![](\"\/wp-content\/uploads\/a01ba50f902447b1e33fb637e9c3f625.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
\nSauvignon Blanc<\/strong> (Sauvignon Blanc), eller bare «Sauvignon» \u2013 hvit teknisk (vin) druer. Blant de «internasjonale varianter».\n <\/p>\n \nOpprinnelsesland av Sauvignon \u2013 Frankrike. \n I Usa Sauvignon som er kjent under navnet fyume Blanc<\/b> (Fume Blanc), som er den Amerikanske markedsf\u00f8ring navn Sauvignon \u2013 en referanse til en anerkjent viner fra Pouilly-Fume.\n<\/p>\n \nDen franske ordet Fume (bokstavelig talt «smoky) , som brukes til vin, kan du finne flere tolkninger: fra utseendet av druer (dekket ved forfall av bloom, en hvitaktig dis) til egenskapene til terroir: mists av Loire-Dalen, «tett som r\u00f8yk» og jord som inneholder mye av silika, og inkludering av kalkstein, som, i henhold til lokale vinprodusenter, gj\u00f8r sine viner fra Sauvignon hue rifle krutt \u2013 derav Fume .\n<\/p>\n \nImidlertid, for American Sauvignon temaet «r\u00f8yk» i glass er offentliggjort av vinification med deltakelse av ristet fat.\n<\/p>\n \nDet er bedre \u00e5 drikke unge. Det er alderen sjeldne og enest\u00e5ende resultater med alder ikke vist (med unntak av de s\u00f8te Sauternes-vin, som, imidlertid, Sauvignon er mindre enn halvparten av blandingen). Aldring i eikefat for det heller ikke typisk, men praktiseres av noen, inkludert eminente vinmakere \u2013 som et eksperiment p\u00e5 jakt etter nye ansikter klassen (Frankrike). Eller i fav\u00f8r av den spesielle smaken av lokale forbrukere (OSS).\n<\/p>\n \n«Classic» er den smaker p\u00e5 viner fra Sauvignon vokst i et kj\u00f8lig klima, uten aldring i eikefat.\n<\/p>\n \nEn l\u00e6rebok, kan betraktes som en beskrivelse av Sauvignon fra Loire-Dalen: veldig frisk, med aromaer av flint, urter (brennesle, solb\u00e6r blader), bell pepper, stikkelsb\u00e6r, gr\u00f8nne epler og… hva er vanligvis uttalt p\u00e5 fransk \u2013 pipi de chat.\n<\/p>\n \nSistnevnte notater \u2013 sv\u00e6rt lyse og karakteristisk for Sauvignon, som det kj\u00e6rlighet elskere av utvalg. \nDet samme stoffet som gir Sauvignon sin spesifikke tone \nI varmere str\u00f8k bukett av Sauvignon gr\u00f8nt gress erstattet av dufter av h\u00f8y og dufter av stikkelsb\u00e6r og Apple aromaer er supplert med eksotiske frukter.\n<\/p>\n \nNew Zealand Sauvignon har en distinkt urte lukt som minner om bladverket av tomater, fantastisk kombinert med dufter av tropisk frukt og dermed den karakteristiske «kosack» – tone. Fullf\u00f8r er merkbar og karakteristiske hvite new Zealand vin bitterhet.\n<\/p>\n \nStatus for «international» varianter forteller oss at vin fra Sauvignon, i tillegg til den historiske hjemland, er vanlig i mange vin regioner av verden. Sauvignon aktivt utviklet i den Nye verden: Chile, Argentina, Australia, S\u00f8r-Afrika, USA. Men, som vanligvis er tilfelle \u2013 med varierende grad av suksess.\n<\/p>\n \nI Italia gode resultater denne variasjonen produserer i Nord \u2013 i regionene i Alto Adige og Friuli.\n<\/p>\n \nAbsolutt sl\u00e5ende, og uten tvil en god historie kan betraktes som vinen er Sauvignon Blanc fra New Zealand, der han ble en av flaggskipet varianter.\n<\/p>\n \nI Australia Sauvignon er ofte blandet med varianter Semillon (som i Bordeaux).\n<\/p>\n \nI Usa, er den viktigste regionen hvor vin laget av Sauvignon, er en CA. Det de lyse aromater, mener mange er for aggressive og ofte slukke den vinification eller aldring i eik. P\u00e5 etiketter, uavhengig av stilistiske innhold ofte punkt navnet «R\u00f8yk Blanc», som i 1968 ble brukt av produsenten fra NAPA, Robert Mondavi (Robert Mondavi), for markedet lanseringen av fat-alderen vin fra Sauvignon, ikke brukt p\u00e5 den tiden popul\u00e6re i Amerika. Til denne dag i Amerika under dette navnet er solgt flere flasker enn i virkeligheten, med ordene «Sauvignon». <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sauvignon Blanc (Sauvignon Blanc), eller bare «Sauvignon» \u2013 hvit teknisk (vin) druer. Blant de «internasjonale varianter». Opprinnelsesland av Sauvignon \u2013 Frankrike. Den historiske…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-7065","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relatert-informasjon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7065"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7065\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDen historiske hjemland Sauvignon er vurdert til Bordeaux. Imidlertid, sin tro i Loire-Dalen, der hvor det er grunn til terroir mer enn viste seg som en selvstendig form (et levende eksempel \u2013 vin Pouilly fume og Sancerre), i motsetning til Bordeaux, hvor de beste resultatene i produksjonen av hvite viner laget med en blanding av Sauvignon og Semillon (for eksempel hvite viner av benevnelsen Gravene og de ber\u00f8mte s\u00f8te Sauternes).\n<\/p>\nVin fra Sauvignon<\/h2>\n
Aromaer av hvite Sauvignon<\/h3>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/77860cd7a8ca69415d7a74b4ca7f866d.jpg\")
<\/p>\n
\nIkke bli forvirret at det er oversatt som «cat’ s Pipi» (n\u00f8yaktig hva du tror). <\/p>\n
\n(3-mercapto-3-methylbutan-1-ol) er inneholdt i solb\u00e6r knopper, men hva en forskjell!\n<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/5ad81b6a3b36b00df6bff63a98379fa6.jpg\")
<\/p>\nGeografi Sauvignon Blanc<\/h3>\n