{"id":7391,"date":"2020-01-14T01:53:28","date_gmt":"2020-01-13T22:53:28","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/jakie-wino-przydatniejszy\/"},"modified":"2020-01-14T01:53:28","modified_gmt":"2020-01-13T22:53:28","slug":"jakie-wino-przydatniejszy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/jakie-wino-przydatniejszy\/","title":{"rendered":"Jakie wino przydatniejszy?"},"content":{"rendered":"<ul class=\"biglist\">\n<li>O korzy\u015bciach wina: resweratrol i \u043f\u0440\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0438\u0434\u0438\u043d<\/li>\n<li>Wino bezalkoholowe Vs alkohol \u2013 co przydatniejszy?<\/li>\n<li>Co jest dobre szampana?<\/li>\n<li>Szkodliwe czy wino Isabella?<\/li>\n<li>Proszek wino<\/li>\n<li>Dwutlenek siarki w winie<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/594302c67e8a3cd38e6af76c9ba1be0e.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Ostrze\u017cenie: materia\u0142 tego artyku\u0142u nie mo\u017ce by\u0107 stosowany jako \u017ar\u00f3d\u0142o informacji medycznych, z wyj\u0105tkiem tych, dla kt\u00f3rych s\u0105 dost\u0119pne odpowiednie linki na badania i publikacje naukowe.<\/p>\n<p>\nWino \u2013 produkt kontrowersyjny, badania na temat korzy\u015bci i wp\u0142ywu wina na zdrowie prowadzone s\u0105 przez naukowc\u00f3w ju\u017c od dawna. Istniej\u0105ce opinie na temat wp\u0142ywu wina na zdrowie wzajemnie si\u0119 wykluczaj\u0105: jedni uwa\u017caj\u0105 go raczej nie jest lekarstwem na wszystkie choroby, inni deklaruj\u0105 wino do absolutnego z\u0142a. Walka ta toczy si\u0119 ju\u017c od ponad stu lat, pocz\u0105wszy od poj\u0119\u0107 medycznych przewlek\u0142ego alkoholizmu 1849 r., w 1933 roku w stanach ZJEDNOCZONYCH zosta\u0142 nawet wprowadzony zakaz sprzeda\u017cy napoj\u00f3w alkoholowych (w tym wina), uzasadniaj\u0105c to tym, \u017ce choroba okaza\u0142a si\u0119 silniejsza leki.\n<\/p>\n<p>\nOczywi\u015bcie, \u017ce nadmiernego u\u017cywania wina prowadzi do wielu negatywnych skutk\u00f3w: choroby narz\u0105d\u00f3w wewn\u0119trznych, zaburze\u0144 psychicznych, alkoholizmu. Ale przecie\u017c nawet woda, je\u015bli j\u0105 wypi\u0107 pi\u0119\u0107 litr\u00f3w za jednym zamachem mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 przyczyn\u0105 niewydolno\u015bci nerek, a nawet \u015bmier\u0107! Opieraj\u0105c si\u0119 na najnowsze wyniki bada\u0144 w zakresie wp\u0142ywu wina na zdrowie, mo\u017cna da\u0107 odpowied\u017a twierdz\u0105c\u0105 na pytanie : &#8222;pi\u0107 czy nie Pi\u0107?&#8221;\n<\/p>\n<p>\nBadaj\u0105c wp\u0142yw wina na zdrowie, naukowcy do czynienia z tak zwanym &#8222;francuskim fenomenem&#8221; \u2013 mimo, \u017ce francuzi spo\u017cywaj\u0105 du\u017ce ilo\u015bci t\u0142ustych, w kraju obserwuje si\u0119 niski poziom chor\u00f3b serca. P\u00f3\u017aniej udowodniono, \u017ce przyczyn\u0105 tego jest umiarkowane picie czerwonego wina. Od tego momentu zacz\u0119\u0142y si\u0119 bardziej szczeg\u00f3\u0142owe badania na temat korzy\u015bci p\u0142yn\u0105cych z wina.\n<\/p>\n<p>\nWino jest niezwykle trudne ekologiczna edukacja, otrzymywany w wyniku fermentacji soku z winogron. W jego sk\u0142adzie wyst\u0119puje oko\u0142o 600 z\u0142o\u017conych substancji chemicznych, dzi\u0119ki kt\u00f3rym nap\u00f3j zyskuje sw\u00f3j niepowtarzalny smak i aromat.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Zawarto\u015b\u0107 butelki wina s\u0105:<\/strong>\n<\/p>\n<ul style=\"text-indent:0px;\">\n<li> Woda. To czysta woda, kt\u00f3ra przechodzi w wino z winogron. <\/li>\n<li> Alkohol etylowy. Jest to g\u0142\u00f3wny (ale nie jedyny) alkohol zawarty w winie. On powstaje z cukru gronowego w procesie fermentacji. Im wy\u017csza zawarto\u015b\u0107 etanolu w winie, tym s\u0142odsze ni\u017c to si\u0119 wydaje na smak.<\/li>\n<li> Cukier. Raczej, cukru: oni te\u017c w winie r\u00f3\u017cne. To w\u0142a\u015bnie od ich tre\u015bci zale\u017cy rodzaj wina: wytrawne, p\u00f3\u0142wytrawne, s\u0142odkie (deser).<\/li>\n<li> Kwasy, oddane w wino po fermentacji: winowy, jab\u0142kowy, octowy (itp.)<\/li>\n<li> Garbniki. Substancje, kt\u00f3re tworz\u0105 spoiwa uczucie w ustach.<\/li>\n<li> Antocyjany. Malowane ro\u015blinne glikozydy, nadaj\u0105ce kolor m\u0142odemu winy.<\/li>\n<li> Substancje zapachowe, witaminy i sk\u0142adniki od\u017cywcze.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tre\u015b\u0107 powy\u017cszych substancji zale\u017cy od rodzaju wina, sposobu produkcji i czasu otwarcia migawki. I bez wzgl\u0119du na powtarzaj\u0105ce si\u0119 wypowiedzi o szkodliwo\u015bci wina jako napoju alkoholowego, ostatnie badania naukowc\u00f3w wykaza\u0142y, \u017ce umiarkowane spo\u017cycie wina chroni cz\u0142owieka od wielu chor\u00f3b. Spo\u017cywanie 2-3 porcji w tygodniu normalizuje ci\u015bnienie krwi i zapobiega powstawaniu zakrzep\u00f3w krwi i blaszek mia\u017cd\u017cycowych.\n<\/p>\n<p>\nJest dane nawet o tym, \u017ce wino zmniejsza ryzyko rozwoju guz\u00f3w nowotworowych. Pektyny zawarte w winie, przyczyniaj\u0105 si\u0119 do usuwania metali ci\u0119\u017ckich z organizmu. W winie s\u0105 obecne elementy korekcyjne poziom insuliny we krwi, co jest szczeg\u00f3lnie wa\u017cne dla diabetyk\u00f3w i poszukuj\u0105cych swoim ci\u0119\u017carem kobiet, tak jak wysoki poziom insuliny we krwi zwi\u0119ksza apetyt.\n<\/p>\n<p>\nM\u00f3wi\u0105c o u\u017cyteczno\u015bci wina, nale\u017cy podkre\u015bli\u0107, \u017ce czerwone wino jest zdrowsze od bia\u0142ego, one maj\u0105 pewne szczeg\u00f3lne w\u0142a\u015bciwo\u015bci, kt\u00f3re ma jedno i nie ma (albo ma w mniejszym stopniu) innych. Nale\u017cy tak\u017ce pami\u0119ta\u0107 \u2013 wysezonowane bia\u0142e wina du\u017co gorsze od ilo\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych m\u0142odego wina.\n<\/p>\n<h2>Czerwone wino<\/h2>\n<p>\nCzerwone wino r\u00f3\u017cni si\u0119 od bia\u0142ego technologii produkcji. Rzecz w tym, \u017ce przy produkcji czerwonego wina winna sk\u00f3rka oddaje do napoju swoje sk\u0142adniki od\u017cywcze, to i nadaje mu charakterystyczny kolor. W czerwonym winie zawiera wi\u0119cej przeciwutleniaczy ni\u017c w bia\u0142ym. Przeciwutleniacze \u2013 znane pomocnicy w walce z rakiem nowotwor\u00f3w, zmniejszaj\u0105 ryzyko powstawania zakrzep\u00f3w krwi. Niewiarygodne, ale prawdziwe: sok winogronowy ma znacznie bardziej skromne korzystnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci, jednak to nie znaczy, \u017ce wino nale\u017cy spo\u017cywa\u0107 niezmiernie. Przy anemii (niedokrwisto\u015bci), a tak\u017ce ca\u0142kowitej utraty krwi dobrze jest pi\u0107 czerwone wino, zw\u0142aszcza cahors ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 w nim organicznego \u017celaza, zwi\u0119ksza poziom hemoglobiny.\n<\/p>\n<p class=\"cite\"><strong>Korzy\u015bci dla kobiecej figury<\/strong><\/p>\n<p>\nCzerwone wino, jak si\u0119 okaza\u0142o, jest to przydatne nie tylko dla uk\u0142adu sercowo \u2013 naczyniowego cz\u0142owieka, ale tak samo dobrze wp\u0142ywa na kobiec\u0105 tali\u0119. Badania przeprowadzone przez prawie dwudziestoma tysi\u0105cami kobiet w r\u00f3\u017cnym wieku, wykaza\u0142y, \u017ce kobiety \u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u044f\u0432\u0448\u0438\u0435 alkohol w ci\u0105gu okre\u015blonego czasu, coraz mniej na wadze i staj\u0105 si\u0119 mniej podatne na ca\u0142o\u015bci, a panie prowadz\u0105ce trze\u017awy styl \u017cycia. Przy tym zosta\u0142y wzi\u0119te pod uwag\u0119 r\u00f3\u017cnice w sposobie \u017cycia i szereg czynnik\u00f3w \u017cywieniowych, kt\u00f3re r\u00f3wnie\u017c mog\u0142yby mie\u0107 wp\u0142yw na ci\u0119\u017car kobiety.\n<\/p>\n<p>\nCzerwone wino okaza\u0142o si\u0119 najlepszym kontrolerem masy cia\u0142a, w por\u00f3wnaniu z bia\u0142ym winem i innymi naturalnymi napojami alkoholowymi.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/7d0059aac2752fc53406720cb7ddbb07.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nUmiarkowane picie czerwonego wina \u2013 jeden, dwa razy dziennie w ma\u0142ych ilo\u015bciach mo\u017ce by\u0107 zdrowym nawykiem, szczeg\u00f3lnie dla ataka zdrowia, w tym czasie, jak nadu\u017cywanie alkoholu mo\u017ce spowodowa\u0107 ci\u0119\u017ckie obra\u017cenia.\n<\/p>\n<p class=\"cite\">\nKobiety, picie 1-2 kieliszki czerwonego wina dziennie, czerpi\u0105 wi\u0119cej przyjemno\u015bci z seksu, ni\u017c wcale \u043d\u0435\u043f\u044c\u044e\u0449\u0438\u0435. <\/p>\n<p>Naukowcy z Uniwersytetu we Florencji zbierali dane o 798 kobietach w wieku od 18 do 50 lat i stwierdzili dodatni\u0105 korelacj\u0119 mi\u0119dzy umiarkowanym spo\u017cyciem czerwonego wina i og\u00f3lnego zdrowia seksualnego, wyra\u017cona w tak zwanym Indeksie Kobiecej Funkcji Seksualnych (Female Sexual Function Index)<\/p>\n<p class=\"remark\"> (\u0179r\u00f3d\u0142o: J Sex Med. 2009 Oct;6(10):2772-7. doi: 10.1111\/j.1743-6109.2009.01393.x. Epub 2009 Jul 2)<\/p>\n<h2>Bia\u0142e wino<\/h2>\n<p>\nBia\u0142e wino, jak twierdz\u0105 Francuzi, stworzona dla ugaszenia pragnienia, poniewa\u017c ma mniej zwart\u0105 konsystencj\u0119, zawiera mniej flawonoidy i taniny. Ale nadal nie mo\u017cna m\u00f3wi\u0107 o braku korzy\u015bci z picia bia\u0142ego wina. Lekkie bia\u0142e wina wspieraj\u0105 mi\u0119sie\u0144 sercowy, poprawia funkcjonowanie p\u0142uc, przyczyniaj\u0105 si\u0119 do odbudowy przemiany materii, s\u0105 pomocne w leczeniu niedokrwisto\u015bci. Przeciwutleniacze cho\u0107 znajduj\u0105 si\u0119 w niewielkiej ilo\u015bci, \u0142atwiej przyswajalne, ni\u017c z czerwonego wina, poniewa\u017c maj\u0105 mniejszy rozmiar.\n<\/p>\n<p class=\"block\">Wada<\/p>\n<p>\nW przypadku niekt\u00f3rych chor\u00f3b od picia alkoholu, a wi\u0119c i wina, trzeba b\u0119dzie zrezygnowa\u0107. Nale\u017c\u0105 do nich:\n<\/p>\n<ul>\n<li> Zapalenie trzustki<\/li>\n<li> Wysoki poziom tr\u00f3jgliceryd\u00f3w we krwi<\/li>\n<li> Alkoholizm<\/li>\n<li> Nadci\u015bnienie t\u0119tnicze<\/li>\n<li> Depresja<\/li>\n<li> Choroba niedokrwienna serca<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nNie ma r\u00f3wnie\u017c ostatecznie ustalonych danych na temat wp\u0142ywu spo\u017cycia wina na przebieg ci\u0105\u017cy i p\u0142\u00f3d, wi\u0119c je\u015bli Ci zale\u017cy zdrowie Twojego dziecka, to lepiej powstrzyma\u0107 si\u0119 od alkoholu w tym okresie.<br \/>\nW dzie\u0144 lekarze zalecaj\u0105 pi\u0107 nie wi\u0119cej ni\u017c jednej porcji wina 120 ml. \u0141yk wina przed jedzeniem poprawia trawienie, co pozwala poradzi\u0107 sobie z nadmiarem jedzenia, poprawia nastr\u00f3j, sprawia, \u017ce \u017cycie jest lepsze, a komunikacja \u2013 \u0142adniejszy.\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O korzy\u015bciach wina: resweratrol i \u043f\u0440\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0438\u0434\u0438\u043d Wino bezalkoholowe Vs alkohol \u2013 co przydatniejszy? Co jest dobre szampana? Szkodliwe czy wino Isabella? Proszek wino&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7391","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7391","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7391"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7391\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7391"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}