![](\"\/wp-content\/uploads\/ba3ed320c9859a756fd36a13b159dc36.gif\")
<\/p>\n<\/p>\n
\t\tO vinho foi corrigido primeiro<\/strong> no alvorecer da humanidade. Como se sabe, o vinho pode inspirar a criatividade do indiv\u00edduo para a cria\u00e7\u00e3o de obras-primas, mas pode destru\u00ed-lo.\n<\/p>\n \nNa antiguidade, mais de 6 000 anos atr\u00e1s eu sum\u00e9ria e na \u00e1rea entre a deusa da Hestia tomou sob a sua prote\u00e7\u00e3o vinhas, e a fabrica\u00e7\u00e3o de vinho. Talvez, por isso, ocorre a sensa\u00e7\u00e3o de “a delicada feminilidade” em vinhos finos, tais como o vinho pinot noir. \nOs gregos por deus foi Dion\u00edsio. Em Roma, ele foi chamado a \u0411\u0430\u0445\u0443\u0441\u043e\u043c, que, de acordo com os mitos, era alegre \u0431\u0443\u0437\u043e\u0442\u0435\u0440\u043e\u043c e \u043f\u0440\u043e\u043a\u0430\u0437\u043d\u0438\u043a\u043e\u043c, apesar de um dos filhos do poderoso Zeus. \u0411\u0430\u0445\u0443\u0441 ajudava as pessoas, pelo menos, a esquecer o t\u00e9dio e divertir-se desfrutar a vida. – O acompanhou por toda parte \u00e9 a mesma que ele pr\u00f3prio, \u0440\u0430\u0437\u0432\u0435\u0441\u0435\u043b\u0430\u044f empresa: s\u00e1tira com \u043a\u043e\u0437\u043b\u0438\u043d\u044b\u043c\u0438 p\u00e9s, \u0440\u0430\u0437\u0431\u0438\u0442\u043d\u044b\u0435 donzelas (\u0432\u0430\u043a\u0445\u0430\u043d\u043a\u0438) e o velho Forte, o que estava assentado sobre \u0441\u043c\u0438\u0440\u043d\u043e\u043c um jumento… o Festival foram irresistivelmente divertido, aqui era a abund\u00e2ncia de iguarias e vinhos, e \u00e9 claro, o amor em todas as suas manifesta\u00e7\u00f5es. Essas festas s\u00e3o retratadas n\u00e3o apenas antigos mestres, que desenham hist\u00f3rias sobre este tema nas antigas embarca\u00e7\u00f5es, mas tamb\u00e9m artistas famosos, de Michelangelo, Caravaggio, Rubens e \u0434\u0440.\n<\/p>\n \nA primazia no fabrico de vinho, certamente, pertence aos antigos gregos. O seu vinho, principalmente o tinto sempre foi doce, forte e perfumado. Gl\u00f3ria feitos em Rodes e Chios de vinhos detalhes adicionais, consulte a registros e outros documentos da antig\u00fcidade para nosso tempo. Homero escreveu sobre estes vinhos, que s\u00e3o incrivelmente \u043c\u0435\u0434\u0432\u044f\u043d\u043e-doce, docemente perfumado e suave cheiro. Voc\u00ea poderia diluir em \u00e1gua na propor\u00e7\u00e3o de um para vinte e eles ainda n\u00e3o perdido seu \u043f\u0440\u043e\u043d\u0437\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e fragr\u00e2ncia.\n<\/p>\n \n Viticultores e en\u00f3logos constantemente realizavam-se novas experi\u00eancias. Por exemplo, para que o vinho n\u00e3o \u0441\u043a\u0438\u0441\u0430\u043b\u043e, adicionou-se a ele de sol ou de gesso, e \u00e0s vezes as cinzas da queima de videiras. Esmagado am\u00eandoas (doce ou amargo), passas, mel e outros doces-especiarias atribuiu a culpa a um perfume especial. Para isso, tamb\u00e9m foram utilizados extractos das perfumadas e plantas medicinais. Por exemplo, o m\u00e9dico grego Hip\u00f3crates (V \u2013 IV s\u00e9culo antes de nossa era) recomendou \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c adicionar o vinho tintura de artem\u00edsia, para obter uma bebida. Posteriormente, \u00e9 o vinho veio a ser chamado de \u0432\u0435\u0440\u043c\u0443\u0442\u043e\u043c.\n<\/p>\n \nA fermenta\u00e7\u00e3o do vinho estava acontecendo no local ao ar livre em dias de sol ou nas adegas em grandes vasos de barro, que eram chamados de \u043f\u0438\u0444\u043e\u0441\u044b. Antes de derramar o vinho neles a nova safra-los cuidadosamente lavados, \u0432\u044b\u0441\u0443\u0448\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438 e, em seguida, \u043e\u043a\u0443\u0440\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438 cinza. O barril do tempo ainda n\u00e3o foram inventadas, e o vinho \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u043b\u043e\u0441\u044c de cinco a dez anos em \u0430\u043c\u0444\u043e\u0440\u0435, na qual \u00e9 especificado o ano e o local de sua obten\u00e7\u00e3o, bem como uma lista de todos os ingredientes que foram adicionados.\n<\/p>\n \nA legisla\u00e7\u00e3o de Roma \u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u043b\u043e o monop\u00f3lio do seu com\u00e9rcio do vinho. E apenas no terceiro s\u00e9culo de nossa era c\u00e9sar \u041f\u0440\u043e\u0431\u0443\u0441 removeu todas as restri\u00e7\u00f5es para cidades do interior. A partir deste momento come\u00e7a a contagem regressiva europeu de vinifica\u00e7\u00e3o. O sabor do vinho, feito a partir de uvas, logo aprendeu os habitantes da pen\u00ednsula Escandinava, bem como \u00cdndia distante.\n<\/p>\n \nNa Campanha italiana \u00e1rea \u0424\u0430\u043b\u0435\u0440\u043d\u0443\u0441 ganhou sua fama gra\u00e7as a um famoso branco \u0444\u0430\u043b\u0435\u0440\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c\u0443 culpa, o que ainda \u00e9 uma obra-prima e atualmente produzido em sua terra natal. <\/p>\n Naqueles nos tempos de vinho de prensa ainda n\u00e3o inventados, e os homens fizeram com os p\u00e9s descal\u00e7os. Mas, curiosamente, em alguns bastante grandes vin\u00edcolas da it\u00e1lia, de tal forma aplicada e, agora, at\u00e9 mesmo, durante a fabrica\u00e7\u00e3o dos chamados vinhos nobres.\n<\/p>\n \nHoje em dia os produtores de vinho, principalmente, produzem um vinho seco. \u00c9 o nome de migraram em nossos dias, a partir da antiguidade. Na antiguidade, os habitantes da Gr\u00e9cia e de Roma beberam vinho, \u0440\u0430\u0437\u0431\u0430\u0432\u0438\u0432 de \u00e1gua. E at\u00e9 mesmo condenando o b\u00e1rbaro, entre os quais tratavam e citas, por uso de \u043d\u0435\u0440\u0430\u0437\u0431\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 de vinhos, que e chamado de seca.\n<\/p>\n \nMuitos poetas \u0432\u043e\u0441\u043f\u0435\u0432\u0430\u043b\u0438 alegria de um bom vinho. Por exemplo, o poeta da Gr\u00e9cia Antiga \u0410\u043d\u0430\u043a\u0440\u0435\u043e\u043d, que viveu em VI \u2013 V s\u00e9culos antes de nossa era, os seus magn\u00edficos poemas, alguns s\u00e9culos mais tarde traduziu o nosso poeta Alexander Sergeevich de Pushkin. <\/p>\n O vinho foi dilu\u00edda por \u00e1gua, em diferentes propor\u00e7\u00f5es, \u00e0s vezes, em vez de \u00e1gua adicionou-se gelo. (\u0441\u043c. um artigo sobre a dilui\u00e7\u00e3o do vinho com \u00e1gua).\n<\/p>\n \nNo nosso tempo, um vinho seco recebem no processo de updraft o suco de uva at\u00e9 a extin\u00e7\u00e3o nele a\u00e7\u00facar. Este vinho parece azedo quem \u043f\u0440\u0438\u0432\u0438\u043a beber semi-doce e doce sovi\u00e9ticos vinho. No entanto, a maioria dos apreciadores preferem um vinho seco, porque, em maior medida, revela o buqu\u00ea e aromatizante o potencial da bebida.\n<\/p>\n \nNa antiguidade, o vinho foi decantado em grandes vasos de cer\u00e2mica (crateras), e \u0442\u0440\u0430\u043f\u0435\u0437\u0430\u0445 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438-los a partir de \u043e\u0439\u043d\u043e\u0445\u0438\u0438 (um jarro com tr\u00eas a abertura virada). Para beber usavam a tigela no p\u00e9 e com os punhos (\u043a\u0438\u043b\u0438\u043a) ou oval vasos \u0444\u0438\u0430\u043b\u044b. Tal vaso continha em si cerca de 50 gramas de vinho.\n<\/p>\n \nPara resfriar o vinho, a sua colocado em um recipiente, feito de cer\u00e2mica porosa. L\u00e1 \u043d\u0430\u043b\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438 \u00e1gua fria, no qual a tona, agarrou-se a embarca\u00e7\u00e3o com o vinho. O vinho consumido de \u00e1gua quente e o aquecimento do seu cobre \u0430\u0432\u0442\u043e\u0442\u0435\u043f\u0441\u0430\u0445 (que se tornaram os ancestrais dos atuais \u0441\u0430\u043c\u043e\u0432\u0430\u0440\u043e\u0432). Em \u0430\u0432\u0442\u043e\u0442\u0435\u043f\u0441\u0435 lateral foi tubula\u00e7\u00e3o, \u2013 ele \u0437\u0430\u0441\u044b\u043f\u0430\u043b\u043e\u0441\u044c combust\u00edvel (carv\u00e3o vegetal); vinho \u043d\u0430\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430\u043b\u043e\u0441\u044c por tr\u00eas a quatro minutos.\n<\/p>\n \nEm Roma, os nobres moradores preferiram eu comer deitado. O servo \u043d\u043e\u043c\u0435\u043d\u043a\u043b\u0430\u0442\u043e\u0440 seguido de perto por isso, para os membros de uma fam\u00edlia ocupava o leito, de acordo com a sua situa\u00e7\u00e3o. Muitas vezes, em tais \u043f\u0438\u0440\u0443\u0448\u043a\u0430\u0445 participaram \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0435\u043d\u044c\u043a\u0438\u0435 \u0433\u0435\u0442\u0435\u0440\u044b. E aqui, as mulheres casadas em \u0441\u0438\u043c\u043f\u043e\u0441\u0438\u0443\u043c n\u00e3o foram cometidos. Os participantes usavam sobre a cabe\u00e7a coroas de flores de murta (segundo a cren\u00e7a, murta alivia a intoxica\u00e7\u00e3o), e ao pesco\u00e7o uma grinalda de flores de plantas. O corpo foi \u0443\u043c\u0430\u0449\u0435\u043d\u043e perfumado com ung\u00fcento. Muitas vezes eram apostas que mais beber vinho, n\u00e3o \u0437\u0430\u0445\u043c\u0435\u043b\u0435\u0432. Foram e outras improvisa\u00e7\u00f5es. Controlou a rotina \u0441\u0438\u043c\u043f\u043e\u0441\u0438\u0443\u043c\u0430 escolhido pelos participantes da festa “, o \u00e1rbitro \u0431\u0438\u0431\u0435\u043d\u0434\u0438” (\u0431\u0440\u0430\u0436\u043d\u0438\u043a).\n<\/p>\n \nNa Gr\u00e9cia Antiga e na Roma Antiga havia um lindo lei. O vinho pode ser consumido at\u00e9 trinta e cinco anos de idade. Afinal, o grande valor na \u00e9poca era inato ou adquirido um senso de propor\u00e7\u00e3o…\n<\/p>\n \nO tempo, quando na antiguidade fabulosa P\u00e9rsia regras lend\u00e1rio shah \u0414\u0436\u0430\u043c\u0448\u0438\u0434, muitas vezes chamado de ouro. \u00c9-lhe atribu\u00edda a algo que ele ensinou os homens a variedade de artesanato, peles substitu\u00eddo \u0442\u043a\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 fato, \u043f\u043e\u0448\u0438\u0442\u043e\u0435, e a popula\u00e7\u00e3o se dividiu em barra, a no\u00e7\u00e3o de soberania.\n<\/p>\n \nShah diariamente em qualquer \u00e9poca do ano durante o almo\u00e7o, bebia um c\u00e1lice ligeiramente fermentadas de suco de uva. Certa vez, uma de suas favoritas servas, reclamou x\u00e1 da p\u00e9rsia em agonia dores de cabe\u00e7a e de longa dura\u00e7\u00e3o, a ins\u00f4nia, que ela j\u00e1 era incapaz de tolerar e preferiu beber veneno, apenas para se livrar do tormento. Shah secretamente ordenou, para que, no c\u00e1lice em vez de veneno colocamos o vinho. Depois de beber a sua beleza \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c \u00e0 morte, mas em vez disso, ela finalmente deixou a dor de cabe\u00e7a. Ent\u00e3o no natal bebeu duas ta\u00e7as e adormeceu. \u041f\u0440\u043e\u0441\u043f\u0430\u0432 alguns dias, acordei ela \u00e9 totalmente saud\u00e1vel, \u043e\u0431\u0440\u0430\u0434\u043e\u0432\u0430\u0432 do x\u00e1. Depois desse incidente, o x\u00e1 emitiu um decreto autorizando a produzir e a consumir o vinho, que promove a sa\u00fade.\n<\/p>\n \nPassados alguns s\u00e9culos, e o nacional do lend\u00e1rio \u0414\u0436\u0430\u043c\u0448\u0438\u0434\u0430 Omar Khayyam n\u00e3o temendo a retribui\u00e7\u00e3o do clero glorificou o vinho em seus \u0440\u0443\u0431\u0430\u0438.\n<\/p>\n \nUma s\u00f3 palavra “Champagne” faz-nos sentir um pouco de emo\u00e7\u00e3o. Champagne em uma ta\u00e7a agrada os olhos brilhantes na luz e sobem bolhas, encantadores seu jogo. \nNo entanto, o real da medic conseguiu alcan\u00e7ar o que o rei, ao fim de sua vida, pediu para n\u00e3o servir-lhe de champagne e, depois de algum tempo faleceu. <\/p>\n O povo decidiu que o espumante possui poderes de cura qualidades e tornou-se consumi-lo ainda mais.\n<\/p>\n \nEm 1806 francesa Cliquot, enterrando o seu c\u00f4njuge, tentou realizar o seu champanhe no mercado russo. Mas logo come\u00e7ou a guerra. Em 1814, Bonaparte abdicou o trono, e no caminho para a regi\u00e3o de Champagne soldados russos descobriram adega vi\u00fava, que estavam cheios de vinho. Os soldados para as alegrias da vit\u00f3ria praticamente devastou por\u00f5es. Um dos en\u00f3logos gritou para a mulher: “Senhora! Eles s\u00e3o castelos, e bebem o vinho!”. Mas a senhora inesperadamente respondeu: “Deixe que bebem, ent\u00e3o vai pagar!”. E depois de alguns meses de champanhe “Cliquot” j\u00e1 a venda em s\u00e3o Petersburgo, de 12 \u0440\u0443\u0431. por garrafa. Admirador de champanhe Cliquot foi e Alexandre Sergeevich de Pushkin. “Cliquot”, e agora \u00e9 considerada uma marca de prest\u00edgio do vinho. <\/p>\n Sucesso voc\u00ea degusta\u00e7\u00f5es!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O vinho foi corrigido primeiro no alvorecer da humanidade. 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\n E eis masculino o esp\u00edrito de deus trouxe Antigo Egito, Os\u00edris, que ensinou os homens, como a necessidade de cuidar adequadamente selvagem videira, para depois o que restou de um bom vinho.\n<\/p>\nE algumas palavras sobre o champanhe<\/h2>\n
\nO primeiro comprador de champanhe \u2013 o rei franc\u00eas Lu\u00eds XIV era capaz de apreciar bons vinhos e pratos gourmet. Em Versalhes para o rei foi constru\u00eddo incomum pal\u00e1cio com uma Galeria de Espelhos, e, em Paris, foram acesas as luzes de rua. Champagne sua uma brincadeira ainda acrescentou brilho no reinado de Lu\u00eds XIV.\n<\/p>\n