{"id":7488,"date":"2020-01-14T02:40:24","date_gmt":"2020-01-13T23:40:24","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/o-vinho-da-hungria\/"},"modified":"2020-01-14T02:40:24","modified_gmt":"2020-01-13T23:40:24","slug":"o-vinho-da-hungria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/o-vinho-da-hungria\/","title":{"rendered":"O Vinho Da Hungria"},"content":{"rendered":"

Hungria \u00e9 o pa\u00eds da Europa Central, conseguiu ganhar a reputa\u00e7\u00e3o de vinhos do mundo em apenas um ic\u00f4nico de vinhos. No entanto, vinho legado Hungria encarna uma incr\u00edvel variedade de estilos.\n <\/p>\n

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\n Al\u00e9m de seus famosos vinhos doces \u0422\u043e\u043a\u0430\u044f e de Sangue Bovino de Eger em h\u00fangaro bar de vinhos, o arsenal tem brancos secos de \u0428\u043e\u043c\u043b\u043e (Soml\u00f3), \u041d\u0435\u0441\u043c\u0435\u0439 (Neszm\u00e9ly) e das margens do lago Balaton, assim como as vermelhas de Villani (Vill\u00e1ny), de Sopron (Sopron) e \u0421\u0435\u043a\u0441\u0430\u0440\u0434\u0430 (Szeksz\u00e1rd).\n<\/p>\n

A hist\u00f3ria do vinho da Hungria, como de costume, remonta ao per\u00edodo do imp\u00e9rio Romano, desde a \u00e9poca que ela teve de sobreviver a diversos pol\u00edticos, religiosos e econ\u00f4micos confus\u00e3o, incluindo o dom\u00ednio isl\u00e2mico no s\u00e9culo 16, quando o \u00e1lcool era proibido, e depois a epidemia de filoxera segunda metade do s\u00e9culo 19.\n <\/p>\n

Regi\u00f5es e clima Hungria<\/h2>\n

Os modernos regi\u00f5es de vinho da Hungria espalhados por todo o pa\u00eds. De \u0421\u043e\u043f\u0440\u043e\u043d\u0430 a noroeste, e a \u0422\u043e\u043a\u0430\u044f no nordeste 370 km e at\u00e9 \u0425\u0430\u0439\u043e\u0448-Baia (Haj\u00f3s-Baja), no sul de cerca de 250 \u043a\u043c.
\n Entre as tr\u00eas principais \u00e1reas est\u00e3o localizadas em 22 de oficiais de vinho da regi\u00e3o da Hungria, cada um com a sua caracter\u00edstica de mistura, hist\u00f3ria, \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u044b e estilos de vinho. <\/p>\n

Por exemplo, centradas na quantidade de vinho, para o sul, as plan\u00edcies s\u00e3o muito diferentes do \u043f\u0440\u0438\u043e\u0437\u0435\u0440\u043d\u044b\u0445 de amostras a partir do oeste e representantes de bases do nordeste colinas. <\/p>\n

A parte oriental da Hungria cercada \u041a\u0430\u0440\u043f\u0430\u0442\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 montanhas, protegem-la dos ventos frios do lado de Pol\u00f4nia e Ucr\u00e2nia ocidental. \u00c9 fator importante na forma\u00e7\u00e3o do clima local.<\/p>\n

Em geral, segundo o pa\u00eds de clima moderadamente continental, \u0441\u043c\u044f\u0433\u0447\u0430\u0435\u043c\u044b\u0439 \u00e1guas de lagos Balaton e Fert\u00e9, criando condi\u00e7\u00f5es para uma suave e longo per\u00edodo de matura\u00e7\u00e3o da uva.\n <\/p>\n

A variedade de uva<\/h2>\n

O mais significativo para o local de vinifica\u00e7\u00e3o de castas, s\u00e3o apresentados de uma mistura de locais e variedades internacionais, de origem francesa, que \u00e9 melhor estudada e mais f\u00e1cil de \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b.\n <\/p>\n

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H\u00fangaros tradicionais brancos variedades<\/strong> \u00e9 \u0442\u043e\u043a\u0430\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 estrelas \u0444\u0443\u0440\u043c\u0438\u043d\u0442 (Furmint) e \u0445\u0430\u0440\u0448\u043b\u0435\u0432\u0435\u043b\u044e (H\u00e1rslevel\u0171), bem como \u043e\u043b\u0430\u0441\u0440\u0438\u0441\u043b\u0438\u043d\u0433 (Olaszrizling, aka \u0432\u0435\u043b\u044c\u0448\u0440\u0438\u0441\u043b\u0438\u043d\u0433 na \u00c1ustria), \u043b\u0435\u0430\u043d\u043a\u0430 (Le\u00e1nyka) e \u043a\u0435\u043a\u043d\u0435\u043b\u044e (K\u00e9knyel\u0171). <\/p>\n

A ele recentemente foi adicionada uma massa de novos h\u00edbridos como \u0438\u0440\u0448\u0430\u0438 oliver (Irsai Oliv\u00e9r), \u0447\u0435\u0440\u0441\u0435\u0433\u0438 \u0444\u044e\u0441\u0435\u0440\u0435\u0448 (Cserszegi F\u0171szeres), marshmallow (Zefir) e zenit (Zenit), parte dos quais foi criada diretamente h\u00fangaras \u0430\u043c\u043f\u0435\u043b\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0430\u043c\u0438. Mais \u0440\u043e\u0437\u043e\u0432\u043e\u0449\u0435\u043a\u0438\u0439 \u0446\u0438\u0440\u0444\u0430\u043d\u0434\u043b\u0438 (Cirfandli), ele mesmo austr\u00edaco Zierfandler, conhecido o fato de que, por erro deu quando o nome de cruzamento com zinfandel.\n <\/p>\n

Por vermelhos<\/strong> aqui jogam \u043a\u0430\u0434\u0430\u0440\u043a\u0430 (Kadarka), \u043a\u0435\u043a\u0444\u0440\u0430\u043d\u043a\u043e\u0448 (K\u00e9kfrankos aka \u0431\u043b\u0430\u0443\u0444\u0440\u0430\u043d\u043a\u0438\u0448), zweigelt (Zweigelt), \u0431\u043b\u0430\u0443\u0435\u0440 \u043f\u043e\u0440\u0442\u0443\u0433\u0438\u0437\u0435\u0440 (anteriormente conhecido como \u043a\u0435\u043a\u043e\u043f\u043e\u0440\u0442\u043e K\u00e9koport\u00f3).\n <\/p>\n

Fonte: wine-searcher.com Maio 2019 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hungria \u00e9 o pa\u00eds da Europa Central, conseguiu ganhar a reputa\u00e7\u00e3o de vinhos do mundo em apenas um ic\u00f4nico de vinhos. No entanto,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-7488","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacoes-relacionadas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7488","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7488"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7488\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}