{"id":7048,"date":"2020-01-13T22:43:08","date_gmt":"2020-01-13T19:43:08","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/champagne-blanding\/"},"modified":"2020-01-13T22:43:08","modified_gmt":"2020-01-13T19:43:08","slug":"champagne-blanding","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/champagne-blanding\/","title":{"rendered":"Champagne blanding"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/a246f4fac2caa933acfaab7b501d1bc8.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n Begrepet champagne blanding brukes i forhold til en av de mest gjenkjennelige stiler i verden av vin \u2013 musserende vin, laget fra varianter:\n <\/p>\n<ul>\n<li>Chardonnay<\/li>\n<li>Pinot Noir<\/li>\n<li>Pinot Meunier<\/li>\n<\/ul>\n<p>&#8211; Treenigheten, den mest ber\u00f8mte musserende viner av champagne. Dette begrepet adresse viner fra den Nye verden (New Zealand, Australia, Chile, S\u00f8r-Afrika, USA) gjort &laquo;tradisjonelle champagne-metoden&raquo; fra den tradisjonelle champagne varianter.\n <\/p>\n<p>\nFaktisk, i champagne for musserende vin produksjon tillatt 7 varianter. Men i praksis, <b>de resterende 4<\/b> \u2013 Pinot Gris, Pinot Blanc, Petit m\u00e9li\u00e8s og arban \u2013 det er s\u00e5 lite brukt at de er nesten uh\u00f8rt, og i produksjon av musserende fra utenfor champagne de i utgangspunktet ignorert. Unntaket er, kanskje, Pinot Blanc, som er brukt i italiensk vin av Franciacorta omr\u00e5det, fransk cr\u00e9mant, og noen ganger i produksjonen av spansk cava.\n<\/p>\n<p>\n P\u00e5 grunnlag av champagne-blanding \u2013 Pinot Noir og Chardonnay i musserende viner fra den Nye verden er brukt i om lag like proporsjoner. Mindre glamor\u00f8se Pinot Meunier er funnet nesten utelukkende i renraset champagne.\n<\/p>\n<p>\nDen utvalg av champagne var noen str\u00e5lende framsyn. Druene for planting i champagne valgte en som hadde en sjanse til \u00e5 modnes i den kalde kontinentale klimaet i Nord-Frankrike.\n<\/p>\n<p>\nChampagne, som ligger p\u00e5 49\u00b0 n, nesten de Nordlige regionen av vinen verden. Lokale kalde h\u00f8st \u2013 en reell utfordring for vinmakeren, som trenger den modne b\u00e6r og mulighet til \u00e5 fullf\u00f8re sin gj\u00e6ring. I det siste punktet ligger hemmeligheten av den klassiske metoden for \u00e5 lage musserende viner \u2013 forekomst av sekund\u00e6r gj\u00e6ring i flasken.\n<\/p>\n<p>\nI tillegg til muligheten til \u00e5 n\u00e5 frem til forfall p\u00e5 et kj\u00f8lig klima, hver av de tre varianter av champagne, blanding bringer sine egne egenskaper til vin laget av dem.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Pinot Noir<\/strong> gir den s\u00e5kalte &laquo;struktur&raquo; og danner typiske fruktig b\u00e6r smaker.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Chardonnay<\/strong> gir vinen kroppen og forbedrer sin evne til \u00e5 trekke ut, spesielt i tilfelle av eik aldring.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Pinot Meunier<\/strong> er leder av trioen i omr\u00e5det plantet i champagne, men det er mer sikkerhet enn et viktig element av dyr champagne. Denne variasjonen blomstrer og gj\u00f8r eggstokkene senere de to andre, noe som reduserer risikoen for tap p\u00e5 grunn av frost. Som det Modnes f\u00f8rst. Disse er alle alvorlige fordeler i noen kalde regionen, der de kan mer enn oppveie misfarging av Pinot Meunier p\u00e5 den delen av smak og aroma. Og dette forklarer det faktum at champagne gli inn i varmere str\u00f8k sjelden inkluderer Pinot Meunier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Begrepet champagne blanding brukes i forhold til en av de mest gjenkjennelige stiler i verden av vin \u2013 musserende vin, laget fra varianter:&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-7048","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relatert-informasjon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7048"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7048\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7048"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}