![](\"\/wp-content\/uploads\/91473b6075b8deb60ee6b3f75c9e4c3a.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n Kastylia i Leon<\/strong> \u2013 najwi\u0119kszy z 17 administracyjnych region\u00f3w Hiszpanii (tzw. wsp\u00f3lnot autonomicznych), po\u0142o\u017cony w p\u00f3\u0142nocnej cz\u0119\u015bci p\u00f3\u0142wyspu Iberyjskiego.\n <\/p>\n \n Zajmuje prawie jedn\u0105 pi\u0105t\u0105 terytorium kraju i rozci\u0105ga si\u0119 na 355 km od Madrytu do Galicji i prawie tyle samo od Rioja do granicy z Portugali\u0105. Nie ma regionalnego \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 (DO), ale jest domem dla wielu znacz\u0105cych \u0441\u0443\u0431\u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445.\n <\/p>\n \nChocia\u017c gospodarka regionu tradycyjnie opiera\u0142a si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na upraw\u0119 zb\u00f3\u017c, produkcja wina w tej cz\u0119\u015bci Hiszpanii by\u0142a widoczna jej cz\u0119\u015b\u0107 na przestrzeni 2000 lat. W ko\u0144cu 20 \u2013 pocz\u0105tku 21\u0433\u043e wieku winnic drastycznie spad\u0142a, i nacisk przesun\u0105\u0142 si\u0119 od ilo\u015bci do jako\u015bci wina.\n <\/p>\n \nDzi\u015b Kastylia-Leon wchodzi w liczb\u0119 dostawc\u00f3w najlepszych win z Hiszpanii. To, w szczeg\u00f3lno\u015bci, wina z Toro, \u0420\u0438\u0431\u0435\u0440\u044b del Duero, \u0420\u0443\u044d\u0434\u044b i Bierzo.\n <\/p>\n \nRegion powsta\u0142 w 1983 roku scalania historycznych prowincji Castilla la Vieja i Leon, staj\u0105c si\u0119 o\u015brodkiem, wok\u00f3\u0142 kt\u00f3rego powsta\u0142o wsp\u00f3\u0142czesne pa\u0144stwo hiszpa\u0144skie. Obecna stolica Hiszpanii \u2013 Madryt \u2013 by\u0142 cz\u0119\u015bci\u0105 prowincji Castilla la Vieja.\n <\/p>\n \nAle Kastylia i Leon s\u0105 interesuj\u0105ce nie tylko w tym nowoczesnym kontek\u015bcie politycznym. Bogate dziedzictwo przesz\u0142o\u015bci regionu odchodzi w g\u0142\u0105b wiek\u00f3w na tysi\u0105clecia, co znajduje odzwierciedlenie w fakcie, \u017ce tutaj znajduje si\u0119 sze\u015b\u0107 obiekt\u00f3w dziedzictwa kulturowego UNESCO, w\u015br\u00f3d kt\u00f3rych \u015bredniowieczne fortyfikacje miejskie Avila, rzymski akwedukt w Segowii i miejsce wykopalisk archeologicznych w \u0410\u0442\u0430\u043f\u0443\u0435\u0440\u043a\u0435 obfituje artefakt\u00f3w Br\u0105zu i Kamienia wiek\u00f3w.\n <\/p>\n \nZak\u0142ada si\u0119, \u017ce produkcja wina w tym regionie poprzedzi\u0142o nawet rzymskiego w\u0142adzy, \u043d\u0430\u0447\u0430\u0432\u0448\u0435\u043c\u0443\u0441\u044f w 1 wieku p. n. e\n <\/p>\n \nW klimacie Kastylii-Leon wyra\u017anie silne kontynentalny wp\u0142yw, nie zwa\u017caj\u0105c na blisko\u015b\u0107 Atlantyku. Suche gor\u0105ce lato tutaj nast\u0119puje nag\u0142e zimno w zimie, gdy temperatura jest \u0142atwo spada znacznie poni\u017cej zera. \u0412\u043d\u0443\u0442\u0440\u0438\u0441\u0443\u0442\u043e\u0447\u043d\u044b\u0435 wahania te\u017c \u043d\u0435\u0441\u043b\u0430\u0431\u044b\u0435, \u017ce odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w stylistyce lokalnych win: zimne noce od\u015bwie\u017cy\u0107 winnice po d\u0142ugich gor\u0105cych dni.\n <\/p>\n \nRegion jest ogrodzony od morskiego skutki \u041a\u0430\u043d\u0442\u0430\u0431\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 g\u00f3rami, \u043e\u0442\u0441\u0435\u043a\u0430\u044e\u0449\u0438\u043c\u0438 go od zatoki Biskajskiej. Po drugiej stronie pasma le\u017c\u0105 regiony Asturia, Kantabria i Kraj Bask\u00f3w, kt\u00f3rych zielone g\u00f3rzysty teren z ch\u0142odnym klimatem i \u017cyznych ziem kontrastuje z roz\u017carzonych r\u00f3wniny Kastylii i Le\u00f3n.\n <\/p>\n \n\u0412\u043a\u043b\u0438\u043d\u0438\u0432\u0448\u0438\u0441\u044c mi\u0119dzy \u041a\u0430\u043d\u0442\u0430\u0431\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 g\u00f3rami i centralnymi \u043a\u043e\u0440\u0434\u0438\u043b\u044c\u0435\u0440\u0430\u043c\u0438, Kastylia i Leon zajmuje ogromny p\u0142askowy\u017c na 200 km d\u0142ugo\u015bci, na wysoko\u015bci od 700m do 1000m nad poziomem morza. Naturalnie, \u017ce przy ma\u0142ej ilo\u015bci opad\u00f3w, warstwa gleby jest tu cienka i s\u0142aba. Chocia\u017c u brzeg\u00f3w rzek jest bogatsze w minera\u0142y i \u0433\u043b\u0438\u043d\u043e\u0437\u0435\u043c\u043e\u043c. Najwa\u017cniejszym z nich jest rzeka Duero, kt\u00f3ra kontynuuje sw\u00f3j bieg w Portugalii pod nazw\u0105 Douro, w kt\u00f3rych dolinach znajduj\u0105 si\u0119 najlepsze winnice w regionie Kastylia-Le\u00f3n.\n <\/p>\n \n9 stref DO Kastylii i Le\u00f3n, 8 znajduj\u0105 si\u0119 u rzek, p\u0142yn\u0105cych w ko\u0144cu w Duero. I nic dziwnego, \u017ce najbardziej drodzy \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b (Toro, Euro, Ribera del Duero) znajduje si\u0119 bezpo\u015brednio nad brzegiem tej wielkiej rzeki. Wyj\u0105tek Bierzo na p\u00f3\u0142nocno-zachodnim kra\u0144cu regionu, kt\u00f3rych wina w stylu bli\u017cej do s\u0105siedniej Galicji.\n <\/p>\n \nW Kastylii-Le\u00f3n bal rz\u0105dz\u0105 czerwone wina<\/strong>. A z odmian winogron kr\u00f3lem, bez w\u0105tpienia, jest tempranillo, znany r\u00f3wnie\u017c pod lokalnymi nazwami \u0442\u0438\u043d\u0442\u0430 del pais, tinto fino i tinto de Toro. Wyj\u0105tkiem znowu jest Bierzo, gdzie bardzo dobrze zaprezentowa\u0142 si\u0119 odmiana \u043c\u0435\u043d\u0441\u0438\u044f.\n <\/p>\n \nBia\u0142e wina<\/strong> Kastylii-Leon stanowi\u0105 znacznie mniejsz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 og\u00f3lnej produkcji, ale nie mocno odstaj\u0105 od nich poziom i presti\u017c. Podstawowe odmiany \u2013 \u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0445\u043e i \u0432\u0438\u0443\u0440\u0430 (\u043c\u0430\u043a\u0430\u0431\u0435\u043e).\n <\/p>\n \nSukces win kluczowych \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 Kastylii i Leon na mi\u0119dzynarodowym rynku znacznie poprawi\u0142 \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c\u0447\u0435\u0441\u043a\u0443\u044e reputacj\u0119 regionu. Takie gwiazdy jak Vega Sicilia, Numanthia-Termes, Campo Eliseo i Bodega Palacios Remondo \u0437\u043b\u043e\u0440\u043e\u0432\u043e nap\u0119dzanych modernizacj\u0119 przemys\u0142u i przyci\u0105ga uwag\u0119 do lokalnych win.\n <\/p>\n \u0179r\u00f3d\u0142o: portal Wine-Searcher <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kastylia i Leon \u2013 najwi\u0119kszy z 17 administracyjnych region\u00f3w Hiszpanii (tzw. wsp\u00f3lnot autonomicznych), po\u0142o\u017cony w p\u00f3\u0142nocnej cz\u0119\u015bci p\u00f3\u0142wyspu Iberyjskiego. Zajmuje prawie jedn\u0105 pi\u0105t\u0105…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7239"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7239\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}