{"id":7281,"date":"2020-01-14T01:04:10","date_gmt":"2020-01-13T22:04:10","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/meursault\/"},"modified":"2020-01-14T01:04:10","modified_gmt":"2020-01-13T22:04:10","slug":"meursault","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/meursault\/","title":{"rendered":"Meursault"},"content":{"rendered":"

\n\t\t Meursault<\/strong> (Meursault) \u2013 du\u017ca miejscowo\u015b\u0107 i gmina w \u0431\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0441\u043a\u043e\u043c sub-regionu C\u00f4te de Beaune.\n <\/p>\n

\n Bia\u0142e wina Meursault cenione s\u0105 nie mniej s\u0105siednich Puligny-Montrachet, mimo, \u017ce nie ma tu ani jednego winnic grand cru. Cech\u0105 Meursault w\u0142a\u015bnie w tym, \u017ce s\u0142aw\u0119 przynios\u0142y mu doskona\u0142e wina \u043f\u0440\u0435\u043c\u044c\u0435 crew, a nawet og\u00f3lnego, komunalnego \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430. Najbardziej znane z nich pochodz\u0105 z po\u0142udniowej cz\u0119\u015bci gminy \u2013 z winnic Urok (Charmes), \u041f\u0435\u0440\u0440\u044c\u0435\u0440 (Perrieres) i \u0416\u0435\u043d\u0435\u0432\u0440\u0438\u0435\u0440 (Genevrieres).\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nOpr\u00f3cz oficjalnych odcink\u00f3w Premier Cru gmina znana jest z szeregiem renomowanych mil-di, kt\u00f3rych nazwy s\u0105 zazwyczaj wydawane na etykiet\u0119. Mil-di nie maj\u0105 odr\u0119bnego statusu \u043f\u0440\u0435\u043c\u044c\u0435 crew, ale maj\u0105 sprawdzonym \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u043d\u044b\u043c potencja\u0142em. Przej\u015bcie mil-di do grona oficjalnych Premier Cru jest mo\u017cliwe, tak jak i dyskwalifikacja niekt\u00f3rych \u043f\u0440\u0435\u043c\u044c\u0435 cru: przegl\u0105d klasyfikacji sta\u0142 si\u0119 odbywa\u0107 cz\u0119\u015bciej, ostatni raz Meursault odby\u0142 si\u0119 w 2001.\n <\/p>\n

\nProdukcja wina w Meursault prawie w ca\u0142o\u015bci po\u015bwi\u0119cone bia\u0142e wina z chardonnay. Mniej ni\u017c 5% winoro\u015bli na lokalnych winnic zajmuje pod pinot noir do czerwonego wina. W rzeczywisto\u015bci, czerwone wina z ma\u0142ego kawa\u0142ka najni\u017cszej p\u00f3\u0142nocnej cz\u0119\u015bci gminy nawet wychodz\u0105 pod \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c jej p\u00f3\u0142nocnego s\u0105siada \u2013 \u0412\u043e\u043b\u044c\u043d\u0435. Ta grupa dzia\u0142ek uwalnia swoje czerwone wina pod nazw\u0105 Volnay Santenots, przy tym bia\u0142e st\u0105d wychodz\u0105 pod \u043b\u044d\u0439\u0431\u043b\u0430\u043c\u0438 Meursault Santenots Blancs, Santenots du Milieu i Les Plures.\n <\/p>\n

\nWino z Meursault jest jednym z najbardziej nasyconych i \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0442\u0435\u043b\u044b\u0445 w\u015br\u00f3d bia\u0142ych Burgundii. W bukiecie cz\u0119sto okre\u015blane mas\u0142o, migda\u0142y i pra\u017cone orzechy laskowe, a wszystko to na tle czystych owoc\u00f3w cytrusowych i \u017cywych mineralnych odcieni. <\/p>\n

\nPrzy tym, w tych winach wyra\u017anie prze\u015bledzi\u0107 r\u00f3\u017cnice geologiczne winnic gminy \u2013 ta \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c.\n <\/p>\n

\n\u0422\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u044b Meursault \u2013 to bogate piaskowcem odcinki stoku C\u00f4te d ’ Or, zajmuj\u0105ce teren przy wej\u015bciu do doliny Saint-Romain \u2013 gdzie krajobraz Z\u0142otego Stoku zaczyna „chodzi\u0107”, co prowadzi do r\u00f3\u017cnic w ekspozycji winnic. I to jest jeden z czynnik\u00f3w, kt\u00f3re okre\u015blaj\u0105 r\u00f3\u017cnice w stylu win Meursault.\n <\/p>\n

\nD\u0142ugo\u015b\u0107 terenie gminy \u2013 nieco ponad 5 km z p\u00f3\u0142nocy na po\u0142udnie. Bardzo ma\u0142o, ale wi\u0119cej ni\u017c w s\u0105siedniej Puligny-Montrachet, kt\u00f3ra ledwo 2 km. Na tak ma\u0142ych terytoriach znajduj\u0105 si\u0119 liczne \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b z setkami winnic, nale\u017c\u0105cych do \u0431\u0435\u0441\u0447\u0438\u0441\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 ilo\u015bci rodzin. Ca\u0142a ta mozaika wysz\u0142a w bardzo skomplikowany system znakowania burgundzkich etykiet. <\/p>\n

\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: portal WineSearcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Meursault (Meursault) \u2013 du\u017ca miejscowo\u015b\u0107 i gmina w \u0431\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0441\u043a\u043e\u043c sub-regionu C\u00f4te de Beaune. Bia\u0142e wina Meursault cenione s\u0105 nie mniej s\u0105siednich Puligny-Montrachet, mimo,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7281","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7281"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7281\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}