{"id":7135,"date":"2020-01-13T23:24:07","date_gmt":"2020-01-13T20:24:07","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/klassifisering-av-drue-vin\/"},"modified":"2020-01-13T23:24:07","modified_gmt":"2020-01-13T20:24:07","slug":"klassifisering-av-drue-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/klassifisering-av-drue-vin\/","title":{"rendered":"Klassifisering av drue vin"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/b2a38a27ea7f772f99d9ba5d0f292d62.jpg\" \/><\/p>\n<p><strong>For \u00e5 klassifisere vin m\u00e5<\/strong>f\u00f8rst og fremst for \u00e5 hjelpe forbrukerne med \u00e5 navigere i et stort utvalg av vin produkter fra ulike land, regioner og produsenter. Og for det andre \u2013 at produsentene var klare, og felles regler. De strengere klassifisering er oppfylt (som i Frankrike), jo vanskeligere er det for vinmakere \u00e5 f\u00f8lge det, men jo mer verdi det har for forbrukeren, blant annet i monet\u00e6re termer. Det er bare for \u00e5 forst\u00e5 villmarka av klassifisering i seg selv krever en egen innsats. <\/p>\n<p>Neste, vil vi fokusere p\u00e5 klassifisering av viner av kontrollert kvalitet og opprinnelse.<\/p>\n<ul>\n<li>Cm. ogs\u00e5: hva er i vinen?<\/li>\n<li>Om den legendariske pulver vin<\/li>\n<li>Forfalskning og imitasjon i butikkene<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nFor \u00e5 hjelpe deg \u00e5 forst\u00e5 hva du vil angi forkortelser og etiketter i ulike land, vi har samlet en gjennomgang av den nasjonale klassifiserings-systemer:<\/p>\n<ul class=\"biglist\">\n<li>Klassifisering av franske viner<\/li>\n<li>Klassifisering av italienske viner<\/li>\n<li>Klassifisering av viner fra Spania<\/li>\n<li>Klassifisering av viner fra Tyskland<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"thesis\">P\u00e5 det Europeiske flasker, utstedt i gjennomf\u00f8ringen siden 2012 bruker et nytt system for klassifisering av Europeiske viner. Men flaskene er mottatt i sirkulasjon f\u00f8r denne datoen og slik prematerialist vil ikke.<\/p>\n<p>S\u00e5 etiketter med samme notasjon for en lang tid vil m\u00f8te p\u00e5 hyllene, spesielt blant den franske viner, hvor etter 2012 er ikke \u00e5 etterlate systemet og bruke begge.\n <\/p>\n<h2>Fransk klassifisering<\/h2>\n<p>\nI henhold til INAO (Institut National des ble benevnelsene d&#8217;origine):\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/c9556b89fde33b64557cf795e2cf9305.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"term\"><b>AOC<\/b> (Benevnelse d&#8217;origine Contr\u00f4l\u00e9e)<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/65596d1b915f0cbf1b79074a02a2c25f.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nDen h\u00f8yeste kategorien i den franske klassifisering. Vin geografiske opprinnelse som brukes av druetyper og produksjonsmetoder (vinification) er strengt definert av loven for denne benevnelsen \u2013 spesifikke vin-voksende omr\u00e5der. <\/p>\n<p>\nI stedet for &laquo;d&#8217;origine&raquo; p\u00e5 etiketten kan direkte oppgi navnet p\u00e5 den benevnelse som fra denne vinen stammer, dvs. samme&#8217;origine (oversatt: &laquo;opprinnelsen&raquo;)<br \/>\nFor Eksempel: &laquo;Betegnelsen Bordeaux Controlee&raquo;.<\/p>\n<p>eller<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/6dee582161384340772fed35f59610f6.jpg\" \/><\/p>\n<p>eller<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/f2bc5e463fa31eda790e3c062ff2be79.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nBle benevnelsene i st\u00f8rrelse er delt inn i: regional (den mest omfattende, overlappende med de viktigste vin regioner), sub-regionale, felles og individuelle husholdninger ikke har en l\u00e5s.\n<\/p>\n<p>\nDe mindre benevnelsen, er det strengere krav for varianter og produksjonsprosessen, forutsigbar karakter og smak av innholdet i flasken slik at det er dyrere. Dermed \u00e6ren av &laquo;Chateau&raquo; vin \u2013 vin fra bestemte g\u00e5rder (CRU, domeny, Chateau).\n<\/p>\n<p class=\"term\"><b>VDQS<\/b> (Vin D\u00e9limit\u00e9 de Qualit\u00e9 Superieure)<\/p>\n<p>\nVin, oppfyller kravene til AOC, men enn\u00e5 ikke f\u00e5tt i denne kategorien, og i k\u00f8 for conferment av den h\u00f8yeste kategorien. Utenfor Frankrike er det nesten aldri forekommer.\n<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/12ca1b0a3f29eccabf5a7e93af58e1ad.jpg\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/0e968a24b5628fa520fc23982810efce.jpg\" \/><br \/>\n\u00a0\u00a0\u00a0 <b>VdP<\/b> (Vin de Pays) <\/p>\n<p>\nDen s\u00e5kalte &laquo;lokale&raquo; feil, det er rett og slett vin som er produsert i Frankrike, og som angir omr\u00e5det (omr\u00e5det av produksjon), og disse omr\u00e5dene kan v\u00e6re st\u00f8rre enn det st\u00f8rste av de ble benevnelsene AOC kategori. Grensene for de forutsetninger i produksjonen av disse vinene ogs\u00e5 bred som grensene for tillatte omr\u00e5der av produksjonen. <\/p>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/346479f5e33f511afd6b7c298c343926.jpg\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/dee9d744b10fb1498a3165221863c8aa.jpg\" \/><br \/>\n\u00a0\u00a0\u00a0 <b>VdT<\/b> (Vin de Table) <\/p>\n<p>\nTabell vin uten \u00e5 angi sted for produksjon. Den &laquo;lave&raquo; &#8211; kategorien av viner. Om lag halvparten av viner produsert i Frankrike tilh\u00f8rer denne kategorien. Denne vinen kan v\u00e6re produsert i Frankrike av druer dyrket i et annet Europeisk land \u2013 denne vinen er kalt &laquo;eu-bord vin&raquo; (Eu-bord vin). Hvis alle druene er fransk, denne tabellen vin kalles &laquo;vin de table francais&raquo; (fransk tabell vin), men for \u00e5 angi sted hvor det kom fra, og \u00e5ret av harvest er forbudt.<\/p>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/fcfab3e9444eb365dec56f87b81509bf.jpg\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>For \u00e5 klassifisere vin m\u00e5f\u00f8rst og fremst for \u00e5 hjelpe forbrukerne med \u00e5 navigere i et stort utvalg av vin produkter fra ulike&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-7135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relatert-informasjon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7135"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7135\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}