{"id":7412,"date":"2020-01-14T02:03:25","date_gmt":"2020-01-13T23:03:25","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/nero-d-avola\/"},"modified":"2020-01-14T02:03:25","modified_gmt":"2020-01-13T23:03:25","slug":"nero-d-avola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/nero-d-avola\/","title":{"rendered":"Nero d &#8217; \u0410\u0432\u043e\u043b\u0430"},"content":{"rendered":"<p>\n  <strong>Nero d '\u0410\u0432\u043e\u043b\u0430<\/strong> (Nero d&#8217; Avola) \u2013 najwa\u017cniejszy i najbardziej popularny czerwona odmiana winogron na Sycylii. Wyspa rocznie produkuje ogromne ilo\u015bci wina Nero d &#8217; \u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 ju\u017c na przestrzeni wiek\u00f3w.\n <\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/7d227da10271d82038692cc30b5324d4.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nSwoj\u0105 nazw\u0119 odmiana otrzyma\u0142 od miasta \u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 (akcent na pierwsz\u0105 A), \u017ce na po\u0142udniowo-wschodnim wybrze\u017cu Sycylii. W \u015bredniowieczu miasto by\u0142o znacz\u0105cym o\u015brodkiem handlowym i punktem adresem, i nero d &#8217; \u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 (dos\u0142ownie czarny z miejscowo\u015bci avola) cz\u0119sto zosta\u0142y zakupione do dodania do wina kontynentalnej cz\u0119\u015bci W\u0142och, kt\u00f3rym brakowa\u0142o koloru i cia\u0142a.\n <\/p>\n<p>\nJego dok\u0142adne pochodzenie jest przedmiot\u00f3w spor\u00f3w, pomimo geograficznego link w tytule. Rzecz w tym, \u017ce jego drugie imi\u0119 \u2013 calabrese (Calabrese), co daje pow\u00f3d do regionu Kalabria dochodzi\u0107 swoich praw na niego, bo to nazwa powinna oznacza\u0107 &#8222;z Kalabrii&#8221;. Problem z t\u0105 wersj\u0105 w tym, \u017ce ono mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c pochodn\u0105 Calaurusi, \u2013 tak kiedy\u015b nazywano imigrant\u00f3w z miejscowo\u015bci avola.\n <\/p>\n<p>\nPrzez wi\u0119ksz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 20 wieku odmiana g\u0142\u00f3wnie u\u017cywane w po\u0142\u0105czeniu z innymi, a jego nazwisko rzadko by\u0142o dostanie si\u0119 na etykietach wina. Jednak od pocz\u0105tku 21\u0433\u043e wieku jego gwiazda stawa\u0142a si\u0119 coraz ja\u015bniejsze, a teraz \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u043e\u0435 wino Nero d &#8217; \u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 sta\u0142o si\u0119 nagminne.\n<\/p>\n<h2>Nero d &#8217; \u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 na smak i kolor<\/h2>\n<p>\nCz\u0119sto por\u00f3wnywany z szczep shiraz (ser) z powodu podobnych warunk\u00f3w uprawy i w og\u00f3le w du\u017cej mierze o podobnym profilu.\n <\/p>\n<p>\nW zale\u017cno\u015bci od sposobu produkcji, z Nero d &#8217; \u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 mo\u017cna zrobi\u0107 g\u0119sty, grubo malowane wino, odpowiednie do d\u0142ugiego starzenia w d\u0119bie. A mo\u017cna zrobi\u0107 lekki, przyjazny w m\u0142odym wieku.\n <\/p>\n<p>\nW m\u0142odych winach czu\u0107 \u015bliwka i soczyste odcienie czerwonych owoc\u00f3w. W bardziej dojrza\u0142ych pr\u00f3bkach \u2013 czekolada i s\u0142odkie maliny.\n <\/p>\n<p class=\"thesis\">\nTypowe wino Nero d &#8217; \u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 ma wyra\u017ane garbniki, \u015bredniej kwasowo\u015bci i mocne cia\u0142o.\n <\/p>\n<p>\nAle poszczeg\u00f3lne pr\u00f3bki mog\u0105 mie\u0107 do\u015b\u0107 mi\u0119kkie, je\u015bli winogrona dzieje si\u0119 z wysoko po\u0142o\u017conych miejsc, gdzie ni\u017csze temperatury ograniczaj\u0105 potencjalny alkohol.\n <\/p>\n<p>\nJego intensywny kolor sprawia, \u017ce interesuj\u0105ce dla produkcji rosa, i takie wina zacz\u0119\u0142y pojawia\u0107 si\u0119 cz\u0119\u015bciej.\n <\/p>\n<p>\nNero d &#8217; \u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 kwitnie na wschodzie Sycylii, ale tak\u017ce eksperymenty z nim prowadzone s\u0105 \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 Australii i Kalifornii.\n <\/p>\n<p>\nNero d &#8217; \u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 z jedzeniem:<\/p>\n<ul>\n<li> Sa\u0142atka z kurczaka z \u0433\u0440\u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c, orzeszkami piniowymi i rodzynkami (pod ros\u00e9)<\/li>\n<li> Bun cha (wietnamski danie)<\/li>\n<li> Steki z grilla<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nero d '\u0410\u0432\u043e\u043b\u0430 (Nero d&#8217; Avola) \u2013 najwa\u017cniejszy i najbardziej popularny czerwona odmiana winogron na Sycylii. Wyspa rocznie produkuje ogromne ilo\u015bci wina Nero&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7412","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7412","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7412"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7412\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}