![](\"\/wp-content\/uploads\/357e38ea2ca34fe6148f9887cc996ff4.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\t Anjou<\/strong> (Anjou) \u2013 francuska wino obszar wok\u00f3\u0142 miasta Angers (Angers), w zachodniej cz\u0119\u015bci Doliny Loary.\n <\/p>\n \nStylistycznie urozmaicona region produkuje szerok\u0105 palet\u0119 czerwonych, bia\u0142ych i r\u00f3\u017cowych win: suche, s\u0142odkie, musuj\u0105ce, ciche. Wino wsp\u00f3lnego \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 Anjou nie bardzo presti\u017cowe i niewiele wiadomo, ale tutaj s\u0105 tacy ulubie\u0144cy publiczno\u015bci, jak p\u00f3\u0142wytrawne Rose d ’ Anjou, delikatny cabernet fran z Saumur (Saumur), skrzypi\u0105cy \u0448\u0435\u043d\u0435\u043d blanc \u0421\u0430\u0432\u0435\u043d\u044c\u0435\u0440 (Savennieres) i s\u0142odki bia\u0142y \u0448\u0435\u043d\u0435\u043d blanc Coto du Lyon (Coteaux du Layon).\n<\/p>\n \nAnjou delikatnie podzielony jest na cz\u0119\u015bci rzeki Loary. W g\u00f3r\u0119 rzeki \u2013 na wsch\u00f3d \u2013 le\u017cy obszar \u0422\u0443\u0440\u0435\u043d\u044c (Touraine). Na zachodzie \u2013 winnice \u041c\u044e\u0441\u043a\u0430\u0434\u0435 (Muscadet) obszary Pei Nantes (Pays Nantais). Geograficzne granice regionu oko\u0142o pokrywaj\u0105 si\u0119 z historycznego terytorium ksi\u0119stwa \u0430\u043d\u0436\u0443\u0439\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u2013 prowincji, kt\u00f3ra istnia\u0142a a\u017c do Wielkiej rewolucji francuskiej (1789) \u2013 i prawie dok\u0142adnie odpowiadaj\u0105 wsp\u00f3\u0142czesnemu departament Maine i Loara.\n<\/p>\n \nKlimat Anjou stosunkowo umiarkowany. Obecno\u015b\u0107 rzeki Loary, wnosi sw\u00f3j wk\u0142ad, tworz\u0105c lekko r\u00f3\u017cni\u0105ce si\u0119 \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 strefy.\n<\/p>\n \nS\u0142odki \u0448\u0435\u043d\u0435\u043d blanc \u2013 swego rodzaju \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u0438\u0442\u0435\u0442 Anjou. Uwa\u017cany jest za jeden z najbardziej luksusowych s\u0142odkich win z Francji. To nie jest tak s\u0142awny jak \u0421\u043e\u0442\u0435\u0440\u043d\u044b, ale bardzo wdzi\u0119czni za znawc\u00f3w.\n<\/p>\n \nNajlepsze jego okazy pochodz\u0105 ze strefy Coto du Lyon<\/strong>, zw\u0142aszcza z jej ma\u0142ych \u0441\u0443\u0431\u0437\u043e\u043d: Kar parc des chaumes (Quarts de Chaume) i Bozo (Bonnezeaux). Dla nich jest charakterystyczny miodowo-kwiatowy zapach z nut\u0105 owoc\u00f3w tropikalnych.\n<\/p>\n S\u0142odki \u0448\u0435\u043d\u0435\u043d blanc z Coto du Lyon<\/p>\n \nZ mniej znanych s\u0142odkich \u0430\u043d\u0436\u0443\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u2013 wino z obszaru na zach\u00f3d od miasta Angers, kt\u00f3ry jest oznakowany jak Anjou Coto de La Loire (Anjou-Coteaux de la Loire).\n<\/p>\n \nPomimo uwag\u0119 sp\u0119dzony s\u0142odkie wina, jako\u015b\u0107 suchego \u0448\u0435\u043d\u0435\u043d blanca tutaj te\u017c na wysoko\u015bci. W ma\u0142ej strefie \u0421\u0430\u0432\u0435\u043d\u044c\u0435\u0440<\/strong> u zachodniej granicy Angers i jej dw\u00f3ch \u0441\u0443\u0431\u0437\u043e\u043d\u0430\u0445 \u2013 Kule de \u0421\u0435\u0440\u0430\u043d (Coulee de Serrant) i Roche o Mouans (Roche aux Moines) \u2013 produkuj\u0105 prawie najlepsze na \u015bwiecie pr\u00f3bki wytrawnego wina z \u0448\u0435\u043d\u0435\u043d blanc.\n<\/p>\n Suchy \u0448\u0435\u043d\u0435\u043d blanc z \u0421\u0430\u0432\u0435\u043d\u044c\u0435\u0440 Roche a Mouans<\/p>\n \nRozwijaj\u0105c palet\u0119 regionu, suche i s\u0142odkie bia\u0142e wina Anjou uzupe\u0142niaj\u0105 suche, lekko pikantne czerwone na bazie odmiany cabernet fran. Na etykietach s\u0105 one oznaczone Anjou \u0412\u0438\u043b\u043b\u044f\u0436 (Anjou Villages), a najlepsze z nich id\u0105 pod sub-\u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c \u0411\u0440\u0438\u0441\u0441\u0430\u043a<\/strong> (Anjou Villages Brissac).\n<\/p>\n Suchy cabernet fran z Anjou \u0412\u0438\u043b\u043b\u044f\u0436 \u0411\u0440\u0438\u0441\u0441\u0430\u043a<\/p>\n \n\u0410\u043d\u0436\u0443\u0439\u0441\u043a\u043e\u0435 r\u00f3\u017cowe<\/strong> wino przedstawiono dwa g\u0142\u00f3wne style: p\u00f3\u0142s\u0142odkie \u043d\u0438\u0437\u043a\u043e\u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u043d\u043e\u0435 Rose d 'Anjou (Rose d’ Anjou, by\u0142y bardzo popularne w drugiej po\u0142owie 20 wieku) i bardziej uporz\u0105dkowany, bardziej czyste i z\u0142o\u017cone Cabernet d 'Anjou (Cabernet d’ Anjou).\n<\/p>\n \nMusuj\u0105ce<\/strong> w ma\u0142ych ilo\u015bciach produkuje sub-\u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d Saumur (AOC Saumur mousseux): bia\u0142e na podstawie \u0448\u0435\u043d\u0435\u043d blanc (z dodatkiem chardonnay) i r\u00f3\u017cowe, g\u0142\u00f3wnie z domieszk\u0105 cabernet franc w os\u0142onie z \u0433\u0440\u043e\u043b\u043b\u043e ilub \u0448\u0435\u043d\u0435\u043d blanc.\n<\/p>\n Andegawen\u00f3w \u0431\u0440\u044e\u0442 w \u0448\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 technologii<\/p>\n \nPod wsp\u00f3lnym \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c Anjou (czyli po prostu Anjou) mog\u0105 by\u0107 emitowane czerwone, bia\u0142e i wina musuj\u0105ce. Ale nie ciche r\u00f3\u017cowe, – s\u0105 ich poszczeg\u00f3lne sub-\u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b Rose d 'Anjou i Cabernet d’ Anjou.\n<\/p>\n \nAnjou Lafayette<\/strong> (Anjou Rouge) \u2013 czerwone \u0430\u043d\u0436\u0443\u0439\u0441\u043a\u043e\u0435 \u2013 opiera si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na odmiany cabernet z niewielk\u0105 pomoc\u0105 \u0433\u0430\u043c\u044d (Gamay) i pino d 'Onis (Pineau d’ Aunis).\n<\/p>\n \nAnjou blanc<\/strong> (Anjou Blanc) \u2013 bia\u0142e \u0430\u043d\u0436\u0443\u0439\u0441\u043a\u043e\u0435 \u2013 zazwyczaj opiera si\u0119 na \u0448\u0435\u043d\u0435\u043d blanc, cz\u0119sto z dodatkiem (do 20%) sauvignon blanc i chardonnay.\n<\/p>\n \nMusuj\u0105ce Anjou musso (Anjou Mousseux) s\u0105 bia\u0142e i r\u00f3\u017cowe \u2013 z tych samych odmian, \u017ce i ciche wina Anjou.\n<\/p>\n \nTylko \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u043e\u0435 wino wsp\u00f3lnego \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 \u2013 to czerwone Anjou \u0413\u0430\u043c\u044d<\/strong> (Anjou Gamay), kt\u00f3ra ma na 100% sk\u0142ada\u0107 si\u0119 z tej odmiany. Tutaj, jak i w Mekce \u0433\u0430\u043c\u044d \u2013 Beaujolais \u2013 mo\u017ce ono by\u0107 wydane w lekkim owocowym stylu „nouveau” (Primeur lub Nouveau na etykiecie).\n<\/p>\n \u0179r\u00f3d\u0142o: portal wine-searcher.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Anjou (Anjou) \u2013 francuska wino obszar wok\u00f3\u0142 miasta Angers (Angers), w zachodniej cz\u0119\u015bci Doliny Loary. Stylistycznie urozmaicona region produkuje szerok\u0105 palet\u0119 czerwonych, bia\u0142ych…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7304","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7304"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7304\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\u0410\u043d\u0436\u0443\u0439\u0441\u043a\u043e\u0435 wino<\/h2>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/8dbdb371f8326159e30b73e6a150c6fe.png\")
<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/7766e145e77b7e0fe7be3e8ffd5d7c46.png\")
<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/ae0e156af14d6dd155f4c03bd09117d2.png\")
<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/169f479f9bf51ac97038b311cc959392.png\")
<\/p>\n