![](\"\/wp-content\/uploads\/17ff90c2f8d36e0613382dee37442e07.gif\")
<\/p>\n<\/p>\n
Istniej\u0105 bogowie-nieudacznicy, bogowie-notatki. Ich czas min\u0105\u0142, imiona zapomniane, a kulty zanik\u0142y. I jest „sukces” bog\u00f3w. Przychodz\u0105 do nas na d\u0142ugo, szybko podbijaj\u0105 nasze serca i panuj\u0105 nad nami przez tysi\u0105ce lat.\n <\/p>\n
\nPrekursor produkcji wina Dionizos (Bachus, \u0411\u0430\u0445\u0443\u0441) \u2014 udany i szcz\u0119\u015bliwy b\u00f3g! Sugeruj\u0105, \u017ce ma orientalne (tracki i \u043b\u0438\u0434\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e-misteria frygijskie) korzenie. W Grecji rozpowszechnianie i zatwierdzenie jego kultu nale\u017cy do VIII-VII wieku p. n. e., cho\u0107 imi\u0119 boga pojawia si\u0119 na tabliczkach z krety linearnego znacznie wcze\u015bniej \u2014 w XIV w. p. n. e.\n<\/p>\n
\nHistorycznie kr\u00f3tkim terminie obcy sprawia, \u017ce pozazdroszczenia „karier\u0119” \u2014 najpierw wypiera w walce konkurencyjnej licznych duch\u00f3w, demon\u00f3w i b\u00f3stw zamieszkuj\u0105cych terytorium staro\u017cytnego \u015bwiata, a nast\u0119pnie wznosi si\u0119 na szczyty Olimpu, wchodz\u0105c w sk\u0142ad cudownego \u043f\u0430\u0440\u043d\u0430\u0441\u0441\u043a\u043e\u0439 „elity”. P\u00f3\u017aniej jego moc i rozprzestrzeni\u0142 si\u0119 na „barbarzy\u0144skich” plemion. <\/p>\n
\nMarsz zwyci\u0119stwa Dionizosa na ziemiach Greckich zaczyna si\u0119 wraz z rozwojem miast i rozwojem \u043f\u043e\u043b\u0438\u0441\u043d\u043e\u0439 demokracji. W Delfach go czci\u0107 nie mniej ni\u017c Apollo. W Atenach miasto dop\u0142ywa na uroczyste procesje, gdzie rozgrywa si\u0119 \u015bwi\u0119te ma\u0142\u017ce\u0144stwo mi\u0119dzy bogiem winoro\u015bli i \u017con\u0105 archonta \u0431\u0430\u0441\u0438\u043b\u0435\u0432\u0441\u0430. Na \u041f\u0430\u0440\u043d\u0430\u0441\u0435 raz na dwa lata, szaleje orgie, dla kt\u00f3rych s\u0105 wystawiane bachantki z Attyki, a w najni\u017cszej Attyki na cze\u015b\u0107 Bachusa ” wsp\u00f3\u0142zawodnicz\u0105 tragiczne i komiczne poeci, ch\u00f3ry \/ \u015bpiewaj\u0105c chwa\u0142\u0119, aktorzy wykonuj\u0105 nowe komedie. Przy okazji, dzi\u0119ki \u0414\u0438\u043e\u043d\u0438\u0441\u0443 powsta\u0142 i gatunek tragedii (greckie s\u0142owo tragodia dos\u0142ownie oznacza „pie\u015b\u0144 o ko\u017ale” lub „pie\u015b\u0144 koz\u0142\u00f3w”, czyli koz\u0142olud\u00f3w satyry \u2014 satelit\u00f3w boga).\n<\/p>\n
\nDionizos-\u0411\u0430\u0445\u0443\u0441 rywalizowa\u0142 nie tylko z Apollo. Wszed\u0142 i w „stref\u0119 wp\u0142yw\u00f3w” swoj\u0105 kas\u0119 Afrodyty, bior\u0105c pod patronat tak\u0105 wa\u017cn\u0105 sfer\u0119 ludzkiego \u017cycia, jak mi\u0142o\u015b\u0107 cielesna. Symbol \u043f\u0430\u0440\u043d\u0430\u0441\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e winiarza \u2014 \u015bwi\u0119ty fallusa, oznacza kontynuacj\u0119 \u017cycia i p\u0142odno\u015bci.\n<\/p>\n
\nWinoro\u015bli, znajduj\u0105ca \u0411\u0430\u0445\u0443\u0441\u043e\u043c, szybko posz\u0142a do wzrostu i z czasem zawar\u0142a w swoje ramiona ca\u0142y \u015bwiat. Ona \u043f\u0440\u0435\u0432\u0440\u0430\u0449\u0430\u043b\u0430 posi\u0142ek w uczt\u0119, a \u017cycie w wakacje. \u0418\u0441\u043f\u0438\u0432\u0448\u0438\u0435 wina dochodzi\u0142y elokwencja poet\u00f3w i m\u0105dro\u015b\u0107 bog\u00f3w, „umierali” dla \u017cycia na ziemi i \u043f\u0440\u0438\u043e\u0431\u0449\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c do \u017cycia wiecznego”. B\u00f3g winoro\u015bli stawa\u0142 si\u0119 wiernym kochankiem dla ka\u017cdej ze swoich adept\u00f3w.\n<\/p>\n
\nTymczasem pochodzenie Bachusa ciemno i w\u0105tpliwe. Jego matk\u0105 by\u0142a czy Persefona (bogini kr\u00f3lestwa zmar\u0142ych), to czy Demeter (b\u00f3stwo p\u0142odno\u015bci), czy „zwyk\u0142a” kobieta \u2013 Semele, c\u00f3rka \u0444\u0438\u0432\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e kr\u00f3la Kad-ma (\u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u0438\u0432\u0448\u0430\u044f, zreszt\u0105, po k\u0105dzieli od Afrodyty). Najnowsza wersja otrzyma\u0142a najwi\u0119ksz\u0105 popularno\u015b\u0107, chocia\u017c ona i ka\u017ce w\u0105tpi\u0107 w prawo Dionizosa na olimpijski chin. Semele nie by\u0142a bogini\u0105, a co do ojca…\n<\/p>\n
\nKsi\u0119\u017cniczka twierdzi\u0142a, \u017ce pocz\u0119te dziecko od Zeusa, szefa staro\u017cytnego panteonu, ale siostry jej nie wierzyli. Jak by nie by\u0142o, kr\u00f3lewnie zdarzy\u0142o si\u0119 dos\u0142ownie „sp\u0142on\u0105\u0107 z mi\u0142o\u015bci”. Pewnego dnia ona \u0443\u043f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043b\u0430 Zeusa, zg\u0142osi\u0107 si\u0119 do niej w ca\u0142ej swej okaza\u0142o\u015bci. Wizyta odby\u0142a si\u0119, ale by\u0142 bardzo kr\u00f3tki.\n<\/p>\n
\nOczekiwa\u0107 czego\u015b w zamian \u0438\u0441\u043f\u0435\u043f\u0435\u043b\u0438\u043b swoj\u0105 ukochan\u0105 ogniem, a dziecko, urodzi\u0142 si\u0119 przedwczesne, wyci\u0105gn\u0105\u0142 z ognia i zaszy\u0142 si\u0119 w udo. (Nie od ojca, czy odziedziczy\u0142 Dionizos ognist\u0105 natur\u0119 i pewne-rozp\u0119tanie charakteru?..)
\nPorodzi syna, Zeus poleci\u0142 \u0413\u0435\u0440\u043c\u0435\u0441\u0443 odda\u0107 go na wychowanie \u043d\u0438\u0441\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u043c \u043d\u0438\u043c\u0444\u0430\u043c. Ciekawe, \u017ce i w naszych czasach opiekun nie rozstaje si\u0119 ze swoim podopiecznym \u2013 Hermes i Dionizos „spotykaj\u0105 si\u0119” w ka\u017cdej butelce dobrego wina! Przecie\u017c „hermetyczna” opakowanie nosi imi\u0119 Hermesa, bo ten by\u0142 mistrz \u0443\u043a\u0443\u043f\u043e\u0440\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c krwiono\u015bne, wi\u0119c do d\u0142ugotrwa\u0142ego przechowywania wina nie \u043f\u043e\u0440\u0442\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c.\n<\/p>\n
\nOtrzymuj\u0105c winoro\u015bli, \u0411\u0430\u0445\u0443\u0441 szed\u0142 po ziemi w otoczeniu bardzo kolorowe personelu, o kt\u00f3rym z pe\u0142nym uzasadnieniem mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce „nie \u043f\u0440\u043e\u0441\u044b\u0445\u0430\u043b\u0430”. Satyry i bachantki, \u043e\u0431\u0432\u0438\u0442\u044b\u0435 bluszczem, uzbrojeni \u0442\u0438\u0440\u0441\u0430\u043c\u0438 (r\u00f3\u017cd\u017ckami), obj\u0119te \u015bwi\u0119te ekstazy i bia\u0142y, a w\u0119\u017cami, przyt\u0142acza wszystko na swojej drodze, wyrywa\u0142y z korzeniami drzewa, \u0443\u043f\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c krwi\u0105 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0435\u0440\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 dzikich zwierz\u0105t i z krzycz\u0105cych „Bachus, \u042d\u0432\u043e\u0435!” chwali\u0142 Dionizosa. Wino zosta\u0142o przelanej rzek\u0105, anga\u017cuj\u0105c w swoje strumienie tysi\u0105ce m\u0119\u017cczyzn i kobiet.\n<\/p>\n
\nCzym mo\u017cna wyt\u0142umaczy\u0107 \u043d\u0435\u043e\u0442\u0440\u0430\u0437\u0438\u043c\u0443\u044e atrakcyjno\u015b\u0107 „wina boga”? Dlaczego ten b\u00f3g p\u00f3\u0142krwi, b\u00f3g-parweniusz (jak m\u00f3wi\u0105 jego ciotki) wywalczy\u0142 sobie prawo stan\u0105\u0107 w jednym rz\u0119dzie z mieszka\u0144cami Olimpu? Co zaproponowa\u0142 ludzko\u015bci \u0411\u0430\u0445\u0443\u0441 i dlaczego ludzie tak wysoko ocenili nap\u00f3j, kt\u00f3ry, z punktu widzenia chemika, jest nie wi\u0119cej ni\u017c \u043f\u0435\u0440\u0435\u0431\u0440\u043e\u0434\u0438\u0432\u0448\u0438\u043c pestek winogron sok?\n<\/p>\n
\nBy\u0107 mo\u017ce przyczyna tkwi w tym, \u017ce winoro\u015bl darowa\u0142 wolno\u015b\u0107 nieograniczon\u0105 swobod\u0119. Jeden z epitet\u00f3w Dionizosa \u2013 „Wyzwoliciel” („\u041b\u0438\u042d\u0439”), On zrywa p\u0119ta codziennym \u017cyciu, \u0142agodzi cywilizacyjne ograniczenia, wyzwalaj\u0105ce pragnienia.\n<\/p>\n
\nW \u0411\u0430\u0445\u0443\u0441\u0435 zrealizowany pomys\u0142 przyjemno\u015bci, ale w tym samym czasie \u2014 pomys\u0142 \u015bmiertelne zachwytu, wiod\u0105cego do szale\u0144stwa i \u015bmierci. Zagro\u017cenia, ukryte w \u0434\u0438\u043e\u043d\u0438\u0441\u0438\u0439\u0441\u0442\u0432\u0435, zdawali sobie spraw\u0119 z tego ju\u017c w czasie jego pierwszego rozkwitu. W Rzymie wino nie pozwalano pi\u0107 osobom, kt\u00f3re nie uko\u0144czy\u0142y 35 lat. A dunaj \u0441\u0446\u0435\u0432\u044b i nie wprowadzi\u0142y u siebie „prohibicja”, zabraniaj\u0105c nie tylko pi\u0107 wino, ale nawet sprowadza\u0107 go na swoje terytorium.\n<\/p>\n
\nDionizosa kochali i bali si\u0119. Ludzi fascynowa\u0142o i przera\u017ca\u0142o sakramentem przemiany nieszkodliwe soku winogronowego w mocny nap\u00f3j. M\u00f3wili, \u017ce Bachus posiada \u0444\u0435\u0441\u0441\u0430\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u043c czary i jest w stanie przekszta\u0142ci\u0107 si\u0119 w \u0445\u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e trucizn\u0119 rzecznych wody. W wielu mit\u00f3w zachowa\u0142y si\u0119 \u015blady staro\u017cytnego tabu, \u0437\u0430\u043f\u0440\u0435\u0449\u0430\u0432\u0448\u0435\u0433\u043e wino pod gro\u017ab\u0105 \u015bmierci. Przypuszcza si\u0119, \u017ce pocz\u0105tkowo to stosowano „legalnie” tylko przedstawicielami kap\u0142a\u0144skim szlachty. Wino odgrywa\u0142a rol\u0119 \u0142\u0105cznika mi\u0119dzy ziemskich i nieziemskich \u015bwiatami, skracaj\u0105c okres wchodzenia w trans, dzi\u0119ki kt\u00f3remu duchowny kultu m\u00f3g\u0142 komunikowa\u0107 si\u0119 z nadprzyrodzonymi si\u0142ami i \u015bwiatem cieni.<\/p>\n
W miar\u0119 rozprzestrzeniania si\u0119 uprawy winoro\u015bli stare tabu \u043e\u0442\u043c\u0438\u0440\u0430\u043b\u043e, i mo\u017cliwo\u015b\u0107 wej\u015b\u0107 w stosunek z duchami (lub, co najmniej, cieszy\u0107 si\u0119 smakiem napoju) sta\u0142a si\u0119 og\u00f3lnodost\u0119pna.\n<\/p>\n
Udanych ci degustacji!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Istniej\u0105 bogowie-nieudacznicy, bogowie-notatki. Ich czas min\u0105\u0142, imiona zapomniane, a kulty zanik\u0142y. I jest „sukces” bog\u00f3w. Przychodz\u0105 do nas na d\u0142ugo, szybko podbijaj\u0105 nasze…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7171","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7171"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7171\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}