{"id":7419,"date":"2020-01-14T02:06:18","date_gmt":"2020-01-13T23:06:18","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/molise\/"},"modified":"2020-01-14T02:06:18","modified_gmt":"2020-01-13T23:06:18","slug":"molise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/molise\/","title":{"rendered":"Molise"},"content":{"rendered":"

\n Molise<\/strong> (Molise) \u2013 g\u00f3rzysty region w po\u0142udniowej cz\u0119\u015bci \u015brodkowych W\u0142oszech. Wraz z Valle d ’ Aosta nale\u017cy do grona najmniejszych region\u00f3w winiarskich kraju. S\u0105siaduje z Lazio i Abruzzo (na p\u00f3\u0142nocy) i Kampani\u0105 z \u0410\u043f\u0443\u043b\u0438\u0435\u0439 (na po\u0142udniu).\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nMolise prawie nie ma w\u0142asnej reputacji w\u015br\u00f3d win z W\u0142och. Cho\u0107 lokalne wina datowane na okres powy\u017cej 500 lat p. n. e, ile kto\u015b jakie\u015b znaczenie sta\u0142o si\u0119 kupowa\u0107 tylko w drugiej po\u0142owie ubieg\u0142ego wieku, do tej pory b\u0119d\u0105c w cieniu swojego s\u0105siada \u2013 Abruzzo, kt\u00f3rego cz\u0119\u015bci\u0105 Molise by\u0142 a\u017c do 1963 roku (Abruzzi e Molise).\n<\/p>\n

\nW 1980 roku Molise ma pierwszymi w\u0142asnymi \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430\u043c\u0438: \u0411\u0438\u0444\u0435\u0440\u043d\u043e (DOC Biferno) i \u041f\u0435\u043d\u0442\u0440\u043e di Isernia (DOC Pentro di Isernia), w 1998 ich uzupe\u0142ni\u0142 wi\u0119kszy Molise (DOC Molise), a w 2011 jeszcze jeden \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u0438\u0442\u0435\u0442 \u2013 \u0422\u0438\u043d\u0442\u0438\u043b\u044c\u044f del Molise (DOC Tintilia del Molise).\n<\/p>\n

\nWino Biferno produkowane w prowincji Campobasso (Campobasso) w bia\u0142ej, czerwonej i r\u00f3\u017cowej wersji. Bia\u0142e os\u0142ony sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 g\u0142\u00f3wnie z \u0442\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e toscano z niewielkim dodatkiem odmiany \u0431\u043e\u043c\u0431\u0438\u043d\u043e (Bombino). Czerwone polegaj\u0105 g\u0142\u00f3wnie na montepulciano z niewielkim udzia\u0142em \u0430\u043b\u044c\u044f\u043d\u0438\u043a\u043e i odrobin\u0105 \u0442\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e toscano.\n<\/p>\n

\nPentro di Isernia te\u017c zdarza si\u0119 wszystkich podstawowych kolorach. Ale czerwone tutaj znajdziesz \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u043e\u043c montepulciano i sangiovese.\n<\/p>\n

\nJe\u015bli por\u00f3wna\u0107 te wina mi\u0119dzy sob\u0105, to Biferno w \u017cycie \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u043d\u044b\u0445 r\u00f3\u017cnic okazuje si\u0119 mniej kwa\u015bnych i ponad jednej sta\u0142ej.\n<\/p>\n

\nPojawi\u0142 si\u0119 w 1998 roku DOC Molise w\u0142\u0105czy\u0142 si\u0119 ca\u0142e terytorium regionu, a nie poszczeg\u00f3lne jego cz\u0119\u015bci, jak poprzednie \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b, a linia dozwolonych styl\u00f3w zosta\u0142 uzupe\u0142niony o \u0438\u0433\u0440\u0438\u0441\u0442\u044b\u043c\u0438 i s\u0142odkich win. G\u0142\u00f3wnymi odmianami tego \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 nierdzewnej \u0430\u043b\u044c\u044f\u043d\u0438\u043a\u043e, cabernet sauvignon, chardonnay, \u0444\u0430\u043b\u0430\u043d\u0433\u0438\u043d\u0430, montepulciano i \u0430\u0432\u0442\u043e\u0445\u0442\u043e\u043d\u043d\u044b\u0439 odmiana regionu \u2013 \u0442\u0438\u043d\u0442\u0438\u043b\u044c\u044f.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nPo up\u0142ywie 30 lat od pojawienia si\u0119 pierwszego \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 regionu, to w\u0142a\u015bnie \u0442\u0438\u043d\u0442\u0438\u043b\u044c\u044f sta\u0142 si\u0119 pretendentem do flagowy odmiana regionu, \u0443\u0434\u043e\u0441\u0442\u043e\u0438\u0432\u0448\u0438\u0441\u044c w\u0142asnej kategorii w postaci Tintilia del Molise DOC w 2011 roku. W tych czerwonych i r\u00f3\u017cowych win powinien on wynosi\u0107 co najmniej 95% zawarto\u015bci butelki.\n<\/p>\n

\nPowierzchnia winnic Molise wynosi oko\u0142o 9500 ha, a wielko\u015b\u0107 produkcji wina oko\u0142o 400’000 hektolitr\u00f3w rocznie. Jednak bez wzgl\u0119du na skromne rozmiary regionu, topografia go bardzo zr\u00f3\u017cnicowana. Winnice na zboczach korzystaj\u0105 z pi\u0119knej ekspozycji, gdzie jagody mog\u0105 z powodzeniem dojrzewa\u0107, p\u0142awi\u0105c si\u0119 w s\u0142onecznych k\u0105pieli.\n<\/p>\n

\nNajwi\u0119ksz\u0105 liczb\u0119 winoro\u015bli koncentruje si\u0119 na po\u0142udniowych wzg\u00f3rzach i w dolinach otoczonych pasmami g\u00f3rskimi grzbietami \u041c\u0430\u0442\u0435\u0437\u0435 (Matese) i \u041c\u0430\u0438\u043d\u0430\u0440\u0434\u0435 (Mainarde). Po\u0142\u0105czenie wapnia i morenowych gleby, lokalizacja, pomi\u0119dzy Apeninami i \u0410\u0434\u0440\u0438\u0430\u0442\u0438\u043a\u043e\u0439, r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u043e\u0432 \u2013 wszystko to zapewnia Molise dobre warunki i perspektywy dla sektora uprawy winoro\u015bli i produkcji ciekawych win jako\u015bciowych.\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Molise (Molise) \u2013 g\u00f3rzysty region w po\u0142udniowej cz\u0119\u015bci \u015brodkowych W\u0142oszech. Wraz z Valle d ’ Aosta nale\u017cy do grona najmniejszych region\u00f3w winiarskich kraju….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7419"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7419\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}