Vinho \u2013 \u00f3timo produto, e sua qualidade \u00e9 determinada por muitos fatores. <\/p>\n
\u00c9 o suficiente para imaginar que a partir de uma \u00fanica e mesma variedade de uvas cultivadas em um mesmo territ\u00f3rio, podem revelar completamente diferentes de vinho, devido externamente, n\u00e3o relacionados entre si de factores, tais como, por exemplo, como a diferente exposi\u00e7\u00e3o solar vinha ou de mudan\u00e7a da composi\u00e7\u00e3o do solo. Existem constantes os fatores que determinam o sabor e qualidade do vinho.\n<\/p>\n
\nUma variedade de uva, \u00e9 claro, \u00e9 o fator mais importante, seguido fatores, unidos pelos franceses no conceito de Terroir: posi\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica (em alguns casos, \u00e9 ainda mais relevante, do que a uma variedade de uva), que afeta o crescimento, a localiza\u00e7\u00e3o da vinha em rela\u00e7\u00e3o ao sol (a explica\u00e7\u00e3o ou exposi\u00e7\u00e3o); clima; solo; sistema de cultivo; tecnologia de vinifica\u00e7\u00e3o; colheita (ano); a din\u00e2mica e a forma (manual, mec\u00e2nico) a colheita da uva; e por \u00faltimo, mas n\u00e3o menos importante, o fator humano, como em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s atividades na vinha, e \u0432\u0438\u043d\u043e\u043a\u0443\u0440\u043d\u0435.\n<\/p>\n
\nFelizmente, hoje em dia todos adotado o conceito segundo o qual a qualidade do vinho come\u00e7a com a vinha. Sem d\u00favida, uma variedade de uva desempenha um papel fundamental, especialmente, na caracter\u00edstica de sabor de vinhos. \u00c9 de emerg\u00eancia vastid\u00e3o europeia espec\u00edfica panorama d\u00e1 a oportunidade de obter muito diversificada gama de vinhos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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