![](\"\/wp-content\/uploads\/3296244c80e3204ea369871da131e85f.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
\nAbruzji<\/strong> (Abruzzo) – wine region na wschodnim (Adriatyku) wybrze\u017cu W\u0142och, po\u0142o\u017cony w \u015brodku „buta”. S\u0105siaduje z regionem Marche na p\u00f3\u0142nocy, Lazio na zach\u00f3d\/po\u0142udniowy-zach\u00f3d i Molise w po\u0142udniowo-wschodniej cz\u0119\u015bci.<\/p>\n W Abruzji jest jeden \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d DOCG \u2013 Montepulciano d ’ Abruzzo Colline Teramane \u2013 i wiele \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 DOC: <\/p>\n \nSzczepu gwiazdy regionu \u2013 to czerwone montepulciano i bia\u0142y \u0442\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e. Na drugie i trzecie plany para mi\u0119dzynarodowych odmian, takich jak chardonnay, cabernet sauvignon i merlot, a tak\u017ce w\u0142oskie sangiovese (Sangiovese), \u043f\u0430\u0441\u0441\u0435\u0440\u0438\u043d\u0430 (Passerina), pecorino (Pecorino) i \u043a\u043e\u043a\u043e\u0447\u044c\u043e\u043b\u0430 (Cococciola).\n<\/p>\n \nPowszechn\u0105 praktyk\u0105 czasu otwarcia migawki do Abruzji \u2013 d\u0119bowe beczki, cho\u0107 Montepulciano Cerasuolo dojrzewa w \u043d\u0435\u0440\u0436\u0430\u0432\u0435\u0439\u043a\u0435.\n<\/p>\n \nWi\u0119kszo\u015b\u0107 winnic znajduje si\u0119 w g\u00f3rzystych terenach, 75% kt\u00f3rych \u2013 w prowincji Chieti (Chieti), a pozosta\u0142e \u2013 w Pescara (Pescara), Teramo (Teramo) i L 'Aquila (L’ Aquila).\n<\/p>\n \nWiniarskie tradycje w Abruzji si\u0119gaj\u0105 do 6 wieku p. n. e., kiedy etruskowie przynie\u015bli tu imponuj\u0105c\u0105 kultur\u0119. W tamtych czasach winnice Abruzji koncentrowa\u0142y si\u0119 g\u0142\u00f3wnie wok\u00f3\u0142 doliny \u041f\u0435\u043b\u0438\u043d\u044c\u044f prowincji L ’ Aquila. Jednak istniej\u0105 dowody, \u017ce wina by\u0142 tu ju\u017c w 4 wieku p. n. e., kiedy by\u0142a uprawiana podobny do muscat odmiana winogron Apianae. Uwa\u017ca si\u0119 r\u00f3wnie\u017c, \u017ce podczas swojej heroicznej przej\u015bcia przez Alpy armia Hannibala \u0441\u043d\u0430\u0431\u0436\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c wina z prowincji Teramo w Abruzji, historycznie znanej pod nazw\u0105 Pretuzi.\n<\/p>\n \nNiestety, potem wina przypiek\u0142o na wiele wiek\u00f3w wraz z liczb\u0105 mieszka\u0144c\u00f3w. Natomiast ostatnie 40-50 lat sta\u0142y si\u0119 prawdziwym hotelowy dzi\u0119ki staraniom sp\u00f3\u0142dzielni winiarskich, skupionych w prowincji Chieti (Chieti).\n<\/p>\n \nHistorycznie biedny region Abruzzo dzi\u015b na oczach rozkwita i nabiera gospodarcz\u0105 grunt pod nogami. G\u0142\u00f3wnymi odbiorcami wina z Abruzji s\u0105 Niemcy, STANY zjednoczone i Kanada, a w ostatnim czasie do nich dokr\u0119cone i Wielka Brytania, Szwecja, Dania i Norwegia.\n<\/p>\n \nZ odrodzeniem region uprawy winoro\u015bli nape\u0142ni\u0142 i balk, kt\u00f3ry przez d\u0142ugi czas dominowa\u0142 w ca\u0142o\u015bci produkcji wina. Dzi\u015b jednak widoczna praca nad wizerunkiem Abruzji, a w konsekwencji \u2013 przesuni\u0119cie ostro\u015bci na wydanie ponad win jako\u015bciowych i rosn\u0105ca liczba „\u0431\u0443\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432\u044b\u0445” winiarni. Jednym z pionier\u00f3w tego ruchu sta\u0142 si\u0119 Gianni Masciarelli, przedstawiciel nowej generacji \u044d\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u043e\u0432, ekspert\u00f3w winiarskich i przedsi\u0119biorc\u00f3w, b\u0119d\u0105cych si\u0142\u0105 nap\u0119dow\u0105 tych poprawy jako\u015bci, kt\u00f3re przekszta\u0142caj\u0105 wina krajobraz regionu.\n<\/p>\n \nPowierzchnia winnic Abruzji wynosi nie mniej ni\u017c 36 tys. ha, a roczna wielko\u015b\u0107 produkcji \u2013 ponad 3,5 mln litr\u00f3w wina. A jednak, to dopiero pi\u0105te miejsce w pi\u0105tce w\u0142oskich lider\u00f3w, gdzie pierwsze 4 nale\u017c\u0105 do Sycylii, Apulii, Veneto, Emilia-Romagna.\n<\/p>\n \nWygl\u0105d Abruzji geograficznie godne uwagi. Radosny g\u00f3rski krajobraz z d\u0142ugiej linii brzegu morskiego i pokryte bujn\u0105 ro\u015blinno\u015bci\u0105 zboczach z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 las\u00f3w i park\u00f3w narodowych. Abruzja jest idealnie po\u0142o\u017cony mi\u0119dzy morzem adriatyckim ze wschodu i Apeninami z masywem \u041c\u0430\u0435\u043b\u043b\u0430 na zachodzie, w tym Gran Sasso \u2013 jeden z najwy\u017cszych szczyt\u00f3w W\u0142oszech wysoko\u015bci ponad 2895\u043c.\n<\/p>\n \nNic dziwnego, \u017ce Abruzji daje du\u017ce pole do popisu dla utalentowanego producenta wina. Winoro\u015bli kwitn\u0105 na wspania\u0142ych \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u0430\u0445, p\u0142awi\u0105c si\u0119 w s\u0142onecznych k\u0105pieli, przy tym, w r\u00f3\u017cnych warunkach: w cieple i sucho\u015bci u wybrze\u017ca i w bardziej kontynentalnym klimacie w g\u0142\u0105b p\u00f3\u0142wyspu (gdzie w lecie gor\u0105co i zimno w zimie). Ponadto, du\u017ce wysoko\u015bci zapewniaj\u0105 znacz\u0105ce zr\u00f3\u017cnicowanie dobowych temperatur. W po\u0142\u0105czeniu z zimnymi g\u00f3rskimi strumieniami powietrza to tworzy niezwykle korzystny \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442 dla winoro\u015bli po\u0142o\u017conych na g\u00f3rskich tarasach. Najbardziej skuteczne uwa\u017ca si\u0119 w ma\u0142ych winnicach Teramo (okre\u015bla jak Colline Teramane na etykietach).\n<\/p>\n \nTypowe dla Abruzji zjawisko \u2013 zastosowanie pergoli (pergola \u2013 podobna do altan\u0119 konstrukcja, w kt\u00f3rej k\u0142\u0119bi\u0105 winoro\u015bli). Tak zorganizowane oko\u0142o 80% wszystkich winnic. Nowe, wsp\u00f3\u0142czesne winnice zazwyczaj sadzone w rz\u0119dach.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Abruzji (Abruzzo) – wine region na wschodnim (Adriatyku) wybrze\u017cu W\u0142och, po\u0142o\u017cony w \u015brodku „buta”. S\u0105siaduje z regionem Marche na p\u00f3\u0142nocy, Lazio na zach\u00f3d\/po\u0142udniowy-zach\u00f3d…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7340","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7340"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7340\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7340"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/fcea94e14108501412140152f78ac59a.jpg\")
<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/f71c06ebb18a5b00b41c9dd5c1b34412.jpg\")
<\/p>\n