{"id":7560,"date":"2020-01-14T11:55:58","date_gmt":"2020-01-14T08:55:58","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/kremany-bordeus\/"},"modified":"2020-01-14T11:55:58","modified_gmt":"2020-01-14T08:55:58","slug":"kremany-bordeus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/kremany-bordeus\/","title":{"rendered":"\u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u044b Bord\u00e9us"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d de Bord\u00e9us<\/strong> (Cremant de Bordeaux) \u2013 regional \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d para as brancas e cor-de-rosa vinhos espumantes da regi\u00e3o vin\u00edcola de Bordeaux.\n <\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/ba2835a59858521d51a91ffa76167b1e.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nA produ\u00e7\u00e3o deste vinho n\u00e3o s\u00e3o significativas e continuam a diminuir em resposta \u00f3bvia relev\u00e2ncia tranquilos, vinhos da regi\u00e3o: os vermelhos e os brancos, secos e doces.\n <\/p>\n<p>\nUm espumante de vinho de Bord\u00e9us produzem h\u00e1 mais de 100 anos, mas o oficial de uma categoria, eles tornaram-se apenas em abril de 1990. Mas at\u00e9 hoje, o estilo destes vinhos n\u00e3o se desenvolveu t\u00e3o bem como os outros franceses \u043a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u043e\u0432, tais como \u043b\u0443\u0430\u0440\u0441\u043a\u0438\u0435 e da als\u00e1cia. Talvez o ponto \u0442\u0435\u0440\u044f\u044e\u0449\u0438\u0445\u0441\u044f quantidades \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 espumantes no fundo do mar, secas e vermelhas, a qual \u00e9 conhecida a regi\u00e3o de Bordeaux.\n <\/p>\n<p>\n\u0410\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d \u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d de Bord\u00e9us est\u00e1 espalhado por mais de 500 \u043a\u043e\u043c\u043c\u0443\u043d\u0430\u043c, tornando-se uma das mais extensas na Fran\u00e7a a partir do ponto de vista da geografia. Neste caso, apenas 10 hectares de vinhedos na tal pra\u00e7a dadas na verdade sob a produ\u00e7\u00e3o de \u043a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u043e\u0432.\n <\/p>\n<p>\nAs variedades utilizadas s\u00e3o as mesmas que nos tranquilos \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 vinhos.\n <\/p>\n<p>\nDos brancos \u00e9: do que sauvignon blanc, \u0441\u0435\u043c\u0438\u0439\u043e\u043d, \u043c\u0443\u0441\u043a\u0430\u0434\u0435\u043b\u044c\n <\/p>\n<p>\nDe vermelho: cabernet franc, cabernet sauvignon, \u043a\u0430\u0440\u043c\u0435\u043d\u0435\u0440, malbec, merlot e petit \u0432\u0435\u0440\u0434\u043e.\n <\/p>\n<p>\n\u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d significa que o m\u00e9todo tradicional de produ\u00e7\u00e3o de vinho espumante (como na regi\u00e3o de Champagne) e, portanto, garante, no m\u00ednimo, um belo jogo de bolhas e mais interessante do sabor, em compara\u00e7\u00e3o com o m\u00e9todo de Charme (como o Prosecco).\n <\/p>\n<p>\nO uso de variedades de \u0441\u0435\u043c\u0438\u0439\u043e\u043d traz um buqu\u00ea de mais de flores e gramado verde, em compara\u00e7\u00e3o com champanhe. E quanto mais tempo a exposi\u00e7\u00e3o sobre as borras, quanto mais distintas essas diferen\u00e7as.\n <\/p>\n<p>\nLegislativo m\u00ednimo de contato do vinho com sedimentos para \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u043e\u0432 \u00e9 de 9 meses. E mais 12 meses de vinho deve passar na garrafa depois de \u0434\u0435\u0433\u043e\u0440\u0436\u043c\u0430\u043d\u0430, antes de entrar na venda.\n<\/p>\n<p style=\"font-family:Calibri; text-align:right; font-style:italic;\">\n<p>Fonte: portal WineSearcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d de Bord\u00e9us (Cremant de Bordeaux) \u2013 regional \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d para as brancas e cor-de-rosa vinhos espumantes da regi\u00e3o vin\u00edcola de Bordeaux. 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