{"id":7501,"date":"2020-01-14T02:46:10","date_gmt":"2020-01-13T23:46:10","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/a-catalunha\/"},"modified":"2020-01-14T02:46:10","modified_gmt":"2020-01-13T23:46:10","slug":"a-catalunha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/a-catalunha\/","title":{"rendered":"A catalunha"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n Catalunha<\/strong> \u2013 a regi\u00e3o de vinhos no nordeste da Espanha, \u0433\u043e\u0440\u0434\u044f\u0449\u0438\u0439\u0441\u044f sua \u0430\u0432\u0442\u043e\u043d\u043e\u043c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e. Vai de \u043a\u043e\u043c\u0430\u0440\u043a\u0438 \u041c\u043e\u043d\u0441\u0438\u044f at\u00e9 a fronteira com a Fran\u00e7a. A leste, a costa da Catalunha, estendendo-580 km banhada pelo mar Mediterr\u00e2neo.\n <\/p>\n

\n\u0410\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d (\u0434\u0435\u043d\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d) Catalunya DO<\/strong> criado em 1999 e se tornou o primeiro regional \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c Espanha, que todos os vinhedos, que n\u00e3o foram inclu\u00eddas em nenhum dos 11 existentes no momento \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 dentro dos limites da regi\u00e3o:\n<\/p>\n

  • Empord\u00e0<\/li>\n
  • \u041a\u043e\u0441\u0442\u0435\u0440\u0441 del Segre<\/li>\n
  • Pla de \u0411\u0430\u0436\u0435\u0441<\/li>\n
  • Alella<\/li>\n
  • Cava<\/li>\n
  • Pened\u00e8s<\/li>\n
  • Conca de Barber\u00e0<\/li>\n
  • Tarragona<\/li>\n
  • \u041c\u043e\u043d\u0441\u0430\u043d\u0442<\/li>\n
  • Terra Alta<\/li>\n
  • O priorado (DOCa – Denominacion de Origen Calificada, o n\u00edvel mais alto espanhola do vinho de classifica\u00e7\u00e3o)<\/li>\n

    \nBarcelona \u2013 \u0431\u0443\u0440\u043b\u044f\u0449\u0430\u044f capital para a regi\u00e3o \u00e9 a segunda maior cidade do pa\u00eds e a localiza\u00e7\u00e3o de um dos maiores portos do Mediterr\u00e2neo. Este fato, certamente, tornou-se um poderoso fator de desenvolvimento r\u00e1pido, catal\u00e3o e do vinho, juntamente com milh\u00f5es de turistas que anualmente visitam a cidade de Barcelona.\n <\/p>\n

    \nA catalunha possui not\u00e1veis vinho tradi\u00e7\u00f5es. Vinicultura, como acreditam, trouxeram os fen\u00edcios e os gregos, cerca de 400 g \u0434. \u043d. \u044d. no processo de desenvolvimento do com\u00e9rcio e das rotas de com\u00e9rcio. Em seguida, os romanos desenvolveram a cultura do cultivo da vinha e produ\u00e7\u00e3o de vinho, \u043f\u0440\u043e\u0446\u0432\u0435\u0442\u0430\u0432\u0448\u0435\u0433\u043e at\u00e9 a ala dos mouros, em que as vinhas ou veio no esquecimento, ou foram reaproveitados para o cultivo de outras culturas. No entanto, mais tarde, os crist\u00e3os come\u00e7aram a reviver o local enologia no banco de mosteiros e comunidades.\n <\/p>\n

    \nNo final do s\u00e9culo XVIII, o vinho e destilados tornaram-se os principais artigos regional de exporta\u00e7\u00e3o. Desde ent\u00e3o, a Catalunha se estabeleceu como progressivo a regi\u00e3o de vinhos, de p\u00e9 na vanguarda espanhola ind\u00fastria do vinho atrav\u00e9s do trabalho com as organiza\u00e7\u00f5es internacionais variedades de uvas e de modernas t\u00e9cnicas de trabalho com vinha e produ\u00e7\u00e3o de vinho.\n <\/p>\n

    \nA catalunha ocupa um lugar de destaque no mapa do vinho de Espanha, em virtude de uma grande variedade de vinhos produzidos. Em duas categorias muito percept\u00edvel a influ\u00eancia da Fran\u00e7a: \u00e9 um vinho espumante Cava e jantar vermelhas, t\u00eam muito em comum com os vinhos \u0420\u0443\u0441\u0441\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d\u0430, que as montanhas dos pirin\u00e9us da Catalunha.\n <\/p>\n

    \nTendo em conta a geografia, n\u00e3o \u00e9 de se admirar que o clima aqui \u00e9 acentuadamente mediterr\u00e2nico, com dias quentes e zonas costeiras, os quais s\u00e3o caracterizados por um n\u00edvel m\u00e9dio de precipita\u00e7\u00e3o. Longe do litoral o clima \u00e9 mais uma reminisc\u00eancia sensual da plan\u00edcie central da Espanha. No entanto, aqui est\u00e1 um n\u00famero suficiente menos quentes parcelas no \u0432\u043e\u0437\u0432\u044b\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f\u0445 e as encostas dos morros, onde crescem as uvas para a produ\u00e7\u00e3o de um cart\u00e3o de visita de Catalunya \u2013 vinho espumante Cava (Cava). Isso vinha de variedades \u043c\u0430\u043a\u0430\u0431\u0435\u043e, \u043f\u0430\u0440\u0435\u043b\u044c\u044f\u0434\u0430, \u0448\u0430\u0440\u0435\u043b-lo e de alguma quantidade de chardonnay.\n <\/p>\n

    \n\u041a\u0430\u0442\u0430\u043b\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0435 tinto produzido a partir de tempranillo (nome local \u2013 Ul de \u041b\u044c\u0435\u0431\u0440\u0435), \u0433\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0438 (aka grenache) e \u043c\u043e\u043d\u0430\u0441\u0442\u0440\u0435\u043b\u044f (conhecido na Fran\u00e7a como \u043c\u0443\u0440\u0432\u0435\u0434\u0440). Vermelho \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0435 variedades tamb\u00e9m desempenham um importante papel em algumas misturas de luxo da regi\u00e3o e como \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u0445 de amostras.\n <\/p>\n

    \nEmbora a raz\u00e3o para o sucesso de vinifica\u00e7\u00e3o da Catalunha, \u00e9 poss\u00edvel listar mais de uma, o importante foi o surgimento de Cava. \u0416\u0443\u0437\u0435\u043f \u0420\u0430\u0432\u0435\u043d\u0442\u043e\u0441, fundador do grupo de Codorniu, Em 1870 criou em sua empresa o que em sua \u00e9poca foi apelidado de champa\u00f1a – vinho espumante de cl\u00e1ssico \u0448\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c\u0443 m\u00e9todo. O sucesso deste vinho foi t\u00e3o grande que a Catalunha tornou-se o segundo cap\u00edtulo, a produ\u00e7\u00e3o de espumante espanhol. Em 1986, foi institu\u00eddo o \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d Cava DO. <\/p>\n

    \nA melhoria da qualidade de catal\u00e3o vinho e estimulou a introdu\u00e7\u00e3o geral regional \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 DO Catalunya. <\/p>\n

    Fonte: portal Wine-Searcher \/jan. 2019 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Catalunha \u2013 a regi\u00e3o de vinhos no nordeste da Espanha, \u0433\u043e\u0440\u0434\u044f\u0449\u0438\u0439\u0441\u044f sua \u0430\u0432\u0442\u043e\u043d\u043e\u043c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e. Vai de \u043a\u043e\u043c\u0430\u0440\u043a\u0438 \u041c\u043e\u043d\u0441\u0438\u044f at\u00e9 a fronteira com a Fran\u00e7a….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-7501","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacoes-relacionadas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7501"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7501\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}