{"id":7325,"date":"2020-01-14T01:23:53","date_gmt":"2020-01-13T22:23:53","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/lombardia\/"},"modified":"2020-01-14T01:23:53","modified_gmt":"2020-01-13T22:23:53","slug":"lombardia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/lombardia\/","title":{"rendered":"Lombardia"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\nLombardia<\/strong> \u2013 jeden z najwi\u0119kszych i najg\u0119\u015bciej zaludnionych region\u00f3w W\u0142och. Ale w planie wina naprawd\u0119 wyr\u00f3\u017cni\u0107 mo\u017cna trzy reprezentuj\u0105cych jego lokalnych stylu: czerwone Valtellina (Valtellina), musuj\u0105ce Franciacorta (Franciacorta) i \u041e\u043b\u044c\u0442\u0440\u0435\u043f\u043e Pavese Metod Classico (Oltrepo Pavese Metodo Classico).\n<\/p>\n

\nPodstawowe cz\u0119\u015b\u0107 wina odbywa si\u0119 w Lombardii pod mniej znanymi DOC\u0430\u043c\u0438 i r\u00f3\u017cnymi lokalnymi IGT.\n<\/p>\n

Cechy wina z regionu Lombardia<\/h3>\n

\nB\u0119d\u0105c w samym sercu p\u00f3\u0142nocy W\u0142och, Lombardia ze wszystkich stron jest otoczony l\u0105dem: na zachodzie \u2013 Piemont, na po\u0142udniu \u2013 Emilia-Romania, na wschodzie \u2013 Veneto, a od p\u00f3\u0142nocy \u2013 pot\u0119\u017cne Centralne Alpy i szwajcarski region Tessyn (Ticino).\n<\/p>\n

\nA jednak, Lombardia nie pozbawiona ch\u0142odz\u0105cego wp\u0142ywu du\u017cych mas wody: jeziora Como, Iseo, Maggiore, Garda i dominuj\u0105 w jej p\u00f3\u0142nocnej cz\u0119\u015bci. I objawia si\u0119 to nie tylko w pozyskiwaniu t\u0142um\u00f3w turyst\u00f3w, kt\u00f3rzy przyje\u017cd\u017caj\u0105 podziwia\u0107 krajobrazy, jeziora wyg\u0142adzaj\u0105 \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442 odpowiednich winiarskich region\u00f3w.\n<\/p>\n

<\/p>\n

Jezioro Iseo w Lombardii<\/p>\n

\nKoj\u0105cy efekt jezior szczeg\u00f3lnie cenne w bardziej podnios\u0142ych i zimnych cz\u0119\u015bciach regionu. Pi\u0119kny przyk\u0142ad \u2013 Valtellina, otoczona Centralnymi Alpami, tak i Franciacorta z winnic na zboczach o po\u0142udniowej strony jeziora Iseo.\n<\/p>\n

\nPoni\u017cej na mapie \u2013 na po\u0142udniu i wschodzie regionu \u2013 krajobraz w wi\u0119kszym stopniu przedstawiony niskich wzg\u00f3rz i r\u00f3wnin. Z najbardziej znacz\u0105cych obszar\u00f3w r\u00f3wninnej cz\u0119\u015bci Lombardii mo\u017cna wyr\u00f3\u017cni\u0107 le\u017c\u0105ce w dorzeczu rzeki W: \u041e\u043b\u044c\u0442\u0440\u0435\u043f\u043e Pavese, Mantovano (Mantovano) i San \u041a\u043e\u043b\u043e\u043c\u0431\u0430\u043d\u043e al Lambro (San Colombano al Lambro).\n<\/p>\n

\nLokalizacja Lombardii mi\u0119dzy Alpami i basenem rzeki okre\u015bla spektakularne r\u00f3\u017cnice w warunkach klimatycznych j\u0105 \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u043e\u0432. Na przyk\u0142ad, winnice Valtellina znajduj\u0105 si\u0119 na wysoko\u015bci od 230 m do 765 m i ch\u0142odzi alpejskimi gruchanie, \u0434\u0443\u044e\u0449\u0438\u043c\u0438 ze wschodu na zach\u00f3d w kierunku doliny. Tutaj, dzi\u0119ki alpejskiego kontynentalne klimatu, wysokie dobowe r\u00f3\u017cnice temperatur: \u043f\u0440\u043e\u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 s\u0142o\u0144cem stoki szybko trac\u0105 ciep\u0142o z zachodem s\u0142o\u0144ca. To jest bardzo r\u00f3\u017cni si\u0119 od sytuacji w d\u00f3\u0142 le\u017c\u0105cego w g\u00f3rach, gdzie klimat jest bardziej p\u0142aska, a \u015bredni poziom wilgotno\u015bci i temperatury \u2013 powy\u017cej.\n<\/p>\n

\nLombardia \u2013 przemys\u0142owy lokomotywa W\u0142oszech, stolica prowincji Mediolan \u2013 drugie co do wielko\u015bci miasto w kraju. I mimo to, tutaj zapisywane s\u0105 ogromne terytorium dziewiczej wsi natury, daj\u0105c dom licznym drobnym \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u044f\u043c, wnosz\u0105cym istotny wk\u0142ad w roczny regionalny wydanie wina, w wysoko\u015bci p\u00f3\u0142tora miliona hektolitr\u00f3w.\n<\/p>\n

Wina Lombardii<\/h2>\n

\nDu\u017c\u0105 i zr\u00f3\u017cnicowan\u0105 geograficznie region Lombardia, dzi\u0119ki swojemu po\u0142o\u017ceniu, jest w stanie zaoferowa\u0107 szerok\u0105 palet\u0119 styl\u00f3w wina. <\/p>\n

Tylko tutaj liczy 5 stref DOCG i 20 wej\u015b\u0107 DOC.<\/p>\n

\u041e\u043b\u044c\u0442\u0440\u0435\u043f\u043e Pavese<\/strong> wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 w ich rz\u0119dzie, jako jeden z najwi\u0119kszych i najbardziej znanych. Po pierwsze, ich \u0438\u0433\u0440\u0438\u0441\u0442\u044b\u043c\u0438 Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG. Ale ostatnio jeszcze i lokalnych win z pinot grigio, kt\u00f3re od 2008 roku zosta\u0142 wyr\u00f3\u017cniony sw\u00f3j w\u0142asny DOC Oltrepo Pavese Pinot Grigio.<\/p>\n


\nFranciacorta<\/strong> \u2013 jeszcze jeden z dw\u00f3ch \u0434\u0435\u043d\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 win musuj\u0105cych klasy DOCG w Lombardii. Jego wysoko wycenione winnice znajduj\u0105 si\u0119 w dynamicznie rozwijaj\u0105cych si\u0119 dziedzinach mi\u0119dzy Brescia i jeziorem Iseo.<\/p>\n

Zdalny alpine \u0441\u0443\u0431\u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d Valtellina<\/strong> jest reprezentowany przez dw\u00f3ch win klasy DOCG: Valtellina Superiore i charakterystyczny wino z suszonych winogron w stylu Amarone \u2013 Sforzato di Valtellina, na podstawie kt\u00f3rego \u2013 odmiana \u043a\u044c\u044f\u0432\u0435\u043d\u043d\u0430\u0441\u043a\u0430, lokalna odmiana \u043f\u044c\u0435\u043c\u043e\u043d\u0442\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e nebbiolo.<\/p>\n

<\/p>\n

Etykieta wina Valtellina ” Superiore<\/p>\n

\nNa wschodzie, zachodni brzeg jeziora Garda tworzy specjalne warunki dla narodzin win Garda i Lambrusco Mantovano, w czerwonych pr\u00f3bkach kt\u00f3rych wyra\u017anie obecny odmiana \u0440\u043e\u043d\u0434\u0438\u043d\u0435\u043b\u043b\u0430, dobrze znany z win Valpolicella.\n<\/p>\n

\nW wschodniej Lombardii, jak i w ca\u0142ych W\u0142oszech, coraz wi\u0119cej uwagi po\u015bwi\u0119ca si\u0119 rozpoznawalny wiod\u0105cych \u0431\u0435\u0441\u0442\u0441\u0435\u043b\u043b\u0435\u0440\u0430\u043c \u2013 odmian merlot i cabernet sauvignon. Chocia\u017c bia\u0142ym odmian \u0442\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e i \u0433\u0430\u0440\u0433\u0430\u043d\u0435\u0433\u0430 mo\u017cna utrzyma\u0107 pozycji (co prawda kosztem takich aborygen\u00f3w, jak \u0441\u043a\u044c\u044f\u0432\u0430 i \u043c\u0430\u0440\u0437\u0435\u043c\u0438\u043d\u043e).\n<\/p>\n

\nNa po\u0142udnie od jeziora Garda po\u0142o\u017cony jest Lugana DOC \u2013 gwiazda w\u015br\u00f3d win z \u0442\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e. Te \u017cywe i charakterystyczne bia\u0142e wina z lokalnej odmiany odmiany \u2013 \u0442\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e di Lugana \u2013 rzadki przypadek, gdy wina z tej odmiany mo\u017cna wykaza\u0107 jaki\u015b z\u0142o\u017cono\u015b\u0107 i g\u0142\u0119bi\u0119.\n<\/p>\n

\nDzi\u015b w Garda mo\u017cna znale\u017a\u0107 szereg bardzo udanych win sto\u0142owych, g\u0142\u00f3wnie z odmian prowadz\u0105cej dw\u00f3jki „dogue de bordeaux mieszanka”. Ich znajdziesz na stokach Bergamo, w \u043f\u0440\u0438\u0430\u043b\u044c\u043f\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u043c \u0412\u0430\u043b\u044c\u0447\u0435\u043f\u0438\u043e (Valcepio), gdzie im na pi\u0119ty nast\u0119puj\u0105 francuskie zwierz\u0119ta domowe \u2013 pinot noir i chardonnay.\n<\/p>\n

\nNa po\u0142udniowym skraju regionu, u w\u00f3d rzeki San \u041a\u043e\u043b\u043e\u043c\u0431\u0430\u043d\u043e robi\u0105 wina z tradycyjnych p\u00f3\u0142nocno-w\u0142oskich czerwonych odmian: \u043a\u0440\u043e\u0430\u0442\u0438\u043d\u0430, barbera i \u0443\u0432\u0430\u0440 ara. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lombardia \u2013 jeden z najwi\u0119kszych i najg\u0119\u015bciej zaludnionych region\u00f3w W\u0142och. Ale w planie wina naprawd\u0119 wyr\u00f3\u017cni\u0107 mo\u017cna trzy reprezentuj\u0105cych jego lokalnych stylu: czerwone…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7325"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7325\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}