![](\"\/wp-content\/uploads\/b8856aab4344e0c72d163b0eda2b5e7f.gif\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tSyrah<\/strong> (i den Nye verden \u2013 Svein<\/strong> Shiraz, Syrah) r\u00f8dvin druetype, er den viktigste og noen ganger bare forskjellige inkludert i den ber\u00f8mte franske viner fra Rh\u00f4ne-Dalen c\u00f4te r\u00f4tie (C\u00f4te R\u00f4tie) og Hermitage (Hermitage), samt Foundation som gir struktur til de fleste blandinger av regionen, inkludert Chateauneuf-du-Pape (Ch\u00e2teauneuf du Pape).\n <\/p>\n \nHistorien sorta g\u00e5r tilbake til antikken. Men om dens opprinnelse er det forskjellige versjoner. En av dem er at han er opprinnelig fra Persia, i n\u00e6rheten av den selvtitulerte byen Shiraz. Andre \u2013 som Syrah er urfolk (lokale) av den franske utvalg.\n<\/p>\n \nLansert i 1998, collaborative research ved University of California, Davis og den franske Nasjonale Agronomi Arkiver i Montpellier viste seg Syrah er faktisk en lokal fransk utvalg. DNA-profilering viste seg Syrah er resultatet av genetiske kryssing av lite kjente varianter: hvit Mondes Blanc (Mondeuse blanc) og svart dureza (Dureza).\n<\/p>\n \nMer enn halvparten av alle verdens beplantning av Syrah har p\u00e5 Frankrike. Men variasjonen har v\u00e6rt sv\u00e6rt vellykket i Australia, hvor det heter «Svein» eller «Hermitage» s\u00e5 vel som i S\u00f8r-Afrika, i California, og nylig, i staten Washington.\n<\/p>\n Australsk Shiraz<\/p>\n \nI California Shiraz ble f\u00f8rst introdusert i 1978. Etter et par ti\u00e5r, hvor flere produsenter har v\u00e6rt \u00e5 lage vin fra det med etiketten «Hermitage», for 1900-th \u00e5r, nesten alle landing d\u00f8de fra invasjonen av phylloxera. Etterf\u00f8lgende omtale av Shiraz i California var ikke f\u00f8r midten av det 20. \u00e5rhundre. Siden slutten av 1950-tallet, har flere og flere vinmakere begynte \u00e5 legge det til i ditt omr\u00e5de, og med 2010, mer enn 7500 hektar av vin-voksende land ble okkupert av beplantning av Shiraz.\n<\/p>\n \nDen Syrah vines er relativt produktive, men ikke veldig sterk. Som Merlot, det er utsatt for fenomenet «farge» (brudd p\u00e5 metabolismen i planter i respons til v\u00e6rforhold, som en del av blomsten ikke utvikler seg normalt i eggstokk og frukt), og selv om Syrah utgj\u00f8r eggstokk ganske sent, harvest han gir i midten av sesongen. For full modning Syrah krever mye varme, men det er litt peregret, kan det miste egenskapene til utvalg. B\u00e6rene er thick-skinned og m\u00f8rk, nesten svart.\n<\/p>\n \nHentet fra Syrah intens vin, m\u00f8rk lilla farge, tett tekstur, rik, ofte vanskelig.\n<\/p>\n \n Dufter: n\u00e6rmere krydder enn frukt, med fremtredende toner av sjokolade og svart pepper.\n<\/p>\n \nKjente vin-ekspert Jancis Robinson i pivottabellen vin smaker p\u00e5 sine nettsider selv kreditert Shiraz dufter av brent gummi. Vel, pr\u00f8v det og d\u00f8m selv)\n<\/p>\n \nTil tross for den sterke avhengighet av temperaturen i ving\u00e5rd, Syrah stil \u2013 selv i et kj\u00f8lig klima \u2013 vanligvis beskrevet som luksuri\u00f8se og selv sensuell (en kjent produsent selv gitt ham tilnavnet av «uanstendig»).\n<\/p>\n \nMens mange produsenter slipper Ny verden Shiraz i depanom (monosortovom) versjon, det er et Supplement som gir rikdom, farge og tanniner i blanding stil «c\u00f4te du rh\u00f4ne», dvs. kombinert med Grenache og Mourvedre , men ogs\u00e5, som er tilgjengelig, med kunuaz (Counoise) og Cinsault (Cinsault)\n<\/p>\n \nI henhold til materialer i portalen «Profesjonelle Venner av Vin»<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Syrah (i den Nye verden \u2013 Svein Shiraz, Syrah) r\u00f8dvin druetype, er den viktigste og noen ganger bare forskjellige inkludert i den ber\u00f8mte…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-7054","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relatert-informasjon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7054"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7054\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/wp-content\/uploads\/979fe2b8da00ee836ce9eefede992a79.gif\")
<\/p>\nEgenskaper av varianter Shiraz (Syrah)<\/h2>\n
Vin varianter Shiraz (Syrah)<\/h2>\n