{"id":7494,"date":"2020-01-14T02:43:11","date_gmt":"2020-01-13T23:43:11","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/rueda\/"},"modified":"2020-01-14T02:43:11","modified_gmt":"2020-01-13T23:43:11","slug":"rueda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/rueda\/","title":{"rendered":"Rueda"},"content":{"rendered":"

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\n\t\tRueda<\/strong> (Rueda) \u2013 a regi\u00e3o de vinhos, no cora\u00e7\u00e3o da pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, a noroeste da capital espanhola. Faz fronteira com a regi\u00e3o de Toro. Conhecido por seus seco arom\u00e1tico vinho branco com base em variedades de verdejo, com uma pequena adi\u00e7\u00e3o de \u0432\u0438\u0443\u0440\u044b e sauvignon blanc.\n <\/p>\n

\nLocais frescos, arom\u00e1ticos vinhos brancos servem harmonioso complemento pesado em vermelho na base da variedade tempranillo da vizinha regi\u00e3o de Toro.\n<\/p>\n

\nPadr\u00e3o de vinho branco da regi\u00e3o \u2013 Rueda blanco<\/strong> (Rueda blanco) \u2013 deve, no m\u00ednimo, metade composta de verdejo \u2013 variedades s\u00e3o t\u00e3o perfumado, que mesmo significativa adi\u00e7\u00e3o de neutro percep\u00e7\u00e3o \u0432\u0438\u0443\u0440\u044b (aka \u043c\u0430\u043a\u0430\u0431\u0435\u043e) n\u00e3o afeta muito no final do buqu\u00ea. N\u00e3o muito tempo atr\u00e1s, a oferta de vinhos desta regi\u00e3o \u043f\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c dois \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 as posi\u00e7\u00f5es: Rueda Verdejo \u0438\u0420\u0443\u044d\u0434\u0430 Sauvignon (blanc), que devem conter pelo menos 85% dos variedades.\n<\/p>\n

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\nRueda \u042d\u0441\u043f\u0443\u043c\u043e\u0441\u043e<\/strong> (Rueda Espumoso) \u2013 vinho espumante da regi\u00e3o, produzido pelo m\u00e9todo cl\u00e1ssico com \u0434\u0435\u0432\u044f\u0442\u0438\u043c\u0435\u0441\u044f\u0447\u043d\u043e\u0439 exposi\u00e7\u00e3o sobre as borras.\n<\/p>\n

\nA partir de 2014, a \u00e1rea sob a locais vinhas foi de 13 \u0442\u044b\u0441. hectares, quase a totalidade \u2013 das variedades brancas. Verdejo, ocupa impressionantes 90% dos desembarques, demonstrando a fant\u00e1stica din\u00e2mica com o tempo de seu renascimento no 1980\u0445, quando este valor foi em torno de 50%. Depois de uma longa estadia na sombra, o potencial de variedades foi “reinventada” aberto eminentes fabricante de Rioja Marquez de \u0420\u0438\u0441\u043a\u0430\u043b\u0435\u043c (Marques de Riscal), nas vin\u00edcolas qual alguns vinhos brancos, na regi\u00e3o de Rueda.\n<\/p>\n

\n\u0412\u0438\u0443\u0440\u0430 e sauvignon blanc, juntos, representam mais de 5% anual regional da colheita. Palomino fino, uma vez que o mais popular, agora desaparece com a paisagem local e representa n\u00e3o mais do que 0,25% locais de videiras.\n<\/p>\n

\nNo mar local vinho branco h\u00e1 uma gota de vermelho (tinto) e rosa (rosado) das variedades de tempranillo e \u0433\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0430 com a propor\u00e7\u00e3o de miser\u00e1veis merlot e cabernet sauvignon.\n<\/p>\n

\nAqui, nas plan\u00edcies de Castela e Le\u00e3o, a paisagem selvagem, e as terras pobres. As plantas precisam lutar pela sobreviv\u00eancia, e a partir culturais \u00e9 poss\u00edvel \u00e9 s\u00f3 \u0437\u043b\u0430\u043a\u0430\u043c e uva \u043b\u043e\u0437\u0430\u043c. Locais de solo, rico em cal e ferro tamb\u00e9m \u00e9 um fator importante. Eles \u043a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0438\u0441\u0442\u044b, mas oferecem uma boa drenagem e de f\u00e1cil tratamento. No norte da regi\u00e3o afia uma das principais vin\u00edcolas dos rios da pen\u00ednsula Ib\u00e9rica \u2013 o Douro, \u0443\u0445\u043e\u0434\u044f\u0449\u0430\u044f avan\u00e7ar em Toro, e de l\u00e1 para Portugal, onde ela \u00e9 conhecida como a regi\u00e3o do Douro. Quase todos os vinhedos da regi\u00e3o de Rueda de alguma forma relacionados com o Douro: deitado ou ao longo dela pr\u00f3pria, ou de seus afluentes. O melhor das parcelas \u2013 vindo ao Douro, onde o solo \u00e9 mais rico em calc\u00e1rio.\n<\/p>\n

\nO clima aqui continental: um ver\u00e3o quente e um inverno frio, com temperaturas abaixo de zero. Hot dias de ver\u00e3o s\u00e3o substitu\u00eddos por noites frias, \u0434\u0430\u0440\u044f\u0449\u0438\u043c\u0438 frescura \u043b\u043e\u0437\u0430\u043c e ajudam a preservar t\u00e3o importante para o vinho branco acidez. Esta \u00e1rea \u00e9 de confian\u00e7a separada do efeito \u041a\u0430\u043d\u0442\u0430\u0431\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 \u041a\u0430\u0440\u0434\u0438\u043b\u044c\u0435\u0440\u0430\u043c\u0438. Para avaliar o impacto desta cadeia de montanhas no clima \u0420\u0443\u044d\u0434\u044b, basta olhar pelo outro lado da hist\u00f3ria \u2013 em \u0410\u0441\u0442\u0443\u0440\u0438\u044e e \u041a\u0430\u043d\u0442\u0430\u0431\u0440\u0438\u044e, relativamente fresco fresco e o clima \u0443\u0442\u043e\u043f\u0430\u044e\u0449\u0438\u043c\u0438 no verde da paisagem.\n<\/p>\n

\nO ponto de viragem na hist\u00f3ria da regi\u00e3o de Rueda tornou-se uma epidemia de filoxera no final do s\u00e9culo 19. At\u00e9 1965 aqui foram centenas de vinhas, mas ao in\u00edcio do s\u00e9culo 20 deles n\u00e3o restou quase nada.\n<\/p>\n

\nQuando chegou a hora de recuperar o desembarque ap\u00f3s o devastador da filoxera, a escolha de muitos produtores de vinho caiu em palomino fino. Palomino, est\u00e1 bem adaptado a assar ao clima seco e \u00e9 muito bom para os vinhos oxidativo tipo (esta \u00e9 a principal variedade na produ\u00e7\u00e3o de jerez), que tem sido a norma na \u0420\u0443\u044d\u0434\u0435 aqueles anos. \u00c9 vinho, \u00e9 poss\u00edvel encontrar, aqui e agora, mas \u00e9 muito modestas quantidades.\n<\/p>\n

\n\u00c9 um vinho fortificado aqui tamb\u00e9m o fazem. Rueda Dourada<\/strong> (Rueda Dorada) passa oxidativo exposi\u00e7\u00e3o de carvalho, no m\u00ednimo, dois anos. A cor deste vinho \u00e9 consistente com o seu nome (dorada significa “ouro”), e no buqu\u00ea \u2013 um tom de p\u00e3o torrado e um grupo de aromas \u0440\u0430\u043d\u0441\u044c\u043e (rancio).\n<\/p>\n

\nMais f\u00e1cil vinho Rueda \u041f\u0430\u043b\u0438\u0434\u043e<\/strong> (Rueda Palido) \u00e9 envelhecido sob \u0444\u043b\u043e\u0440\u043e\u043c e assemelha-se a seca de jerez tipo fino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rueda (Rueda) \u2013 a regi\u00e3o de vinhos, no cora\u00e7\u00e3o da pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, a noroeste da capital espanhola. Faz fronteira com a regi\u00e3o de…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-7494","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacoes-relacionadas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7494"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7494\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}