![](\"\/wp-content\/uploads\/e88eaf58945462d0719b173eb08c9ee4.jpg\")
<\/p>\n\nSaint-Emilion (Saint-\u00c9milion) \u2013 \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d vinhos tintos de nome de chave de vinho da cidade de Libourne na regi\u00e3o de Bordeaux. E importante em termos de n\u00edvel, e em termos de quantidade de vinho produzido.\n<\/p>\n
\nEst\u00e1 localizado a poucos quil\u00f4metros do rio Dordogne, no \u00faltimo lote a caminho das montanhas do maci\u00e7o Central at\u00e9 o estu\u00e1rio de Gironde.
\nHoje, Saint-Emilion \u2013 um dos mais prol\u00edficos \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 de Bordeaux, anualmente, produtor de mais de 250 mil hectolitros de vinho. Ao mesmo tempo, \u00e9 o ber\u00e7o de uma s\u00e9rie dos mais prestigiados, maiores e mais caros vinhos do mundo: o ch\u00e2teau Cheval Blanc (Cheval Blanc), Oz\u00f4nio (Ausone), \u0410\u043d\u0436\u0435\u043b\u044e\u0441 (Ang\u00e9lus), Figeac (Figeac) e \u041f\u0430\u0432\u0438 (Pavie), cujas garrafas custam centenas e centenas de d\u00f3lares.\n <\/p>\n
<\/p>\n
\nEm Saint-\u042d\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d\u0435 fazem e qual a quantidade de brancos vinhos secos, mas a etiqueta, eles s\u00f3 podem como simples Bordeaux Blanc\n<\/p>\n
\nAo contr\u00e1rio dos vinhos do M\u00e9doc, onde domina o cabernet sauvignon, o vinho em Saint-\u042d\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d\u0435 fazem principalmente a partir de merlot e cabernet franc.\n<\/p>\n
\nOutros tradicionais \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0435 variedades (cabernet sauvignon, \u043a\u0430\u0440\u043c\u0435\u043d\u0435\u0440, petit \u0432\u0435\u0440\u0434\u043e e malbec) aqui autorizados, mas que raramente s\u00e3o usadas em grande quantidade. E n\u00e3o se trata do estilo ou as caracter\u00edsticas do local de sabor, quanto em \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u0435: rico giz e argila locais de solo, em geral, mais frio do que \u041c\u0435\u0434\u043e\u043a\u0435, e menos adequados, para garantir o envelhecimento da cabernet sauvignon.\n<\/p>\n
\nMerlot \u00e9 de cerca de dois ter\u00e7os de todos os desembarques de videiras de Saint-\u042d\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d\u0430 e a sua popularidade continua a crescer, gra\u00e7as ao fato de que o vinho est\u00e1 mais suave e clara de uma ampla gama de consumidores.\n<\/p>\n
\nNesta regra, existem duas not\u00e1veis exce\u00e7\u00f5es: o ch\u00e2teau Cheval Blanc, onde 58% dos desembarques representaram o cabernet franc e o chateau Figeac, de onde e para \u043b\u043e\u0437\u0430\u0445, e em vinhos apresentados igualmente variedades merlot, cabernet franc e \u2013 o que \u00e9 particularmente incomum \u2013 cabernet sauvignon.\n<\/p>\n
\nEm geral, a predomin\u00e2ncia de merlot em Saint-\u042d\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d\u0435 significa que este vinho n\u00e3o t\u00e3o dura e \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u043e em uma idade jovem, como seus companheiros do M\u00e9doc. \u00c9 um fator-chave \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0448\u0438\u0439-lhe o reconhecimento e o sucesso nos mercados internacionais.\n<\/p>\n
\nDo ponto de vista da geologia de Saint-Emilion, pode ser dividido em tr\u00eas zonas. <\/p>\n
\nA mais significativa \u2013 \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u044f\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 planalto, onde est\u00e1 localizada a cidade e as colinas em torno dele. A maioria dos melhores vinhedos e ch\u00e2teau est\u00e3o localizados aqui, em um raio de um quil\u00f4metro da cidade. Brilhante exce\u00e7\u00e3o novamente comp\u00f5em o mencionado chateau Cheval Blanc e Figeac.\n<\/p>\n
\nNo sul, a este planalto existe areia \u0430\u043b\u043b\u044e\u0432\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f plan\u00edcie suavemente \u0441\u043f\u0443\u0441\u043a\u0430\u044e\u0449\u0430\u044f\u0441\u044f para as margens do Dordogne. Muito pouco significativa de vinhos produzidos nesta parte, e n\u00e3o a partir do n\u00famero de grands Crus sala de Aula.\n<\/p>\n
\nNoroeste \u00e2ngulo de Saint-\u042d\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d\u0430 ocupa a antiga \u0430\u043b\u043b\u044e\u0432\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f terra\u00e7o, formado glacial atividade no in\u00edcio do per\u00edodo Quatern\u00e1rio de cerca de dois milh\u00f5es de anos atr\u00e1s. Sua caracterizam os mesmos \u0433\u044e\u043d\u0446\u0441\u043a\u0438\u0435 de cascalho do solo, os quais s\u00e3o conhecidos os melhores agricultura \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 um cascalho e do M\u00e9doc. Isso explica, como dois dos mais conhecidos localizados aqui ch\u00e2teau, assim, o Cheval Blanc e Figeac \u2013 \u00e9 poss\u00edvel cultivar bem \u0432\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u044e\u0449\u0438\u0439 cabernet sauvignon. Este terra\u00e7o se estende mais a oeste, nas proximidades do \u041f\u043e\u043c\u0435\u0440\u043e\u043b\u044c, por isso, o lend\u00e1rio chateau, como \u041f\u0435\u0442\u0440\u044e\u0441 e Le Pen.\n<\/p>\n
\nSaint-\u042d\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d\u0430 4 sat\u00e9lites \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430: \u041b\u044e\u0441\u0441\u0430\u043a (Lussac-Saint-\u00c9milion), Saint-Georges (Saint-Georges-Saint-\u00c9milion), \u041f\u044e\u0438\u0441\u0433\u0435\u043d (Puisseguin-Saint-\u00c9milion) e Montaigne (Montagne-Saint-\u00c9milion)\n<\/p>\n
\nE \u00e9 tamb\u00e9m real\u00e7ada a \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d grands Crus (Saint-\u00c9milion Grand Cru), para o qual tem um pouco mais de regras r\u00edgidas. Mas eles permitem tal varia\u00e7\u00e3o no n\u00edvel de vinhos, que desde o nascimento nesta categoria, em 1954, ela repetidamente foi criticado.\n<\/p>\n
\nFelizmente, neste sistema de classifica\u00e7\u00e3o de um mecanismo de aloca\u00e7\u00e3o de mais de luxo, fazendas. Infelizmente, o resto \u0441\u0432\u0430\u043b\u0435\u043d\u043e em uma pilha.\n <\/p>\n
\nDa classifica\u00e7\u00e3o de grands Crus de vinhos do M\u00e9doc de 1855 ano \u00e9 diferente de dois importantes momentos:<\/p>\n
\nPela primeira vez, o sistema de grands Crus de Saint-\u042d\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d\u0430 foi aprovado em 1955, seja revisada em 1958, 1969, 1986, 1996 e, em seguida, foram pol\u00eamicos ajustes 2006\u0433\u043e, causaram uma s\u00e9rie de a\u00e7\u00f5es judiciais contra a dissid\u00eancia e a nova revis\u00e3o em 2012\u043c.\n<\/p>\n
\nNo sistema de grands Crus de Saint-\u042d\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d\u0430 quatro n\u00edveis de vinhos:\n<\/p>\n
Premier Grand Cru Classe B<\/strong> est\u00e1 representada 14 \u00e0s fam\u00edlias. Nos r\u00f3tulos de vinhos de um n\u00famero de “B” a letra n\u00e3o colocar: <\/p>\n Grand Cru Classe<\/strong> inclui 63 agricultura (link para a lista no final do artigo):<\/p>\n Grand Cru<\/strong> \u2013 \u043e\u0431\u0448\u0438\u0440\u043d\u0435\u0439\u0448\u0430\u044f categoria, que hoje em dia, mais de 200 fam\u00edlias. \u00c9 revisada anualmente.<\/p>\n \nObserve: a palavra classe<\/strong> indica pessoal de vinho a uma das tr\u00eas categorias mais elevadas no sistema de grand crus de Saint-\u042d\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d\u0430. Sem ele \u00e9 o vinho mais recente, de 4\u00aa categoria.\n<\/p>\n \nEm geral, pode ser considerado que apenas grands Crus \u2013 a culpa \u00e9 visivelmente mais f\u00e1cil, do que \u041f\u0440\u0435\u043c\u044c\u0435 grands crus sala de Aula (E + O) e, em geral, \u00e9 mais f\u00e1cil que grands Crus sala de Aula. Mas h\u00e1 exce\u00e7\u00f5es, por exemplo, altamente listadas fazenda Tertre Roteboeuf e Chateau Le Dome preferiram ficar entre simples Saint Emilion Grand Cru (4\u044f categoria), quando est\u00e3o entre os mais caros vinhos de Saint-\u042d\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d\u0430.\n<\/p>\n \nSe a classifica\u00e7\u00e3o de vinhos do M\u00e9doc de 1855 ano \u00e9 muitas vezes criticado por \u043a\u043e\u0441\u0442\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c e falta de vontade de manter-se com o tempo, pode-se afirmar que o grands Crus de Saint-\u042d\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d\u0430 \u2013 outro extremo, triste exemplo muito freestyle m\u00e3o \u043b\u044d\u0439\u0431\u043b\u043e\u0432 “grands crus”, em virtude de que \u00e9 pequeno o seu valor para o consumidor, lendo o r\u00f3tulo. Eloquente isso \u00e9 evidenciado pelo fato de que, sob a \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c Saint-Emilion Grand Cru est\u00e1 dispon\u00edvel duas vezes mais vinho do que simplesmente Saint-Emilion.\n<\/p>\n \nPassados revis\u00e3o e a atual classifica\u00e7\u00e3o<\/strong> s\u00e3o publicados aqui.\n<\/p>\n Fonte: portais wine-searcher.com \/ thewinecellarinsider.com \/ vins-saint-emilion.com 2017<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Saint-Emilion (Saint-\u00c9milion) \u2013 \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d vinhos tintos de nome de chave de vinho da cidade de Libourne na regi\u00e3o de Bordeaux. E importante em…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-7537","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacoes-relacionadas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7537"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7537\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPremier Grand Cru Classe A<\/strong> \u2013 \u00e9 um an\u00e1logo do primeiro Grand Cru de M\u00e9doc (em ingl\u00eas. First growths). A categoria “E”, com apenas quatro chateau: Chateau Angelus, Chateau Ausone, Chateau Cheval Blanc, Chateau Pavie.\n<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/14e3b3ed8cca1b630c7474900f114fcb.jpg\")
<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/bccd07e6cabd08c5a23225f12137e91f.jpg\")
<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/196aabbc586fe5c3b5a9c807ad0ec030.jpg\")
<\/p>\n