese del Piglio). Este vinho \u00e9 considerado como a melhor personifica\u00e7\u00e3o variedades \u0447\u0435\u0437\u0430\u043d\u0435\u0437\u0435. Esta variedade \u00e9 aqui apresentado por duas \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430\u043c\u0438: Cesanese di Olevano Romano DOC e Cesanese di Affile DOC.\n<\/p>\n

      \nApesar de o estatuto oficial de vinho do \u041f\u0438\u043b\u044c\u043e, o melhor vinho tinto do L\u00e1cio \u00e9 considerado poderoso de Velletri (Velletri DOC) das variedades de uvas sangiovese, \u0447\u0435\u0437\u0430\u043d\u0435\u0437\u0435, montepulciano, merlot e \u0447\u0438\u043b\u044c\u0435\u0434\u0436\u043e\u043b\u043e.\n<\/p>\n

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      \nEntre os vinhos de mesa do L\u00e1cio muito dignos de amostras “\u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u0439 ra\u00e7a” \u2013 a partir de variedades cabernet sauvignon e merlot, \u00e0s vezes complementadas por caracter\u00edsticas locais como \u0447\u0435\u0437\u0430\u043d\u0435\u0437\u0435. <\/p>\n

      \nA lenda da Roma antiga \u2013 \u0444\u0430\u043b\u0435\u0440\u043d\u0441\u043a\u043e\u0435 vinho (Falernum) \u2013 hoje, tornou-se parte de uma moderna vin\u00edcola e \u00e9 feito com base em variedades o aglianico, \u043d\u0435\u0433\u0440\u043e\u0430\u043c\u0430\u0440\u043e e local \u0447\u0435\u043a\u0443\u0431\u043e (cecubo aka abbuoto).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      A lazio (Lazio) \u2013 regi\u00e3o da It\u00e1lia central, onde se localiza a antiga capital \u2013 Roma. O nome do Latium deram-lhe o \u043b\u0430\u0442\u0438\u043d\u044f\u043d\u0435,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-7597","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacoes-relacionadas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7597"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7597\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}