{"id":7313,"date":"2020-01-14T01:18:27","date_gmt":"2020-01-13T22:18:27","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/toskania\/"},"modified":"2020-01-14T01:18:27","modified_gmt":"2020-01-13T22:18:27","slug":"toskania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/toskania\/","title":{"rendered":"Toskania"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/ea74a4d0f4e6c4e3524bf21ca6cc2b6a.png\" \/><\/p>\n<p>\n\t<strong>Toskania<\/strong> (Toscana) \u2013 wine region o najni\u017cszej stabilnej popularno\u015bci\u0105 z wszystkich w\u0142oskich.\n <\/p>\n<p>\nCz\u0119\u015bciowo dzi\u0119ki romantyczn\u0105 \u043e\u0440\u0435\u043e\u043b\u0443 swoich g\u00f3rzystych krajobraz\u00f3w, \u043a\u0438\u043f\u0430\u0440\u0438\u0441\u043e\u0432\u044b\u0445 uliczek i graficznych \u0434\u0435\u0440\u0435\u0432\u0435\u043d\u0435\u043a. Ale i bez nich mu wystarczy\u0142o by lokalnego wina, aby dzia\u0142a\u0107 na mapie W\u0142och, bo Toskania \u2013 ojczyzna takich gwiazd jak:<\/p>\n<ul>\n<li>Chianti<\/li>\n<li>Brunello di Montalcino<\/li>\n<li>Vino Nobile di Montepulciano<\/li>\n<li>\u0421\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0430\u0439\u044f<\/li>\n<li> \u041c\u0430\u0441\u0441\u0435\u0442\u043e<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nToskania \u2013 region centralny, kt\u00f3ry otaczaj\u0105 Liguria i Emilia-Romania na p\u00f3\u0142nocy, Umbria i Marche, na wschodzie i Lazio z po\u0142udnia. Jego zachodni\u0105 granic\u0119 stanowi morze tyrre\u0144skie.\n <\/p>\n<p>\nPodobnie jak w przypadku prawie wszystkich 20 w\u0142oskich region\u00f3w winiarskich, Toskania mo\u017ce pochwali\u0107 dawnej winiarni historii: mo\u017cna j\u0105 prze\u015bledzi\u0107 do 5 wieku p. n. e\n <\/p>\n<p>\nDzi\u015b Toskania \u2013 jeden z najbardziej znanych i p\u0142odnych region\u00f3w winiarskich Europy. Tutaj produkuj\u0105 wina w szerokiej gamie styl\u00f3w, w tym pr\u00f3bki, kt\u00f3re otrzyma\u0142y uznanie na ca\u0142ym \u015bwiecie. I to nie tylko znane wszystkim czerwone, ale i takie suche bia\u0142e, jak \u0412\u0435\u0440\u043d\u0430\u0447\u0447\u0430 di San Gimignano(Vernaccia di San Gimignano) i s\u0142odkie: bia\u0142y Vin Santo (Vin Santo) i czerwone Elba \u0410\u043b\u0435\u0430\u0442\u0438\u043a\u043e \u041f\u0430\u0441\u0441\u0438\u0442\u043e(Elba Aleatico Passito).\n <\/p>\n<p>\nJako\u015b\u0107 najlepszych toska\u0144skich win jest kontrolowana przez szereg przepis\u00f3w, okre\u015blone w wymaganiach klasyfikacji DOC i DOCG (patrz w\u0142oska winna klasyfikacja).\n <\/p>\n<p>\nKluczowym czynnikiem sukcesu w Toskanii jest jej klimat. Umiarkowane ciep\u0142e przybrze\u017cne obszary kontrastuj\u0105 z \u0445\u043e\u043b\u043c\u0438\u0441\u0442\u044b\u043c\u0438 terenami w g\u0142\u0119bi p\u00f3\u0142wyspu, z kt\u00f3rych szczeg\u00f3lnie s\u0142ynie ten region. Tutaj du\u017cy rozrzut dobowych temperatur pozwala winogron zachowa\u0107 balans kwasowo\u015bci, zawarto\u015bci cukru i \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u043a\u0438.\n <\/p>\n<p class=\"thesis\">\nSzczeg\u00f3lnie dobrze na tych g\u00f3rzystych winnicach pokazuje si\u0119 flagowy odmiana Toskanii \u2013 sangiovese. Chyba najwa\u017cniejszy z w\u0142oskich winnic odmian sangiovese jest wsparcie prawie wszystkich g\u0142\u00f3wnych lokalnych win czerwonych.\n <\/p>\n<p>\nJego powszechne i bogata historia naturalne doprowadzi\u0142y do tego, \u017ce znalaz\u0142 wiele r\u00f3\u017cnych tytu\u0142\u00f3w.\n <\/p>\n<p>\nW Montalcino jego wiedz\u0105 jak brunello, st\u0105d i wino Brunello di Montalcino. W Montepulciano jest znany jako \u043f\u0440\u0443\u043d\u044c\u043e\u043b\u043e gentile. Pod nazw\u0105 morellino jest on u\u017cywany do produkcji wina Morellino di Scansano (Morellino di Scansano).\n <\/p>\n<p>\nSangiovese stanowi podstaw\u0119 i s\u0142ynnego toska\u0144skiego wina Chianti, w kt\u00f3rym go uzupe\u0142niaj\u0105 niewielkie ilo\u015bci \u043a\u043e\u043b\u043e\u0440\u0438\u043d\u043e i canaiolo i coraz bardziej zauwa\u017calne ilo\u015bci cabernet sauvignon i merlot.\n <\/p>\n<p>\nZ rozkwitem &#8222;Super Toskanii&#8221;, kt\u00f3rej znaczna cz\u0119\u015b\u0107 pochodzi z \u0411\u043e\u043b\u044c\u0433\u0435\u0440\u0438, cabernet sauvignon sta\u0142 si\u0119 znacznie bardziej znacz\u0105ce szczep w Toskanii. Ale pomimo inwazji mi\u0119dzynarodowych hit\u00f3w pochodzenia francuskiego, w regionie nadal rz\u0105dz\u0105 bal lokalne odmiany. <\/p>\n<p style=\"font-family:Calibri; text-align:right; font-style:italic; font-size:17px\">\nNa podstawie materia\u0142\u00f3w z portalu Wine-Searcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Toskania (Toscana) \u2013 wine region o najni\u017cszej stabilnej popularno\u015bci\u0105 z wszystkich w\u0142oskich. Cz\u0119\u015bciowo dzi\u0119ki romantyczn\u0105 \u043e\u0440\u0435\u043e\u043b\u0443 swoich g\u00f3rzystych krajobraz\u00f3w, \u043a\u0438\u043f\u0430\u0440\u0438\u0441\u043e\u0432\u044b\u0445 uliczek i graficznych&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7313","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7313"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7313\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}