{"id":7123,"date":"2020-01-13T23:17:24","date_gmt":"2020-01-13T20:17:24","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/benevnelsen\/"},"modified":"2020-01-13T23:17:24","modified_gmt":"2020-01-13T20:17:24","slug":"benevnelsen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/benevnelsen\/","title":{"rendered":"Benevnelsen"},"content":{"rendered":"<p>\n\t\t<strong>Benevnelsen<\/strong> (FR. betegnelsen) er en statlig standard som definerer vin-voksende omr\u00e5der, og er n\u00f8dvendig for forhold av druen vokser og metoder for vinproduksjon. Dette er et viktig konsept i systemet for kontroll av opprinnelse og kvalitet i vin.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\n<strong>Betydningen av bruk av ble benevnelsene<\/strong> er f\u00f8rst og fremst \u00e5 konsolidere p\u00e5 den lovgivende niv\u00e5 de regler og begrensninger som er gitt territorium er mest interessant\/vellykket fra synspunkt av en forbruker, vin.\n<\/p>\n<p>\nDermed er den produsenten som har laget vin i samsvar med reglene i betegnelsen, og det angitt p\u00e5 etiketten, mottar produktet med forutsigbare forbruker egenskaper, som forenkler forbrukerens valg i et hav av millioner av flasker, garanterer resultatet.\n<\/p>\n<p> &#8230;\u00d8nsker \u00e5 legge til rette for.<\/p>\n<p>\nDet ironiske er at n\u00e5r du angi benevnelsen, p\u00e5 fransk p\u00e5 flaske er ikke tillatt \u00e5 angi &laquo;ekstra&raquo; informasjon som er &laquo;sydd&raquo; i reglene for betegnelsen, som for eksempel: druer, spesielt aldring (i t\u00f8nneikke i en t\u00f8nne) og s\u00e5 videre. Det er bare \u00e5ret, produsent og opprinnelsesland. Men kombinert med benevnelsen, som gir en sv\u00e6rt kortfattet og, uansett hvor latterlig det h\u00f8res ut som, en detaljert beskrivelse av vin (i tilfelle av sm\u00e5 ble benevnelsene) \u2013 p\u00e5 betingelse av at du er kjent med de regler som ble benevnelsene. Hvis ikke veldig \u2013 smarttelefon for \u00e5 hjelpe deg og konsulent, hvis du er heldig.\n<\/p>\n<p>\nSamsvar med reglene i en bestemt benevnelse som er sertifisert av et passende inskripsjon p\u00e5 flaske. For eksempel:\n<\/p>\n<ul>\n<li>Frankrike \u2013 <b>AOC<\/b> Benevnelsen d&#8217;origine controlee <\/li>\n<li>Italia \u2013 <b>DOC &#8211;<\/b> Denominazione di origine controllata<\/li>\n<li>Spania \u2013 <b>GJ\u00d8RE<\/b> Denominacion de Origen <\/li>\n<\/ul>\n<p>\nI stedet for ordet &laquo;origine&raquo; eller ved siden av denne innskriften m\u00e5 angi navnet p\u00e5 den benevnelse:\n<\/p>\n<p>\nSiden begrepet &laquo;god&raquo; vin er, per definisjon, subjektive og kontroversielle, noen ganger vises av vin ikke i samsvar med reglene i deres benevnelse, men ber\u00f8mmer vinkelner og markedet. Suksessen av slike eksperimenter kan (og skal) f\u00f8re til endring av reglene for de eksisterende ble benevnelsene og nytt \u2013 s\u00e5 er deres evolusjon: vellykkede eksperimenter form reglene som gir den beste utnyttelsen av potensialet i regionen, sitt terroir.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\n<strong>Prinsippet ble benevnelsene Frankrike<\/strong> ligner en matryoshka, store omr\u00e5der med reglene kan inneholde mindre (samme ble benevnelsene) med mer strenge regler, og de som er enda mindre omr\u00e5de (det samme ble benevnelsene) med mer raffinert regler.\n<\/p>\n<p>\nEksempel: &laquo;Chateau Margaux&raquo; er del av benevnelsen &laquo;Margaux&raquo;, som er en del av benevnelsen &laquo;Haut-m\u00e9doc&raquo; en av de ble benevnelsene i Bordeaux, den st\u00f8rste i dette system som ikke vil aktivere, og er blant de 12 st\u00f8rste vin regioner i Frankrike, sammen med Burgund, Alsace etc.\n<\/p>\n<p>\nInnskriften Benevnelsen Bordeaux Controlee p\u00e5 etiketten forteller oss at innhold som er laget i samsvar med regler fastsatt av staten for benevnelsen (omr\u00e5de) til Bordeaux.\n<\/p>\n<p>\nInnskriften Benevnelsen Margaux Controlee allerede sier at innhold som ikke bare oppfyller bestemmelser i Bordeaux, men ogs\u00e5 mer strenge regler Margot.<\/p>\n<p>\nHvis produsenten av den minste benevnelse som bryter med noen regel, da det er gitt benevnelsen, de regler som han gikk glipp av. Hvis han ikke oppfyller de regler som er den st\u00f8rste av benevnelsen, innen der er g\u00e5rden sin, at han er ikke gitt status av en <b>AOC<\/b> (dvs., status for viner med kontrollert opprinnelse) og selges som &laquo;regionale&raquo; eller bordvin. (se fransk vin klassifisering). De mindre benevnelsen, mer forutsigbar innholdet i flasken for forbruker og den h\u00f8yere prisen &laquo;ceteris paribus&raquo;.\n<\/p>\n<p>\nKontroll over overholdelse av regler ble benevnelsene av statlige myndigheter og \/ eller internasjonale organer. I tillegg er det mange konsortium \u2013 frivillige sammenslutninger av produsenter, som kan p\u00e5legge ytterligere krav for \u00e5 skape bestemte markedsf\u00f8ring nisjer innenfor den offisielle ble benevnelsene (se eksempel p\u00e5 spansk Pago).\n<\/p>\n<p>\nBle benevnelsene i de ulike land er p\u00e5 forskjellige stadier av forfall. Derfor, i Frankrike, endringer skje betydelig mindre hyppig enn i den yngre systemet ble benevnelsene Spania eller Italia (se fenomenet Super Toskanske eller historie av Prosecco). <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Benevnelsen (FR. betegnelsen) er en statlig standard som definerer vin-voksende omr\u00e5der, og er n\u00f8dvendig for forhold av druen vokser og metoder for vinproduksjon&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-7123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relatert-informasjon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7123"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7123\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}