![](\"\/wp-content\/uploads\/fe906bb4c7ab77c0d360c53bdec75b6d.gif\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tPo\u0142udniowy-Zach\u00f3d<\/strong> (Sud-Ouest) \u2013 do\u015b\u0107 du\u017cy teren francuskiej terenie, kt\u00f3ry obejmuje regiony administracyjne Akwitania, Limousin i \u015arodkowe Pireneje. Ale z punktu widzenia wina karty, na Po\u0142udniowy-Zach\u00f3d nie jest tak jednoznaczna, poniewa\u017c nie zawiera Bordeaux, warto\u015b\u0107 i ci\u0119\u017car kt\u00f3rego tak du\u017ce, \u017ce jest on traktowany jako oddzielny wine region.\n <\/p>\n \nD\u0142uga historia wina jest w Po\u0142udniowo-Zachodniej Francji sk\u0142ada si\u0119 z szeregu skomplikowanych perypetiach. Kluczow\u0105 rol\u0119 w niej odgrywaj\u0105 lokalne rzeki, poniewa\u017c historycznie \u2013 to najwa\u017cniejsze sposoby dostawy wina z tradycyjnych obszar\u00f3w produkcji, takich jak Cahors, Bergerac, \u0411\u044e\u0437\u0435 i \u0413\u0430\u0439\u044f\u043a na rynki zagraniczne.\n <\/p>\n \nOstatnim targowiskiem przed tym, jak wino po\u015bwi\u0119ca\u0142o na lukratywny rynek wielkiej Brytanii, by\u0142 port w Bordeaux. \u0411\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0432\u0438\u043d\u043e\u0442\u043e\u0440\u0433\u043e\u0432\u0446\u044b s\u0142usznie patrzyli na tranzytowe wina jak na konkurent\u00f3w i dok\u0142adali powa\u017cne wysi\u0142ki w celu zabezpieczaj\u0105cej swoich interes\u00f3w.\n <\/p>\n \nW rezultacie ukszta\u0142towa\u0142a si\u0119 taka karta win z Francji, co wiemy dzisiaj: z Bordeaux w roli jasnej gwiazdy i pozosta\u0142ymi regionami Po\u0142udniowo-Zachodniej, pr\u00f3buj\u0105c zdoby\u0107 uznanie swoich win lokalnych w ich samoistnym r\u00f3\u017cnorodno\u015bci.\n <\/p>\n \nW historii regionu le\u017cy i wyja\u015bnienie, dlaczego \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0435 odmiany winogron cabernet sauvignon, merlot i sauvignon blanc \u2013 sta\u0142y si\u0119 \u015bwiatowymi przebojami, a o takie tradycyjne odmiany od strony Po\u0142udniowo-Zachodniej jak \u0442\u0430\u043d\u043d\u0430\u0442 (Tannat), len de l 'el (Len de l’ El) i fer \u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u0434\u0443 (Fer Servadou) w og\u00f3le ma\u0142o kto s\u0142ysza\u0142.\n <\/p>\n \nTypy gleb, \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u0430 i topografii Po\u0142udniowo-Zachodniej Francji tak samo zr\u00f3\u017cnicowane, jak i style reprezentuj\u0105cych jego wina. Cz\u0119\u015b\u0107 terenu znajduje si\u0119 pod wp\u0142ywem atlantyku i charakteryzuje si\u0119 morskim klimatem, druga \u2013 g\u0142\u0119biej w kontynentalnej cz\u0119\u015bci, z jej suche gor\u0105ce letnie okresy. Rzeki Garonne, Dordogne, Tarn i Lo w do\u015b\u0107 du\u017cej cz\u0119\u015bci regionu tworz\u0105 \u0430\u043b\u043b\u044e\u0432\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 typy gleby (glina, \u017cwir, piasek), podczas gdy u Pirenej\u00f3w \u2013 na stokach i d\u00f3\u0142 p\u0142askowy\u017cu le\u017c\u0105cym \u2013 kamieniste obszary wzniesie\u0144.\n <\/p>\n \nWino asortyment regionu, kt\u00f3re obejmuje s\u0142odkie wina \u0416\u044e\u0440\u0430\u043d\u0441\u043e\u043d (Jurancon), \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0442\u0435\u043b\u044b\u0435 czerwone wina Cahors i \u041c\u0430\u0434\u0438\u0440\u0430\u043d\u0430, musuj\u0105ce z gminy \u0413\u0430\u0439\u044f\u043a i suche bia\u0142e z r\u00f3\u017cnych odmian winogron.\n <\/p>\n \nLokalni producenci dzisiaj bardziej ukierunkowane na rynku, ni\u017c w poprzednich latach i pr\u00f3buj\u0105 wykorzysta\u0107 to r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107, aby przyci\u0105gn\u0105\u0107 uwag\u0119 sk\u0142onno\u015b\u0107 do eksperyment\u00f3w wsp\u00f3\u0142czesnych konsument\u00f3w. I cho\u0107 Bordeaux nadal przy\u0107miewa sob\u0105 reszt\u0119 po\u0142udniowo-zachodniej Francji, jego portowy hub nie odgrywa ju\u017c decyduj\u0105cej roli, i u innych winiarzy Po\u0142udniowo-Zachodniej jest szansa, aby uzyska\u0107 mi\u0119dzynarodowe uznanie kosztem w\u0142asnych zalet. <\/p>\n \n \u0179r\u00f3d\u0142o: portal WineSearcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Po\u0142udniowy-Zach\u00f3d (Sud-Ouest) \u2013 do\u015b\u0107 du\u017cy teren francuskiej terenie, kt\u00f3ry obejmuje regiony administracyjne Akwitania, Limousin i \u015arodkowe Pireneje. Ale z punktu widzenia wina karty,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7265"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7265\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/wp-content\/uploads\/dbc30103127a490b20df2af7307deef6.gif\")
<\/p>\n