{"id":7499,"date":"2020-01-14T02:45:16","date_gmt":"2020-01-13T23:45:16","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/navarra\/"},"modified":"2020-01-14T02:45:16","modified_gmt":"2020-01-13T23:45:16","slug":"navarra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/navarra\/","title":{"rendered":"Navarra"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n


\nNavarra<\/strong> (Navarra) \u2013 um 17 principais regi\u00f5es administrativas da Espanha e mesmo a regi\u00e3o de vinhos no norte do pa\u00eds.\n<\/p>\n

\nTradicionalmente Navarra associada com \u0431\u043e\u0434\u0440\u044b\u043c\u0438 cor-de-rosa vinhos das variedades \u0433\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0430 com frutados, no entanto, atualmente, mais atrai a aten\u00e7\u00e3o com suas vermelhas, bastante de qualidade de vinhos das variedades de tempranillo, cabernet sauvignon e merlot, com os quais, gradualmente, sai da sombra do seu famoso vizinho \u2013 de Rioja.\n<\/p>\n

\nAs primeiras refer\u00eancias sobre a produ\u00e7\u00e3o de vinho da regi\u00e3o referem-se \u00e0 \u00e9poca romana, mas, obviamente, o pr\u00f3prio uvas foi falado aqui muito antes disso:\n<\/p>\n

\nEm Navarra, at\u00e9 agora, crescem as vinhas da pr\u00e9-hist\u00f3ria da esp\u00e9cie \u0412\u0438\u0442\u0438\u0441 \u0441\u0438\u043b\u044c\u0432\u0435\u0441\u0442\u0440\u0438\u0441 o antepassado do moderno cultural de uvas \u0412\u0438\u0442\u0438\u0441 \u0432\u0438\u043d\u0438\u0444\u0435\u0440\u0430.\n<\/p>\n

\nDepois dos romanos local enologia foi continuado pelos mouros e, em seguida, recebeu a revela\u00e7\u00e3o substancial quando os crist\u00e3os. A demanda por vinho \u043f\u043e\u0434\u043e\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430\u043b\u0441\u044f pelos peregrinos, \u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0449\u0438\u043c\u0438 o caminho de Santiago em galego cidade de Santiago de Compostela, onde a dar o t\u00famulo de \u0441\u0432. de Jac\u00f3.\n<\/p>\n

\nNo s\u00e9culo 14, houve um verdadeiro “boom” de vinifica\u00e7\u00e3o de Navarra, quando a \u00e1rea vinha t\u00e3o \u0440\u0430\u0437\u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u0441\u044c, que teve que tomar medidas restritivas para salvar \u043f\u0430\u0448\u0435\u043d sob cereais, para n\u00e3o deixar a popula\u00e7\u00e3o local sem alimento.\n<\/p>\n

\nNo final do s\u00e9culo 19 \u2013 novamente explosivo de demanda, desta vez chamado \u0440\u0430\u0437\u0440\u0430\u0437\u0438\u0432\u0448\u0435\u0439\u0441\u044f na Fran\u00e7a epidemia de filoxera. Mas esta gra\u00e7a durou muito tempo, porque muito em breve a pr\u00f3pria Navarra foi v\u00edtima dessa praga, depois de perder uma parte significativa de seus vinhedos. Como em qualquer outro lugar, tinha que plantar locais da videira em s\u00e3o resistentes a \u0444\u0438\u043b\u043b\u043e\u043a\u0441\u0435\u0440\u0435 americanos ra\u00edzes, e assim, conseguiu uma recupera\u00e7\u00e3o gradual vinhas e produ\u00e7\u00e3o de vinho.\n<\/p>\n

\u0410\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b e \u0441\u0443\u0431\u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u044b de Navarra<\/h2>\n

\nEm Navarra, s\u00f3 h\u00e1 um total de \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d (\u0434\u0435\u043d\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d) \u2013 DO Navarra<\/strong>, criado em 1933, e cobrindo toda a metade sul da regi\u00e3o (quase todos os espa\u00e7os sub-administrativo da capital, \u0433. Pamplona). Regulamentada a este DO local de uma junta governante (Consejo Regulador), situado na pequena cidade de \u041e\u043b\u0438\u0442\u0435.\n<\/p>\n

\nGeografia de Navarra diversificada. Para o desenvolvimento do local vinhas e o envelhecimento da uva t\u00eam um efeito de proximidade da Ba\u00eda de Biscaia, no noroeste, os Piren\u00e9us para o nordeste e o rio Ebro. Juntamente com a influ\u00eancia do clima mediterr\u00e2nico, eles formam o car\u00e1ter de vinhos locais.\n<\/p>\n

\n\u00c9 enorme a diversidade geogr\u00e1fica de fatores levou \u00e0 liberta\u00e7\u00e3o de cinco sub-zonas de produ\u00e7\u00e3o de vinho de Navarra:\n<\/p>\n

  • Baja Montana (Bach Montana) no nordeste<\/li>\n
  • Valdizarbe (\u0412\u0430\u043b\u044c\u0434\u0438\u0441\u0430\u0440\u0431\u0435) no norte <\/li>\n
  • Tierra Estella (Tierra \u042d\u0441\u0442\u0435\u043b\u044c\u044f), no noroeste<\/li>\n
  • Ribera Alta (Ribera Alta), no centro, ao norte do Ebro \u0440.<\/li>\n
  • Ribera Baja (Ribera Baja), no sul, sob \u0440. Ebro<\/li>\n

    <\/p>\n

    \nUm pequeno peda\u00e7o administrativa, os espa\u00e7os de Navarra dentro dos limites do vinho da zona de Rioja (DOC Rioja).\n<\/p>\n

    Vinho De Navarra<\/h2>\n

    \nA id\u00e9ia tradicional de produ\u00e7\u00e3o de vinho na regi\u00e3o de Navarra, relacionada com a rosa de vinhos (rosado), particularmente bem-sucedidas dos quais foram obtidas a partir de variedades de \u0433\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0430. \u00c9 basicamente secas as amostras com intensas notas frutadas, bem combinam com a cozinha local.\n<\/p>\n

    \nO sucesso de vinhos a base de tempranillo \u0441\u043f\u043e\u0434\u0432\u0438\u0433 muitos locais produtores de vinho a um maior uso deste reconhecido o espanhol \u00e9 o favorito de seus vinhos, e agora ele come\u00e7a a visivelmente a suplantar o anterior l\u00edder \u2013 \u0433\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0443 \u2013 para a produ\u00e7\u00e3o de planos.\n<\/p>\n

    \nA tend\u00eancia atual da regi\u00e3o \u2013 saturada vinhos tintos e frutados, mas sem o efeito de carvalho.\n<\/p>\n

    \nAl\u00e9m de tempranillo e \u0433\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0438, entre afortunados \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u0445 experimentos regi\u00e3o \u2013 vinhos das variedades cabernet sauvignon, merlot e pinot noir.\n<\/p>\n

    \nUma quantidade muito pequena de vinhos brancos da regi\u00e3o de Navarra \u00e9, principalmente, a casta chardonnay, \u0432\u0438\u0443\u0440\u0430 e \u0433\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0430 blanca.\n<\/p>\n

    \nRegras DO Navarra tamb\u00e9m permitem a produ\u00e7\u00e3o de vinhos doces naturais a partir de variedades de moscatel.\n<\/p>\n

    \nO investimento em equipamentos modernos, o uso de variedades internacionais da uva e do esfor\u00e7o de alguns corajosos produtores de vinho levou ao surgimento de novos estilos de vinhos em Navarra, e fizeram desta regi\u00e3o interessante para o mais pr\u00f3ximo de namoro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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