{"id":7561,"date":"2020-01-14T11:56:24","date_gmt":"2020-01-14T08:56:24","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/koto-shampenua\/"},"modified":"2020-01-14T11:56:24","modified_gmt":"2020-01-14T08:56:24","slug":"koto-shampenua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/koto-shampenua\/","title":{"rendered":"Koto \u0428\u0430\u043c\u043f\u0435\u043d\u0443\u0430"},"content":{"rendered":"

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\n\t\tKoto \u0428\u0430\u043c\u043f\u0435\u043d\u0443\u0430<\/strong> (Coteaux Champenois) \u2013 excepcional \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d na regi\u00e3o de Champagne, porque seus vinhos tranquilos (n\u00e3o espumantes, como a maioria de champanhe) e, na maior parte vermelhas.\n <\/p>\n

\n\u0410\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d permite a produ\u00e7\u00e3o de vermelho, branco e cor-de-rosa vinhos. Mas as \u00faltimas duas op\u00e7\u00f5es est\u00e3o dispon\u00edveis em m\u00edseros quantidades. Permitida territ\u00f3rio de produ\u00e7\u00e3o de cobre a maior parte da regi\u00e3o de Champagne, mas, na pr\u00e1tica, \u00e9 usado uvas da parte ocidental da regi\u00e3o.\n<\/p>\n

\nComo o territ\u00f3rio \u00e9 Koto \u0428\u0430\u043c\u043f\u0435\u043d\u0443\u0430 espalhada por 319 \u043a\u043e\u043c\u043c\u0443\u043d\u0430\u043c, as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas aqui heterog\u00eanea. A parte principal de vinhedos est\u00e1 localizado na zona moderado mar\u00edtima, clim\u00e1tica, com pouca influ\u00eancia continental, especialmente no sudeste.\n<\/p>\n

\nO clima, juntamente com a latitude (48\u00b0-49\u00b0 CIII), significa que o vinho Koto \u0428\u0430\u043c\u043f\u0435\u043d\u0443\u0430, assim como seus espumantes vizinhos sobre a regi\u00e3o, “\u043b\u0435\u0433\u043a\u043e\u0442\u0435\u043b\u044b” e possuem alta acidez natural.\n<\/p>\n

\nOs vinhos tintos mais afortunados mais quentes do ano, uma vez que o principal usado variedade pinot noir \u2013 com dificuldade atinge a matura\u00e7\u00e3o em condi\u00e7\u00f5es de frio.\n<\/p>\n

\nEm alguns r\u00f3tulos de inscri\u00e7\u00e3o Coteaux Champenois complementada com a indica\u00e7\u00e3o do munic\u00edpio, onde foi cultivado as uvas para este vinho. Fazerem-no caso dos vinhos tintos das Comemora\u00e7\u00f5es (Bouzy), Ai (Ay), \u0421\u0438\u043b\u043b\u0435\u0440\u0438 (Sillery), \u041a\u044e\u043c\u044c\u0435\u0440 (Cumieres) e \u0412\u0435\u0440\u0442\u044e (Vertus) e brancos de \u0428\u0443\u0439\u0438 (Chouilly) e Mesnil (Mesnil).\n<\/p>\n

\nOs mais conhecidos s\u00e3o os vinhos tintos de Busi (Bouzy)\n<\/p>\n

\nF\u00e1cil de entender, porque sob o \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c Koto \u0428\u0430\u043c\u043f\u0435\u043d\u0443\u0430 s\u00e3o emitidos principalmente de vinho tinto. As uvas Chardonnay na regi\u00e3o de Champagne viesse de muito maior valor na produ\u00e7\u00e3o de caros e famosos vinhos espumantes da regi\u00e3o, que em pouco tranquilos.\n<\/p>\n

\nSim, tinto pinot noir tamb\u00e9m \u00e9 justo, mas aqui desempenha o papel de exclusividade de vinhos Koto \u0428\u0430\u043c\u043f\u0435\u043d\u0443\u0430 como inst\u00e2ncia \u00fanica de vinhos tintos em toda a regi\u00e3o de Champagne.\n<\/p>\n

\nSegundo \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d para o tranquilos de champanhe \u00e9 Rose de Arroz (Ros\u00e9 des Riceys), cujo n\u00famero n\u00e3o insignificante, e os fabricantes podem ser contados nos dedos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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