{"id":7300,"date":"2020-01-14T01:12:30","date_gmt":"2020-01-13T22:12:30","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/bordeaux\/"},"modified":"2020-01-14T01:12:30","modified_gmt":"2020-01-13T22:12:30","slug":"bordeaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/bordeaux\/","title":{"rendered":"Bordeaux"},"content":{"rendered":"<p>\n Dla ca\u0142ego \u015bwiata Bordeaux jest samym uosobieniem wina. Tutaj znajduje si\u0119 s\u0142ynny w naszym kraju Chateau Margaux.\n <\/p>\n<ul>\n<li>Historia dogue de bordeaux wina<\/li>\n<li>Wino Bordeaux (Bordeaux AOC)<\/li>\n<li>Wino Bordeaux Superior (Bordeaux Superieur AOC)<\/li>\n<\/ul>\n<p>\n Dzi\u015b \u015blady produkcji wina znikaj\u0105 z ulic miasta: w porcie nie ustawiaj\u0105 si\u0119 w szczup\u0142e szeregi \u0431\u0430\u0440\u0440\u0438\u043a\u0438, a du\u017ce \u043d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u0441\u043a\u0438\u0435 magazyny przenie\u015bli si\u0119 w obszary przemys\u0142owe przedmie\u015bcia. Prawie znikn\u0119\u0142y i ma\u0142e bary-piwnice, gdzie mo\u017cna by\u0142o wej\u015b\u0107 rano, aby wypi\u0107 kieliszek \u043b\u0438\u043a\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u043e\u0433\u043e wina. Inne czasy, inne obyczaje.\n<\/p>\n<h2>Historia produkcji wina w Bordeaux<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/861ed509d5be78d432fcbf38020790f2.gif\" \/><\/p>\n<p>\nWarto powiedzie\u0107, \u017ce nie jest to pierwszy paradoks w d\u0142ugiej winiarskiej historii Bordeaux. Przypomnijmy, \u017ce tutaj wino sta\u0142 si\u0119 s\u0142awny jeszcze przed pojawieniem winnic, gdy w pierwszej po\u0142owie I w. p. n. e. (jeszcze do parafii rzymskich legion\u00f3w w Akwitanii) kupcy z Kampanii zacz\u0119li sprzedawa\u0107 wino mieszka\u0144com. W pewnym sensie to dzi\u0119ki win\u0119 mieszka\u0144cy Akwitanii zapoznali si\u0119 z rzymskiej cywilizacji.\n<\/p>\n<p>\nWinnice pojawi\u0142 si\u0119 tu w I w. n. e., Ale wygl\u0105da na to, \u017ce rozprzestrzenianie si\u0119 dostali dopiero w XII w.: po \u015blubie \u0410\u043b\u044c\u0435\u043d\u043e\u0440\u044b \u0410\u043a\u0432\u0438\u0442\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 i przysz\u0142ego kr\u00f3la Anglii Henryka \u041f\u043b\u0430\u043d\u0442\u0430\u0433\u0435\u043d\u0435\u0442\u0430 powsta\u0142a sprzyjaj\u0105ca sytuacja do eksportu &#8222;\u043a\u043b\u0430\u0440\u0435\u0442\u043e\u0432&#8221; (czerwonych win Bordeaux) w wielkiej Brytanii. Dostawy m\u0142odych win odbywa\u0142y si\u0119 na morzu, przed nadej\u015bciem \u015bwi\u0105t bo\u017cego narodzenia. Jeszcze nie znaleziono sposobu przechowywania wina, wi\u0119c wina, przebywaj\u0105cego rok, cenione mniej \u2013 ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci cz\u0119\u015bciowo zmieniona. <\/p>\n<p>W ko\u0144cu XVII w. &#8222;\u043a\u043b\u0430\u0440\u0435\u0442\u043e\u0432&#8221; pojawili si\u0119 konkurenci \u2013 nowe napoje (herbata, kawa, czekolada) i wina z p\u00f3\u0142wyspu Iberyjskiego z bardziej hojny smaku. Do tego wojny, kt\u00f3re prowadzi\u0142 Ludwik XIV, spowodowa\u0142y wprowadzenie sankcji gospodarczych wobec francuskich win. Niemniej jednak, wy\u017csze angielskie spo\u0142ecze\u0144stwo ratowa\u0142 przywi\u0105zanie do &#8222;\u043a\u043b\u0430\u0440\u0435\u0442\u0430\u043c&#8221;. Tak, na pocz\u0105tku XVIII w. kilku londy\u0144skich znawcom pr\u00f3bowali stworzy\u0107 nowe, bardziej wyrafinowane wina, new French Clarets, kt\u00f3re kupowali m\u0142odymi, a nast\u0119pnie utrzymywano. Dla zwi\u0119kszenia swojego dochodu \u043d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u044b zacz\u0119li ich \u0431\u0443\u0442\u0438\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c.\n<\/p>\n<p>\n Zamkni\u0119te i zapiecz\u0119towane wosku butelki gwarantowa\u0142y dobre pochodzenie wina. Niepostrze\u017cenie, w celu ustanowienia po\u0142\u0105czenia terroir-ch\u00e2teau-wielkie wina, co oznacza\u0142o atak ery kontroli jako\u015bci. Pocz\u0105wszy od tego momentu, cena na wino sta\u0142a si\u0119 zale\u017cna od jego jako\u015bci, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i tego, jak ono cenione.\n <\/p>\n<p>\nTa sytuacja sk\u0142oni\u0142a winiarzy starannie wybra\u0107 \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u044b, ogranicza\u0107 wydajno\u015b\u0107 i wytrzyma\u0107 wina w beczkach. W tym samym czasie zacz\u0119li u\u017cywa\u0107 dwutlenek siarki celu lepsze wino przechowywano i \u0441\u0442\u0430\u0440\u0435\u043b\u043e, a tak\u017ce powsta\u0142a technologia rozja\u015bnienia oklejaniem i \u043f\u0435\u0440\u0435\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0439.\n<\/p>\n<p>\nW ko\u0144cu XVIII w. powsta\u0142a hierarchia \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 crew. W XIX w., pomimo rewolucji i imperialne wojny, z powodu kt\u00f3rych angielski rynek zosta\u0142 tymczasowo zamkni\u0119ty, presti\u017c win Bordeaux nadal rosn\u0105\u0107, a w 1855 r. powsta\u0142a s\u0142ynna klasyfikacja crew \u041c\u0435\u0434\u043e\u043a\u0430 1855 r., kt\u00f3ra obowi\u0105zuje do dnia dzisiejszego, pomimo krytycznych wypowiedzi na jej temat.\n<\/p>\n<p>\nTen korzystny dla win francuskich okresie zmieni\u0142 si\u0119 trudnymi czasami. Winnica by\u0142 zaskoczony chorobami (\u0444\u0438\u043b\u043b\u043e\u043a\u0441\u0435\u0440\u043e\u0439 i \u043c\u0438\u043b\u044c\u0434\u044c\u044e), swoje pi\u0119tno na produkcji wina na\u0142o\u017cyli kryzysy gospodarcze i wojny \u015bwiatowe. Era dobrobytu win Bordeaux wr\u00f3ci\u0142a w okresie od 1960 r. do ko\u0144ca lat 80-tych xx wieku Jako\u015b\u0107 win wyczulony si\u0119 poprawi\u0142, do tego na ca\u0142ym \u015bwiecie zacz\u0119li interesowa\u0107 si\u0119 wielkim winom. Hierarchia \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u043e\u0432 i crew odzyska\u0142a swoj\u0105 prawdziw\u0105 warto\u015b\u0107, to jednak okaza\u0142o si\u0119 bardziej korzystne dla czerwonych ni\u017c bia\u0142ych win. P\u00f3\u017aniej, na pocz\u0105tku lat 90-tych, na struktur\u0119 winnicy wp\u0142yn\u0105\u0142 kryzys gospodarczy. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/9927d797657ba541b02237daf23d8418.gif\" \/><\/p>\n<p class=\"thesis\">\n<p><strong>Winnice Bordeaux<\/strong> znajduje si\u0119 wok\u00f3\u0142 trzech g\u0142\u00f3wnych rzek: Garonne, Dordogne i ich wsp\u00f3lnego uj\u015bcia \u2013 \u017byronda.\n<\/p>\n<p>\nTe rzeki tworz\u0105 sprzyjaj\u0105ce warunki do uprawy winoro\u015bli \u2013 wspaniale po\u0142o\u017cone wzg\u00f3rza i temperatury. Ponadto, odgrywaj\u0105 one wa\u017cn\u0105 rol\u0119 gospodarcz\u0105, zapewniaj\u0105c dostaw\u0119 wina konsumenta.\n<\/p>\n<p>\nRegion Bordeaux) stosunkowo \u0142agodnym klimacie (\u015brednie roczne temperatury wynosz\u0105 od 7,5 \u00b0C minimum do 17\u00b0C, Maksimum), od strony oceanu winnica jest chroniony lasem sosnowym. Zimowe przymrozki tu bardzo rzadkie (1956,1958,1985 r.). Ale temperatury poni\u017cej -2\u00b0C w czasie pojawienia si\u0119 m\u0142odych nerek (kwiecie\u0144-maj) mog\u0105 prowadzi\u0107 do ich \u015bmierci. Je\u015bli w okresie kwitnienia w czerwcu warto zimna i wilgotna pogoda, to istnieje ryzyko edukacji \u043f\u0443\u0441\u0442\u043e\u0446\u0432\u0435\u0442\u043e\u0432, to oznacza, \u017ce jagody s\u0105 wadliwe.\n<\/p>\n<p>\n W obu przypadkach mo\u017cliwa jest cz\u0119\u015bciowa utrata plon\u00f3w. Aby uzyska\u0107 wysokiej jako\u015bci plon\u00f3w potrzebna jest ciep\u0142a i sucha pogoda od lipca do pa\u017adziernika, a zw\u0142aszcza w ci\u0105gu ostatnich czterech tygodni przed zbiorami (w og\u00f3le, 2008 s\u0142onecznych godzin w roku).\n <\/p>\n<p>\n Klimat w Bordeaux do\u015b\u0107 wilgotne (900 mm opad\u00f3w rocznie), szczeg\u00f3lnie na wiosn\u0119, kiedy pogoda nie zawsze jest dobre. Jednak jesie\u0144 jest tutaj wspania\u0142a. Wiele \u043c\u0438\u043b\u043b\u0435\u0437\u0438\u043c\u044b zosta\u0142y zapisane in extremis dzi\u0119ki temu, \u017ce nast\u0105pi\u0142a niezwykle ciep\u0142a jesie\u0144. Wielkich win Bordeaux mog\u0142o by nie by\u0107, bez tego mi\u0142ego okoliczno\u015bci. <\/p>\n<p>\n W ci\u0105gu ca\u0142ego roku za winnic\u0105 uwa\u017cnie dbaj\u0105. To w\u0142a\u015bnie w Bordeaux w 1885 r. uniwersyteckimi naukowcami zosta\u0142a wynaleziona <b>&#8222;\u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0430\u044f p\u0142yn&#8221;<\/b> (mieszanina siarczanu miedzi i wapna) do walki z \u043c\u0438\u043b\u0434\u044c\u044e. Jest ona znana na ca\u0142ym \u015bwiecie i jest nadal u\u017cywany, cho\u0107 dzi\u015b rolnicy dysponuj\u0105 du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 bardziej &#8222;ekologicznych&#8221; substancji.\n<\/p>\n<h2>Odmiany w Bordeaux (Bordeaux AOC)<\/h2>\n<p>\t<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/dc61e969fec906625ca896b8135bc3dc.gif\" \/>\t<\/p>\n<p>\n Wina w Bordeaux zawsze produkowano z kilku odmian z komplementarne cechy.\n <\/p>\n<h3>Czerwone Bordeaux<\/h3>\n<p>\n Czerwone wina powstaj\u0105 g\u0142\u00f3wnie z merlot i odmian cabernet (90% l\u0105dowa\u0144 czerwonych odmian): cabernet sauvignon i cabernet fran.\n <\/p>\n<p>\n Obecno\u015b\u0107 cabernet daje win\u0119 \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u0443\u044e struktur\u0119, ale trzeba kilku lat migawki, aby jako\u015b\u0107 tej odmiany osi\u0105gn\u0119\u0142y optymalny poziom. Do tego cabernet sauvignon jest p\u00f3\u017anym szczep, kt\u00f3ry dobrze odporna na szar\u0105 ple\u015b\u0144, ale czasami pojawiaj\u0105 si\u0119 trudno\u015bci z jego dojrzewaniem.\n <\/p>\n<p>\n Merlot nadaje si\u0119 do winy elastyczno\u015b\u0107 i zapewnia szybszy rozw\u00f3j wina. To ponad odmiana wczesna, dobrze dojrzewa, ale jest wra\u017cliwy na przymrozki i jest predysponowany do szarej ple\u015bni i edukacji \u043f\u0443\u0441\u0442\u043e\u0446\u0432\u0435\u0442\u0430. Od dawna po\u0142\u0105czenie tych dw\u00f3ch odmian, udzia\u0142u w kt\u00f3rych wahaj\u0105 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od gleby i rodzaj\u00f3w wina, daje najlepsze rezultaty.\n <\/p>\n<h3>Bia\u0142e Bordeaux<\/h3>\n<p>\n Wina bia\u0142e produkowane s\u0105 g\u0142\u00f3wnie z \u0441\u0435\u043c\u0438\u0439\u043e\u043d\u0430 (52% l\u0105dowa\u0144 bia\u0142ych odmian). Co\u015b, gdzie go uzupe\u0142niaj\u0105 szczep \u043a\u043e\u043b\u043e\u043c\u0431\u0430\u0440 (11%), ale ponad korzysta\u0142a z sauvignon blanc, i ta tendencja wzrasta. Jest r\u00f3wnie\u017c stosowany \u043c\u044e\u0441\u043a\u0430\u0434\u0435\u043b\u044c (15%), posiadaj\u0105cy specjalne bardzo subtelne aromaty. Odmiana uni blanc jest u\u017cywany coraz mniej.\n <\/p>\n<h3>Udane roku<\/h3>\n<p>\nWiniarzy z Bordeaux grzech narzeka\u0107 na brak wielkich \u043c\u0438\u043b\u043b\u0435\u0437\u0438\u043c\u043e\u0432. Wystarczy wspomnie\u0107 2010, 2009, 2000, 1995, 1990, 1982, 1975, 1961, 1959 r. dla win czerwonych, tak\u017ce 1989, 1988, 1985, 1983,1981, 1979, 1978, 1976, 1970, 1966 . Nie zapomnij znanych \u043c\u0438\u043b\u043b\u0435\u0437\u0438\u043c\u044b wcze\u015bniejszych lat\u2013 1955, 1949, 1947, 1945, 1929 i 1928 r.\n<\/p>\n<p>\nW ostatnich latach nast\u0105pi\u0142 wzrost liczby wysokiej jako\u015bci \u043c\u0438\u043b\u043b\u0435\u0437\u0438\u043c\u043e\u0432, i, odpowiednio, zmniejszenie liczby przeci\u0119tnych. By\u0107 mo\u017ce na to wp\u0142yw warunki klimatyczne, ale w wi\u0119kszym stopniu dzieje si\u0119 tak dzi\u0119ki staraniom hodowc\u00f3w winoro\u015bli, wykorzystuj\u0105cych osi\u0105gni\u0119cia naukowe w celu poprawy warunk\u00f3w uprawy i winifikacji. Rolnicy Bordeaux dysponuj\u0105 wyj\u0105tkowymi \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u0430\u043c\u0438, przy tym s\u0105 one umiej\u0119tnie podkre\u015blaj\u0105 ich zalety, przy u\u017cyciu najbardziej zaawansowanych technologii, istniej\u0105ce obecnie.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/166f7c08d866a197eaa7fa27aa033d90.gif\" \/><\/p>\n<p>\nW wi\u0119kszo\u015bci grand cru rozlewanie do butelek ju\u017c od dawna produkowane w gospodarstwach. Jednak w innych gospodarstwach wprowadzi\u0142y tak\u0105 praktyk\u0119 tylko 10-15 lat temu. Co do pozosta\u0142ych win regionalnych \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432, to tradycyjnie winiarz tylko ros\u0142y winogrona i \u0432\u0438\u043d\u0438\u0444\u0438\u0446\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043b go; nast\u0119pnie na aren\u0119 wyszed\u0142 \u043d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442.\n<\/p>\n<p>\nSytuacja stopniowo si\u0119 zmienia i dzi\u015b wina w wi\u0119kszo\u015bci AOC dojrzewaj\u0105, \u0441\u0442\u0430\u0440\u044f\u0442\u0441\u044f i s\u0105 przechowywane bezpo\u015brednio u producenta. Post\u0119p wsp\u00f3\u0142czesnej etnologii pozwala w wi\u0119kszo\u015bci przypadk\u00f3w prowadzenia \u0432\u0438\u043d\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u044e w taki spos\u00f3b, \u017ce w efekcie powstaj\u0105 ju\u017c gotowe do spo\u017cycia wina, wi\u0119c rolnicy chc\u0105 sami zajmowa\u0107 si\u0119 butelkowaniem, aby zwi\u0119kszy\u0107 ich warto\u015b\u0107.\n<\/p>\n<p>Sp\u00f3\u0142dzielcze piwnice odegra\u0142y swoj\u0105 rol\u0119 w tym procesie, tworz\u0105c stowarzyszenia, zajmuj\u0105ce si\u0119 butelkowaniem i sprzeda\u017c\u0105 win. \u041d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u044b nadal odgrywaj\u0105 wa\u017cn\u0105 rol\u0119 na poziomie sprzeda\u017cy, w szczeg\u00f3lno\u015bci eksportu win dzi\u0119ki swoim ju\u017c od dawna zainstalowan\u0105 relacji. Nie jest wykluczone jednak, \u017ce w przysz\u0142o\u015bci sprzeda\u017c win pod markami znawcom ponownie rozwinie si\u0119 dzi\u0119ki du\u017cym detalist\u00f3w.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Rynek \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 win<\/strong>, wielko\u015b\u0107 produkcji kt\u00f3rych poka\u017ana suma, na pewno pod wp\u0142ywem koniunktury gospodarczej i jest w zale\u017cno\u015bci od ilo\u015bci i jako\u015bci plonu. W niedawnej przesz\u0142o\u015bci rol\u0119 regulatora rynku gra\u0142 \u041c\u0435\u0436\u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 rada win Bordeaux, kt\u00f3ry nadzorowa\u0142 proces tworzenia stabilizacyjnych rezerw, zapas\u00f3w wysokiej jako\u015bci wina i podejmowa\u0142 \u015brodki wp\u0142ywu finansowego.\n<\/p>\n<p>\nTrasy winiarskie zwi\u0105zki zawodowe ze swojej strony zapewniaj\u0105 ochron\u0119 r\u00f3\u017cnych AOC, okre\u015blaj\u0105c kryteria jako\u015bci. Sp\u0119dzaj\u0105 pod nadzorem IN\u0410\u041e degustacji wszystkich win produkowanych w ci\u0105gu roku, a w przypadku, gdy wino nie wystarczy jako\u015bci, one mog\u0105 pozbawi\u0107 go statusu \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430.<\/p>\n<p>\nWine association (&#8222;\u0416\u044e\u0440\u0430\u0434&#8221; w regionie Saint-Emilion, &#8222;\u041a\u043e\u043c\u0430\u043d\u0434\u0435\u0440\u0438\u044f \u0411\u043e\u043d\u0442\u0430\u043d&#8221; w regionach M\u00e9doc i Grave, &#8222;\u041a\u043e\u043d\u043d\u0435\u0442\u0430\u0431\u043b\u0438&#8221; w regionie \u0413\u044e\u0439\u0435\u043d itp.) regularnie organizuj\u0105 akcje uroczysta z ukierunkowaniem na zwi\u0119kszenie popularno\u015bci win Bordeaux. Ich dzia\u0142ania s\u0105 skoordynowane Wielkim rad\u0119 wina Bordeaux.\n<\/p>\n<p>\nCa\u0142a ta reklama, handlowy i dzia\u0142alno\u015b\u0107 produkcyjna \u015bwiadczy o tym, \u017ce dzi\u015b wina z Bordeaux s\u0105 ekonomicznym produktem, poddany \u015bcis\u0142ej kontroli. Produkty tego regionu (w 2002 r. jej zakres by\u0142 r\u00f3wny 5 743 291 g\u0142, co stanowi ponad \u0107wier\u0107 wielko\u015bci produkcji win AOC we Francji) liczony jest w miliardach euro, w tym 1,265 mld euro przypada na eksport.\n<\/p>\n<p>Wino ma ogromne znaczenie dla regionu, poniewa\u017c uwa\u017ca si\u0119, \u017ce co sz\u00f3sty mieszkaniec departamentu Gironde bezpo\u015brednio lub po\u015brednio jest zwi\u0105zana z upraw\u0105 winoro\u015bli i wszystko zostaje. Jednak wino, czy jest ono czerwone, wytrawne bia\u0142e lub \u043b\u0438\u043a\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u043e\u0435, w tym \u0433\u0430\u0441\u043a\u043e\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c regionie jest nie tylko ekonomiczny produkt. Ja tak\u017ce, i to co najwa\u017cniejsze, jest cz\u0119\u015bci\u0105 kultury, tak jak za ka\u017cd\u0105 etykiet\u0105 czaj\u0105 si\u0119 czasami zamki wspania\u0142ej architektury, czasami \u2013 proste ch\u0142opskie domy, ale w ka\u017cdym razie to winnice i piwnice, gdzie pracuj\u0105 ludzie, kt\u00f3rzy u\u017cywaj\u0105 swoich umiej\u0119tno\u015bci, tradycji i pami\u0119ci.\n<\/p>\n<p style=\"float:right; font-family:Calibri; font-style:italic; font-size:17px\">\n W tre\u015bci przewodnika Hachette<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dla ca\u0142ego \u015bwiata Bordeaux jest samym uosobieniem wina. Tutaj znajduje si\u0119 s\u0142ynny w naszym kraju Chateau Margaux. Historia dogue de bordeaux wina Wino&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7300","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7300"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7300\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}