{"id":7416,"date":"2020-01-14T02:05:04","date_gmt":"2020-01-13T23:05:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/friuli-wenecja-julijska\/"},"modified":"2020-01-14T02:05:04","modified_gmt":"2020-01-13T23:05:04","slug":"friuli-wenecja-julijska","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/friuli-wenecja-julijska\/","title":{"rendered":"Friuli-Wenecja Julijska"},"content":{"rendered":"

\n Friuli-Wenecja julijska<\/strong> (Friuli-Venezia-Giulia) \u2013 wine region w p\u00f3\u0142nocno-wschodniej cz\u0119\u015bci W\u0142och. Graniczy z Austri\u0105, na p\u00f3\u0142nocy i S\u0142oweni\u0105 na wschodzie. Na po\u0142udniu graniczy z \u0422\u0440\u0438\u0435\u0441\u0442\u0441\u043a\u0438\u043c zatoki, a zachodni\u0105 granic\u0105 przylega do regionu Veneto. Najbardziej znacz\u0105ce g\u00f3rskim pasmem regionu s\u0105 Alpy julijskie, pokaza\u0142 gier Julia w jego tytule. Specjalizacja \u2013 bia\u0142e wina.\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nWino z tego regionu wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 na tle innych w\u0142oskich win: tutaj s\u0105 g\u0142\u00f3wnie mi\u0119dzynarodowe odmiany, takie jak sauvignon blanc, riesling i pinot blanc. Z w\u0142oskich najbardziej widoczne bestseller pinot grigio i ma\u0142o znany regionalny \u0430\u0432\u0442\u043e\u0445\u0442\u043e\u043d \u043f\u0438\u043a\u043e\u043b\u0438\u0442.\n <\/p>\n

\nSami wina r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od tego, czy s\u0105 one wyprodukowane w warunkach klimatu \u015br\u00f3dziemnomorskiego po\u0142udniowej cz\u0119\u015bci regionu lub \u0430\u043b\u044c\u043f\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e-kontynentalnego klimatu na p\u00f3\u0142nocy. Ale w og\u00f3le, ich charakteryzuje \u015bwie\u017co-owocowy charakter, co jest do\u015b\u0107 typowe dla nowoczesnych win z fajnych teren\u00f3w.\n <\/p>\n

Odmiany i \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u044b<\/h2>\n

\nDoskona\u0142a odmiana Friuli \u2013 \u0444\u0440\u0438\u0443\u043b\u0430\u043d\u043e. Jest \u0445\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0439\u043d\u044b\u0439 pr\u00f3bki \u015bwie\u017cego stylu regionalnego. Odmiana wcze\u015bniej by\u0142 znany jako tokaj \u0444\u0440\u0438\u0443\u043b\u0430\u043d\u043e, ale myl\u0105cym odniesienie do presti\u017cowe w\u0119gierskiego regionu Tokaj doprowadzi\u0142a do tego, \u017ce mi\u0119dzynarodowa \u0432\u0438\u043d\u043d\u043e\u0435 prawo \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u0438\u0441\u0430\u043b\u043e mu pozby\u0107 si\u0119 tej cz\u0119\u015bci nazwy. Teraz to jest czasami nazywane po prostu Tai. W 1990\u0445 odmiana otrzyma\u0142 nieoczekiwane ciekawego rozw\u00f3j w produkcji tak zwanych „pomara\u0144czowych win”.\n <\/p>\n

<\/p>\n

„Pomara\u0144czowa wino z odmiany \u0444\u0440\u0438\u0443\u043b\u0430\u043d\u043e<\/p>\n

\nInny lokalny odmiana \u2013 \u0432\u0435\u0440\u0434\u0443\u0446\u0446\u043e \u2013 te\u017c daje \u017cywe, \u015bwie\u017ce wina i jest szeroko rozpowszechniony w regionie.\n <\/p>\n

\nZ punktu widzenia \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u043e\u0432, kluczowym parametrem w winach Friuli-Venezia Giulia jest lokalizacja winnicy w stosunku do Siusi i Adriatyku.\n <\/p>\n

\nG\u00f3rzysty topografii na p\u00f3\u0142nocy i wschodzie podnosi winnice powy\u017cej poziomu niskich chmur, kt\u00f3re cz\u0119sto utkn\u0105\u0107 mi\u0119dzy g\u00f3rami a wybrze\u017cem. To daje atrakcyjnych jag\u00f3d winogron mo\u017cliwo\u015b\u0107 bra\u0107 obfite k\u0105piele s\u0142oneczne bez ryzyka przegrzania i osi\u0105gn\u0105\u0107 pe\u0142n\u0105 fenolowej dojrza\u0142o\u015bci do zbioru szczytowego poziomu cukr\u00f3w.\n <\/p>\n

\nPoni\u017cej, bli\u017cej linii brzegowej, wp\u0142yw morza sprawia, \u017ce dobowe wahania temperatur i tworzy bardziej r\u00f3wne warunki pogodowe. Dzi\u0119ki temu lokalnych winiarzy ma przywilej wyboru terroir na podstawie innych, istotnych dla nich parametr\u00f3w.\n <\/p>\n

\nFriuli-Wenecja julijska buduje swoj\u0105 reputacj\u0119 wina regionu si\u0142ami stosunkowo ma\u0142ej grupy ogiera jako\u015bci producent\u00f3w. Masowa produkcja nie jest tu priorytetem. Atutem Friuli \u2013 w geografii i \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u043e\u043c zestawie, w kt\u00f3rym wraz z mozaik\u0105 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0445\u0442\u043e\u043d\u043e\u0432 wyra\u017anie wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 uznane mi\u0119dzynarodowe nazwy jak chardonnay i pinot film noir. Mo\u017cna spotka\u0107 nawet takie \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 gigant\u00f3w, jak cabernet sauvignon, cabernet fran i merlot.\n <\/p>\n

\nWina musuj\u0105ce s\u0105 g\u0142\u00f3wnie wydanymi na \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c Prosecco, ale zacz\u0119\u0142y pojawia\u0107 si\u0119 i samodzielne regionalne pr\u00f3bki.\n<\/p>\n

\u0410\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b i strefy produkcji<\/h2>\n

\nW regionie wydzielono cztery strefy DOCG, wszystko bia\u0142e:<\/p>\n

    \n
  • Colli Orientali del Friuli Picolit
    \n(Collie \u041e\u0440\u0438\u0435\u043d\u0442\u0430\u043b\u0438 del Friuli \u041f\u0438\u043a\u043e\u043b\u0438\u0442)<\/li>\n
  • Ramandolo (\u0420\u0430\u043c\u0430\u043d\u0434\u043e\u043b\u043e) <\/li>\n
  • Lison (Lizon)<\/li>\n
  • Rosazzo (\u0420\u043e\u0437\u0430\u0446\u0446\u043e)<\/li>\n<\/ul>\n

    \nDwie pierwsze po\u015bwi\u0119cone s\u0105 s\u0142odkie wina z odmian \u043f\u0438\u043a\u043e\u043b\u0438\u0442 i \u0432\u0435\u0440\u0434\u0443\u0446\u0446\u043e. Lison za\u0142o\u017cona w 2010 roku w celu wspierania jako\u015bci wytrawne z \u0432\u0435\u0440\u0434\u0443\u0446\u0446\u043e. Rosazzo \u2013 najnowsza miejsce w tej kategorii, kt\u00f3ra powsta\u0142a w 2011 roku i produkuje wino z mieszanka na bazie \u0444\u0440\u0438\u0443\u043b\u0430\u043d\u043e, kt\u00f3ry na \u015brednim czasem otwarcia migawki. <\/p>\n

    \nTopowe kategorie DOCG uzupe\u0142niaj\u0105 kilkunastu DOC\u043e\u0432.\n<\/p>\n

    \nFriuli-grave (Friuli Grawe)\u2013 najwa\u017cniejszy z punktu widzenia wielko\u015bci produkcji. Ten DOC obejmuje znaczn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 Friuli-Venezia Giulia, rozci\u0105gaj\u0105cy si\u0119 od Colli Orientali na granicy z Veneto. „Grave” w tytule odzwierciedla \u0433\u0440\u0430\u0432\u0438\u0439\u043d\u044b\u0439 charakter gleb, b\u0119d\u0105cy wynikiem wielowiekowej erozji Alp rzek\u0105 Tagliamento.\n<\/p>\n

    \nNa po\u0142udnie znajduj\u0105 si\u0119 strefy przybrze\u017cne Lison Pramaggiore (Lizon \u041f\u0440\u0430\u043c\u0430\u0434\u0436\u043e\u0440\u0435), Friuli Latisana (Friuli Latisana), Friuli Annia (Friuli Annia) i Friuli Aquileia (Friuli \u0410\u043a\u0443\u0438\u043b\u0435\u0439\u044f).\n<\/p>\n

    \nNa wsch\u00f3d wzd\u0142u\u017c brzegu le\u017c\u0105 terenie Friuli Isonzo (Friuli Isonzo) i Colli Goriziano (Collie \u0413\u043e\u0440\u0438\u0446\u0438\u0430\u043d\u043e), pokrywaj\u0105ce wzg\u00f3rza z po\u0142udniowej kraw\u0119dzi Colli Orientale.\n<\/p>\n

    \nCarso (\u041a\u0430\u0440\u0441\u043e) \u2013 najbardziej na wsch\u00f3d \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d W\u0142oszech \u2013 sp\u00f3dnice na zatok\u0119 trieste\u0144sk\u0105, rozci\u0105ganie cienk\u0105 warstw\u0105 mi\u0119dzy wybrze\u017cem adriatyckim, a granic\u0105 ze S\u0142oweni\u0105. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Friuli-Wenecja julijska (Friuli-Venezia-Giulia) \u2013 wine region w p\u00f3\u0142nocno-wschodniej cz\u0119\u015bci W\u0142och. Graniczy z Austri\u0105, na p\u00f3\u0142nocy i S\u0142oweni\u0105 na wschodzie. Na po\u0142udniu graniczy z…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7416","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7416"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7416\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}