{"id":7423,"date":"2020-01-14T02:07:55","date_gmt":"2020-01-13T23:07:55","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/baleary\/"},"modified":"2020-01-14T02:07:55","modified_gmt":"2020-01-13T23:07:55","slug":"baleary","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/baleary\/","title":{"rendered":"Baleary"},"content":{"rendered":"<p>\n  <strong>Baleary<\/strong> (Las Islas Baleares) \u2013 archipelag w pobli\u017cu wschodniego wybrze\u017ca p\u00f3\u0142wyspu Iberyjskiego (oko\u0142o 95 km), tworz\u0105ca jedn\u0105 z 17 wsp\u00f3lnot autonomicznych Hiszpanii (hiszpa\u0144skich region\u00f3w). Najbli\u017cszych s\u0105siad\u00f3w \u2013 regiony Walencja i Murcja (na zachodzie), Katalonia (na p\u00f3\u0142nocy).\n <\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/50d94b7a2fa21eac8c3040077f072ad9.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nNajwi\u0119ksze wyspy archipelagu \u2013 Majorka, Minorka, Ibiza i Formentera \u2013 \u0445\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0439\u043d\u044b\u0435 \u0442\u0443\u0441\u043e\u0432\u043e\u0447\u043d\u044b\u0435 centra morza \u015br\u00f3dziemnego.\n<\/p>\n<p>\nCho\u0107 wino na tych wyspach produkuj\u0105 jeszcze z czas\u00f3w rzymian (winoro\u015bli przywie\u017ali tu oko\u0142o 121 r. p. n. e.), lokalne wina wszystko dopiero si\u0119 rozwija.\n<\/p>\n<p>\nNa wyspach odnotowano dwa \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 DO:\n<\/p>\n<ul>\n<li> Binissalem-Mallorca (\u0411\u0438\u043d\u0438\u0441\u0441\u0430\u043b\u0435\u043c Mallorca)<\/li>\n<li> Pla i Llevant (Pla i \u041b\u044c\u0435\u0432\u0430\u043d)<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nOba znajduj\u0105 si\u0119 na wyspie Majorka. Przy czym pierwszy z nich by\u0142 nie tylko pierwszym DO Balear\u00f3w, ale i w og\u00f3le pierwszym hiszpa\u0144skim DO poza p\u00f3\u0142wyspu Iberyjskiego.\n<\/p>\n<p>\nNa pozosta\u0142ych wyspach s\u0105 rozproszone w kilku stref klasy Vino de la Tierra:<\/p>\n<ul>\n<li>Formentera VT<\/li>\n<li>Ibiza VT<\/li>\n<li>Illes Balears VT<\/li>\n<li>Isla de Menorca, VT<\/li>\n<li>Mallorca VT<\/li>\n<li>Serra de Tramuntana-Costa Nord VT<\/li>\n<\/ul>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/0b487e6eb5df4ab6eb0b130f6d116b55.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nKiedy\u015b Baleary zyska\u0142y s\u0142aw\u0119 dzi\u0119ki s\u0142odkie wina Malmsey z odmian malvasia, \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0432\u0448\u0438\u0445\u0441\u044f zapotrzebowanie w Anglii, Holandii i Niemczech. Ale ten typ wina praktycznie znikn\u0105\u0142 w 19 wieku, podczas najazdu filoksera, \u043e\u043f\u0443\u0441\u0442\u043e\u0448\u0438\u0432\u0448\u0435\u0439 wyspa winnice. Cz\u0119\u015b\u0107 lokalnych odmian od tamtej pory nie uda\u0142o si\u0119 odzyska\u0107. Ale takie \u0430\u0432\u0442\u043e\u0445\u0442\u043e\u043d\u044b jak p\u0142aszcz negro (Manto Negro), \u043a\u0430\u043b\u043b\u0435\u0442 (Callet), Fogoneu i mol (Moll aka Prensal Blanc) s\u0105 u\u017cywane po dzi\u015b dzie\u0144.\n<\/p>\n<p>\nIch uzupe\u0142nieniem by\u0142y dodane ani w modzie francuzami, takich jak cabernet sauvignon, merlot i chardonnay. Te uznane odmiany, plus popularny hiszpan tempranillo, pozwoli\u0142y poszerzy\u0107 rynek zbytu balear\u00f3w win. Dzi\u015b wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich odbywa si\u0119 w \u015bwie\u017cym aromatycznym stylu, \u0440\u0430\u0441\u0441\u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043e\u043c na zu\u017cycie w m\u0142odym wieku.\n<\/p>\n<p>\nOpr\u00f3cz wina na wyspach s\u0105 produkowane likiery i szereg innych napoj\u00f3w alkoholowych, w tym absynt i jean. Jest i browar, us\u0142ugowa stabilny popyt ze strony turyst\u00f3w. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Baleary (Las Islas Baleares) \u2013 archipelag w pobli\u017cu wschodniego wybrze\u017ca p\u00f3\u0142wyspu Iberyjskiego (oko\u0142o 95 km), tworz\u0105ca jedn\u0105 z 17 wsp\u00f3lnot autonomicznych Hiszpanii (hiszpa\u0144skich&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7423","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7423"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7423\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}